肉狗高效健康养殖技术

食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。 本书从养殖场的选址和设备、品种的选择、饲料与营养、饲养管理、疾病与防控技术、屠宰与加工、贮运等方面进行深入细致的介绍，对如何高效养殖肉狗有着很好的指导作用。本书具有内容丰富、文字通俗易懂，方法科学实用等特点...

果蔬薄膜保鲜技术

本书内容包括：果蔬薄膜保鲜机理、果蔬保鲜膜MA贮藏基础、新型果蔬保鲜膜的生产工艺及配方设计等...

家禽保健药膳

本套书主要介绍各类药膳的配方、功效、制作、食用与宜忌...

养兔秘诀

本书介绍了上百种家兔养殖高招和致富经验。这些技术和方法具有三大特点：一是“新”，即许多经验和诀窍都是养殖户对当代科学化养兔的最新总结，技术十分可靠；二是“土”，所介绍的经验和诀窍通俗易懂，便于掌握；三是“实”，不少经验和诀窍实用性强，书中介绍的一些防治家兔疾病的药物和其他原料，养殖户能自行采集或容易购买，成本低廉。本书内容几乎涉及家兔养殖的各个环节，包括品种选购、饲养技术、疾病防治等，还列举了大量的养殖成功实例，可供读者选择应用和参考

猪病诊治彩色图解

本书图文并茂，着重介绍了猪经常发生的27种疾病的诊断与防治技术。全书共110幅彩色实物图片，显示出各种猪病的临床症状及剖检特点，并配以简洁、通俗的文字说明疾病的流行特点、诊断方法和防治措施。本书图文表达简明、直观、实用，是养猪户、养猪场技术人员和农村兽医必备的工具书...

特种种养产品特色加工

本丛书编写者把特色加工作为切入点，用市场定位和方法，对传统的产品加工技术与品种进行筛选和创新，用简易方法生产出绿色营养食品、保健食品、美容抗衰老食品、儿童营养系列食品、旅游观光方便食品和纪念品，并在传统的加工技术、配方上进行创新，加大农副产品开发的创新力度与附加值。在产品的加工设计上，要求有超前意识，能与时俱进，符合消费潮流，产品定位具有广阔的市场空间，市场销售周期校长，能卖到较好的价钱，从根本上避免了农副产品加工以后可能出现的“二次

家畜解剖学与组织胚胎学

全书分为绪论、细胞和基本组织、上皮组织、被皮系统、血液循环、消化系统、心血管系统、免疫系统等内容。 ...

奶牛养殖与疾病防治

全书共16章，分饲养管理和疾病防治两部分。内容包括：奶牛的保健体系、奶牛的瘤胃消化、奶牛的饲料、奶牛的饲养、奶牛的繁殖管理、奶牛的改良与选配、奶牛疾病防治、奶牛的生产管理和鲜乳及鲜乳质量。全书根据奶牛生产的全过程，系统地介绍了奶牛饲养管理及疾病防治知识，对奶牛保健体系及奶牛瘤胃消化做了较为详细的阐述，这是编者在从事奶牛养殖生产和牛群保健实践过程中的经验总结，同时也吸取了国内外有关本学科的新成就。文字力求简明扼要、深入浅出，做到易懂、易

园林苗圃学

园林苗圃学是全国高等林业院校试用教材 园林专业用 ...

高产高糖甘蔗种植技术手册

本书分析了当前我国甘蔗的生产形势，在介绍甘蔗生物学基础上，重点讲解了高产高糖甘蔗良种与推广、蔗田土壤改良与施肥、甘蔗需水规律与水分调控、甘蔗减损增效技术和高产高糖甘蔗综合配套技术...

致富小产品及实用技术。新型蔬菜加工

本书简要介绍了芦荟、仙人掌、蒲公英、牛蒡、蕨菜、马齿苋、百合、苋菜、鱼腥草等新型蔬菜的资源情况和营养价值，重点介绍了利用上述新型蔬菜为原料加工的160多种产品的加工技术。可供乡镇企业、食品加工企业、从事蔬菜食品新产品开发研究的科研人员、管理人员有关院校食品专业师生使用。 ...

我国禁用和限用农药手册

农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会稳定和国家形象，是目前全社会普遍关注的焦点。党中央国务院历来重视农产品质量安全问题，特别是2001年实施“无公害食品行动计划”以来，国家以农药、兽药等源头污染整治为重点，多措施并举，全面禁止了甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷等高毒高残留农药在农业生产上的使用，逐步限制了甲拌磷、甲基异柳磷等农药在部分农作物上的使用，使农产品污染问题得到了根本改观，农产品质量安全水平有了大幅提升...

