养猪300问-(第二版)

本书采取问答的形式，以通俗的语言分别就猪的类型与品种、猪的营养与饲料、猪的繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪场规划与建设、猪病防治及家庭猪场的经营管理等八个方面共300个问题，给读者提供了简明扼要的解答。问题的设置，力求实用，与生产实践紧密结合。本书适合广大农村及城镇养猪者应用，同时可供农业院校及基层畜牧兽医工作者参考...

桃安全优质高效生产配套技术

葡萄无公害贮运保鲜与加工

本书的另一组成部分是酒庄葡萄酒酿造技术。这主要是面向产区农民的，面向农业观光、乡村旅游业的，面向村镇利用本地优势农产品进行小型深加工产业的。农民酒庄葡萄要以“精美”的葡萄酒自酿自饮、就地消费为主，滚动扩大市场空间；以乡村美景、乡土美食和特色美酒相映成辉，推动农村一、二、三产业互动和增加农民收入。 鉴于上述两个目的，本书力求通俗、实用，并融入国内外的先进科学技术。本书在撰写中得到本单位一批长期从事葡萄等果品保鲜研究的科技人员提供的

花卉生产技术原理及其应用丛书：菊花

本书重点阐述了切花菊生产的技术，主要内容有菊花生长发育特性、栽培类型、育苗、开花调节、病虫害防治、土肥管理、切花保鲜。并分类介绍了夏菊切花、夏秋菊切花、秋菊切花、寒南切花及多头菊切花的栽培技术...

海水虾类健康养殖技术

本书系统介绍了凡纳滨对虾、中国明对虾、日本囊对虾、斑节对虾的生物学特性、苗种生产技术、池塘无公害健康养殖技术、病害防治技术等知识。 本书可供广大对虾养殖人员使用，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员参阅...

玉米小麦谷子杂种优势

本书从杂种优势的发现、研究进展、利用途径和基本方法，以及杂交种的配制和选育等方面，全面论述了玉米、小麦、谷子的杂种优势利用概况。根据研究成果和生产利用情况，分别介绍了这三种作物的杂种选育新成就。在理论与实践相结合的基础上，阐述了杂交玉米、杂交小麦、杂交谷子的种子生产与应用。在栽培上，以中国北方为例，较完整地论述了这三种作物以及与其他作物之间的多种共栖种植方式。最后介绍了21世纪以来国内审定的一批杂交新品种，包括74个杂交玉米品种、3个

群养猪疫病诊断及控制

本书根据目前规模养猪过程中疫病种类不断增加、混合感染病例增多、毁灭性疫情频率激增的现实，提出了疫病管理和控制的新理念。重点介绍了临床诊断、治疗、预防控制、保健的相关技术和知识，并同绕疫情控制，介绍了相关的猪场定位、选址及布局，引种和猪群周转计划的制定，以及污染物处理的有关技术和知识...

鸡病诊断与防治原色图谱

图册共介绍鸡病31种，图100多幅，图文并茂，形象直观，容易学习。图册着重介绍流行面广、危害性大、通过肉眼观察有识别诊断价值的鸡病，其中包括病毒病、细菌病、寄生虫病、中毒病和代谢病 等。每个鸡病除了有直观的彩图外，还介绍了该病的病原、流行特点、诊断方法和防治措施等实用技术，内容顾及普及和提高的不同需要。书后对鸡病常见疾病的鉴别诊断、鸡主要传染病免疫程序和鸡常用药物等基础知识作了详尽的介绍。并附有个别非常珍贵的鸭病图片，以便读者查阅和应

新编养猪实用技术

本书从猪种的选择、猪的营养需要和饲料配方、种猪生产、仔猪的饲养管理、育肥猪的饲养管理、猪场的规划与经营管理、常见猪病的防治七个方面介绍了猪的养殖与疾病防治方面最新的科学研究成果和实践经验，对农村个体养猪户和从事规模化、商品化养猪的经营者和生产者都具有一定的参考价值...

