池塘养鱼新技术

淡水珍珠高效生态养殖新技术

本书在介绍育珠蚌的生物学和生态学的同时，重点介绍了新品种康乐蚌的人工繁殖、育珠的手术作业、无核珍珠和有核珍珠的操作工艺、低本高效养殖技术以及育珠蚌的病害防治、珍珠的加工及综合利用等方面的新成果、新技术，力求将实用性、先进性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。编写过程中参考了我国近年来几乎所有淡水育珠方面的研究成果和期刊上的一些重要文章...

Argo剖面数据在远洋金枪鱼渔业中的应用

国际argo计划历时7年，实现了其最初目标，建成3000个浮标组成的argo，规模和覆盖面遍及全球，每年10万个剖面(0～2000m水深的海水温度、盐度和溶解氧)观察资料，为我们估算海洋中尺度活动过程提供了可能，让我们更好的去研究海洋，保护海洋资源。 张胜茂、杨胜龙所著《argo剖面数据在远洋金枪鱼渔业中的应用》主要讲述了argo观测点数量的空间分布与变化分析；2001年到2008年argo观测点数量的垂直分段；2008年argo

大鲵养殖实用技术指导

传统农业养殖因技术含量低，经济效益差，高投入低产出，呈现出供大于求的局面，而大鲵（娃娃鱼）养殖由于是特色养殖，市场供应量小，需求大，故养殖经济效益相对较高。在消费者追求饮食上“新奇特”的今天，相信阅读这本《大鲵养殖实用技术指导》，能够帮助读者实现养殖大鲵致富...

池塘养鱼与鱼病防治(修订版)

池塘养鱼是适合农村推广发展的致富项目之一。宋憬愚等编著的《池塘养鱼与鱼病防治(修订版)》从介绍池塘常见养殖鱼类及池塘养鱼环境人手，深入浅出地叙述了池塘养殖鱼类的人工繁殖和苗种培育技术，商品鱼的饲养技术以及鱼病的防治技术。此外，结合当前淡水养殖业的发展趋势，简要介绍了鳖、龟、蟹、虾以及适合池塘饲养的名优淡水鱼的养殖技术。语言通俗易懂，内容科学实用，图文并茂，适合广大农村养鱼户和养鱼场员工阅读应用，也可供各农业院校相关专业师生阅读参考...

小龙虾稻田高效种养技术全彩图解+视频指导

我国的小龙虾养殖主要以稻田养殖为主，小龙虾稻田高效种养技术主要包括稻田工程、小龙虾种虾投放、幼虾繁育、虾苗投放、成虾养殖、水稻育秧、水稻栽插、水稻施肥、水稻除虫、水稻收割等环节，涉及小龙虾饲料投喂、病害防治、水质调控、底质改良等辅助环节，本书通过小龙虾稻田综合种养现场的大量高清彩图和配套二维码视频，扫描书中的二维码即可查看相应视频，实地展示了养殖生产的过程。本书通过文字、图片和视频，详细介绍了小龙虾稻田高效种养的特点、主要种养模式和不

规模养殖场疾病防控-淡水鱼类疾病防控手册(上下)

本书主要介绍了淡水鱼类养殖、水产健康养殖场建设、淡水鱼类主要病害及防治、疾病的诊断、大宗淡水鱼及配养品种生物学、养殖品种免疫与消毒、疫病防控技术操作规程等内容...

中国海水养殖模式

本书的内容主要包括了海洋渔业苗种繁育、养殖技术开发、病害防控、营养饲料研发、生态养殖模式构建、养殖设施装备与工程以及水产品流通与加工等几个方面的产业链的关键环节知识，其中，重点介绍了对现代渔业有革命性影响的新技术、新品种、新模式以及新装备。本书的主要读者对象是“一带一路”涉海国家的渔业从业人员，包括相关科研单位的研究人员、学生，涉渔相关企业的管理人员和养殖技术人员，以及政府相关部门的渔业管理人员等...

