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动物防疫与检疫技术是高等职业教育动物防疫与检疫、畜牧兽医及相关专业的一门核心职业技术课。 《动物防疫与检疫技术（第2版）》是全国高职高专规划教材《动物防疫与检疫技术》的第2版，由胡新岗、蒋春茂主编，其内容分为动物防疫与动物检疫两部分。动物防疫部分介绍了饲养管理、兽医消毒、免疫接种、药物防治、隔离封锁、监测净化、环境污染处理和兽医公共卫生等综合性防疫措施以及无规定疫病区、动物疫病可追溯体系建设及畜禽标识与养殖档案等内容。动物检疫部
安克龙、宋世忠、杨彦军主编的《猪禽养殖技术(新型职业农民培育系列教材)》的编写是结合全国实施的《新型农民培训工程》需要，从彭阳县目前畜牧业发展现状和农村养殖实际出发，组织编写了这本《猪禽养殖实用技术》，旨在培养掌握实用农业生产技术的“新型农民”，促进畜牧业现有科技成果转化和实用技术的应用，以不断提高科学技术对农业生产的贡献率，提高养殖效益，促进农业增产农民增收...
这本《棚室番茄栽培关键技术与疑难问题解答》 由河北省农林科学院专家尹庆珍和王国华主编。全书以问答的形式，对棚室番茄栽培关键技术与生产 中存在的疑难问题进行了解答。内容包括：棚室番茄 品种选择、棚室番茄育苗、棚室番茄早春栽培、越夏 番茄大棚栽培、秋延后大棚番茄栽培、日光温室秋冬 茬番茄栽培、越冬茬日光温室长季节番茄栽培、日光 温室冬春茬番茄栽培、樱桃番茄长季节高产栽培、樱 桃番茄盆栽、番茄有机生态型无土栽培、棚室番茄病 虫害防治等
《舌尖上的中国》再度引爆了国人对美食的热情，可知花草植物的世界里也藏有美食的一片天？除了大受欢迎的香草和身边熟悉的果蔬，本书还教你认识各种可食用花卉。和你一起动手做菜，快乐下厨，用花草做出一道道营养美味，实践植物养生，享受绿色生活...
组合盆栽始终以其强大的装饰功能令无数花友为之着迷。本册带你走进组合盆栽的精彩世界，为你讲解组盆制作的基础知识，教你如何选花器、搭色彩、做造型。再结合丰富翔实的组盆作品案例和具体的步骤拆解手把手教你DIY，让你轻松学会用漂亮的组盆布置家居...
《基于易腐性视角的我国农产品非对称价格传递研究 以果蔬为例》着重从产品特性角度出发，认为许多农产品具有易腐特性，这会弱化农户在与中间流通机构交易时的议价能力，部分解释了非对称价格传递现象。以果蔬产品为例，结合宏观数据和微观调查数据，从不同品种和不同季节两个维度进行了实证分析，在此基础上进一步对易腐农产品贮藏的政府支持政策实效果进行了评估...
本书分为七章, 主要内容包括: 新型职业农民培训 ; 现代农业概述 ; 新型农业经营主体 ; 农产品质量安全及市场营销 ; 生态农业与美丽乡村建设 ; 家庭农场经营管理 ; 农业政策与法律法规...
本书特色：1.技术先进，权威性强。本书着重介绍国家主推的高效、先进水产养殖技术，并请赵法箴院士、桂建芳院士等专家把关，确保内容准确、科学权威。2.图文并茂，实用性强。本书作者均为一线水产科技人员，实践经验丰富，真正做到了把书写在池塘里、大海上，并辅以大量原创图片，确保图书通俗实用。3.以案说法，适用面广。本书在介绍共性知识的同时，精选了各养殖品种在国内主要养殖地区的成功案例，可满足不同地区养殖人员的差异化需求。4.产销兼顾，致富为本。
《一本书明白甘薯高产与防灾减灾技术》一方面对甘薯的高产高效栽培技术进行了详细的阐述，另一方面针对甘薯生产中可能发生的病虫草害、农药药害、高温干旱、洪涝渍害、低温冷冻灾害、冰雹灾害等主要农业灾害的类型、成因及危害，从优良品种利用、平衡施肥、田间管理、病虫草害防控、安全贮藏等方面提出应对措施和应急管理方案，期望能为广大甘薯生产者和相关技术人员等提供帮助...