无公害畜禽生产技术手册

本书旨在帮助广大畜禽饲养生产者尽快掌握无公害畜禽饲养生产技术。编者充分吸收了国内外有关的先进科学技术，结合实际、按照无公害畜禽生产的要求，从饲养环境、饮料兽药的采购使用、饲养方式、饲养管理直至疫病防治等各方面，较系统地阐述了畜禽饲养全过程中控制或消除影响畜产品安全质量主要危害因素的方法与措施，是一部较完整的实施无公害畜禽饲养生产的技术指导书，具有较强的科学性和可操作性。本书也是一本普及教育和提高畜禽饲养生产者无公害意识的宣传书。本书的

农业气象学

本书分大气、辐射、温度、水分、气压和风、天气及灾害性天气等八章。本书内容着重阐述基本原理，介绍基本知识，同时能联系农业生产的实际情况...

优质地方鸡——宫廷黄鸡、固始鸡、麻鸡等（特种畜禽无公害养殖丛书）

本书系统地阐述了宫廷黄鸡、固始鸡、麻鸡等优质地方鸡种的品种、繁育技术、孵化、营养与饲料、养殖与环境、疾病防治等...

药用植物实用种植技术

本书由重庆市药物种植研究所编著。内容包括：我国丰富的中药资源及药用植物的栽培历史；药用植物种植与环境条件的关系、种植特点、引种驯化及病虫害防治；产地加工与质量控制的关系，并提出了为适应21世纪中药现代产业化的“中药材生产质量管理规范（GAP）”的新概念和指导原则；系统介绍了全国范围内105个常用中药的实用种植技术。内容详尽，技术实用，可操作性强。适合于全国各地现代化药材生产某地、药材经销部门、药材种植大户及地方农技部门的各级技术人员和

特种蔬菜栽培洋菜中用－－黄秋葵、牛蒡、辣根、彩色蔬菜（农民快速致富丛书）

花卉蔬菜是指既可供欣赏又可供食用的作物。本书阐述了花卉蔬菜的种类、特点，露地、保护地的栽培技术，上档次、高品位、无公害、强化营养的栽培技术，病虫害的防治，贮藏、保鲜与加工技术，还详细介绍了百合、蕨菜、菊花、落葵、羽衣甘蓝及花叶甘蓝的栽培。本书可供菜农、蔬菜科研人员参阅...

袖珍蔬菜栽培

本书在概述了袖珍蔬菜种类、来源、特点及发展的基础上，详细叙述了袖珍蔬菜的育苗、露地栽培、保护地栽培技术。并对根莱类、白菜类、甘蓝类、茄果类、瓜类等共17种袖珍蔬莱的特性、营养价值、品种、栽培技术及病虫防治作了具体介绍...

名特蔬菜159种病虫害防治

本书阐述了种子生产、种苗、贮运、营养与烹调等内容与技术...

中国梅花栽培与鉴赏

本书主要介绍中国十大传统名花之一的梅花的栽培技术。由中国梅花研究中心高级工程师晏晓兰主编、梅花科研人员编写而成。内容包括梅花栽培的意义和历史，梅花的生物学特性、优良品种、苗木繁育、建园技术、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、盆景技艺切花栽培和梅花的鉴赏等方面。其中的梅花栽培技术，是中国梅花研究中心科研人员40多年成功经验的结晶。书中附有199幅梅花彩色照片，供读者了解和欣赏。全书内容系统，技术先进，方法实用，通俗易懂，文图并茂，可操作

猪病诊断与防治原色图谱

本书由山东农业大学动物科技学院王春傲教授主编。内容包括猪病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病、营养代谢性疾病、中毒病、外科病和产科病等41种常见猪病的诊断和防治方法。图谱选编彩照216幅和部分墨线图。本书立足普及，注重实用，是养猪场员工、养猪专业户和广大基层兽医人员的好帮手，也可供畜牧兽医院校师生阅读参考...

