瓜类蔬菜制种技术

本书由中国农业大学沈火林教授等编著。本书在介绍蔬菜良种繁育基本知识与技术的基础上，较全面具体地介绍了黄瓜、冬瓜（包括节瓜）、西葫芦、南瓜、苦瓜、丝瓜等6种瓜类蔬菜常规品种与杂种一代的制种技术。内容丰富，科学实用，文字通俗简练，适合广大菜农、种子生产单位及基层农业科技人员阅读参考...

图说生姜高效栽培

《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术，并提供了知名生姜产业高效栽培实例。书中使用了大量的实际照片图，在生产上有很强的针对性和可操作性，是一本不可多得的农业实用技术图书。《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书是作者多年研究成果和实践经验的结晶，可供广大姜农和相关企业学习使用，也可供农业院校相关专业的师生学习参考

药用植物规范化栽培

由中国农业科学院特产研究所宫喜臣研究员主编。内容包括：药用植物规范化栽培的概念、内容、操作规程、认证检查评定标准及管理办法，药用植物规范化栽培的用地、种子、田间、施肥管理，病虫害防治及采收、初加工与贮藏，20种药用植物的规范化栽培技术。 内容科学实用、语言通俗易懂、技术先进、可操作性强。适合广大药材种植者、药材种植场员工及有关技术人员阅读，亦可供大场院校相关专业师生参考...

香菇优质生产技术

香菇富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养，是深受人们喜爱的高档蔬菜，种植香菇已成为各地农村农民增加经济收入的重要途径。本书由四川省农科院土肥所研究院、国家食用菌产业体系岗位专家谭伟主编，全书系统地介绍了香菇优质生产技术，图文并茂，通俗易懂，科学实用。 ...

作物生长光谱监测

本书以作物生理生态学原理和定量遥感方法为基础，重点论述了作物生长光谱监测的基本理论、分析方法、关键技术、智能装备、应用系统及发展前景等，主要包括作物生长监测概述，作物光谱监测原理，作物光谱获取与分析，作物反射光谱的动态变化特征，作物叶绿素指标、氮素营养、水分状况、长势与生产力、土壤养分等的光谱监测技术，基于无人机遥感、卫星遥感的作物生长监测，基于实时监测的作物生长预测与诊断，基于光谱的作物生长监测装备研制，作物生长监测应用系统的设计与

画说柑橘优质丰产关键技术

柑橘作为世界第一大果树，不仅营养丰富、经常消费有助于人的身体健康，而且容易种植，对我国经济发展、农民脱贫致富、实现乡村战略方面起到非常重要的作用。产区域化、规模化、省力化、智能化和标准化是趋势，新形势下如何种植柑橘成为一个新的课题。本书是依据柑橘生产发展趋势，围绕优质丰产目标，从品种选择、苗木繁育、现代果园建园、土肥水管理、树体管理、花果管理、病虫害管理以及逆境胁迫管理等几个方面进行编写...

瓜类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱

本书通过大量数码图片，结合翔实的文字，介绍了黄瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、佛手瓜、西葫芦、冬瓜、西瓜、甜瓜等瓜类蔬菜侵染性病害、生理病害、虫害的诊断与防治技术。所用的数码图片清晰自然，色彩还原真实，便于读者诊断。在防治方法中着重阐述最新科研成果、菜农实践经验、新技术、新方法和新药剂，以确保防效。本书可供菜农、农技推广人员、农药经营者、农业院校师生参阅...

甜瓜无公害高效栽培

本书全面介绍了甜瓜无公害生产的概念和意义、质量标准与质量认证、生产的环境条件、污染的来源及其治理、高新栽培技术等内容...

