…
本书精选80首宋词，对每首词加以详尽注释并有精妙赏析。…
本书对近几年来南北各地流行的大量创新菜，按照不同味型，分为二十类，从中精选了四百多个品种，对每款菜肴的原料、做法做了详细介绍。…
《金盾中学生英汉配图词典》的读者对象为中学生以及具有初等以上英语水平的自学者。本词典的编写原则是：词条求精，释义求详，例句求简，插图力求生动。为此，编者在编写中的具体做法是：1本词典以新的课程标准为主要依据并参考多种阶级扁、常用词词典及中学英语教学大纲，筛选出适用面…
本书由中国农业科学院果树研究所和华南农业大学的专家编写。内容包括：一是介绍了果品采后生理变化及影响果品贮藏保鲜的因素，果品采收及采后商品化处理、保鲜运输及销售，果品采后病虫害及其防治；二是介绍了土窑洞、通风库、冷藏库及气调库的设计建设及其贮藏保鲜管理；三是逐一介绍了我国南、…
本书分为日常生活自我保健、饮食营养自我调理、中医中药自我养生、兴趣爱好自我强身、运动体疗自我健体、心理卫生自我养心、常见疾病自我防治、家庭药箱自我用药、人体衰老自我测试、余热生辉自我奉献等十篇，内容丰富，通俗易懂，深度与广度相结合，知识与趣味相统一，是中老年人健康长寿的必读…
金鱼是著名的观赏鱼类。本书以中国特产金鱼为对象，深入浅出地介绍金鱼的由来、变异、品种的形成、遗传与育种、品种的分类、命名及其在系统发育上的关系，金鱼的名贵品种，金鱼的殖，金鱼疾病防治等。修订版对一版内容作了部分修改，增加了一些金鱼品种，还对日本金鱼品种概况了作简要介绍。在疾…
《森林报》是苏联著名科普作家维·比安基最具 经典的代表作。自1928年出版以来，至今已有30多种 版本，畅销60多个国家。作者以轻快的笔调，采用报 刊的形式，按春、夏、秋、冬四季，全面…
本书全面详尽地介绍了驰名中外的四川小吃，为近年来小吃类图书中难得的佳作。内容丰富多彩，全书共分四大类，有近四百个品种，不仅传统的经典性四川小吃几乎囊括无遗，而且广泛收入了近几年涌现的创新品种。书中所介绍的制作方法，详实可靠，易懂好学，只要认真阅读，如法制作，就不难成功做出色…
本书内容包括：犬的品种，犬的起源与发展史，犬的形态结构与习性，犬的营养需要与日粮配制，犬的繁殖，犬的饲养管理，犬的训练，犬的保健与常见病的防治。本书汇集国内外名犬照片200余幅，图文并茂，集知识性与趣味性于一体。可供广大养犬爱好者，警、军犬工作人员以及有关院校师生阅读和参考。…
《新编牛羊肉菜》是一本专门介绍怎样烹制牛羊肉类菜肴的大众菜谱书。书中以牛肉、羊肉及其头、尾、内脏为主要原料，详细讲述了各种牛羊肉类菜肴的用料配比、制作方法、成菜特点和司厨心得。全书按原料分为牛肉、羊肉两大类，共有249种。《新编牛羊肉菜》内容丰富，技法可靠，科学实用，易懂…
《家庭宴客菜（南方）》是一本专门介绍在家制作宴客菜的菜谱书。本书精选了200余款适合南方人口味的精品宴客菜肴，其内容包括：畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类5大系列，其中有些是传统名菜和地方风味特色菜。各款菜均以南方菜为基础，适合南方人的口味。书中介绍了每款菜的用料配…
轻松愉快的阅读是培养浓厚学习兴趣的途径。《小学生喜爱的英语幽默故事》精选原版英语幽默故事110篇，语言地道、内容风趣幽默、通俗易懂、可读性强。阅读《小学生喜爱的英语幽默故事》可充分调动小学生学习英语的积极性和主动性，拓宽视野、丰富词汇、快速提高英语水平。…
《草莓优质高产新技术（第4版）》由中国农业科学院果树研究所唐粱楠研究员等编著并修订。 《草莓优质高产新技术（第4版）》于1992年11月问世，至2012年共印刷21次，发行33万册，受到广大读者欢迎。此次修订，增加了不少新优良品种的介绍，在各部分的内容中，致力于推广应用新技术，特别是…