淡水鱼健康高效养殖

《淡水鱼健康高效养殖/食品动物安全生产技术丛书》是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由扬州大学动物科学与技术学院专家编著。内容包括：淡水鱼健康高效养殖概述，我国主要淡水养殖鱼类品种，池塘环境条件，池塘水质条件和水质调控技术，饲料配制技术，人工繁殖技术，鱼苗、鱼种培育技术，鱼苗、鱼种的运输，成鱼养殖技术，鱼病生态防治技术，水产品质量安全追溯体系建设等。从理论与生产实践相结合的角度，对我国主要淡水养殖鱼类的健康高效养殖作了较全面

我国沿海地区水产技术推广体系优化研究

本书首先对我国水产技术推广体系建设现状进行了探究, 深入分析现有体系运行机制 ; 其次对我国水产技术推广效率进行了测度, 进一步分析了当前推广体系运行存在不足的深层次原因 ; 再次通过对典型地区水产技术供给与需求的深度调研, 系统分析异质性渔户水产技术类型、水产技术推广机构和水产技术推广方式的供求契合度 ; 最后在总结水产技术推广体系现有问题基础上, 通过借鉴国外水产技术推广先进模式与经验, 提出我国水产技术推广体系优化的对策目标、方

南方鲟鱼产业化健康养殖与关键技术

福建地域养殖鲟鱼具有生长速度快、养殖周期短、鲟鱼性成熟时间短的优势, 为鲟鱼产业高值化利用尤其是鱼子酱加工产业的的进一步发展提供了得天独厚的的自然条件, 值得在福建山区大力推广鲟鱼养殖。出版本书的主要目的在于集中报道项目组科技人员跟踪和收集到的国内外有关鲟鱼的文献资料并对福建鲟鱼研究成果及产业现状进行系统综述, 通过该书的出版...

大黄鱼养殖技术

本书结合渔业生产实际, 从大黄鱼的生物学特性、营养需求及饵料、人工繁育、人工养殖、主要疾病及防控等几个方面介绍了大黄鱼人工养殖技术的基本知识...

泥鳅实用养殖技术问答

泥鳅被人们誉为“水中人参”，具有特别的风味和保健功能。发展泥鳅养殖是调整农村产业结构、增强农民增收增效能力、拓展农村致富途径的一种有效方式。由占家智、羊茜编著的《泥鳅实用养殖技术问答》在简要介绍泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的各种行之有效的养殖技术，包括泥鳅的池塘养殖技术、池塘套养技术、网箱养殖技术、微流水养殖技术及其他养殖技术等。另外，还介绍了泥鳅的饲料、泥鳅的繁殖技术、泥鳅苗种培育技术、泥鳅的捕捞与运输、泥鳅疾病防治技术等。

淡水生态高效养殖技术

本书重点介绍了各类淡水鱼标准化生态养殖技术, 常见淡水鱼的品种与特性, 淡水鱼亲鱼的培育与繁殖, 苗种培育, 饵料制作、供应与投放, 水质及日常管理, 病害防治和捕捞等技术, 各种经过探索成功推广的饲养方法以及一些名优淡水鱼的标准化生态养殖技术等。饲养方式包括各种立体养殖、混养殖、高效养殖等成熟推广的技术...

海水贝类增养殖技术

本书以海水贝类增养殖的生产活动为主线, 介绍了海水贝类增养殖的生物学基本知识与生产操作过程的技术方法。全书共3篇17章, 分别阐述了海水增养殖贝类的生物学特性, 海水贝类苗种生产的一般技术方法, 我国主要海水经济贝类的苗种生产及其增养殖技术方法...

国家海水鱼产业技术体系年度报告2019

本书概括了海水鱼体系2019年度的主要工作内容与成果, 主要包括海水鱼产业技术研究进展报告, 海水鱼主产区调研报告, 轻简化实用技术, 获奖或鉴定成果汇编, 专利汇总等等。内容丰富, 集结了过往一年海水鱼主要研究机构的成果, 有较强的参考价值...