园林苗木繁育技术

本书分两部分介绍了同林苗木繁育技术。第一部分主要内容有同林苗木繁育基本知识，包括苗木繁育的基本技术（播种、扦插、嫁接及容器育苗等）、园林苗木的整形修剪及保护技术。第二部分主要内容有68种主要园林苗木繁育养护技术，其中彩色苗木30种，特色苗木4种，常用苗木34种...

猕猴桃标准化生产技术

新编木材材积表(第二版)

木材材积表是查对木材体积（简称材积）的一种工具，只要知道木材的检尺尺寸，便可从表中查出其相应的材积数据。 为了适应形热的发展和满足群众计算材积的需要，现对1992年的《新编木材材积表》一书作较大的修订补充，将书中GB4814-84《原木材积表》和GB4815-84《杉原条材积表》以及原木、杉原条常用规格材积复数表，根据有关材积计算公式，全面补充单厘米径级的材积数据；对GB449-84《锯材材积表》中的特等锯材、普通锯材材

优质核桃无公害丰产栽培

全书分十章，内容丰富，多以果农栽培成功典型范例，传授国内外优质核桃无公害栽培技术，并配有大量插图，通俗易懂...

肉牛快速育肥

本书分别写了肉牛发展概述、肉牛品种资源与繁育技术、肉牛场地设施建设、肉牛饲料营养特性等内容...

小麦优质高产新技术

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

优质樱桃番茄栽培

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

蛋鸡高产饲养

本书内容包括：养鸡品种的选择、蛋鸡的饲料与饲料配合、蛋鸡的饲养管理、鸡常见及防治四部分...

联合收割机驾驶员读本

本书以联合收割机的基本构造、工作原理、使用调整、维护保养、故障排除、安全驾驶、交通法规及跨区作业为主要内容，系统地介绍了道路交通安全法律、法规和规章及联合收割机的主要工作部件、自走式联合收割机、悬挂式联合收割机、玉米联合收获机等，简要介绍了棉花、马铃薯等经济作物的收获机械。 通过系统地学习本书，驾驶员可以熟悉联合收割机的基本知识掌握使用维护技术，具备独立操作技能，懂得道路交通安全法律、法规和农机安全规章，养成遵纪守法的良好职业道

设施番茄栽培

《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：优良品种及其选用原则、番茄壮苗培育技术、植株调整与授粉方式、打权技术、棚室番茄水肥施用技术及补充二氧化碳的方法、收获、贮运、加工、保鲜与上市销售等。 该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验

农产品干燥技术

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本，主要内容包括：概述、干燥及干制加工技术原理、干燥设备与工艺流程、干燥与干制技术的应用。本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考...

林木病虫害防治技术

这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。一是以广大农民为读者群，从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境、医疗卫生实际需求。二是以县、乡村干部和企业为读者群，着眼于新农村建设中迫切需要解决的重大问题。“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”

菜园科学用药

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。 本书为丛书中“植物病虫害防治系列”中的一本，主要内容包括：农药使用在蔬菜生产中的重要作用、农药基本知识、农药科学使用方法、无公害蔬菜常用农药品种等。本书适宜于广大菜农、农业技术人员及大专院校师生参考...

葡萄贮运保鲜

“新农村建设实用技术丛书”通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。本书为丛书中“农产品加工系列”中的一本，主要内容包括概述、我国葡萄产区及市场、葡萄采后生理、影响葡萄贮藏的因素、葡萄采收、商品化处理及运输保鲜、葡萄贮藏保鲜工艺技术。本书适合广大农民群众及技术院校师生阅读参考

家禽科学用药

《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：禽的科学用药知识、抗微生物药、抗寄生虫药、消毒防腐药、促生长剂与其他营养剂、酶类、维生素与矿物质和生物制品。 该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界

荔枝与龙眼保鲜及加工

《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：家畜安全用药基本知识、抗微生物药、消毒防腐药、外周神经系统药物等。 该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的信心

双孢蘑菇设施栽培

本书全面系统地介绍了双孢蘑菇设施栽培技术，是对课题工作组和国内外同行研究成果的总结，内容丰富，资料翔实，理论联系实际，具有较强的科学性和实用性，对双孢蘑菇的推广和开发，开创我国食用菌行业的新局面，具有重要的理论和现实意义。本书可作为农林、食品、轻工和医药等技术人员的参考资料，也可作为广大农村进行双孢菇栽培的参考书...

