本书是欧阳应霁美食文化写作“香港味道”系列的头一本，以各式经典港式美食为切入点，大到荤腥，小到各式糕点，用72个小节的篇幅记录多年来深入酒楼茶室的美食探访之旅。书中所涵纳的不仅仅是色香味全的经典菜式、或高档或街坊之饮食环境、出神入化与大道至简兼备的手法技巧，更由“食”及人，将…
本书论述了自14世纪“文艺复兴”以来欧洲建筑和城镇保护的理念、理论和实践的发展图景。上篇对意大利、法国、英国、德国四个欧洲国家的建筑和城镇保护历程、流派、理论和实践做系统论述、阐释和对比。下篇逐一剖析从单体到保护区、到城镇的六个对当代中国有着特别启示和参考的案例。 书中所…
本书首先考察肇始于古代，直至20世纪发展成为一个专门研究领域的西方环境史的历程。环境史源自两个学派：法国年鉴学派和美国边疆史研究学派。前者关注长时段的研究以及自然界对人类社会产生的制约，后者强调近代资本主义对自然界的不断改造。第二章相应地介绍中国环境史自帝国时期以来到近代的逐…
八十年代研究，是当代中国文化史和社会史研究的重要组成部分，虽然国内外关注度很高，但研究成果仍不尽理想，尤其是缺少基于史料的个案实证研究。本书作者得益于特殊机缘，掌握中国文化书院历史文件资料近两千份（多数为书院存档资料），并编辑了《中国文化书院档案文献目录汇编（1984—1991）…
“入厨动手，在烹调过程中悟出生活味道”，有家常菜式，有详细的烹调过程和图片分解，也有细腻的食味感受，既可作为无国界食谱书来照搬照做，更可看作一种美食哲学来细细体味。不但讲故事还传授技艺，真是既有阅读的享受，又得到技艺真传，同时还配上了工序图与精美的令人馋涎的菜品样式图…
这是独特的旅行发现与另类的影像记忆。欧阳应霁用其擅长的图像与文字，将他在旅途中瞬间迸发的感觉流诸笔端。影像的线条与造型，拼凑出记忆的轮廓；非线性的记忆，流泻出片段式的旅行私语。或许是一个形象，或许是一个姿势或图案，都成为了触发回忆，再次出发开启旅程的契机。 …
“我只希望争取不要活在别人的指点与期许当中，找点时间和机会去真正认识了解身边人与物背后的大小故事，学懂尊重和欣赏蕴含其中的创意，尝试在这个物欲社会中，在拜物恋物之余，寻找人的弹性和可能性。” 欧阳应霁就是这样一个人。他的《设计私生活》一书，好看就在文章中色与空的辩证，此…
《城与年》中描写的主人公安德烈是一位心地善良、感情丰富，曾留学德国的青年知识分子，在次世界大战中，俄国和德国爆发战争时，他动摇、徘徊，显示出其软弱的一面，走过了一条曲折的生活道路，很终悲剧性地结束了自己的生命。…
本书是托尔斯泰的自传体三部曲，如同一幅19世纪三四十年代俄国风俗画，既有美丽广袤的自然风景，更有贵族地主家庭的生活百态。通过男孩伊尔切恩也夫十余年的成长历程，全书逐步展开形形色色的人际关系，也借由男孩的眼睛对观察、认知和记录社会，层层剖析贵族生活的矛盾与本质，呈现诸多尖锐的时…
一个家的装饰风格，不仅反映居住者的喜好与生活质感，也直接影响居住其中的日常心情。身处不同地域的人们，秉着各自不同的坚持与追求，努力打造出自己的家、过自己想要过的生活。作为一个对家居设计感兴趣者，欧阳应霁捕捉了这些家中令人惊喜和赞叹的设计，发掘了家与舒适的关系和意义，也…
为什么半饱？ 身边大吃大喝至死方休的多的是，半饱，是不是故作另类？ 半饱，开始*初其实是被迫的—— 因为平日工作实在太忙，吃到一半就要赶着翻江倒海地做别的事情，所以常常不知不觉半饱着肚。 也因为如此这般活着太累，吃到一半就想睡觉了，饭桌旁沙发上一躺下，马上沉沉睡…
十八分钟，习惯滥情的可以下跪向上问天，一生人究竟有多少个十八分钟？又或者你顶回一句，十八分钟，行行企企，什么事也没有发生。 四十个食谱，四十段故事；四十个十八分钟速成食谱，四十段饮食和生活小故事。 大条道理地奉献大家回归厨房也是多余的了。享受过程，…
这不只是一本烹饪书，它有的是食物的历史，追本溯源。这不只是一本烹饪书，它有的是对美食的感情、记忆与故事。这不只是一本烹饪书，它有的是人与人之间的友谊与互动。这不只是一份烹饪书，它有的是对品味的追求、对生活态度的纵容。 在本书中，我们随着欧阳应霁探访港…
汉画艺术，格高韵古，深沉雄大，中国一绝。这里的汉画是指雕刻在汉代建筑，如祠堂、石阙、墓室及棺椁上的图像。本书聚焦汉画艺术，从不同视角出发，对其分别进行了深入细致的专题研究。可以说是一本涵盖广泛，具有一定学术价值的汉画艺术研究专集。…
本书为“大家说历史”丛书的一种，为王永兴夫人李锦绣按丛书体例选编。本书选编了王先生治隋唐史、敦煌吐鲁番学几十年的重要成果。全书分“总说”和“分说”。“总说”包括敦煌吐鲁番文献对唐史研究的意义和重要性、治唐史所用历史文献等问题；“分说”则分别研究唐代的政治、经济、军事、外交的…