玉米高梁谷子病虫害诊断与防治原色图谱

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了玉米、高粱、谷子的52种病害与33种（类）害虫。对各种病虫害都以诊断和防治为重点，具体阐述了危害情况、诊断或识别要点、发生规律和防治方法,并选配了200余幅彩照。本书图像清晰，行文简练，内容丰富，涵盖了生产上所能遇到的绝大多数病虫，其中包括新发现的种类。本书有助于读者对玉米、高粱、谷子病虫害快速进行田间诊断和提出防治对策，适于农业技术人员、农业生产人员、农药营销人员、植保专业技术人员和

长豇豆无公害生产技术

有志于种植长豇豆的农民朋友，你可以看看本书。它将为你提供生产技术的一条线服务，从种植环境的选择、优良品种的繁育、无公害栽培技术、施肥技术、病虫害防治技术，一直到产后加工，为你提供全程生产科学技术...

果园山林散养土鸡

农作物良种选用200问

本书由中国农业大学植物遗传育种系周有耀教授编著。内容包括良种选育、繁殖与推广，良种种性的保持与种子生产，良种种子的生物学特性与加工、贮藏等方面的知识与技术。作者采用问答形式，回答了良种选育和应用中常遇到的诸多问题。本书内容科学性、实用性强，文字简明扼要通俗易懂，适合广大农民、基层科技人员和中等农业学校师生阅读参考...

瓜菜类蔬菜病虫害防治技术

本书所介绍的技术突出实用性和针对性，以关键技术和新技术为主，技术可靠、先进，可操作性强。文字简明、通俗易懂、学得会、用得上、易操作...

水稻贮藏与加工新技术

本书共分水稻的收获与贮藏、稻谷的加工和大米制品的加工三部分，分别介绍了水稻的收获及贮藏，目前发展前景较好的各种特色米的加工和一些米制品加工的知识和技术内容...

农田杂草识别与防除原色图谱

本书由河南省农业科学院研究员马奇祥等根据多年科学研究和生产实践成果编著而成。全书分为农田杂草的识别和农田杂草化学防除技术两部分。第一部分包括182种农田常见杂草幼苗、成株和花序的清晰彩色图片及对每种杂草形态特征、生物学特性、分布及危害和识别要点的叙述，图文并茂，一目了然；第二部分详细介绍了粮、棉、油、糖、瓜、菜及果树等作物田间杂草的化学防除新技术。内容丰富，简明易懂，适宜广大农民、农业技术推广人员及农业院校相关专业师生阅读参考...

杂交高梁遗传改良

本书分17章，全面系统论述了国内外杂交高粱遗传改良的成就、成果、经验、做法和规律。此外还附录了我国主要高粱杂交种简介...

牧草生产关键技术速查手册

本书内容阐述了牧草在现代农业中的作用、牧草栽培管理技术基础、牧草调制加工技术等...

节能温室种菜易学易做

本书推出了比常规温室在同等条件下，能够将最低温度提高5℃左右的蜂窝墙体、内撑外压式日光温室。总结了一套有极高频率重演性的黄瓜、番茄667平方米产25000千克的温室栽培技术，和其他蔬菜的高产高效温室栽培技术。编者将其总结汇编出来奉献给广大菜农朋友和从事保护地栽培科研、教学与技术推广的科技人员，以供参考。 在编写过程中，编者本着理论与实践相结合的原则，着重论述其实践与操作方法，为的是让广大农民朋友看得懂、学得会。对于温室灾害与病虫

中级花卉工培训考试教程

本书分为八章，内容涵盖了中级花卉工所要掌握的花卉概论、花卉生长发育与环境的关系、花卉栽培的设施、花卉繁殖和良种繁育等内容...

小麦优质高效栽培答疑

本书紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵，在内容上，分为农业生产新技术、新型农民培训、农村政策法律等，本书图文并茂、突出科学性...

牧草栽培学

本书全面涵盖了牧草及栽培基础知识、牧草种子及其生产、种子的一般形态和构造等内容...

番茄病虫害及防治原色图册

随着设施蔬菜种植面积的扩大，迎茬、重茬种植以及和化肥的不规范使用，使生产中病虫害种类繁多，情况复杂。由于菜农缺乏诊断知识，多凭经验识别，以致防治时任意加大药量，盲目混用药剂，即使发生一种病，也要多加几种治疗其他病的药剂加以预防，结果常是”治病也致命（残）”。为此，编者们将多年积累的图片资料汇编成册，辅以简洁文字，介绍番茄各种侵染性病害，生理性病害和害虫，根据生长期介绍防治方法，作为菜农诊治的依据...