柑桔优良品种及无公害栽培技术

绿叶菜类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱

本书以文字说明与原色图谱相结合的方式，形象地介绍了莴苣类、芹菜、菠菜、茼蒿、叶菾菜、蕹菜、落葵、苋菜、芫荽及其他绿叶菜的42种病害及29种害虫。对各种病虫害都以诊断和防治为重点，具体阐述了危害情况、诊断特点、发生规律和防治方法。选配的166幅彩照都是实地拍摄的。本书图像清晰，行文简练，内容丰富，涵盖了生产上所能遇到的大多数病虫，其中包括新发现的种类。本书有助于读者迅速进行田间诊断和提出防治对策，适于广大蔬菜栽培、贮运、营销人员，专业技

胡杨耐盐生理机制及分子基础研究

《白皮松生物学及种子生理生态》是系列丛书中的一本，作者王，1965年12年生于甘肃陇东、高级工程师，中国林学会理事，北京林学会副秘书长，北京市林业国际合作项目管理办公室执行主任；现主要从事森林培育的理论与技术、区域发展及国际合作项目管理的研究及实施工程。先后在一级刊物发表论文17篇，主编或参编专著5部。作者王九龄，1932年生于河北高阳。196年获前苏联列宁格勒林业工程学校农学副博士学位。曾任北京林业大学林业资源与环境学院造林学教研室

西瓜优质高效栽培新技术

本书田国内西瓜育种资深专家根据多年科研和技术推广工作实践，结合总结瓜农成功经验编写而成，全书共分7章，在简要介绍西瓜的起源、分布、形态和生物学特征、品种选择、栽培基础技术的基础上，重点介绍了西瓜早熟和延后栽培的方法、原理、技术以及品种选配；西瓜嫁接技术；无籽瓜栽培技术；西瓜与粮食、经济和蔬菜作物间作套种的成功模式及栽培技术。集科学性、实用性和操作性于一身，是帮助广大瓜农增收致富的好参谋...

种子带来的生机:参与式植物育种

当代农业犹如一座巨大的倒金字塔，从全球范围的角度看，它建筑于狭小不稳定基础上。在大致25万种农作物中只有不到3正为人类社会种植利用。在自上而下的农业研究体系中，农民仅仅被看成为研究接受者而非参与者，这样的研究体系已造成以来于相对少量植物品种的状况。这一趋势和日益工业化的农业是“遗传侵蚀”的主要因素。为保护多样性、改良作物，及为全人类生产优质食物，需要采取全新的农业研究和发展方式。本书探讨的正是这样一种方式之一：参与式植物育种。通过描绘

水生花卉

本书的作者为中国著名花卉专家,对150种水生卉的形态、应用、繁殖、栽培、管理等进行了系统、详尽的介绍。书末附有水生花卉的中名、学名索引，以便读者查阅。本书可供大专院校师生、花卉栽培者、环境美化设计者、园林工作者等使用...

放心禽产品生产配套技术

本书运用简明的文字、全面讲述了放心禽产品生产体系建设、产品生产的禽场建设、产品生产中的饲料生产体系建设，及放心禽蛋的人工孵化等...

科学养蛇问答

本书采用问答形式，就蛇类养殖前景、利用价值、立体建场、种源引进、饲养管理、繁殖孵化、幼蛇养育、防病治病、饲料来源、蛇产品加工、蛇酒泡制、蛇菜烹制及用蛇治病的民间验方等，做了系统、详实、全面的阐述。同时，对毒蛇的养殖、采毒、蛇毒应用及蛇伤防治亦做了详细论述。全书内容充实、图文并茂、浅显直观严谨准确，让人一看就懂、一学就会，便于普及，便于推广，对指导发展蛇类养殖业、提高经济效益有很大帮助。适于养蛇专业户及广大爱好者参考阅读...

养猪场生产技术与管理

片断：2.育成经过：丹麦在1887年开始进行兰德瑞斯猪的培育工作，从英国引进大型约克夏猪与当地土种白猪进行杂交改良，把脂肪型猪改为瘦肉型，选育成为当代世界上优秀的瘦肉型猪种。3.特征和特点：全身被毛白色。耳大而长，向前倾，覆盖面部。嘴直而较长，头肩轻，胸部窄，体躯较长，背线平直稍呈弓形，腿臀部肌肉发达。4.国内生产实践：长白猪是国内养猪生产基本育种材料，应用它与大白猪进行正反杂交，生产出二元长大或大长母猪。长白猪本身生产性能优良，如表

蔬菜病虫害诊治原色图谱。根菜类分册

本书采用图片与文字相结合的形式，介绍了萝卜、胡萝卜、根忝菜等根菜类蔬菜的侵染性病害、生理性病害、虫害的识别与防治技术...