本书为全国水产技术推广总站主编《全国水产养殖主推高效技术丛书》中的一种。全书共分五章，分别从河蟹的养殖概况和市场前景、河蟹的生物学特性、河蟹高效养殖技术和模式、河蟹养殖实例以及上市和营销等方面介绍了河蟹从生产到上市的技术和策略。本书着重向养殖户灌输生态养殖的理念，优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术，力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时，也能创造一定的生态效益...
本书系统阐述了玉米生长发育期、播前准备、玉米播种、田间管理、科学施肥及灌溉、减灾防灾技术、玉米病虫害及其防治、玉米高产栽培技术、特用玉米生产加工技术、玉米机械化生产、玉米市场营销等内容...
本书主要介绍果树生产概述、果树生产技术、苹果生产、柑橘生产、梨的生产、桃的生产、核桃的生产、荔枝的生产、香蕉的生产、草莓的生产、龙眼的生产、果树病虫害的防治、果树苗木及出圃生产经营管理等内容...
本指南重点介绍《动物检疫检验工国家职业标准》，并以此为依据，对职业标准中规定的各项内容、知识点以及技能操作要求各命制一道试题，作为样题引导受训者有针对性地学习和备考。本书既可作为从事动物检疫检验人员参考资料，也可作为动物检疫检验工参加职业技能培训和考核鉴定的辅导资料...
本书内容以全、简、实为原则。尽量将危害严重的肉牛各类疾病涵盖在内, 内容主要涉及病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病、内科病、外科病、繁殖障碍性疾病等。编写注重实际应用, 结合最新文献资料, 内容浅显、实用、易懂...
本书以我国的休闲农业与乡村旅游, 是改革开放以来特别是在世纪交替之际兴起的, 这一新型产业适应我国经济、社会、生态发展的需要为基础与实践背景, 介绍了在学习借鉴世界其他国家和我国台湾地区先进经验的基础上, 迅速做大做强。伴随着休闲农业与乡村旅游产业的快速发展, ...
本书全面阐述了文成县耕地肥力、环境质量和测土配方技术的研究与应用，介绍了文成县耕地信息化管理系统，提出了文成县耕地资源可持续利用与管理的技术措施，书中引用了大量调查与化验数据，并配以成果图表...
紧紧围绕“畜禽养殖标准化示范创建内容”，我们策划本套畜禽养殖示范技术书系，本套书贴近国家政策，为养殖户进行标准化规模化养殖提供指导，切实为养殖户考虑，提供全面的标准化技术示范操作及具体步骤，从规模化养殖场硬件配套设施到具体的操作技术，全程图片跟踪，力尽其详，养殖户从书中可直观地感受到建设规模化养殖场所需要的标准化示范技术，体现实用性、科学性和先进性...
本书共分为七大部分，分别介绍了区域概况与玉米生长发育图解、播种、苗期管理、穗期管理、花粒期管理、收获期管理等内容...
本书共分为五章, 主要内容包括: 绪论、乳酸菌对寄生曲霉生长的抵制作用及其影响因素、乳酸菌对黄曲霉毒素B1的吸附作用及影响因素 ; 乳酸菌对饲料中寄生曲霉生长和产毒影响的研究 ; 益生菌酵解物对饲料霉菌毒素降解作用的研究...
本书将轻松学养鹅的原则贯穿始末，从养鹅入门需要了解的信息和条件，鹅的生物学特性，到鹅生产需要的场舍建设、品种选择、饲料营养、饲养管理和疫病防治及鹅产品加工等方面的知识与技术进行了较系统的介绍。本书中参考了多年来国内外养鹅研究领域的相关报道和研究成果，同时借鉴了国内部分养鹅场生产管理的实践经验，充分考虑了养鹅从业人员的技术需求，既有利于指导初入养鹅从业者建场及生产管理，也有利于提升已从事养鹅者的实际操作及管理水平，提高养殖户抵御市场风险
本书根据浙江省农业教育培训中心关于加快培养新型职业农民，提高农民综合素质，进一步助力浙江省现代农业发展的要求，针对农广校学员实际需要编写的农产品质量安全教材。本教材从农产品质量安全的基本概念入手，介绍了农产品生产、加工、流通过程的质量安全控制要点，农产品安全优质公共品牌推广以及农产品质量追溯体系的建立与应用，展示了我国农产品质量安全工作的最新进展，具有浓厚的浙江特色。本书也可作为新型职业农民培训的教材...
