海水养殖鱼类疾病防治

本书由大连水产学院鱼病专家编著。本书首先用一章的篇幅对新兴海水养殖鱼类传染性疾病防治技术开发进行了综述，然后分章对鲆鲽鱼类、鲷鲈鱼类、（鱼师）（鱼参）鱼类、鲪鲉鱼类、鲑鳟鱼类、红鳍东东鲀和金枪鱼类常见疾病防治，做了系统细的介绍，同时也介绍了有毒害赤潮的诊断对策。本书汇集了国内外海水养殖鱼类疾病防治最新研究成果和成功经验，内容新颖广泛，深入浅出，科学实用，严谨可靠。可供养殖技术人员阅读，也可供水产科研院持所鱼病工作者和大专院校相关专业师

无公害渔用饲料配制技术

本书将围绕“无公害渔用饲料生产”这个核心，首先简单介绍水产动物营养学原理（第二章）、水产饲料的配方设计和加工工艺（第三章）；然后根据我国渔用饲料的生产实际，分析渔用饲料的有害物质的主要来源（第四章）；结合FAO的《优质水产饲料生产实践技术指导》，提出我国水产饲料生产质量和有害物质控制良好操作规范（第五章）；编纂有关饲料成分与污染物分析方法，HACCP与渔用饲料生产（第六章），以便水产饲料工作者查阅与使用...

肉羊快速育肥技术

养羊业是古老而又新兴的养殖业，怎样改进传统的饲养方法使羊快速育肥，是现代养羊者亟待解决的问题。该书从改进肉羊生产的现状出发，从适宜肉羊生产的品种选择开始，循序渐进地介绍了肉羊的选育及杂种优势的利用，肉羊的繁殖技术，饲料的加工调制与日粮配合，科学饲养管理技术，肉羊育肥新技术等。最后针对肉羊疾病的预防和治疗做了详细地介绍。全书文字通俗易懂，技术实用，适合具有初等以上文化水平的读者学习参考...

海水虾类健康养殖技术

本书系统介绍了凡纳滨对虾、中国明对虾、日本囊对虾、斑节对虾的生物学特性、苗种生产技术、池塘无公害健康养殖技术、病害防治技术等知识。 本书可供广大对虾养殖人员使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅...

妙用百草养黄鳝-(第二批)

罗非鱼健康养殖实用新技术

本书介绍了罗非鱼养殖技术，内容包括：概述、罗非鱼的生物学特性和生活习性、罗非鱼的繁殖和苗种培育技术、罗非鱼饲料配制与投喂技术、罗非鱼病害的防治技术等。 ...

鱼类疾病诊疗原色图谱-兽医临床诊疗宝典

池塘成鱼养殖工培训教材

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学沈建忠教授等编著。内容包括：池塘成鱼养殖工的岗位职责和素质要求，我国主要淡水养殖鱼类，成鱼养殖设施，水质管理，鱼种放养和投喂管理，成鱼养殖技术，成鱼养殖模式及操作实例。本书语言通俗易懂，技术实用性、可操作性强，可供各级淡水鱼养殖企业或单位池塘成鱼养殖工的岗位培训，亦可供广大基层养殖户和农业院校相关专业师生阅读参考...

黄鳝健康养殖技术问答

简介 　　黄鳝肉味鲜美，营养丰富，具有很高的药用价值，也是我国主要的出口水产品之一。人工饲养黄鳝占地少，用水量少，饲料来源广，管理简便，成本低，是一项较好的水产养殖项目和致富途径。 　　 本书以问答的形式讲述黄鳝健康养殖的养殖环境、营养与饲料选择、养殖技术与管理、疾病防控、安全用药和加工储运等内容，技术先进实用，语言通俗易懂，宜于普及和推广，可作为广大黄鳝养殖户和技术人员的生产指导用书...

福寿螺实用养殖技术

福寿螺肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的美味佳肴。福寿螺生长速度快、繁殖力强、易于饲养、成本低、产量高，是有开发潜力的养殖对象。本书详细介绍了福寿螺的生物学特性，分级及多级轮养放养密度，人工繁殖与养殖，食性及饵料，不同生态因子对各级螺生长发育的影响，越冬保种技术，集约化人工养殖及福寿螺的综合利用等。内容通俗易懂，技术先进实用。适合广大渔民、专业养殖户以及水产院校师生、科研人员阅读参考...