食用菌无公害生产技术手册

本书以无公害食品和绿色的有关法规、标准为依据，介绍了食用菌菌种无公害生产技术，香菇、黑木耳、双孢蘑菇、草菇、金针菇、灰树花等30种食用菌、药用菌、食药兼用菌的不同模式无公害生产、保鲜、加工技术，防污染重点环节的控制技术及无公害绿色食品的认证管理。相关的标准和参数以附录的形式附在其中。此书可供大专院校相关专业的师生和广大食用菌生产者在进行食用菌栽培、指导食用菌生产及制定食用菌无公害、绿色食品系列标准时参考应用，也可作为农业职业学校食用菌

猪病科学防治7日通

本书紧紧绕养殖管理一般程序，重点阐述了其中关键生技术和技巧，以达到获得优良养殖的目的。 ...

大豆田、花生田、苜蓿田杂草化学防除

本书对大豆、花生和苜蓿田的主要杂草种类、发生规律、危害特点、除草剂的应用技术等方面的知识做了细致的介绍，书中涉及的除草剂有14类33个化合物，基本上涵盖了国内各农药厂家在大豆和花生田登记的诸多除草剂制剂...

彩色长毛兔养殖新技术

本书首先概述了彩色长毛兔的种类与分布、养殖效益及前景预测。然后较详细地叙述了彩色长毛兔的形态特征和生物学特性；彩色长毛兔养殖场、舍、笼具的建造与必备的设备；彩色长毛兔的繁殖、育种技术；营养需要，青饲料及其种植技术，常用饲料及其日粮配合；彩色长毛兔的饲养与日常管理、常见疾病的防治；彩色长毛兔兔毛的采集等。内容丰富，资料翔实，具有较强的实用性和可操作性。本书可供彩色长毛兔养殖者、基层技术推广人员参考使用...

养猪生产关键技术速查手册

瘦肉猪高效饲养7日通

药用动物高效养殖7日通

本书紧紧绕养殖管理一般程序，重点阐述了其中关键生技术和技巧，以达到获得优良养殖的目的...

食用菌学

本书系统全面地阐述了食用菌学的形成、发展、研究任务和对象、常见食用菌的形态结构、分类、生态环境、营养、生理及常见菌的形态等基础知识...

安全优质蔬菜的选购与消费

本书全面系统地介绍了蔬菜的种类及其营养保健价值、绿色蔬菜的标准、绿色蔬菜的选购、绿色蔬菜的消费指南等内容。 ...

优质水稻生产关键技术百问百答

本书以问答的形式介绍了水稻生产基础知识、无公害优质稻米生产基础知识、我国水稻区划和引种及品种选择原则、种子质量的鉴定与识别及良种繁育技术、优质水稻壮秧培育技术等。 ...

兔病防治大全

本书主要面对养兔生产第一线的人员，使读者通过学习书中介绍的知识和技术，能够解决生产实践中兔病的一般防治问题。本书具有以下特点：首先叙述了家兔的基本解剖生理学知识，打好必要的基础。其次，为了合理用药、科学用药，防止盲目或滥用药物，介绍了药物和药物作用的一般概念，希望在选用药物时能做到心明眼亮，有章可循。鉴于细菌性传染病（尤其是条件性致病菌引起的疫病）越来越多，重点叙述了抗微生物药物。第三，介绍了常见的病理变化，以强调根据病变诊断疾病的重

鸡病防控与治疗技术

本书包括：鸡场场址的选择和布局、鸡病的预防和控制、鸡的饲养管理、鸡场废物的处理等...

葱蒜类蔬菜周年生产技术

本书由西北农林科技大学园艺学院程智慧教授等编写。介绍了韭菜、大葱、大蒜、洋葱的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周的生产技术，种子生产技术，病虫害防治，贮藏保鲜等。内容全面系统，文字通俗简练，科学性、实用性、可操作性强。适合广大农民、蔬菜专业户、基层农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读...