本书共分为八部分, 主要内容包括: 百合种质资源描述规范和数据标准制定的原则和方法、百合种质资源描述简表、百合种质资源描述规范、百合种质资源数据标准、百合种质资源数据质量控制规范等...
全书系统介绍了适度规模肉鸡场的建设与经营模式、品种、种鸡和商品肉仔鸡的饲养管理、日粮配制、常见疾病防治基础知识、肉鸡场的环境控制等内容...
《桑园间作套种技术》针对目前蚕桑产业的发展新形势，从农村实际出发，立足“省力、高效、多元化”的产业发展方向，系统介绍了近年来国内桑园间作套种先进适用技术，融合了最新的科技成果，也是我国蚕农和蚕桑科技工作者开展桑园间作套种技术经验的总结，它的出版对桑园间作套种技术的推广应用具有重要的指导意义...
针对我国目前家庭养殖场的蓬勃兴起，怎样的家庭养殖场才能够有收益呢？河北农业大学金东航主编了《如何办个赚钱的肉狗家庭养殖场》一书。本书重点介绍了肉狗的应用价值及市场前景、肉狗的特性与品种、肉狗家庭养殖场的筹建、肉狗的选种与配种技术、肉狗饲养实用技术、肉狗常见病诊治与预防、肉狗养殖场的日常生产经营管理和生产实践中实用的表格。内容实用，操作性强，语言通俗易懂，可供家庭肉狗养殖者阅读参考...
本书由广西特色作物研究院、国家现代农业柑橘产业技术体系广西创新团队栽培功能岗位专家区善汉研究员等编著。书中针对部分柑橘品种越冬果实或果实成熟期间经常因低温霜冻、冰冻或降雪导致裂果、烂果、落果的难题，全面介绍了柑橘避雨避寒栽培这一新技术。内容包括：柑橘避雨避寒栽培概况、适宜避雨避寒栽培的柑橘品种、建园与种植、幼树管理、结果数管理、避雨避寒栽培技术、病虫害防治。该书内容丰富，图文并茂，适合广大柑橘产业技术人员、种植者、农业院校园林专业师生
1.图解大棚番茄、茄子栽培，一目了然，易学易用 2.专注我国大力推广的大棚蔬菜栽培 3.大棚选址、建造；番茄、茄子育苗、选种；栽培、病虫害防治全包括 4.作者为农科院番茄、茄子种植推广专家，内容科学可...
本书详细介绍了有可能传入并对华北地区农业生产造成重大经济损失的重要检疫性有害生物的识别、发生规律、传播途径和防治方法等内容，并附有图片。本书具有资料新，针对性和实用性强等特点，是华北地区基层植物检疫人员和农民群众的重要工具书。同时本书还可作为农技推广方面的参考书...
本书是各位专家从事金昌湖羊研究及技术服务的经验总结，内容包括：国内外羊肉生产概况，湖羊品种介绍，湖羊的引进与选择，湖羊的培育与利用，湖羊的营养需要与饲料调制利用，湖羊的饲养管理等...
本书围绕秸秆覆盖滴灌土壤水盐调控, 对比研究了不同秸秆覆盖量、秸秆覆盖位置和秸秆长度对土柱一维垂直渗入和蒸发情况下土壤剖面水温盐分布的影响 ; 研究了表层覆盖、地表下30cm覆盖和无覆盖在非盐碱土和盐碱土条件 露缘喂嗝藁ㄉぁ⒏岛筒康挠跋斓取...
本书共五章内容包括: 牛的生物学特性及生长发育特点、牛病诊断基础与方法、牛病用药原则及常用药物、牛病治疗技术和牛病常见病的防制。主要包括: 牛的生物学特性 ; 牛的生长发育特点及营养需要 ; 牛病诊断的基本方法等...
本书系统介绍了我国主要经济蛇类品种的经济价值、蛇的形态及结构、特征、蛇类分类、蛇类生活习性与分布、毒蛇与无毒蛇的识别、我国主要经济蛇种饲养管理和繁殖技术、蛇病防治方法、种蛇的捕捉与装运, 蛇产品加工技术与综合应用等...
