本书在简要介绍电控自动变速器的共性基本知识及检测方法的基础上，详细介绍了多款国产轿车自动变速器的性能参数、使用保养、结构特点、故障诊断及各部件的维修拆装要领。…
全书分别介绍了甜菜的生物学特性、选地选茬整地、种子与播种、田间管理与群体调控、灌溉、营养与施肥、地膜覆盖栽培与纸筒育苗移栽、病虫草害防治和收获与贮藏等九个部分。 …
本书中从生活起居、饮食营养、增强免疫、西医西药、中医中药、传统经验、运动强体、兴趣健身和日常消毒九个方面，推荐了50种预防肝炎的有效方法。…
本书共九章，包括：动力性与检测，经济性与检测，制动性与检测，操纵稳定性与相关系统检测，平顺性与相关系统检测，环保特性与检测，发动机技术性能检测，汽车照明等。…
本书以家常菜为主要品种，从近几年在南北各地广为流行的各式新口味菜中，精选了近280种供餐馆使用，并对每种菜肴的原料、制法、烹调注意事项及口味特点均作了详细介绍。…
本书详细介绍了60种防治糖尿病的食疗美味主食，图文并茂。内容有：鱿鱼须粥、双冬绿豆粥、枸杞兰花粥、玉米冬瓜粥等。…
3-6岁，在心理学上被称为“儿童早期”或“幼儿期”，这是个体心理发展的一个非常重要的时期。在这一时期，幼儿大脑重量将发展到成人脑重的90%，而大脑的发育幼儿进入小学学习建立良好的人际关系、培养初步的品德创造条伯。越来越多的家长已经意识到，做父母者，在孩子成长的早期阶段负有“第一任…
这是一本专门介绍如何科学安排和制作孕产妇膳食的大众食谱书。书中根据孕产妇及胎儿或新生儿不同阶段的生理变化与营养保健需要，精选了239种南北风味菜肴和主食，62种孕产妇常见病症食疗方，详细介绍了它们的制作方法、营养成分及食物疗效，并附有孕产妇所需营养素每日标准供给量等3个系列数据表…
《儒林外史》是中国文学史上的第一部讽刺小说。作者以朴素幽默的语言、尖锐辛辣的笔触，无情地揭露、鞭挞了社会的黑暗、官场的腐败、科举的弊端，透过多达百余名人物你方唱罢我登场的表演，把那些道貌岸然的贪官污吏、衣冠楚楚的名士侠客的丑恶面目揭露得淋漓尽致，描绘出一幅日趋没落的封建制度…
全书分四篇五十三章。第一篇总论，分为13章。重点介绍了循证医学、临床思维和医学辩证法及在烧伤外科的应片，烧伤外科的历史和展望，烧伤早期损害及伤情判断，院前和成批伤员急救，战时烧伤救治和门诊牧治。第二篇烧伤急性期诊治，分为29章。是烧伤救冶的主体和核心部分。主要内容包括医院内救冶…
本书中结合现代人的日常生活实际，从衣、食、住、行等13个方面，对人们常见的440种不正确行为与习惯及其对健康的危害，给予了中肯的告诫，同时深入浅出地介绍了科学的生活方式及道理。…
4．牛肉的质量鉴别与选购新鲜牛肉色泽呈棕红或暗红色，肉质坚实而有弹性，纤维较细，肌肉间夹杂着脂肪，试用手指按压，其凹陷处即可立即恢复原状。成年雌牛的肉，往往颜色稍深，尤其是在哺乳期间的雌牛，肉质更呈深红色。雄牛的肉色稍淡一些，更淡些的是幼龄的牛。不新鲜的…
本书针对产妇的生理特点，从心理、饮食、运动和日常生活等方面详细介绍了产妇身体康复与健美知识。内容丰富，通俗易懂，科学实用，是产后妇女及准妈妈的必备读物，也是广大渴望健美妇女的参考书。…
本书详细讲述了炖涮一锅鲜菜肴的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书按原料分为六大类，共有261个品种。…
本书中深入浅出地介绍了人体营养的需要、平衡膳食与食物烹调期，产后及哺乳妇女的饮食营养，妊娠反应及并发症的饮食调养等知识。内容丰富、通俗易懂，实用性强，是孕产妇饮食保健的顾问，适合城乡孕产妇及家人阅读。…
书精选古今医家临证常用和民间习用的甲鱼食疗方200多个，乌鸡食疗方500多个，这些食疗方均具有较好的保健、强身和防病功效。每个食疗方取材容易、制作简单、营养价值与食疗作用俱佳，且味美适口，无副作用，适合于各类人员选用。作者按各方的食疗作用归类编排，每方均有原料、制作、用法与功效四…