《推进剂损伤简明临床医学》简要介绍了推进剂医学常识，系统介绍了推进剂损伤原因、临床表现、辅助检查、诊断、急救和治疗方法，并对推进剂急性中毒救治案例进行了深入剖析。内容深入浅出、通俗易懂、便于掌握，突出了科普性、实用性和群众性，既适合军队医学团体和医学从业者工作实践，又适…
《蛋鸭优良品种与高效养殖配套技术》我国蛋鸭生产概况，蛋鸭品种介绍，蛋鸭场建议，蛋鸭饲料配方设计与加工调制，蛋鸭饲养管理，蛋鸭人工孵化，蛋鸭生产中的疾病控制，蛋鸭场经营管理等。《蛋鸭优良品种与高效养殖配套技术》内容新颖，技术先进，实用性、可操作性强，可供养鸭场员工、技术人…
本书收录了12篇有关小动物的童话。读这些故事，可以感悟到相互理解、相互关爱、相互扶助的精神，这恰恰是孩子们应该具备的品质。这里的小熊、萤火虫、黄牛，还有这里的小麻雀、蝴蝶都有一颗善良纯洁的心，快来和他们做个朋友吧，那样，小朋友们的生活中就会多一个温暖的怀抱。…
本书收录了12篇有关小动物的童话。小动物们的爱心、小动物们的友善、小动物们的顽皮、小动物们的聪慧，都展现在这里了。走近他们，和他们拉拉手，和他们说说话，就和他们是好朋友啦。快去小鸡的鞋店吧，快去小猫的烧烤店吧，快去找那个应聘的小老鼠吧，这些故事在表现爱心、友善、聪慧的同时，还…
生活中有那么多东西让你着迷，让你猜不透。它们吸引你的地方究竟在哪呢？你是不是想了解一下它们呢？快来看这本书中收录的13篇童话故事吧！每一篇故事都会让你惊喜：原来青蛙、小鸭子、老鼠、木偶师是这样的呀！原来鹅卵石、梨子、红薯秧也有奥秘呀！…
《苹果安全生产技术手册》由中国农业科学院果树研究所、农业部果品质量安全风险评估实验室(兴城)、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(兴城)的专家编著。内容包括影响苹果质量安全的主要因素及其控制，苹果生产良好农业规范，苹果安全优质栽培，…
为了响应农业部启动的基层农技人员知识*新培训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科学院等单位共同策划，约请数百名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参加，组织编写了农民与农技人员知识新培训丛书，这套丛书包括粮棉油、蔬菜…
本书依据作者多年的桃树种植经验编写而成，作者在书写各部分的内容中，主要致力于推广桃名优品种与配套栽培的新技术。全书内容共四章，包括：概述，名优品种，配套栽培技术，桃树病虫害综合防治等。全书内容详尽，技术先进，通俗易懂，适合广大果农和基层农业技术推广人员阅读。…
本书作者根据多年来对种子质量问题的研究和生产中对种子质量鉴别的成功经验，系统地介绍了作物种子质量鉴别技术。内容包括：种子基本知识，种子质量与评判标准，种子质量与常见问题，种子质量鉴别技术，有关种子的法律法规，种子质量监督抽查等。本书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，…
本书内容包括：果树整形修剪的意义，果树整形修剪的生理基础，果树修剪时期和方法，果树幼树整形及树形培养，成年果树整形修剪要点，老树更新，保护第果树的整形修剪，修剪技术的综合运用，人工修剪的简化。全书内容丰富全面，技术先进实用，图文并茂，通俗易懂，适合广大果农、园艺技术人员以及…
本书为我们讲述了两个美丽、动人的故事。听星星：那年夏天，在仙女座附近，两颗不易觉察的星星，一颗是紫色的，一颗是银色的，每夜每夜，各自嘀咕，说的却是同一件事。故事主角是一个绰号叫猫精的小姑娘，几个男孩夜里偷偷去她家侦察，发现她写作业竟然不用点灯，莫非她当真是猫精？剪纸姑娘：深…
本书内容精选了古今中外百余则人们熟知的经典成语故事，图文并茂，内容精彩，语言生动、通俗易懂，适合少年儿童阅读，可以使孩子很快了解历史、学习知识、感受到中华传统文化的独特魅力。…