1.本书提供了大量高清原色图片，生动形象，展示给读者第一手资料。 2.本书内容深入浅出，可操作性极强，手把手的教会读者学着种草莓。 3.本书内容包括了草莓的主要特征特性、草莓优良新品种的选择、草莓育苗技术与周年栽培管理技术，以及主要病虫害防治技术等内容...
本书从生产实际和临床诊治需求出发，结合笔者多年的实践和教学经验，针对临床常见的54种鸡病，对其发病特点、临床症状、剖检变化、诊治方法及临床用药等方面进行了简洁明了的阐述，并配有373张彩图，以达到“看图识病、看图治病”的目的...
盖捍疆主编的《日光温室作物栽培管理作业历-- 以辽宁省朝阳市为例》目的是让设施农户更加详细地 了解各种不同作物栽培时段的需要条件、保障措施、 具体方法，以便更科学地安排种植品种与茬口；为专 业技术人员现场指导、农户合理选择种植模式提供参 考；更为全市设施的提质增效提供了技术基础，提高 设施农业种植技术水平，生产出更多优质农产品，使 设施农业这一产业健康、持续地发展下去，让设施农 业真正成为干旱、半干旱地区农民增收的主导产业...
奶牛繁殖障碍(不孕不育症)是困扰奶牛养殖业的一大难题。繁殖障碍发生的原因很多，主要由饲养、遗传、疾病、管理等多种因素造成，解决起来比较困难。 本书从多方面分类分析了奶牛不孕不育症的发病原因，发病机制，从而采取不同的防治措施。首先是从饲养管理人手，对症治疗。积极治疗生殖道疾病，激素分泌紊乱性疾病，减少因生殖道疾病造成的繁殖障碍；正确选种选配，正确实施人工受精技术，减少人为因素造成的繁殖障碍；及时处置，规避先天性不孕不育的损失。
本书中第三个重要内容是奶牛围产期钙代谢病的防治。 低血钙是奶牛产后常见病。用钙疗法效果也是立竿见影。关键在准确判断奶牛产后卧下不起的原因。 1·乳热症，也称生产瘫痪，是泌乳开始、钙稳态机制失灵或血钙严重下降，形成严重的低血钙症，补钙则有效。 2.肥胖奶牛综合征，以脂肪肝或肝脂肪变性、黄疸为主因，治疗时可用灌服健康牛瘤胃食团和瘤胃液，皮下注射精蛋白锌胰岛素，静注葡萄糖等方法。肥胖奶牛综合征是长期营养失调的结果。
奶牛完成妊娠、产犊繁重任务以后，“思想”松懈，免疫力明显下降，最容易发生感染性和非感染性疾病。本书中将围产期疾病分为产前、分娩期和产后疾病三部分。对各种病介绍的繁简程度不同，因其是否多发，是否常见，是否重要而异...
书中全面系统地介绍了蟾蜍养殖现状与发展前景，蟾蜍药用和经济价值、养殖种类的外部形态及内部结构、特征、生活习性与分布、养殖场的建造、饲养管理和繁殖技术，病害防治方法、蟾蜍的捕捉与装运，蟾蜍产品加工技术与综合应用。本书内容充实、新颖。融知识性、技术性和实用性、通俗性于一体，文字通俗易懂，图文并茂，适用于广大蟾蜍养殖技术人员阅读应用，亦可供农林、医药等院校相关专业教学和研究人员参考...
本书主要介绍了金鱼和锦鲤养殖的主要品种，总结了金鱼、锦鲤的池塘养殖技术，列举了养殖过程中出现的主要鱼病及其防治方法，还收集了养殖农户在生产中获得的经验和窍门，介绍了近几年在观赏鱼生产中使用的新技术、新产品。本书非常贴切观赏鱼的生产实际，可操作性强，能够指导养殖户提高观赏鱼养殖技术，促进观赏鱼产业的发展...
韩贵清主编的《大豆种植小九九/现代农业新技术系列科普动漫丛书》采用图文并茂的动画形式，运用写实、夸张、卡通、拟人手段，融合小品、二人转、怏板书、顺口溜的语言形式，图解大豆最新栽培技术。力求做到农民喜欢看、看得懂、学得会、用得上，以实现科普作品的人性化、图片化和口袋化...