淡水养殖500问

该书由中国水产科学研究院长江水产研究所专家编著。内容包括：淡水养殖的水环境、鱼类人工繁殖、池塘养鱼、流水养鱼、稻田养鱼、“三网”养鱼、湖库增养殖、名优鱼类养殖、不产动物养殖、肥料与饲料、鱼病防治、鱼类养殖网具与工具、养殖工程及无公害不产品基本知识等14个部分。全书把淡水养殖的技术和管理归纳为500个问题，以问答形式进行讲解，所介绍的技术和管理措施先进而实用，语方通俗而生动，适水产养殖者、管理者、经营者学习使用，也可供农业院校相关专业师

K-淡水鱼

随着渔业经济的发展和增长方式的转变，渔业经济发展的主要任务和目标从过去增加产量，解决“吃鱼难”，转向质量、效益的提高和渔民收入增加上来。 本书集我国养鱼生产的丰富经验及最新的科研成果于一体，参照中华人民共和国国家标准和中华人民共和国农业行业标准，主要从无公害鱼类品种选择，产地环境要求与调控，投入品（包括饲料、饲料添加剂、肥料、渔用药物）的安全要求与管理，无公害水产品的繁殖、养殖、病害防治与运输技术规程，产品质量安全要求与检验，基

养植--网箱养鱼单箱产值1000关键技术

河蟹增养殖技术

本书内容包括：河蟹的生物学特性、河蟹的自然繁殖和生态习性、河蟹资源及开发利用、河蟹的人工育苗、蟹种培育、商品蟹养殖等...

科学养鱼与鱼病防治

仿自然养鳝百问百答

你知道吗?什么是黄鳝的“隐形杀手”?什么是黄鳝的“保护神”?什么是养鳝成功的关键?怎样妙用百草养黄鳝?如何利用中草药防治黄鳝疾病?若有疑虑,请读一读《仿自然养鳝》。它会教你近百种养鳝的奇方妙法;它会帮你解决几十种养鳝的技术难题;它会向你推介许许多多的养鳝经验和益鳝草药...

名特水产品动物养殖学

名特水产动物养殖学是适应我国名特水产养殖业的发展而建立的一门新兴的应用性技术学科。本书比较系统地介绍了我国主要名特水生经济动物(以淡水养殖品种为主)，包括名特无脊椎动物、名特鱼类和名特两栖、爬行动物的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、成体饲养及疾病防治等内容，融理论、技术、实践为一体，全面反映了当前名特水产动物养殖的发展水平及研究的新成果、新技术。本书主要供高等农业院校水产养殖专业教学用书；也可供与渔业相关的其他专业、水产机构和科研单位

河蟹健康高效养殖

本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由江苏省高宝邵伯湖渔业管理委员会和扬州大学动物科学与技术学院专家精心编著。内容包括：河蟹健康高效养殖概述，河蟹的生物学特性，河蟹养殖的水质条件和水质调控，河蟹的营养需求与饲料配制，天然蟹苗的捕捞、运输和放养，河蟹的人工育技术，河蟹苗种的培育技术，河蟹的池塘养殖，河蟹的网围养殖，河蟹的人工稻田养殖，河蟹的大水体增养殖，河蟹病害的生态防治，河蟹产品的质量认证和可追溯体系建设等。从理论与

淡水鱼无公害养殖

鱼类养殖生物学(上、下篇)

本书上编包括鱼类形态与机能、鱼类的生命周期和主要养殖鱼类生物学三部分。详细介绍了代表性鱼类的外部形态和内部结构特征、各系统和器官的解剖位置、形态与组织特征及其生理特征；重点介绍了主要养殖鱼类的胚前、胚胎和胚后3个发育阶段以及鱼的年龄、寿命与生长特征；本书还介绍了主要养殖鱼类的形态特征、分类地位、地理分布、生物学特性及其经济意义。本书适用于水产养殖专业，可供大专院校渔业环境保护、水产资源、生物学等专业的学生参考，同时也可作为水产养殖

无公害虹鳟标准化生产

无公害扇贝标准化生产

无公害名特优鱼类高效养殖技术

本书介绍了鳜鱼、瓦氏黄颡鱼、南方大口鲶、斑点叉尾鮰、高背型异育银鲫、乌鳢、加州鲈等市场售价高、养殖效益好的名、特、优、新品种的养殖技术和模式...

水产食品安全标准化生产

本书介绍了水产原料的卫生安全和标准化生产；水产品加工厂的安全卫生及标准化设计；水产品加工工艺中的标准化和安全卫生管理；产品的包装、检验、贮藏和运输等内容...

怎么办好家庭河蟹养殖场

翘嘴红鲌实用养殖技术

泥鳅高效养殖技术图解与实例

简介 　　《泥鳅高效养殖技术图解与实例》：专家图说水产养殖关键技术丛书，“十一五”国家重点图书出版规划项目...

黄鳝健康养殖新技术

黄鳝营养丰富，味道鲜美，人工养殖效益高，是农民增收致富的好途径。本书系统介绍了黄鳝的生物学特点、人工繁殖、成鳝养成以及饲料、疾病防治等内容，包括了养鳝健康养殖的各项关键技术，实用性强。 可供黄鳝养殖技术人员和广大养殖户参考使用，也可作为相关专业院校师生的参考用书...