水产生态养殖新技术

为了充分发挥科技是生产力的功能，打通科技列车的“很后一公里”问题，中国农村技术开发中心组织来自果树生产、科研一线的专家、学者和科技管理人员，共同将国家科技支撑计划果树相关项目所产生的近期新科技成果编著本书。该书筛选凝练了果树的新品种、新技术、新模式等相关成果，旨在方便广大科技特派员、专业合作社和农民等利用现农业科学知识，实现环境友好和增产增效...

渔药安全使用风险评估及其控制

随着人们生活水平的提高，对水产品的安全、卫生、质量要求越来越高，无污染、无残留、无公害的安全绿色食品已成为消费的新趋势。渔药的作用受到水生动物体内的酶、受体等因素的影响，而它的使用安全与其代谢、消除乃至残留等息息相关。研究渔药作用的酶、受体，研究渔药的药动学模型及其渔药在水产动物体内的检测方法，研究其代谢与消除规律，是保证渔药使用安全、合理使用的理论基础。 因此，要提高我国水产品在靠前市场上的竞争力，从根本上扭转生产混乱的局面，使水产

鹅生态高效养殖技术

本书系统阐述了鹅的经济价值，形态特征与生活习性，鹅的主要品种及其生产性能，养鹅场地，鹅舍及用具，鹅的营养与饲料、饲养管理、填饲育肥和育肥肝生产技术、选育与繁殖、常见病防治、公鹅阉割术...

乌江流域生态渔业发展研究

渔业生态与渔业生物学、水产资源学之间具有紧密的联系。我国渔业经过改革开放以来的高速发展期以及近年来的产业结构调整，逐步步入了一个健康、稳定的阶段。本书在此基础上首先对鱼类结构与时间和空间结构进行了介绍；然后阐述了生态渔业的基本理论，其中包括渔业生态学系统和原理、生态渔业的调控途径、渔业生产的类型与模式等；最后参考乌江流域渔业生态对如何创新生态渔业养殖业技术进行了一系列的研究和探讨，旨在创造更加健康的渔业生态，使之与科学发展与生产应用的

锦鲤养殖大全

本书分八章, 内容包括: 世界锦鲤概况 ; 锦鲤的生物学及生理特性 ; 锦鲤的品种与鉴赏方法 ; 锦鲤的繁殖与培育 ; 锦鲤的饲养与管理 ; 锦鲤水族箱和锦鲤池 ; 锦鲤的运输等...

设施渔业

本书主要分为设施渔业的基本概论、工厂化养鱼技术、大水体循环养殖，以及人工鱼礁技术四大部分。书中详细介绍了工厂化养鱼技术中的循环水养殖系统构成、工艺流程、设施装备，还介绍了鱼菜共生技术的相关技术知识，大水体循环养殖的基本知识技能和循环水养殖的优势与发展，以及相关人工鱼礁技术的知识技能等内容...

图说水蛭高产高效养殖关键技术

我国利用水蛭治疗疾病历史悠久。水蛭有破血逐淤通经功效。亦可治疗脑血栓高血压冠心病等。目前野生资源已不能满足市场需求，需要人工养殖。全面介绍人工养殖书籍尚少尤其是介绍工厂化人工养殖更难得。本书介绍了水蛭的药用价值、生物学特性、水蛭的引种、营养饲料与活饵养殖、厂址的选址、饲养方式、饲养管理技术、繁殖技术、病害防治及采收加工等...

尖吻鲈养殖生物学及加工

本书系统总结了近年来国内外尖吻鲈种质资源管理、亲鱼培育、育苗、养殖技术、病害及加工的研究进展以及笔者近年来的研究成果。希望能促进尖吻鲈养殖产业的发展, 并希望在今后几年的研究中, 在技术上不断完善, 形成规范性的操作技术并推广应用...