1.缪尔是一位高产作家，有大量游记、素描、诗歌和散文流传于世，生前出版了9部著作，去世后又出版了5部著作以及两部书信集。他用浪漫自然主义的情怀描述自然界的山水、景观和植物，其优美的语言和独特的叙述方式备受推崇，被誉为感动过一个国家的文字。2.他是西奥多？罗斯福总统一生的朋友，也是…
高濂著的、野间三竹绘的《四时幽赏(共4册)(精)》是一部描写杭州城周围春、夏、秋、冬四时可游玩之处的小品文，记录了古人随四时流转所做的四十八件雅事。日本江户时期的儒医野间三竹因喜欢此书，为其绘图，遂有了《四时幽赏》彩绘本。…
“空持千百偈，不如喝茶去。” 喝茶喝出的滋味，不仅是感官得到的物质性的味，更是一种精神上的体验，即“禅味”。禅宗更是将茶美好的特性运用得淋漓尽致，从日常饮茶养生、提神，作为精进坐禅修道的良方，到*后将心与茶完全相融相会，将茶汇入禅宗修证体系，以禅来展现茶的极致，展现*圆…
很长一段时间里，房地产投资被看作是一项稳赚不亏的买卖，然而有，泡沫突然破裂，整个金融行业陷入瘫痪，经济萎缩。本书描述了在1837年大恐慌爆发后，美国是如何应对其面临的经济和政治危机的。随着大恐慌的到来，美国人对民主的信奉面临严峻考验。美国的海外债权人质疑这个国家的政客们能否做出…
在清末民初的经学研究中，“汉宋兼采”是一股不可回避的风潮，这股风潮流行于晚清，却并非是对乾嘉汉学的反动，而是乾嘉经学的进一步发展。清末江苏学政黄体芳于光绪八年在江阴建立南菁书院，高扬汉宋兼采旗帜。南菁书院的理念汇集并培育了众多经学大师，如黄以周、王先谦、张锡恭、曹元弼、唐文…
《海外拾珍记》收入所有文物，均为作者长期从国外搜集而来，涉及牙、玉、竹、木、漆、书画、古籍善本、文房清玩诸项。作者不仅对收集过程进行了详细讲述，并对其进行了深入的考证。本书适用于收藏及艺术爱好者阅读。 …
近年掀起“国学热”，提到唐诗宋词、四大名著，孩子们个个如数家珍——相比之下，跟“国学”相对应的“西学”知识，孩子们了解得还是太少。譬如，孩子们（包括您自己）知道吗：地球上那道孕育了四大文明的“金环”在哪里？“亚当夏…
本书追忆了作者王逑与温可铮相伴相随五十三年的风雨历程，记录了与温可铮从相识、相恋、相爱直到相伴、相随、相依的点点滴滴、日日夜夜、月月年年……温可铮对声乐事业的刻苦追求，接近称得上“不忘初心，牢记使命！”不论是逆境还是顺境，他的理想和目标始终如一，就是中国人可以成为世界品质的…
本书以罗尔斯政治哲学著作为基础，通过深入的分析表明，公共辩护的理念是贯穿罗尔斯整个政治哲学生涯的核心思想，其后期的政治哲学转向，也与他早期的著作《正义论》无法满足公共辩护的要求有关。进而，从公共辩护的理念切入，使我们获得了考察罗尔斯后期政治哲学的一个新视角，它不仅能够揭示罗…
从19世纪的“艺术与手工艺运动”一直到当今，本书的内容涵盖了有关“新艺术”风格、包豪斯、现代艺术运动，“装饰艺术”直至“高技风格”和绿色设计等主题的讨论，书中提及的20世纪的每一室内设计风格都在这场涉及广泛，影响深远，不可或缺的批评中被提及。20世纪的室内设计出现的各种 变化…
在《愿力的奇迹》中，作者以地藏菩萨的愿力为切入点，以四大佛教名山中的九华山（地藏道场）为载体，以通俗优美的散文体语言，结合一个个发人深省、启人心智的禅宗故事，系统介绍“佛教的智慧与慈悲”，“给人信心，给人勇气，给人欢喜，给人力量”，为读者解决现实生活中所要面对的种种问题提供…
萨孟武所著《中国社会政治史》全书共四卷，本书为第三卷。全书纵论中国各朝之兴亡得失，除考据政治制度外，更引用社会、经济、思想等各层面的相关资料，以评析这些层面的变动如何与政治制度相互影响，很终甚至成为朝代更迭的因素。决定历史演进的条件，往往是交互影响的，其中很明显的莫过于政治…
微精神分析学创始人方迪博士通过医学和精神分析的实践，提示精神分析不应以潜意识为优选，而应超越潜意识探求心理物质现象的本源与基础，从而创立了微精神分析学，创造性地发展了弗洛伊德的理论。…
是一部研究民间戏剧活动的著作，它的研究对象，只局限于浙江台州地区近二十年的民间戏班。但是它涉及到的问题远远超出了台州地区，远远超出了戏剧领域。通过经年细致的田野考察，作者揭开了中国当代社会真实可信的一角，在民间戏剧活动的描述和剖析中，折射出草根阶层在精神生活和情感生活领域的…
再见《再见故宫》，也许你能见到不一样的故宫。 安意如携手“故宫摄影*人”李少白”的经典之作，由生活·读书·新知三联书店精心修订再版的《再见故宫》，在保留作者所擅长的体察入微的细腻笔触、极具张力的情感描摹和对心理的准确把握的基础上，使文本更…