果蔬薄膜保鲜技术

本书内容包括：果蔬薄膜保鲜机理、果蔬保鲜膜MA贮藏基础、新型果蔬保鲜膜的生产工艺及配方设计等...

抱子甘蓝

本书首先简要介绍了抱子甘蓝的生物学特性和对温度、光照、水分、土壤、肥料等环境条件的要求，然后重点介绍了目前国内主要栽培品种和栽培设施、基本栽培技术以及病虫害防治要点...

水稻优质高效栽培答疑

本书包括水稻生产基础知识、优质水稻壮秧培育技术；优质水稻大田生产技术；有害生物的综合防治技术等...

葡萄无公害贮运保鲜与加工

本书的另一组成部分是酒庄葡萄酒酿造技术。这主要是面向产区农民的，面向农业观光、乡村旅游业的，面向村镇利用本地优势农产品进行小型深加工产业的。农民酒庄葡萄要以“精美”的葡萄酒自酿自饮、就地消费为主，滚动扩大市场空间；以乡村美景、乡土美食和特色美酒相映成辉，推动农村一、二、三产业互动和增加农民收入。 鉴于上述两个目的，本书力求通俗、实用，并融入国内外的先进科学技术。本书在撰写中得到本单位一批长期从事葡萄等果品保鲜研究的科技人员提供的

现代中国水稻

本书内容包括：水稻概况，栽培稻的起源与演化，稻种资源，稻田生态环境与水稻种植区划，水稻生物技术，水稻基因组，常规水稻育种，杂交水稻育种，超级稻育种，稻米品质改良，水稻新品种评价体系，稻田农作制度与水稻栽培，水稻病害及其防治等...

玉米小麦谷子杂种优势

本书从杂种优势的发现、研究进展、利用途径和基本方法，以及杂交种的配制和选育等方面，全面论述了玉米、小麦、谷子的杂种优势利用概况。根据研究成果和生产利用情况，分别介绍了这三种作物的杂种选育新成就。在理论与实践相结合的基础上，阐述了杂交玉米、杂交小麦、杂交谷子的种子生产与应用。在栽培上，以中国北方为例，较完整地论述了这三种作物以及与其他作物之间的多种共栖种植方式。最后介绍了21世纪以来国内审定的一批杂交新品种，包括74个杂交玉米品种、3个

绿色优质薄皮核桃生产

本书系统介绍了绿色优质薄皮核桃生产的理论和技术，包括绿色食品生产基础、核桃的生长结果习性、主要优良品种、育苗、建园、土肥水管理、低产劣质树改造、花果管理、整形修剪、病虫害防治、采收及采后处理的相关理论与关键技术。本书内容以薄皮核桃绿色优质生产为主线，充分反映了近年来核桃生产技术的发展状况和科研成果，符合当前国内外果品生产发展的总趋势。可供农林院校相关专业师生、核桃科技人员及生产者参考...

山西谷子起源与发展研究

关于山西谷子的起源与栽培历史，作者早在20世纪80年代初就欲探讨。当时，也访问过山西省考古研究所。但由于课题任务繁重等种种原因，未能如愿。在20世纪即将过去之时，翻阅了山西省农业厅研究员张亨禄先生赠送的一本《山西方志物产综录》之后，这个念头又重新萌生，且十分强烈。有关山西古代谷子栽培的记载，散见于古籍和地方志之中，缺乏系统全面的表述。于是，作者寻资料，查阅文献，把分散于古农书中的片言及地方志中的历史资料汇集起来，加以研究，形成一个比较

加强花生科技创新推进油料科技产业发展-第五届全国花生学术研讨会论文集

自2003年第四届全国花生学术研讨会召开以来的近四年时间里，经过全国花生科技界同行的共同努力，在花生科学与技术领域里又取得了许多新进展、新突破和新成绩。根据第五届全国花生学术研讨会会议要求，为全面反映近年来我国花生科学技术新成果、新水平，为方便各位代表在本次会议期间的学术交流和研讨磋商，我们组织编辑了这本论文集。迄今为止，会务组已收到来自全国各地参会人员的会议论文116篇，约85万字，内容涉及宏观综合、遗传育种、生物技术、栽培生理、植

甘蓝类蔬菜良种引种指导

蔬菜良种引种丛书。优良品种是优质高效农业的基础，科学引种是农民脱贫致富的帮手。 ...