河蟹养殖一月通

近年来，高效农业的快速推进，使得特种水产养殖业发展迅猛，河蟹、青虾、克氏原螯虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到规模化生产的水平，形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下，利用本地资源、特点和区域优势，大胆实践，勇于创新，新的养殖技术和模式不断涌现...

盐碱地水产健康养殖百问百答

本书从盐碱地水产养殖基本情况、盐碱地池塘养殖品种及模式、健康养殖技术、养殖日常管理、水质改良调控及病害的诊断与防治等六个方面，以问答方式介绍了盐碱地水产养殖实用技术...

河蟹 虾 名贵鱼立体生态养殖技术

近年来，随着虾、蟹生长特性、营养需求及颗粒饲料研究的深入，河蟹、河虾、名贵鱼混合立体养殖已发展成为一项“低投入、高产出”的高效养殖模式。 本书内容包括池塘综合养殖基础知识，河蟹、河虾、名贵鱼混养技术，技术先进实用，语言通俗易懂。本书适合水产养殖场职工、养殖户和基层技术人员参考使用，也可供水产大专院校的师生阅读参考...

团头鲂实用养殖技术

本书内容包括：团头鲂的养殖优势及生产发展方向，团头鲂的生物学特性、人工繁殖与苗种培育、成鱼养殖、饵料调配和病害防治等方面...

蟾蜍圈养与利用技术

本书主要介绍了蟾蜍特性，蟾蜍养殖场地，蟾蜍饵料，蟾蜍活饵的人工养殖，蟾蜍的繁殖、饲养管理、疾病防治，蟾蜍捕捞与运输以及蟾蜍、蟾衣、干蟾的采集与加工...

淡水鱼类健康养殖技术问答(上)

淡水鱼类健康养殖技术问答(中)

淡水鱼类健康养殖技术问答(下)

龟鳖饲料合理配制与科学投喂

本书由长期从事龟鳖科研、养殖以及龟鳖饲料制作的专家编著。内容包括：龟鳖饲料的营养要素与配制原料，龟鳖饲料的种类、特点与配制原则，龟鳖常用动物性饲料的人工养殖，鳖饲料的合理配制与科学投喂，龟饲料的合理配制与科学投喂。本书系统地介绍了目前关于龟鳖饲料配制和投喂的新技术、新成果和新观点，语言通俗易懂，内容丰富全面，技术可操作性强，适合广大龟鳖养殖户、龟鳖饲料加工企业的技术人员以及农业院校相关专业师生阅读参考...

大宗淡水鱼高效养殖百问百答-第二版

《大宗淡水鱼高效养殖百问百答(第2版)》以问答的形式，介绍了大宗淡水鱼养殖的全过程。该书的出版，受到了全国各养殖单位及广大大宗淡水鱼养殖户的欢迎。该书采用问答形式，内容简明扼要，通俗易懂，一看就懂、一学就会。特别是一些大宗淡水鱼养殖技术欠发达地区，在学习了本书内容后，对当地养殖品种进行了更新，并采用了新的养殖技术，养殖产量和效益都得到了明显提高。本书由戈贤平主编...

水产生态养殖技术大全

本书系统阐述了多种综合生态种养的水生经济动植物品种的形态特征、生态习性，内容分为稻田生态养殖水产经济动物、淡水经济植物套养水产经济动物以及池塘、稻田混养和联养经济动物三部分，重点、具体介绍了水产经济动植物种植和养殖相结合、经济动物套养、混养和联养多层次立体综合生态种养技术和生产经验。全书内容新颖科学，技术先进实用，可操作性强，文字通俗易，瞳，图文并茂...

养殖业产品加工技术问答

文字简练，通俗易懂，以问答方式介绍养殖业产品加工、新产品、新技术开发，融技术性、知识性、实用性为一体...

养鱼手册

本书主要对常规养殖鱼类的生物学特性、饵料与水体施肥、水质、人工繁殖、育种与驯化、鱼苗和鱼种培育、池塘养鱼、养鱼机械、特种水产养殖、鱼病防治进行了较全面的论述...

淡水鱼高产新技术操作手册

本书内容包括：淡水养殖效益高，考察规划走在先；优选品种是实现效益的基础；池塘养殖要求及基础设施；主要淡水养殖鱼类的繁殖特征；家鱼的人工繁殖技术；鱼苗培育和鱼种培育；成鱼养殖技术；捕捞技术；鱼病防治技术；淡水鱼常用微生态制剂等。本书可作为淡水鱼养殖场管理人员和技术人员工具书，新型职业农民的培训材料...

