图说油菜生长异常及诊治

本书主要以灾害性天气、种子质量、药害、肥害、盐碱、水肥管理失当等问题为主, 如高温不结实、除草剂使用不当造成植株矮缩或死苗、土壤盐碱造成根系发黑死苗等等, 以真菌、细菌、病毒和害虫等引起的油菜主要生长异常问题为辅, 共设 (约) 100个问题。每个问题都有识别特征、发生原因或规律、防治或预防措施, 图文并茂, 通俗易懂...

花生干燥与储藏技术手册

花生果采收，在高水分和新陈代谢较强的情况下，很容易变质。花生在收获、运输、储藏和加工过程中，受后熟作用的影响，放出较多的水气和热，容易发热、霉变、浸油和酸败，特别是到了高温、高湿的夏季，花生果被霉菌污染严重、虫害繁殖旺盛，损耗极大。贮藏加工过程中都可能被黄曲霉毒素污染，影响花生生产、加工和出口贸易，食之危害健康。 王殿轩、渠琛玲、陈亮、白春启、张浩编著的《花生干燥与储藏技术手册》主要介绍生干燥方法及应用现状、花生干燥技术、花生

农作物标准化生产概论

现代农产品质量安全实用技术问答

本书主要介绍了农产品质量安全基础知识、科学施肥技术、安全用药技术、绿色防控技术、标准化生产技术、农产品质量安全检验检测技术、生活小常识等内容。全书以问答形式呈现, 充分体现绿色高效等特点...

舌尖上的鱼腥草

我国早在两千多年前就把鱼腥草作为野菜佐食。相传春秋时代越王勾践卧薪尝胆、炼意励志之时，曾带领众人择蕺菜(鱼腥草)而食之，以充饥废荒；魏晋时起，蕺菜便正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。在历史变迁发展中，鱼腥草一直扮演药、食两用的双重角色，目前已经被国家有关部门正式确定为“药食两用”的植物。其嫩茎叶和地下茎可作蔬菜食用，晒干后还可以入药。本书主要以食谱的方式，介绍了鱼腥草的食用方法，以及对应的食材功效...

森林蔬菜(山野菜)鉴别与加工

本书简要介绍了森林蔬菜 (山野菜）的日常食用知识。重点介绍森林蔬菜的菜谱和风味小吃食用制作方法。同时, 向读者介绍了酸、苦、辛、甘、咸和淡味森林蔬菜相对应的不同特点, 生活中容易误采、误食的有毒森林蔬菜, 以及常见吃法。重点介绍森林蔬菜烹饪方法及适用人群...

稻虾复合种养与生产管理

本书依据湖北省多年来在稻虾复合种养方面的生产实践, 系统梳理了稻田生态复合种养的发展历程、种养原理、龙虾繁育与病虫害防治、水稻栽培与水肥管理、种养环境工程建设等稻虾种养的各个环节, 为相关人才技术培训、农业生产和产业发展提供借鉴...

李高效种植技术与病虫害防治图谱

本书为《李高效种植技术与病虫害防治图谱》。首先，从李子树的形态特征、生长发育特征、生长环境、主要品种、茶园规划建设、栽培方法、田间管理及果实采收贮运等方面对李子树种植技术进行了简单介绍；接着精选了对李子树产量和品质影响较大的16种病害和16种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解...

辣椒高效栽培技术与病虫害防治图谱

本书主要内容包括：辣椒高效栽培技术、辣椒的侵染性病害防治、辣椒的生理性病害防治、辣椒的虫害防治等内容。首先，从辣椒的生长习性、环境条件、辣椒的品种、育苗技术以及种植技术等方面对辣椒高效栽培技术进行了简单介绍；接着精选了对辣椒产量和品质影响较大的15种侵染性病害、16种生理性病害、9种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解...

西瓜栽培技术及病虫害防治

本书根据我省西瓜栽培的特点和瓜农需求，重点介绍了西瓜优良品种、嫁接育苗技术、设施栽培技术、西瓜的水肥管理、病虫害防治等。附以图片和文字说明。本教材通俗易懂，具有较强的科学性、实用性和可操作性，主要供西瓜种植者学习培训使用。同时，也可作为基层农技人员指导农业生产的实用工具书...

云南名特药材种植技术丛书/辣木

本书以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了辣木作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间管理，农药使用及病虫害防治，采收加工、包装、运输、贮藏...

转基因番木瓜

本书以商品化生产的我国转基因番木瓜和美国转基因番木瓜为主要案例，系统全面介绍了番木瓜的营养价值、用途和生产史，危害番木瓜的主要病毒病害，转基因番木瓜的研发过程，转基因番木瓜的环境安全性评价和食品安全性评价，以及转基因番木瓜的产业化生产和消费等。试图从科普性、知识性和专业性的角度，较为全面客观地揭示转基因番木瓜的“前世和今生”，为能使读者从中获得对转基因番木瓜的研发，生产，监管和消费，尤其是安全性评价等相关信息和系列疑问的解答。该书作为

设施番茄安全高效生产技术

全书主要介绍设施番茄栽培概况、适合设施栽培的番茄品种类型、番茄育苗技术、设施番茄栽培技术、设施番茄病虫害防控技术和设施番茄高效栽培模式等八部分，吸取近期番茄栽培的最新成果，并配有农事管理与病虫害原色图谱，可供技术推广人员和种植户参考...