胶州湾渔业资源与栖息环境

本书较系统地研究和总结了胶州湾渔业资源与栖息环境。全书共七章, 分别阐述了胶州湾自然概况、胶州湾海洋水文环境、海洋化学环境、海洋生物环境、渔业生物资源群落结构、渔业生物资源数量分布与群体结构和渔业资源养护与可持续利用等...

厦门湾渔业资源与生态环境

关于厦门海域的研究多年来重点都在海洋生态环境、海洋生物和海洋带等方面，而有关厦门渔业生物资源利用与栖息环境方面的研究尚未见专门著作系统报道。本书系统介绍厦门湾渔业生态环境的特点和现状，主要分析厦门湾渔业资源的种类组成、群落结构、营养关系和主要经济渔业种类的生物学特征。为厦门湾的渔业资源保护物种及资源的可持续发展和利用提供一定的理论支持，为渔业资源管理和保护提供科学的依据，也可为我国河口、海湾的渔业研究提供参考...

画说小龙虾养殖关键技术

本书由长期从事小龙虾养殖技术服务的专家编写，针对小龙虾的产业发展现状和存在的问题，以大量现状图片展示和说明为主，从小龙虾的产业现状、生物学特性、养殖池塘选址、塘口设计、苗种投放、成虾养殖、病害防控等角度，展示介绍了小龙虾养殖各个环节需要注意的问题。本书的读者主要面对小龙虾养殖投资者、小龙虾养殖者、小龙虾养殖技术服务人员，也可适用科普教材...

罗非鱼综合加工技术

本书主要内容包括: 罗非鱼原料特性、冻罗非鱼片加工技术、冰温气调保鲜罗非鱼片加工技术、液熏罗非鱼片的加工技术、罗非鱼罐头加工技术、罗非鱼干制品和腊制品加工技术等...

2015-中国渔业年鉴

《中国渔业年鉴2015》是反映我国渔业年度发展基本情况的资料工具书。本卷为2015卷，内容包括发展综述、渔业管理、渔业科技与推广、各地渔业、全国渔业重点企事业单位、社会团体、统计资料、专题论坛、领导讲话、政策法规、大事记等项目，以及其他相关信息资料...

真假水产品

本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作，是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动，*特别之处是在每个页面的一半配上了一幅与文字相得益彰的手绘图片，是整个版式活泼、轻松，令人赏心悦目。 更多好书详见奇趣科学馆 (星空+海洋+人体+恐龙全4册) 《》直观的机械透视感，通透的整体构造展现，

卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术

《卵形鲳鲹繁育理论与养殖技术》作者采用综合研究和案例分析相结合的方法，较全面地介绍了卵形鲳鲹的生物学与种质资源特性、亲鱼的培育与繁殖、仔鱼和稚鱼的胚后发育、仔鱼和稚鱼的日常管理、幼鱼和成鱼的养殖技术以及营养需求、病害防控、加工技术等方面的*新成果，供读者参考、借鉴...

2014年我国水生动物重要疫病病情分析

本书主要内容为：2014年，农业部对鲤春病毒血症、白斑综合征、传染性造血器官坏死病、锦鲤疱疹病毒病、刺激隐核虫病5种重要水生动物疫病进行的专项监测的总结，并组织专家对各疫病监测数据进行了分析，对其发病风险进行了研判，各省也对本行政区域专项监测工作和突发疫情处置进行了总结，提出了本省的病情分析报告...

生态水域与生态养殖

潘洪强、潘莉、潘文新著的《生态水域与生态养殖》介绍的技术体系在生产实践运用，淡水养殖业将能实现科学合理利用水生资源，水生资源循环利用的最佳效益，产品质量符合国家绿色食品标准、国际通行农产品质量安全标准和养殖水体排放达太湖流域排放标准，为保护太湖水域的生态环境提供强有力科技支撑，生态水域与食品安全“双赢”，生态环境效益佳，产品质量效益高，渔业技术经济效益最大化，提升渔业技术经济核心竞争力的目标...