苹果 梨 山楂贮运保鲜

这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。一是以广大农民为读者群，从现代农业、农村社区、城镇化等方面人手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境、医疗卫生实际需求，编辑出版《新农村建设实用技术丛书》；二是以县、乡村干部和企业为读者群，着眼于新农村建设中迫切需要解决的重大问题，在新农村社区规划、农村住宅设计及新材料和节材节能技术、能源和资源高效利用、节水和给排水、农村生态修复、农产品加工保鲜、

种草养羊一招富

“不管风吹浪打，胜似闲庭信步”。为迎接我国农业加入WTO之后所面临的严峻挑战，我们急农民朋友之所急，想农民朋友之所想，及时组织了科技部、农业部和各地专家学者精心编写了适合我国农民阅读的致富霸王丛书。 该丛书分为养殖、种植和加工三个系列，共计160个品种，农民朋友可根据自己的情况加以选择。 该丛书的最大特点是注重技术性和实用性，摒弃了空洞的理论，十分便于阅读和操作。 相信该丛书一定能成为广大农民朋友脱贫致富的好帮手...

作物育种学实验技术

本教材包括品种资源的观察与鉴别、杂交育种、作物杂种优势利用、作物育种的品质鉴定、作物育种的抗病性鉴定等八个综合实验的内容，包括华南地区主要作物目前使用的主要育种方法...

食用菌栽培生产技术

本书内容包括对食用菌的形态结构的认识与种类的识别、食用菌的营养与生长环境、食用菌菌种生产技术、常见食用菌栽培生产技术、珍稀食用菌栽培生产技术、食用菌常见病虫害及其防治等。...

兽医生物制品制造工艺理论与实践

兽医生物制品是动物防疫的重要武器，属特殊的商品，不仅需要有效，更需要安全。兽医生物制品生产加工的对象是生物活性物质（包括转基因生物），从研制开发到使用的全过程都存在着生物安全方面的因素和风险。由于这种特殊的原因，决定了兽医生物制品制造业是技术密集型的产业，产品在制造过程中的每道工序都必须有严格的技术要求。 生物制品制造又是多学科共同参与、互相渗透的边缘学科，其中免疫学是基础，生物学、生物化学、物理学是生物制品制造的依据和手段。有

优质苹果无公害生产关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

棚室茄子亩产万元关键技术问答-(随书赠VCD光盘)

鸡腿菇栽培新技术彩色图解

大杯蕈栽培新技术彩色图解

为全面普及食用菌科学栽培技术，适应形势发展的要求，加快农民增收致富的步伐，编者组织编写了这套《食用菌栽培新技术丛书》。本丛书包括蘑菇、香菇、木耳、平菇、草菇、金针菇、杏鲍菇、鸡腿菇、金福菇、大球盖菇、茶薪菇、大杯蕈、秀珍菇与榆黄蘑、灵芝与茯苓16个菇种，共14本，本书为该丛书之一《大杯蕈栽培新技术彩色图解》。该书图文并茂，内容丰富，实用性强，是食用茵科研、教学、生产、经营者，农村专业户和广大食用菌爱好者的良师益友...

农村种养新技术

野鸭养殖

水果型黄瓜栽培

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

叶用蔬菜病虫害早防快治

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

猪病早防快治

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

羔羊快速育肥

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

自配饲料养鸡

本书分别写了概述、优良鸡种介绍、饲养场地选择和鸡舍的建造、营养需李与日粮配制等内容...

番茄黄瓜甜椒病虫害早防快治

本书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。从现代农业、农村社区、城镇化等方面入手，着眼于能够满足当前新农村建设中发展生产、乡村建设、生态环境等...

果园科学施肥

《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：科学制定果园施肥方案、果树营养与施肥、土壤与施肥、主要果树的年施肥参考方案等。该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建

特种经济作物栽培新技术

《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：万寿果栽培技术、百香果栽培技术、钙果及其栽培技术、牡丹石榴高产栽培技术、特种水果布福娜栽培技术等。 该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农

杏鲍菇栽培

《新农村建设系列科技丛书》是落实农村科技工作部署，把先进、实用技术推广到农村，为新农村建设提供有力科技支撑的一项重要举措。 这套丛书从三个层次多侧面、多角度、全方位为新农村建设提供科技支撑。本书内容包括：农村垃圾的来源及其分类、农村垃圾的危害、农村垃圾的收集与运输、农村垃圾综合处理模式、农村垃圾的回收利用等。该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注

林木工厂化育苗新技术

无公害谷子生产与加工技术

本书系统介绍了谷子生长发育规律及其对环境条件的要求、无化害谷子生产技术、主要病虫害及其防治方法、无公害谷子加工技术等，介绍部分谷子优良品种，并附无公害谷子生产操作规程和绿色谷子生产操作规程。本书知识简洁易懂，技术可操作性强，可供农民、农业技术人员和农业企业、科研及教学人员参考...

果蔬营养诊断与矫治

本书全面介绍了果蔬营养元素，果蔬营养元素的土壤环境及管理，果蔬营养及土壤养分指标测定，以及主要果蔬营养诊断...