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  • 酶工程手册

    酶工程手册

    居乃琥主编  /  2011-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥69.6(2.9折)定价:¥240.0

    本书从应对全球资源匮乏、能源短缺、气候变化和环境污染的角度，全面、系统地介绍了酶工程的基本原理以及酶在解决上述重大问题方面的最新进展，是国内出版的第一本酶工程手册，也是第一本由中外专家合作编写的酶工程书籍。世界最大酶制剂生产商丹麦诺维信公司的七位专家与国内四位专家的共同参与和通力合作，确保了本书的全面性、先进性、新颖性和实用性。 全书包括5篇、42章和5个附录，涵盖酶学基础理论，酶的生产、固定化和反应器，酶在工业、医药、农林牧渔

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  • 决胜生物质

    决胜生物质

    石元春  /  2011-02-01  /  中国农业大学出版社
    ¥34.2(2.9折)定价:¥118.0

    《决胜生物质》是中国科学院和中国工程院两院院士石元春著作，该书集石元春院士多年研究成果之心血，以战略家的眼光对生物质这一重大问题进行思考，从国内到国外，从理论到实践，从历史到未来，以大量丰富、翔实的数据进行多角度阐述，既是一本科研著作，也是一本科普著作，也是一本政策建议的报告。 　　石元春院士在《决胜生物质》一书中，则对生物质产业相关的十大关系一一进行了辨析，并得出结论：基于生物质产业发展的能源农业，原料非传统、可再生，产品低

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