海珍品绿色养殖新技术——海马　鲍　海参

本书共分为15章, 主要系统总结了海马、鲍鱼、海参、海胆近年来养殖技术研究的最新成果, 涵盖苗种培育、养成、病害防治等各个方面...

小龙虾养殖技术

《小龙虾养殖技术》由湖北省荆门市水产局资深专家姚志刚精心编著，内容包括：小龙虾的营养价值与市场前景，小龙虾的生物学特性，小龙虾的繁殖，小龙虾的苗种培育，小龙虾的池塘养殖、稻田养殖及其他养殖方式，小龙虾的暂养与运输，小龙虾的疾病防治等。内容通俗易懂，技术先进实用，适于广大小龙虾养殖专业户和稻田养虾户阅读...

图说稻田养小龙虾关键技术

《图说稻田养小龙虾关键技术/高效养殖关键技术图说系列》由安徽省天长市渔业局高级工程师羊茜，占家智编写。内容包括：概述，稻田养小龙虾工程建设和管理，小龙虾的饲料与投喂，稻田虾沟内水草与栽培技术，小龙虾的繁殖技术，稻田幼虾培育，稻田成虾养殖，小龙虾的病害防治等。《图说稻田养小龙虾关键技术/高效养殖关键技术图说系列》用图片反映了稻田养殖小龙虾的关键技术环节，文字通俗易懂，生产指导性强，适合小龙虾养殖户和农业院校师生阅读参考...

北黄海经济贝类及饵料生物培养技术

本书可使读者对北黄海经济贝类有全面的了解和认识，并且掌握贝类饵料生物的实用培养技术，对水产养殖工作者具有重要的指导意义。 本书可作为高职高专水产养殖专业的教材，也可作为中职相关专业的教材以及相关行业主管部门和企业管理人员、技术人员的参考书...

小龙虾高效养殖实用技术

本书共8章, 内容包括: 小龙虾养殖的概述、小龙虾的形态特性及习性、小龙虾营养与饲料、小龙虾苗种养殖、小龙虾成虾养殖技术、小龙虾生态养殖、小龙虾的捕捞与运输、小龙虾病害防治等内容...

中国水产种业科技创新发展报告

本书内容包括: 中国水产种业科技创新条件 ; 中国水产种业产业科技创新现状 ; 中国水产种业科技创新国际化 ; 中国水产种业科技创新政策四章。主要内容包括: 研发投入、研发基础条件、知识产权、科技成果等...

最新中国农业行业标准:第十一辑:水产分册

本书收了水产养殖、水产品、渔业仪器设备、疫病监测、渔船渔具和人工渔樵建设等水产行业标准45项...

中国现代农业产业可持续发展战略研究:罗非鱼分册

本书介绍了对国内外罗非鱼生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述 ; 对中国罗非鱼及相关产业的组成、结构、功能、效率进行系统分析 ; 对影响中国罗非鱼及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析...

中国现代农业产业可持续发展战略研究:鲆鲽类分册

本书介绍了对国内外鲆鲽类生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述 ; 对中国鲆鲽类及相关产业的组成、结构、功能、效率进行系统分析 ; 对影响中国鲆鲽类及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析...

石蛙高效养殖新技术与实例-(修订版)

《石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》系统地介绍了石蛙养殖的实际生产技术，并较为详细地描述了石蛙的生物学特性、人工育苗、活饵料的培养、活蛙运输、病害的预防与治疗、出口加工和烹饪等方面的实用技术。书中所列的实例，都是养蛙生产中的热点、难点问题，读者可以因地制宜，参照应用。《石蛙高效养殖新技术与实例（修订版）》内容翔实，理论与实践相结合，实用性、可操作性强，可供农村养殖专业户、水产技术推广部门指导生产使用，也可供有关水产科研人员和大专院校

中国水产养殖区域分布与水体资源图集·安徽

本书分为原理与方法、安徽省水产养殖概况及其水体资源两章内容, 主要包括: 遥感信息源与水产养殖监测可行性、数据获取与管理、数据处理与质量控制、水产养殖水体资源提起规范等...