山地蔬菜栽培实用技术集萃

全书共两章, 着重介绍了文成县蔬菜的发展历程、生产布局、设施栽培、面积与产量、销售与加工贮藏, 茄子、辣椒、鲜食毛豆等14种蔬菜的栽培技术及9种蔬菜的生产技术规程...

玉米栽培技术与病虫害防治图谱

本书为《玉米栽培技术与病虫害防治图谱》，主要包括玉米栽培技术、玉米病害防治、玉米虫害防治等内容。首先，从播前准备、适时播种、田间管理、收获与贮藏等方面对玉米栽培技术进行了简单介绍；接着精选了对玉米产量和品质影响较大的14种病害和12种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解...

水稻生产技术与病虫害防治图谱

本书为《水稻生产技术与病虫害防治图谱》，主要包括水稻生产技术、水稻病害防治、水稻虫害防治等内容。首先，从播前准备、育秧技术、适时移栽、田间管理、收获与贮藏等方面对水稻生产技术进行了简单介绍；接着精选了对水稻产量和品质影响较大的11种病害和11种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害(为害)特征、发生规律和防治方法等进行讲解...

邯郸市小麦节水稳产优质高效栽培技术手册

本书结合当前农业种植结构调整，农业面源污染治理，突出小麦生产的节水、节肥、节药、优质、高效，从小麦节水优质品种、节水灌溉技术、科学配方施肥、病虫草害防治、气象灾害及预防、节水集成技术等方面，编写了《邯郸市小麦节水稳产优质高效栽培技术手册》，指导我市小麦生产，提高广大技术人员、种粮大户和农民的种麦水平，减少地下水的开采，实现化肥、农药的零增长，促进我市农业生产的可持续发展...

桃病虫害诊断与防治彩色图谱

本书以桃树病虫害绿色防控和生产安全优质桃果品为宗旨，针对目前生产中存在的对桃树病虫害辨识不清、用药不对症、防治效果不佳等问题，精选了对桃产量和品质影响较大的24种侵染性病害、8种生理性病害和28种虫害，以彩色照片配合文字辅助说明的方式从病害（虫害）为害症状特征、发生规律和防治方法等方面进行详细阐述，以利于广大种植者和农技人员能正确地诊断、科学地防治桃树病虫害。 本书通俗易懂、图文并茂、科学实用，适合各级农业技术人员和广大农民阅

河南省粮食安全与利益保护机制研究

本书内容包括：引言、我国粮食生产大省格局的演变、河南省粮食生产对保障国家粮食安全的贡献和对河南经济的影响、河南省粮食生产相关者的利益博弈、冲突和失衡、构建河南省粮食生产利益保障机制的对策和建议...

生姜高效生产新技术与新模式

本书共分为概述 ; 生姜的生物学特性 ; 生姜品种类型及优良品种 ; 生姜的病虫草害防治技术 ; 生姜脱毒菌良种的繁育 ; 生姜贮藏技术七章, 其主要内容包括: 生姜的生产 ; 生姜的应用价值与加工产品等...

南方设施西瓜、甜瓜轻简化生产技术

本书分五章, 概述、西瓜轻简化生产技术、甜瓜轻简化生产技术、病虫害综合防控技术、适合轻简化栽培的农业机械。内容包括: 西瓜、甜瓜生产现状 ; 西瓜、甜瓜生产中存在的问题 ; 生物学特性 ; 品种选择 ; 西瓜轻简化栽培技术等...

核桃园生产与经营致富一本通

为了使广大果农更好地经营核桃产业，切实推进核桃产业提质增效、转型升级，促进农村经济发展与林农持续稳定增收，打造“绿色生态、优质安全、特色健康”的核桃产业，深化供给侧结构性改革，以市场需求为导向，稳定面积、提升品质、打造品牌、开拓市场，增添新动力，提高核桃的产量和品质，增加效益。编者张美勇在从事多年核桃科研和生产实践的基础上，参考大量资料，编著《核桃园生产与经营致富一本通》...

蔬菜优质高产栽培技术120问(第二版)

《蔬菜优质高产栽培技术120问（第2版）》由刘维信和毕美光主编，根据10余年蔬菜栽培技术的不断更新和发展，编著者对第一版内容进行了修订和补充，在原有38种蔬菜的基础上，增写了群众喜欢食用的6种蔬菜的栽培技术。该书采用问答形式，突出难点和重点，语言通俗易懂，好懂易记，具有较强的指导性和可操作性，适合广大农民和基层农业技术人员阅读。　　《蔬菜优质高产栽培技术120问（第2版）》适合管理、营销及广大工程技术人员以及大专院校师生阅读参...

