名厨名菜 英汉

中国幅员辽阔，物产丰富，在不同的地理环境和风土民情的孕育下，饮食文化的勃勃生机，迅速发展，名地的美味佳肴不仅品种繁多，而且独具特色，其中又以江浙菜、粤菜、川湘菜、北京菜最为大众所熟悉。 本书简要介绍了上述菜系中84种名菜的传统配料、制作方法以及特色。这里介绍的菜肴原料易得，制作简便，读者按照彩色图片和文字的解说去做，便能轻掌握烹调佳肴的方法和技巧。 吃饭不仅是为了吃饱，更是一种生活享受，亲自下厨，正是您个中情趣

老茶具:典藏版

本书主要内容包括：唐代以前的茶俗与茶具、唐代的茶俗与茶具、宋代的茶俗与茶具、元代的茶俗与茶具、明清时期的茶俗与茶具等...

中国玉-典藏版

玉在中国人的心目中是美的化身，中国人自古就崇玉、尚玉、佩玉、赏玉、藏玉。历代制玉者们精雕细琢，把玉的质地美、色泽美和功用相结合，塑造了众多精致绝伦的玉器。本书介绍了中国玉的历史、文化内涵、品种、造型、纹饰、鉴赏等知识，带领读者领略中国玉文化的独特魅力...

旗袍-典藏版

旗袍，线条简洁、色彩灵动、性感迷人，能巧妙地衬托出女性的曲线美。女人穿上旗袍，既能散发出古典的优雅气质，又能展现当今社会的时尚气息；既不失清纯，又极具性感。《中国红?旗袍(汉英对照)(典藏版)》全面展示了旗袍的独特魅力，期待旗袍的美，由你来演绎...

北京胡同-典藏版

胡同是北京特有的一种古老的城市小巷，已有800多年的历史。纵横交错的胡同不仅仅是城市的交通络，更是百姓生活的场所。作为北京历史文化发展的舞台，它见证了历史的变迁、时代的风貌，留下了许多社会生活的印记，保留了原滋原味的老北京民俗风情...

中国茶-典藏版

中国是茶的故乡，中国人种茶、制茶、喝茶、爱茶，并把茶叶传向海内外，茶已成为中国最具代表性的文化符号之一。作为一种绿色饮品，茶有着独特的保健功效，同时，还是招待客人、增进友谊的媒介。本书对中国茶历史、名茶、泡茶方法、茶礼茶俗等做了生动讲解...

CHINA-中国-英文

china is a primer to help international readers acqu i re a better u nderstand i ng of china．while maintaining certain basic historical facts and general lnformation，it offers the latest facts and figures on every face

汉字五千年

中国与世界博览会 英文版

中国吉祥艺术(英)

THROUGH JENNYS EYES-妈妈.我是你的眼-英文

本书以珍妮的口吻讲述了她与主人之间的故事，其中的酸甜苦涩都是她们一生最珍贵的回忆。值此春末绚丽多彩之际，祝愿陈燕与爱犬珍妮明天更好...

中国红:中国木文化(汉英对照)

本书内容简介：中华民族是一个崇尚木的民族，不仅用木、爱木，还赋予了木制品深厚的文化魅力，使其在打磨建造和精雕细刻中，记录了数千年的中华文化与历史。本书将中同的木建筑、木家具、木雕艺术与文化一一展现出米，相信一定能让您了解中国的木文化，更通过它来厂解中国...

鉴真东渡弘法

鉴真大师是中国唐朝时候的一位佛教高僧，他历尽磨难，经历了五次失败．终于在754年东渡日本，弘传佛法。作为一位伟大的文化使者，他将智慧、心血和生命都贡献给了中日文化交流事业，为世人树立了坚定信仰、顽强意志和博大胸怀的不朽典范...

京剧-典藏版

京剧作为中国最流行的戏曲剧种，吸引着越来越多国际友人的目光。演员的一唱一念、一招一式、一颦一笑，以及五彩斑斓的脸谱、精致华美的服饰，无不韵味无穷。本书全面介绍了京剧的形成、行当、服饰、脸谱、表演程序、流派以及经典剧目等，帮助读者了解京剧，感受京剧的独特魅力...

太极-典藏版

中国的太极文化，源远流长，博大精深，是中国古代哲学思想的重要观念和根源。纵观中国数千年历史，太极文化影响着包括儒家、道家等中华文化的主要流派，几乎存在于养生、武术、兵法、体育等每一个领域...

中国瓷-典藏版

中国瓷器诞生于两千多年前，是中国文化最具象征意义的符号之一，闪耀着华夏文明最璀璨的光辉。本书对瓷器的发展传承、烧制工艺、器形、釉彩、纹饰等进行了介绍，引领读者走近瓷器，欣赏和感受瓷器的独特魅力...

CHINA-中国-德文

land und ressourcen 　　geschichtlicher uberblick 　　verwaltungsstruktur und stadte 　　bevu1kerung 　　politisches system und staatsaufbau 　　china und die welt 　　volkswirtschaft 　　umweltschutz 　　bildungswesen, wissenschaft

中国关键词中国关键词:治国理政篇(汉意对照)

该丛书通过“关键词”的形式，清晰、全面地解读了以总书记为核心的党中央治国理政新理念、新思想、新战略，为中外读者系统地呈现新时代治国理政精神要义和具体展开，集中展示了新时代党和国家领导人的韬略和智慧，回应了世界对中国治国理念和执政方略的重大关切，推动相互理解和思想交流。该书共分十四个专题，收录了“新时代中国特色社会主义思想”“新发展理念”“全面建成小康社会新的目标要求”“国家治理体系和治理能力现代化”“新时代党的建设总要求”“国防和军队

“一带一路”与中东欧:英文版:English version

Published simultaneously in Chinese and English, this book brings together the research achievements of many eminent scholars from China and Central and Eastern European countries(CEECs) such as Serbia, Bulgaria, Hungar

CHINA SPEED-China s High-Speed Rail-中国速度-中国高速铁路发展纪实

An overview of the history of transportation reveals that, from the invention of the wheel some 6,000 years ago, through the birth of carriages some 4,000 years ago, to the penetration of automobiles, trains, steam boat