为适应我国畜牧业发展的新形势，满足新时期养鸡生产的需要，童海兵、王克华在参阅大量国内外的资料，结合20年养鸡科研和生产实践的基础上编写了这本《这样就能办好家庭养鸡场》。本书跳出一般农业科普书籍的编撰老模式，充分吸取生产第一线丰富的实践经验，从养鸡产业的宏观和深度方面入手，重点突出了可操作性和实用性，强化市场意识，非常适合于养鸡生产者、经营者阅读...
《北方水果生产与贮运质量安全控制技术》基于生产、贮藏、运输环节该如何解决好水果质量安全问题的角度，对水果生产中涉及的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素，如何科学合理地使用化肥、农药等投入品，如何进行科学贮藏、运输，如何进行质量安全检测等方面的知识加以深入浅出的解读。希望通过《北方水果生产与贮运质量安全控制技术》帮助新型农业从业者对水果生产中涉及质量安全的知识有一个较为全面的了解，提高他们开展水果生产时的质量安全意识和
《泥鳅健康高效养殖关键技术》的专家团队在全面总结养殖户养殖经验的基础上，重点介绍了泥鳅人工养殖各个环节的关键技术。在内容上分别介绍了泥鳅养殖概况，泥鳅人工繁殖技术，泥鳅苗种培育技术，成鳅饲养管理关键技术，泥鳅无土养殖关键技术，泥鳅病害防治关键技术等方面内容。书中配置了大量生产实践和操作环节的图片，通俗易懂...
《野猪养殖关键技术》的专家团队在全面总结养殖户养殖经验的基础上，重点介绍了野猪人工养殖各个环节的关键技术。在内容上分别介绍了野猪养殖概况，野猪品种与杂交利用，野猪场建设，野猪的繁殖关键技术，野猪的营养需要，野猪的常用饲料及饲料配合，野猪的饲养管理，野猪疫病防治以及野猪产品的加工等内容。书中配置了大量生产实践和操作环节的图片，通俗易懂...
本书分为七章, 主要内容包括: 优质小麦及小麦籽粒品质 ; 小麦的生长发育与产量形成 ; 小麦优质高产品种介绍 ; 小麦优质高产田间管理技术 ; 小麦优质高产栽培技术 ; 小麦病虫害综合防治及减灾技术等...
本书介绍了甜瓜的特征特性、品种选择、茬口安排、育苗技术、施肥技术、栽培技术、病虫害防治技术、甜瓜采后处理与销售等, 尤其在病虫害防治部分, 对甜瓜常见害虫的为害症状、病原、发病规律、防治要点等进行较为详细的介绍...
本书以水稻高产栽培技术为主线, 重点介绍了水稻栽培基础知识、机插栽培技术、水稻抛秧栽培技术、超级杂交水稻栽培技术、规模化直播稻栽培技术、再生稻高产栽培技术、水稻田间管理、病虫害防治管理、水稻贮藏加工及管理等九部分内容...
《"我知道!"儿童环境科普系列连环画:他们真的都是宝》通过精致的绘画，生动的语言，形象化地再现了原作的风貌，并且加强了原作的立体感，从而也加深了读者对原作的理解和欣赏。也正因如此，《"我知道!"儿童环境科普系列连环画:他们真的都是宝》能在潜移默化中，更好的引导少年儿童识别生活中的真善美和假丑恶，有利于少年而用的健康成长...
随着农村经济建设的快速发展，农村能源的消费也迅速增长，供需矛盾日益突出。目前，以烧煤、秸秆和柴为主的农民生活燃料的消耗，造成森林资源的破坏，大气环境的污染，农民生活能源开支的逐年上涨。因此，如何有计划地合理开发农村新能源资源，促进农村新能源产业发展，提高人民生活水平，改善人居卫生环境和农业生态环境，减少环境污染，都具有十分重要的意义。我国农村有丰富的太阳能、风能、地热、生物质能，但目前的利用水平还不高，农民对新能源利用的认识不足，对新
《畜牧业养殖实用技术手册》内容丰富，涵盖了农村牧区养殖的各个方面。共分六篇，涵盖了国内外、区内外畜牧业发展状况；养殖设施及设备；养殖技术；家畜疫病的防治；饲草饲料；动物产品质量安全等内容。在编写过程中本着科学性、先进性、通俗性、适用性、可操作性的原则，代表了河套地区发展规模化养殖的先进水平...
汪曾祺
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
林奕含
阎连科
泰戈尔
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