为满足市场多层次需要，适应我国农业生产实际，本书对农产品安全主流认证形式——无公害农产品、绿色食品、有机食品在水稻安全生产过程应用中的概念、理论和技术进行了系统介绍。由于无公害农产品标准是产品进入市场必须遵循的最基本的食品安全标准，也是强制性认证标准，因…
随着人们环保意识的逐渐增强、居民消费理念的更新，鹅的安全生产已成为消费者和养殖者关注的焦点。本书以安全生产为指导理念，从鹅安全生产的条件、场址选择、良种繁育、营养调控、饲养管理、产品加工、疫病防制、经营管理等八个方面作了系统阐述。本书注重科学性、实用性和系统性，其内容丰富，…
《花作物常见缺素症状系列图谱：花生常见缺素症状图谱及矫正技术》针对当前我国花生生产中普遍存在的土壤养分缺乏这一影响到花生生产的问题，系统而又概括地介绍了花生生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、硼和钼缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术，特别精选80幅清晰…
这本《黄鳝规模化健康养殖技术》由杨代勤、陈芳、袁汉文编著，本书作者在编写过程中，总结了自己20多年从事黄鳝养殖的科研成果和生产经验，参考了国内外近年的黄鳝研究最新成果，着重介绍了养殖模式、营养与饲料、繁育技术、病害防治技术和活饵料培育技术等，涵盖了黄…
《作物常见缺素症状系列图谱：水稻常见缺素症状图谱及矫正技术》针对当前我国水稻生产中普遍存在的土壤养分缺乏这一影响到水稻生产的问题，系统而又概括地介绍了水稻生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌和硅缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术，特别精选70幅清晰度高、…
《作物常见缺素症状系列图谱：大豆常见缺素症状图谱及矫正技术》针对当前我国大豆生产中普遍存在的土壤养分缺乏这一影响到大豆生产的问题，系统而又概括地介绍了大豆生长发育必需营养元素氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、硼和钼缺乏的原因、缺素症状及矫正施肥技术.特别精选64幅清晰度高、…
《建设社会主义新农村图示书系：图说茄子病虫害防治关键技术》以图文并茂的形式介绍了茄子病虫害和缺素症状的识别、发生特点及防治关键技术。茄子一生病害整体防控方案（大处方），棚室土壤处理、土壤消毒、土壤处理施药灭虫方案等防治关键技术操作程序及处方是作者实验的结晶，具有很强的可操作…
《建设社会主义新农村图示书系：图说辣（甜）椒病虫害防治关键技术》不仅文字简洁易懂，还有135幅生动直观的彩色照片，可以帮助读者对照图片识别辣（甜）椒病虫害，理解书中的关键技术。特别是一些新经验、新点子和经过菜农试用成功的新技术是我们对读者的特别奉献。…
《农产品安全生产技术丛书：水生蔬菜安全生产技术指南》介绍莲藕、茭白、芋头、蕹菜、荸荠、慈姑、水芹、菱角、豆瓣菜、莼菜、芡实、蒲菜以及蒌蒿等十三类水生蔬菜详细栽培技术。…
全书共分六部分，包括小麦病虫草害防治的指导思想、9种主要病害、5种主要虫害、8种有害杂草的识别和防治，8种除草剂的除草原理及应用对象，介绍了小麦除草剂药害及解救方法，以及小麦实用栽培技术。并附有“天达2116”植物细胞膜稳态剂、有机硅等高科技产品的介绍， 以…
本书介绍的多功能肥料是在通常情况下的配方和施用技术，读者参考应用时应根据当地的气候条件、土壤肥力水平、所栽培的作物种类、品种和产量水平等因素进行调整。…
番茄病虫害有数十种之多，由于种植地区、种植方式、管理水平、品种差异等，其在田间发生表现情况复杂，生理病害和疑难病虫相对较多，尤其是近些年多种新病虫相继发生，如番茄根结线虫病、黄化曲叶病毒病等，给番茄产业造成了巨大损失。鉴于番茄病虫种类多、症状复杂，造成的损失严重，防治时施用…
《农产品安全生产技术丛书：胡椒安全生产技术指南》是作者邬华松在胡椒科研成果和生产实践基础上，参阅大量国内外相关资料编著完成的。《农产品安全生产技术丛书：胡椒安全生产技术指南》内容以胡椒安全生产为前提，包括安全栽培技术和产品初加工技术，兼顾内容的系统性和完整性。内容力求简明实…