中国水产养殖区域分布与水体资源图集 甘肃

本书分为原理与方法、甘肃省水产养殖概况及其水体资源两章内容, 主要包括: 遥感信息源与水产养殖监测可行性、数据获取与管理、数据处理与质量控制、水产养殖水体资源提起规范等...

中国现代农业产业可持续发展战略研究:大宗淡水鱼分册

本书介绍了对国内外大宗淡水鱼生产、贸易、消费的历史、现状及发展趋势进行全面评述 ; 对中国大宗淡水鱼及相关产业的组成、结构、功能、效率进行系统分析 ; 对影响中国大宗淡水鱼及相关产业可持续发展的主要因素进行全面剖析 ; 通过典型案例研究, 对中国大宗淡水鱼及相关...

稻田养殖黄鳝泥鳅

“六月黄鳝赛人参”，这是食客对黄鳝的美誉；“水中小人参”，这是人们对泥鳅的爱称。正是因为黄鳝和泥鳅具有特别的风味和保健功能，加上它们味道鲜美、营养丰富，已经成为人们竞相食用的佳品，更是我国在国际市场上坚挺的出口创汇的淡水鱼类，尤其是在韩国、日本、马来西亚、中国香港和中国台湾等国家和地区深受人们的青睐。“小品种、大产业”，这是目前对黄鳝、泥鳅养殖的最好写照，发展黄鳝、泥鳅养殖是服务三农的绝佳选择，是调整农村产业结构、增强农民增收增效能力

中国自然多倍体泥鳅的遗传学研究

本书重点探讨了中国自然多倍体泥鳅的起源及形成机制, 对成熟的卵母细胞和初级精母细胞的减数分裂行为进行了分子细胞遗传学观察, 可为业内专业人士提供较高研究参考, 具有较高的出版价值...

鱼道及其他过鱼设施的设计

本书主要描述了北美洲多种鱼道及其他过鱼设施的类型以及发展过程, 并提出对鱼类的保护措施。具体包括鱼道设计和运行过程中的相关知识和研究, 强调生物学家和工程师在鱼道设计中应共同探讨研究, 以制定出适合的保护鱼类生存和渔业发展的工程措施, 内容尽可能涵盖了发展中国家对过鱼设备的需求...

南海周边国家海洋渔业资源和捕捞技术

在南海周边有许多国家，除了中国，还主要包括菲律宾、文莱、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、泰国、柬埔寨和越南。为了让广大渔民和渔业工作者进一步了解和掌握南海周边国家的海洋渔业资源及捕捞技术，杨吝特此主编了这本《南海周边国家海洋渔业资源和捕捞技术》。本书共分八章，分别叙述了菲律宾、文莱、马来西亚、印度尼西亚、新加坡、泰国、柬埔寨和越南这8个国家的海洋渔业资源及捕捞技术，主要包括海域环境、渔业资源、渔场渔汛、渔具渔法、捕捞生产、渔港设施等。本

海洋生物探秘

本书将介绍一些鲜为人知的海洋生物, 通过形态特征、生活习性等介绍, 并配大量一手图片, 让读者更多的了解海洋生物。在海洋世界里, 无论是广袤无际的海面, 还是万米深渊的海底都生活着形形色色、光怪陆离的海洋生物, 包括海洋动物、海洋植物、微生物及病毒等...

水产品与健康生活知识宣传手册

食品安全关系着千家万户，关系着子孙后代。食品安全既是大众关注的话题，更是党和国家领导人一直关注的民生问题之一。水产品作为食品消费市场的重要组成部分，其质量安全与百姓健康息息相关。为向广大群众宣传和普及水产品营养知识，引导他们树立健康的生活理念，享受健康的生活方式，多吃鱼、吃好鱼，中国水产学会特组织专家编撰此宣传手册。《水产品与健康生活知识宣传手册》针对社会关注的热点，着重解答水产品的营养与健康、水产品质量辨别与选购以及水产品食用安全等