本书为图说常见病食疗菜谱丛书之一，《图说高血压病食疗菜谱》。全书为高血压病患者精选食疗菜谱34种，选料讲究，搭配科学，营养丰富，且图文对照，易学易做，既可供高血压病患者日常食疗使用，亦是一般家庭饮食的指导用书。 …
展现在读者面前的这本《客房服务与管理》，是由北京饭店客房部工作多年、极富实践经验的张连寅先生编著。内容包括：客房在饭店中的地位、客房部的任务与职责、客房基本类型和应具备的条件、客房服务工作、对不同特点宾客的服务、客房服务员的礼节礼貌、客房卫生管理、客房安全管理、客房财物管理…
本书由深圳市儿童医院万力生博士主编。全书共分为14章，详细介绍了儿童各种常见维生素的体内代谢、生理功能、缺乏时的临床表现、被充方法及注意事项等知识。同时，论述了这些维生素与儿童生长发育、健体增智的关系。内容丰富，科学实用，通俗易懂，适合广大儿童家长和基层医务人员阅读。…
本书内容包括金针菇的生物学特性、栽培设施及设备，菌袋制作、栽培出菇管理、产品分级等。…
苏菜是我国的四大菜系之一，由南京、杨州等地的地方菜发展而成的。其特点是：选料严谨，制作精细，善用火候，调味讲究，咸甜适中。烹调方法擅长炖、焖、蒸、烧、炒，并重视调料，保持原汁，口味清鲜。 …
牡丹是中国十大名花之一。本书对中国牡丹的历史、现状及发展进行了较详尽的阐述，对牡丹的分类、分布、品种划分及其生物学特性、栽培技术、繁殖方法、新品种培育等做了较全面的介绍。全书选载牡丹原色图180余幅，向读者展现了牡丹的多姿多彩和品种特征。本书内容丰富，技术全面，可供广大花卉生…
本书以丰富的彩色照片及新颖、活泼的手绘彩图向读者介绍了千姿百态的洋兰及其栽培技术。书中对近50种洋兰的生长环境、形态特征做了较详细的阐述，并对洋兰的栽培方式、栽培基质、生长条伯、繁殖以及病虫害防治等管理技术做了生动的描述。本书内容实在，技术实用，表达清晰，图文并茂，可操作性强…
本书收列单字词条共四千二百多条，主要着眼于这些常用、次常用字，做到收词虽不多，但适用范围广；收列多字词条两万六千多条，着重选取日常生活、工作、学习中使用频率较高、使用范围较广的词语，包括一些常用百科词语、体现中国文化特点的习语。特别是，本书吸收了两千多条近年来普遍流行且比较…
本书针对现代女性最为关注的形体美、肌肤美、头发美、眼睛美、牙齿美等五个外在形象方面的问题，科学地介绍了相关的营养保健知识和日常饮食要求，并为读者设计推荐了大量可供选择的营养食谱。…
冷盘菜肴在餐饮中是常用的。随着家庭生活的改善和餐旅业的发展，冷盘比以往用得更多、更讲究了。本书对冷盘菜的一般制作方法及冷菜装盘的步骤、手法和形式作了详细了介绍，重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。通俗易懂，做法好学，每款菜都附有精美的彩图。本书可供家庭和一般餐饮行业学习使用，…
《新编学生汉语词典》是一部以现代汉语词汇为主的语文性词典，主要供中小学学生和具有中等文化水平的读者使用。 本词典所收条目包括字、词、短语、成语、熟语共32000条左右，其中单字头的8100个左右（不含繁体、异体）。 本词典以收录现代汉语较常用的语词为主，适量收录一些方言、…
本书分为日常生活自我保健、饮食营养自我调理、中医中药自我养生、兴趣爱好自我强身、运动体疗自我健体、心理卫生自我养心、常见疾病自我防治、家庭药箱自我用药、人体衰老自我测试、余热生辉自我奉献等十篇，内容丰富，通俗易懂，深度与广度相结合，知识与趣味相统一，是中老年人健康长寿的必读…
本书介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方进行详细阐述。每个食疗方均介绍了原料、制作、用法及功效。内容丰富，方法简便，实用性强，可作为家庭常备书，也可供基层医务人员参考。 $J…
本字典四大特点： 科学规范：字形、字音、笔顺符合国家最新语文规范。包括小学教材中出现的生字生词。 功能全面：每个字都能查出读音、笔画数、部首、间架结构、笔顺、释义，有的还有解词、组词、造句、辩析。 形象生动：精选彩图500多幅，帮助理解字义。采用简明通俗的语…
