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我们的日子老北京的四季风情

何大齐,木玉 / 2023-08-01 / 北京联合出版公司

¥122.8(6.2折)定价:~~¥198.0~~

本书是何大齐先生“老北京风情”文字专栏的结集，也是一本老北京民俗风情画集。他依靠亲身经历，使用有趣诙谐的文字和精湛细腻的画艺，真实地记述并绘制了老北京人一年四季的生活方式和民俗民风。全书大略以一年四季时光为顺序，从吃春饼开始，谈到面茶、豆汁儿、豌豆黄等老北京的食品，涉及修脚、擦皮鞋、锔锅锔碗等老北京的行当，回溯租小人书、接生、放话匣子、摇煤球等消失了的记忆，谈到清明扫墓、立夏称体重、中秋拜月等节庆习俗，全书在第二年的二月二龙抬头结束，

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河南卷-中国地域文化通览

袁行霈 / 2014-06-01 / 中华书局

¥112.0(7折)定价:~~¥160.0~~

《中国地域文化通览》是国务院参事室、中央文史研究馆为响应“十七大”提出的推动社会主义文化大发展、大繁荣的号召，为弘扬中华民族优秀传统文化，由中央文史研究馆牵头，举全国文史馆之力编撰的一套大型文化丛书，是一项国家级的重点文化工程。该套丛书以文为主，适当配图，年代上限自有文字记载开始，下限原则上截止到辛亥革命。本卷综合、简要、有重点地展示了河南地区丰富多彩独具特色的的传统文化...

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中国地域文化通览(北京卷)(精)

戴逸 / 2013-03-01 / 中华书局

¥124.6(7折)定价:~~¥178.0~~

《中国地域文化通览》是国务院参事室、中央文史研究馆为响应“十七大”提出的推动社会主义文化大发展、大繁荣的号召，为弘扬中华民族优秀传统文化，由中央文史研究馆牵头，举全国文史馆之力编撰的一套大型文化丛书，是一项国家级的重点文化工程。该套丛书以文为主，适当配图，年代上限自有文字记载开始，下限原则上截止到辛亥革命。本卷综合、简要、有重点地展示了北京地区丰富多彩独具特色的的传统文化...

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古都北京

阎崇年著 / 2016-10-01 / 朝华出版社

¥468.0(6折)定价:~~¥780.0~~

这是一部介绍北京历史文化的著作，从北京的自然环境和“北京人”为代表的史前文明说起，以断代史的体例记述70万年以来，北京城的历史发展脉络，尤其是作为元、明、清三朝帝都的辉煌历程。本书史料翔实，图文并茂，既有对北京作为皇城的历史文化遗迹的详细描述，如城池宫殿、皇家园林等，也有对坊巷市俗、岁时节令等市民生活的记录；既明确了北京作为都城在中国历史文化中的重要地位，更注重彰显北京作为国际化大都市在世界文化发展和交流中巨大影响。本书内容系统、全面

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BEIJING-古都北京-CAPITALE HISTORIQUE DE LA CHINE-法文

阎崇年著;(比)王罗杰译 / 2016-12-01 / 朝华出版社

¥283.2(5.9折)定价:~~¥480.0~~

这是一部介绍北京历史文化的著作，从北京的自然环境和“北京人”为代表的史前文明说起，以断代史的体例记述70万年以来，北京城的历史发展脉络，尤其是作为元、明、清三朝帝都的辉煌历程。本书史料翔实，图文并茂，既有对北京作为皇城的历史文化遗迹的详细描述，如城池宫殿、皇家园林等，也有对坊巷市俗、岁时节令等市民生活的记录；既明确了北京作为都城在中国历史文化中的重要地位，更注重彰显北京作为国际化大都市在世界文化发展和交流中巨大影响。本书内容系统、全面

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中国烹饪名家.李启贵:京菜

北京市商务局 / 2021-08-01 / 中国轻工业出版社

¥168.0(6折)定价:~~¥280.0~~

书中通过记述京菜大师李启贵的从业经历、所在品牌名店的菜系文化、师承谱系，以及与之相关的历史沿革、文化积淀、经典名菜等众多内容和大量精彩纪实照片，突出其德艺双馨、匠心匠艺、独门绝技，并以地方菜系融入北京文化为脉络进行梳理，较为全面地将各位烹饪名家为传承中华烹饪技艺所做出的执着追求、取得的成绩，以及对首都饮食文化、社会生活的贡献和影响，个性鲜明地展现给行业同道和广大读者。同时在经典菜品介绍方面，也以更新的角度为拓展大家对烹饪的认知、完

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