茄果类蔬菜良种引种指导

本书在介绍茄果类蔬菜良种在生中的重要性，良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引利原则与方法的基础上，从全国范围内数千个茄果类蔬菜品种遴选出154个番茄良种，46个甜椒种，147个辣椒良种，88个茄子良种，详尽介绍了这些品种的育成单位、特征特性、栽培要点、适种地区和供种单位。品种丰富，涵盖面广，先进性、实用性；文字通俗简练，图文并茂，是指导广大菜农、蔬菜生产单位和基层农业科技人员选择和进良种的重要实用技术书籍...

仔猪科学饲养新技术

本书以仔猪生产技术为核心，以新技术为特点，较为系统地介绍了仔猪的饲养、营养、管理、环境、疾病等方面的内容。可供农村养猪专业户、基层畜牧兽医人员和从事现代化养猪的技术人员参考使用...

犬猫内科病

本书融入了多名工作在犬猫疾病防治一线专家的临床经验，内容展现了当今中西兽医技术的完善结合，内容丰富、新颖，简洁明了，可操作性强，重点放在疾病诊治上，选用了西药治疗、中药治疗、外科手术、针灸等治疗方法。适于宠物医生阅读，同时可供农业大中专院校的师生参考...

实用养猪大全

本书是养猪专家——河南省农业科学院研究员、养猪研究室主任李兴和其他几位同志，根据最近几年养猪业蓬勃发展的形势及向规模化养猪发展的方向编写的。本书在讲明养猪者应了解掌握的一般知识外，重点介绍了一般农户的养猪技术要点、小规模猪场养殖及管理、工厂化养猪的先进工艺及规模经营管理。可使不同层次的养猪者了解到其它的养猪方法，达到土洋结合、节约成本、增加效益的目的。也是养猪者根据变幻莫测的市场，适时调整自己的养殖规模和方法的理想参考书...

花卉学

蔬菜病虫害诊断与防治图解口诀

本书由甘肃省庆城县瓜菜蚕桑技术站专家编著，以图表和口诀结合的形式介绍了瓜类、茄果类、豆类、白菜类、薯芋类等各类蔬菜病虫害诊断与防治技术...

新编菜园安全用药指南

自1988年农业部提出了“菜篮子工程”规划和实施方案以后，各地蔬菜生产水平不断提高，实施“菜篮子工程”已成为农民脱贫致富奔小康的重要途径。随着蔬菜单位面积产量的增加，蔬菜生产中的科技含量也愈来愈高，尤其是保护地蔬菜栽培的迅速发展，在高温高湿的特殊环境条件下进行连茬种植，更有利于病虫草害的发生蔓延。根据我国卫生部、农业部等有关部门规定，在蔬菜生产上禁用高毒农药、高残留农药和慢性毒性较强的农药。但由于广大农村有不少菜农对菜田用药知识缺乏，

草莓病虫害识别与无公害防治

核桃板栗枣病虫害看图防治

本书对核桃25种病虫害、板栗15种病虫害、枣12种病虫害，以精练的文字，说明病虫的形态特征、为害症状、发生规律、生活习性及防治方法等...

小麦病虫害及防治原色图册

一、病毒病害及防治 1.黄矮病 　2.蓝矮病和红矮病 　3.丛矮病 　4.黄花叶病 　5.易误认为病毒病害的小麦异常形态 　病毒病害的防治 二、真菌、卵菌、细菌病害及防治 　1.条锈病 　2.叶锈病 　3.秆锈病 　4.白粉病 　5.雪霉叶枯病 　6.黄斑叶枯病 　7.离蠕孢叶枯病 　8.链格孢叶枯病 　9.壳针孢叶枯病 　10.壳多孢叶枯和颖枯病 　11.褐色叶枯病 　12.全蚀病 　13.纹枯病 　14.镰刀菌根腐和基腐病

农技员丛书——西瓜生产技术指南

本书内容全面地介绍了西瓜喜露地、保护地栽培、无土栽培、嫁接栽培、再生栽培、支架栽培等技术，每项技术包括品种选择、育苗、肥水管理、病虫草害防治等内容。书中附有许多生产中出现的疑难问题，并针对这些问题提出了相应的解决方...