食用水产品

本书是由一线科研人员——浙江工商大学食品研究院教授王彦波等人执笔完成的科普著作，是行业内的专家在讲科普。书中的内容实用、简明又不乏生动，*特别之处是在每个页面的一半配上了一幅与文字相得益彰的手绘图片，是整个版式活泼、轻松，令人赏心悦目。 更多好书详见奇趣科学馆 (星空+海洋+人体+恐龙全4册) 《》直观的机械透视感，通透的整体构造展现，

名贵热带观赏鱼品鉴

广泛的市场认同性和很高的市场价值，是名贵热带观赏鱼的突出特点。《名贵热带观赏鱼品鉴》分别介绍了龙鱼、花罗汉鱼、血鹦鹉鱼、七彩神仙鱼和淡水魟鱼等适合家庭喂养的名贵观赏鱼。详细论述了这些观赏鱼的历史发展、学科分类、饲养方法、养殖技术、疾病防治和观赏鱼竞赛的评审标准、品鉴要点等。全书材料翔实，图片丰富，具有图文并茂、浅显易懂的特点，对观赏鱼爱好者和养殖者都具有实用的指导意义...

淡水鱼高效养殖实用技术

本书主要介绍了淡水鱼高效养殖技术，包括淡水鱼的栖息环境、生长繁殖习性、水质调控、亲鱼选择、鱼苗孵化培育、池塘建设、多品种混养、轮养等。 本书适合淡水鱼养殖相关人员参考...

水产品质量检验员

本书为面向水产品质量检验从业人员的参考专业书。内容涉及水产品质量检验以及渔业产品检验实验室管理。包括从业人员职业道德、检验基础知识、抽样制样、感官检验、营养成分检验、鲜度检验、微生物检验、重金属元素检验、药残检验、毒物检验、添加剂检验、饲料质量检验，以及水产检验实验室仪器设备、人员配备、质量控制、安全管理、认证评审等内容。...

北方地区草鱼池塘健康养殖高产技术

以当地规模化草鱼高产养殖经验和技术总结为基础，系统介绍了北方地区草鱼池塘大规模高产健康养殖技术。通俗易懂，技术方法实用，可操作性强。适合广大渔民朋友阅读参考。...

异育银鲫中科3号繁养技术

集成技术既有传统的养殖模式描述，又有现代养殖创新方法的介绍，又有成功养殖经验的实例讲解，还有适合不同养殖地区的养殖模式的示范展示，总结的技术具有很强的操作性。本书可供从事水产养殖推广人员、养殖技术人员和相关管理人员学习使用，也可以供水产科研人员、教学工作者、鱼类遗传学和水产专业学生学习阅读。...

有机水产高效养殖技术宝典

随着我国有机农业的快速发展，加上我国水资源种类的丰富，有机水产养殖作为农副产品的重要组成部分，有机化养殖正日渐增多，但是对于严格的有机化养殖我国渔民的认识是有限的，尤其是有机养殖的细节及过程。为此，本书将针对不同水产种类的鱼、虾、海参等有机养殖概念、环境条件、养殖过程、管理方法、疾病防治和加工与运输等方面系统的进行阐释，把有机水产的养殖技术与高效化的产业联系起来，对现有有机水产养殖技术及相关环境条件进行深度总结，同时，对有机水产的概念

泥鳅实用养殖技术问答

泥鳅被人们誉为“水中人参”，具有特别的风味和保健功能。发展泥鳅养殖是调整农村产业结构、增强农民增收增效能力、拓展农村致富途径的一种有效方式。《泥鳅实用养殖技术问答》在简要介绍泥鳅生物学特性的同时，重点介绍了泥鳅的各种行之有效的养殖技术，包括泥鳅的池塘养殖技术、池塘套养技术、网箱养殖技术、微流水养殖技术及其他养殖技术等。另外，还介绍了泥鳅的饲料、泥鳅的繁殖技术、泥鳅苗种培育技术、泥鳅的捕捞与运输、泥鳅疾病防治技术等。文字通俗易懂，内

水蛭养殖技术

本书全面介绍了水蛭养殖过程中如何办场、引种、繁殖、饲养管理、饵料培育、病虫害防治，如何捕捞水蛭和加工水蛭等关键技术，不但技术非常实用，而且语言通俗易懂，很适合基层读者阅读...

黄鳝高效养殖100例

本书广泛列举了不同地区、不同养殖方式的黄鳝的具体生产实例及其养殖经验，以便读者对黄鳝人工养殖能有更直接、更生动的认识，从而有利于开展黄鳝的养殖生产。为了使读者在参阅这些实例并结合自身条件开展黄鳝的养殖生产时能不断创新，从而提高养殖技术水平和经营水平，本书还介绍了黄鳝养殖生物学特点及其养殖生产中的关键问题。 本书适合水产养殖单位、养殖户及水产科技工作者阅读参考...