实验动物

本书系统地介绍了实验动物的环境与设施、遗传质量与监测、营养及饲料控制、微生物和寄生虫学、繁殖与繁殖体系等。 ...

微生物学

本教材既注重基本理论和基本知识的系统性，更强调重点突出，适当压缩理论部分内容，扩大实验及应用部分相关知识，突出高职高专特色。主要内容是微生物学的基础理论、基本知识和微生物学基本实验技术。重点介绍以细菌、病毒为主的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征；微生物的营养、代谢和生长特点；微生物遗传变异的一般规律及传染与免疫的基本知识；微生物育种的一般方法及应用；以细菌染色、培养、分离、灭菌、生化实验、免疫反应、生物制剂为重点的基本实验技术

微生物资源与应用

微生物资源是一类现实和潜在用途很大的可再生生物资源，不仅在维持生态平衡方面发挥巨大作用，而且广泛应用于农业、工业、医药、食品及环保等各个领域。目前微生物资源已形成了6项产业：微生物饲料、微生物肥料、微生物制药、微生物食品、微生物能源和微生物生态环境保护剂。本书从以上各个方面，全面系统地介绍了微生物资源的应用，系统化、基础化、时代化、新颖化是本书的特点。 本书可作为生物学及相关专业本科学生的教材，也适合高等院校学生扩充知识面和了解

动物细胞培养技术

本教材详细介绍了动物细胞培养及单克隆抗体生产的关键技术。教材在内容编排上由浅入深，紧密衔接，注重知识的整体性和系统性。各章的第一节分为资料单和技能单两部分；资料单部分主要介绍与技能单相关的理论知识；技能单部分介绍与资料单相应的必须掌握的一项或多项技能；共有实验操作技能40多个。教材的彩色图文的呈现方式会大大提高教学效果，更适于边讲解边实训的教学方式。 　　 本教材适用于高职高专院校生物技术及应用、医药等专业，也可供相关专业的科技人

微生物学教程-第3版

《微生物学教程（第3版）》在保持第2版体系的基础上，对内容进行了较为全面的更新，例如原核生物、真核微生物和病毒的分类，亚病毒因子，免疫细胞的应答机理，细胞因子，细菌鞭毛的结构，螺旋体的周质鞭毛，以及生物质能源等，以确保教材能与时俱进，紧跟本学科迅速发展的步伐。 全书以微生物形态结构、生理代谢、遗传变异、生态特性和分类进化五大生物学规律为主线，从细胞、分子或群体水平上讲清概念、阐述规律。内容简明、清晰，基础性与前沿性并重，可读性

微生物学实验

本书详细介绍了微生物形态观察，培养基配置，消毒灭菌技术，菌种的分离，培养、鉴定和保藏，微生物的生长测定，遗传诱变育种等应用微生物的实验内容...

微生物学基础

高尚荫文选(2007/11)

微生物应用技术

微生物应用技术在生物制药、药物制剂、食品分析检测等与生物技术相关的岗位上有广泛的应用。本书采用项目化编写，紧紧结合目前与生物技术相关的企业、行业岗位要求来编排内容。本书除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同时强化了微生物技术岗位的实用性，加强了微生物技术在制药工业中的应用，突出了相关设备仪器的操作实训。在免疫学内容中，突出了微生物在免疫中的作用。 本书根据高职高专的特点来编写，力求围绕岗位知识技能展开，突出实用性。可供生物技术类

医学微生物学

本书共分细菌学、病毒学、真菌学三部分。主要内容包括：细菌的生物学性状、细菌的遗传与变异、细菌的感染与免疫、细菌感染的检测方法与防治原则、球菌、肠杆菌科等...

微生物学(第3版)

本书（第3版）是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，第2版为面向21世纪课程教材，2006年曾被评为北京高等教育精品教材。 　　本书具有鲜明的特色和实用性。全书共分12章，包括：绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养和培养基、微生物的代谢、微生物的生长及其控制、微生物的遗传与变异、微生物生态及微生物资源开发、微生物在实际中的应用、传染与免疫及微生物的分类等内容。本书内容全面，简明扼要，取材新颖，文字简练，图文并茂。每章均有

环境微生物学-(第二版)

环境微生物学是环境保护类专业的专业基础课，它为学生学习水污染控制工程、大气污染控制工程、环境监测、固体废弃物处理与利用等专业课程提供了必需的微生物基本理论和实验技能。 　　高职高专培养的是适应生产、服务、管理第一线需要的高技能应用型人才，以此为目标，本教材的编写按照“理论教学够用为度”以及“实际、实用、实践”的原则，比较系统地介绍了微生物形态、构造、营养、代谢、生长繁殖及遗传变异等基础知识。在微生物的实际应用方面，介绍了微生物对环境

微生物学实验

本教材分十部分，第一部分介绍微生物学实验室的基本条件。第二部分介绍微生物的个体形态观察；第三部分为微生物的分离和纯培养；第四部分为微生物的生长和生长量的测定；第五部分为微生物的生理生化反应；第六部分为微生物遗传和育种；第七部分为细菌的血清学鉴定；第八部分为分子微生物学基础；第九部分为应用微生物学实验。共55个实验。第十部分为附录，包括微生物学实验常用数据和材料。本教材可作为高等师范院校微生物学实验教材，可供高等学校植物科学和生产类、生

中国猛禽

原核生物进化与系统分类学实验教程

本实验教材介绍了目前原核生物（细菌域和古菌域）多相分类研究技术和方法，既有表型鉴定技术，又有遗传学鉴定技术和方法。其主要包括了不同类型细菌的分离，常规生理生化特征的鉴定方法，细菌脂肪酸分离和鉴定，细菌极性酯分离和鉴定，细菌Biolog法鉴定，细菌DNA的提取、PCR扩增和测序，16SrDNA和持家基因序列分析用于细菌分类、鉴定及系统发育树的构建等技术和方法。在附录中介绍了最新的原核生物高级分类单元、国内主要菌种保藏和鉴定机构、《伯杰氏

厌氧环境微生物学

本书主要对厌氧微生物的生活环境、古生菌域以及产甲烷菌、硫酸盐还原菌、厌氧氨氧化细菌、铁还原菌这几类重要的厌氧微生物进行系统的论述，并简要介绍厌氧微生物在废水废气处理、固体废弃物处理、燃料电池、临床医学等工业方面的应用...

食品微生物学

本书在简要介绍微生物基本知识及食品微生物学的研究内容及任务的基础上，详细介绍了与食品有关的微生物的主要类群及其特征、微生物的营养与代谢、微生物的生长及其影响因素、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物在食品工业中的应用、食品腐败变质及微生物污染等相关知识。 本书力求体现高职高专教育特点，联系食品生产实际，内容新颖，难易适当．语言简练，图文并茂。适用于高职高专食品类、生物技术类、农产品加工专业作教学用书，也可用于食品行业的科研