小麦标准化生产技术

《小麦标准化生产技术/建设新农村农产品标准化生产丛书》由国家小麦工程技术研究中心尹钧教授等编著。紧密结合我国小麦生产实际，系统地阐述了小麦的标准化生产技术，内容包括：小麦标准化生产概述，小麦标准化生产的品种选择，小麦标准化生产对产地环境的质量要求，小麦标准化生产的播前准备、播种管理技术、病虫害防治技术以及小麦的标准化收获和产品的质量标准。语言通俗易懂，技术先进实用，可操作性强，适合种植小麦的广大农户、技术推广人员和小麦商品粮生产基

调味辣椒栽培与病虫害防治技术

我国巨大的辣椒加工产业和消费市场为调味辣椒产业的健康、快步发展提供了强有力的支撑。但是我国调味辣椒产区分布广，气候、土壤等差异大，对栽培品种、生产管理技术等都有特定要求，往往椒农在选择品种类型、确定销售目标市场时存在一定不足。本书立足于调味辣椒产业发展需求，本着通俗易懂的原则，从调味辣椒产业概况、主要品种特性及适宜区域、栽培管理技术、主要病虫害的识别与有效防控等方面做了较系统的介绍，对椒农的辣椒种植起到一定的帮助作用...

花生栽培与病虫害防治技术

本书介绍了花生的起源与分布现状、营养价值与药用价值、类型及优良品种、生物学特性、花生优质高产栽培技术、病虫草害防治以及花生的加工与利用，对我国花生产业中存在的问题进行了分析。其中，花生优质高产栽培技术章节主要介绍了目前花生主产区常用的以及近期新的栽培技术。对于病虫草害防治，包括了花生栽培过程中近期新的各种害虫，并提出了安全高效的解决方案。同时，文中附有主要病虫害的图片，方便农民朋友们更加直观的了解花生一些常见病虫害的特征...

农作物秸秆肥料化利用技术

本书共分六部分, 内容包括: 秸秆机械粉碎深翻还田技术 ; 秸秆机械粉碎旋耕混埋还田技术 ; 秸秆覆盖还田保护性耕作技术 ; 秸秆快腐还田技术 ; 秸秆生物反应堆技术等...

西瓜.甜瓜规范化栽培技术图谱

《西瓜、甜瓜规范化栽培技术图谱》收录了目前生产中常见的西瓜、甜瓜品种，收录了不同熟性、不同类型的西瓜、甜瓜品种48个，围绕“高效种植、规范操作”的原则，详细介绍了西瓜、甜瓜的品种、集约化育苗技术规程与操作规范、高效栽培技术规程与操作规范、病虫害绿色防控技术规程与操作规范，以及栽培过程中的常见问题与分析，同时配以大量彩色图片，使各关键技术环节更加直观、易懂，增强了各项技术的实用性、操作性。　　《西瓜、甜瓜规范化栽培技术图谱》适合广大

农产品质量安全检验检测技术.转基因

转基因检测不仅是我国实施转基因植物安全评价、市场监管和依法行政的客观需要，也是维护消费者知情权、选择权和增强消费信心的内在需求，是农产品质量安全的重要组成部分，对促进转基因植物健康发展和保障农产品质量安全都具有重大的现实意义。本书从转基因成分检测的各个层面进行了介绍，主要包括：转基因技术及其发展概况、样品的制备与处理、核酸的提取、基于核酸和蛋白的检测方法及质量控制，同时在各个章节中编写了“注意事项”，对每章中的关键点或难点进行重点突出

花椒优质高效栽培技术手册

本书内容包括：花椒的类型及品种选择、花椒的苗木繁殖、花椒的肥水管理、树体管理、花椒树整形修剪、花椒芽菜的栽培、花椒病虫鼠害及冻害防治等...

茶园高效栽培管理技术手册

乡村振兴·种养殖实用技术系列丛书紧密挂钩省农业农村厅2022年“一县一业”相关文件，结合贵州十二大产业，制定出贵州茶叶、食药用菌、生态蔬菜、生态水果、特色地道中药材、生态畜禽、生态渔、生态竹8个选题方向，拟在未来三五年内形成一套下含8个系列丛书的大型丛书。本选题纳入“生态鱼养殖技术手册”丛书，该丛书包含10个分册，分别是《鲟流水养殖技术手册》《牛蛙养殖技术手册》《黄颡鱼养殖技术手册》《斑点叉尾鮰养殖技术手册》《草鱼养殖技术手册》《鲤鱼

谷子高效种植实用技术问答

本书从谷子的生物学特征特性、品种选择、良种繁育技术、高效栽培管理技术及病虫害防治等多个方面进行了总结...

助力乡村振兴出版计划:油菜优质高效栽培技术

本书以油菜轻简化机械化优质高效生产技术为主线，将油菜生产技术与实践结合，介绍了实用性强的油菜种植技术，同时简要介绍油菜多功能利用价值、生物学特性及引种规律、油菜病虫草害防治及气象灾害预防等知识，适合新型农民、广大基层干部和农技人员阅读，也可供农业大专院校师生阅读参考...