根菜类蔬菜良种引种指导

葱洋葱无公害高效栽培

本书介绍了葱、洋葱无公害生产的概念和意义，栽培的环境条件，优质抗性品种的选择，各种形式的无公害高效栽培技术，病虫害防治，采种技术，采收、贮藏和运输等。内容丰富，科学实用，可操作性强，文字通俗简练，适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。 ...

小型西瓜

本书首先简要介绍了小型西瓜的生物学特征特性和主要优良品种。然后重点介绍了其基本栽培技术、病虫害防治技术要点...

樱桃萝卜

本书首先简要介绍了樱桃萝卜的生理学特性和主要优良品种，然后重点介绍了其基本栽培技术、病虫害防治要点以及生产中容易出现的问题及防止措施...

辽宁杂粮

本书较系统介绍辽宁省谷子、糜子、大麦、燕麦、荞麦、小豆、绿豆、豇豆、豌豆、黑豆、向日葵、芝麻等杂粮作物的高产栽培技术...

小麦增效栽培

小麦在我国是仅次于水稻的第2位粮食作物，从南到北均有种植。其种植面积大，商品率高，加工用途广，在全国粮食生产和人民生活中占主要地位。随着我国加入世贸组织和人民生活水平提高，开展小麦品质研究，发展高产、优质专用小麦生产的重要性和迫切感显得尤为突出。 本书简要介绍了小麦生产概况、优质专用小麦产业化开发对策、良种、种植区划及生长发育特性；着重介绍了精播、半精播、少免耕、地膜覆盖、独秆栽培等几种高产优质栽培模式，以及常用病虫草害的防治和

高级花卉工培训考试教程

本书共分十一章，内容涵盖了高级花卉工所要掌握的花卉的分类，花卉生长发育及与外界环境的关系，花卉的繁殖，花卉育种及良种繁育等...

葱蒜类蔬菜良种引种指导

本书在介绍葱蒜类蔬菜良种在生产上的重要性、良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引种原则与方法的基础上，从全国范围内精选出葱蒜类蔬菜200 余种良种...

优质水稻生产关键技术百问百答

本书以问答的形式介绍了水稻生产基础知识、无公害优质稻米生产基础知识、我国水稻区划和引种及品种选择原则、种子质量的鉴定与识别及良种繁育技术、优质水稻壮秧培育技术等。 ...

葱蒜类蔬菜周年生产技术

本书由西北农林科技大学园艺学院程智慧教授等编写。介绍了韭菜、大葱、大蒜、洋葱的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周的生产技术，种子生产技术，病虫害防治，贮藏保鲜等。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读...

果蔬贮藏设施

汤主庚先生九十华诞庆祝会暨杂交粳稻学术论坛论文集

汤玉庚先生从事农业科研五十余年，在水稻育种和栽培科学研究领域取得了丰硕的成果，尤其是在杂交粳稻研究与育种方面，成绩卓著。 本论文集包括两个部分，第一部分汇集了汤玉庚先生及其带领的项目组成员在杂交粳稻研究领域发表的科研论文，其内容涉及杂交粳稻不育系与恢复系选育、新组合选育、恢复基因遗传、杂种优势表现、配合力、不育细胞质遗传效应、不育系的育性稳定性等方面，是汤玉庚先生从事杂交粳稻育种与理论研究的全面总结。第二部分是参加本次论坛的专家

白灵茹标准化生产技术

本书由我国著名食用菌专家丁湖广高级农艺师和“白灵菇之乡”的吉阳食（广水）有限公司董事长丁荣辉编著。内容包括：白灵菇生产基础设施标准化，白灵菇菌种标准化，白灵菇栽培技术标准化，白灵菇特殊栽培技术标准，病虫害防治技术标准以及产品保鲜加工分级等操作规程和标准。内容新颖，、技术规范，针对性与可操作性强，适于农村广大菇农及菇业技术人员阅读，对农林院校师生、科研和标准化管理人员，亦有参考价值，还可作为职专技能培训教材...