《五毒聚富跟我学：蜈蚣养殖新技术百问百答》作者通过十多年的养殖经验，针对人工养殖蜈蚣领域存在的“生长周期长、逃跑严重、病死多、成活率低”等问题，对养殖技术进行了大胆革新。在生物学特性、养殖新技术、引种注意事项、常见疾病防治、咬伤处理、加工方法、药用配方等方面进行了详细…
本书共分为七讲，主要内容包括：羊的传染病、羊的寄生虫病、羊的内科病、羊的营养代谢病、羊的中毒病、羊的外科病、羊的产科病。…
以大量的茶叶产业经营主体的调查数据为基础，以金融创新理论、企业融资理论为研究基础，采用重点调查法、分析比较法、案例分析法等，建立茶叶产业融资影响因素的多元回归分析模型，构建了茶叶产业化的融资体系。…
《养蜂配套技术手册》，本书从蜜蜂生活习性入手，围绕繁育良种、饲养健康蜜蜂、生产优质产品，阐明规范的技术，先进实用的方法，图文并茂，通俗易懂。旨在促进农业增效和农民增收，实现养蜂持续稳定健康发展。…
粮食作为最重要的食品和最重要的基础产品，对国家经济安全起着无可替代的作用，因此粮食安全战略是国家安全战略中的优先战略。本报告试图在构建新的适合于中国国情的粮食安全评价方法的基础上，对我国粮食安全的现状进行定量评价；并在进一步分析我国粮食安全面临的若干重大…
本书从农民工流动的全过程出发，构建一个基本分析框架，将农民工的迁移分为三个阶段，第一阶段是离开农村迁入城市过程；第二阶段是在城市间及职业间多次流动过程；第三阶段是停留在某城市，进而由暂时迁移转变为永久迁移过程。三个阶段全面刻画了农民工迁移的整体过程，依次对每个过程的研…
本书以安全生产黄鳝、泥鳅为主题，以模仿自然养殖和繁殖鳝、鳅为核心，以“利用百草防控鳝、鳅疫病”为指导思想。重点介绍了鳝、鳅安全生产的技术要领，鳝、鳅生态养殖方法和广谱繁育技术，以及鳝、鳅疾病的维生态防治经验。 本书是一本将基础理论融入实…
我国是世界上鹅饲养量最大的国家，鹅的存栏量、屠宰量、鹅肉产量、鹅蛋产量均居世界首位。养鹅业是我国畜牧业的重要组成部分。 鹅是食草型和节粮型家禽，适应性强，耐粗放饲养，产品综合利用价值高，鹅肉鲜美、营养价值丰富，蛋白质含量高于鸡肉、鸭肉和…
本书概括介绍7蛋鸭健康养殖的有关基础知识，并着重围绕蛋鸭健康养殖的关键环节进行7较为详细的分析论述，对蛋鸭健康养殖的品种选择、场合建设和环境控制、饲养管理、营养需要与药物使用、卫生防疫、常见疾病防治、规模健康养殖投资与效益分析、养殖风险防范等方面进行7比较全…
本书重点阐述了枣安全生产的关键技术，介绍了枣果的名优新品种、枣树的生物学特性、枣树育苗、枣园建设、枣树栽植与管理，并根据枣树生长类型选择有代表性的金丝小枣、冬枣、婆枣，从幼树定植、整形修剪、结果树管理到老树更新、优质果的生产、贮藏保鲜、制干等技术方面作了详尽介绍，并结…
《绿叶菜安全生产技术指南》主要介绍了我国蔬菜安全的现状，蔬菜安全生产的控制，芹菜、蜗居、韭菜、茼蒿、菊苣等17种绿叶类蔬菜的安全生产技术。…
实蝇类昆虫，是以其幼虫在植物的种子器官中取食发育，据报道，约有35％的种类为害软组织的果实，其中包括许多品种的水果，也有大约40％种类的幼虫，在菊科植物的花中为害取食发育。另有不少种类也为害其他科植物的花，或幼虫潜叶，或蛀茎和蛀根，此外尚有极少数的种类是非植…
桃树原产于中国，是目前世界上最重要的核果类果树。它具有适应性强、种类多、用途广、易栽培管理、果实色泽鲜艳、营养丰富和适口性好等特点，受到人们的喜爱。 我国是世界上产桃最多的国家。据统计，2009年，我国桃树栽培面积和产量分别为8。．27万…
《设施西瓜优质生产技术问答》以问答的形式介绍了西瓜生物学特征、环境条件要求、品种、西瓜早熟优质高效栽培技术、无籽西瓜栽培技术、小西瓜栽培技术、西瓜无土栽培技术、病虫害防治等内容。…
全书由6章组成，主要可分为3个部分。 第一部分由第2章和第3章组成。本部分依据流体动力学中的雷诺时均n—s方程，建立了惯性分离室内气体的运动方程及k一ε湍流方程，同时运用牛顿第二定律建立了能全面描述惯性分离室内籽粒运动的微分方程式。在此基础…
《中国畜禽遗传资源志．羊志(以下简称<羊志》)是在系统调查、搜集、整理的基础上，记述和评价我国羊遗传资源的形成、发展和现状的科学著作，是《中国畜禽遗传资源志》的一个组成部分。…
本书是一本普及病虫识别、提高农民对病虫害诊断与防治能力的实用科普工具书，力求科学性、先进性、实用性和技术集成化，突出防治关键性技术及无害化技术，有助于菜农科学开展水生蔬菜病虫害防治，减少农药的使用量和使用次数，降低农药残留，提高蔬菜的品质和产量。全书共提供我国栽培面积…