甜菜生产实用技术问答

全书分别介绍了甜菜的生物学特性、选地选茬整地、种子与播种、田间管理与群体调控、灌溉、营养与施肥、地膜覆盖栽培与纸筒育苗移栽、病虫草害防治和收获与贮藏等九个部分。 ...

城郊蔬菜

随着我国城镇化的逐步推进，人民生活水平的不断提高，都市农业的兴起，城郊蔬菜越来越引人注目。 城郊生产的蔬菜，是城市居民日常生活的必需品，事关千家万户，既要品种多，又要质量好、价格廉。“缺什么、种什么；需要什么，就种什么”已成为供需双方最为敏感的问题。 城郊蔬菜与远郊蔬菜不同，发展城郊蔬菜生产既有其特定的优越条件，又有其特点和要求，城郊蔬菜需要建立蔬菜基地，运用一切可利用的先进技术措施，大量应用设施栽培、反季节栽培技术，常年

小麦产后加工理论与技术研究

小麦是世界上第二大粮食作物，年总产6亿t左右。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高，世界上以小麦为原料的加工工业快速发展，发达国家的小麦产后加工已占到总产量的90％以上；用于制作不同食品的专用小麦面粉已达100多种；小麦产后加工产品已被广泛用于医药、化工、酒类、饲料等多种行业，促进小麦大幅度增值。我国是产麦大国，年产量约占_世界总产的六分之一。由于农村人口比例大，小麦产后加工业与发达国家相比有一定差距，尤其作为我国第一产麦大省的河南

中国烟草地膜覆盖栽培技术

本书介绍中国烟草地膜覆盖栽培技术，书分两篇：上篇为烟草地膜覆盖栽培及其基本原理；下篇为各生态烟草地膜覆盖栽培技术...

农民增收百项关键技术丛书 优质花生良种及栽培关键技术

采取综合措施，切实帮助农民增加收入，是当前农业和农村工作的重要任务。增加农民收入，解决“三农”问题，一方面要靠政策，另一方面要高度重视和充分发挥科学技术的重要作用。科学技术是解决农民增收问题的支撑点和关键点。向广大农民普及推广先进适用的农业科学技术，提高农村劳动者的科技素质，是增加农民收入的有效途径。本书向读者介绍了花生的优良品种和高产栽培技术，帮助广大农民增加产量，提高收入...

现代中国棉花育种与栽培概论

本书以1949—2006年共58年我国棉花育种与栽培科学技术发展历程为主线，较系统地阐述各项科学技术的发生、发展过程及其主要成就。全书共分十章。第一章，简述我国棉花生产发展过程及其主要经验；第二章，棉花种植区划研究的演变与成就；第三章至第六章，与棉花育种相关的品种演变、育种成就、种子繁殖、性状遗传和种质资源研究的发展过程与主要结果；第七章至第十章，与棉花栽培相关的耕作制度、群众植棉技术经验、“三大创新技术”和合理密植、施肥技术、排灌技

小麦病虫害及防治原色图册

一、病毒病害及防治 1.黄矮病 　2.蓝矮病和红矮病 　3.丛矮病 　4.黄花叶病 　5.易误认为病毒病害的小麦异常形态 　病毒病害的防治 二、真菌、卵菌、细菌病害及防治 　1.条锈病 　2.叶锈病 　3.秆锈病 　4.白粉病 　5.雪霉叶枯病 　6.黄斑叶枯病 　7.离蠕孢叶枯病 　8.链格孢叶枯病 　9.壳针孢叶枯病 　10.壳多孢叶枯和颖枯病 　11.褐色叶枯病 　12.全蚀病 　13.纹枯病 　14.镰刀菌根腐和基腐病