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我身体里的人造星星乡间的日常情感勒索神秘的黑猫
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  • 斗牛犬餐厅的一天

    斗牛犬餐厅的一天

    (西)费朗·亚德里亚//阿尔韦特·亚德里  /  2021-01-01  /  华中科技大学出版社
    ¥139.3(3.5折)定价:¥398.0

    本书全景拍摄蝉联米其林三星的斗牛犬餐厅背后的故事，并记录了餐厅主厨，极具创造力的费朗·亚德里亚的工作日常。每年有超过200万人次预订，餐厅总接待能力仅为8000人次的斗牛犬餐厅，到底有哪些独到之处，让人一座难求？本书直观探究后厨创作过程。全书配有1200余张实景图片，收录多条烹饪秘诀，并配有答疑文字，解密创作方法和食物哲学。除此之外，本书还介绍了斗牛犬餐厅的历史及费朗·亚德里亚的传奇人生。本书集传统烹饪与现代科学为一体，带领读者深入了

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  • 私房料理的第一堂课

    私房料理的第一堂课

    [英]简·霍恩比 著，杜芯宁 译  /  2018-01-01  /  北京美术摄影出版社
    ¥106.9(3.7折)定价:¥289.0
    每满100减50，满108送2025台历

    *100份精美食谱，涵盖各国经典菜式，分步配图，说明详实*配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更适合初学者上手*口味多样，食材易取，一日三餐不乏味*16开精装，法式护封，压纹工艺，拯救身边厨房菜鸟的必备指南每天两点一线，或多点多线奔忙的我们，上班下班顶星戴月的挤地铁赶公交，手机上被各类网红美食刷屏，却只能用来源不明配料不明裹着尾气风沙的路边摊填补幻想。周末宅在家里，依然吃着外卖网站投喂的油腻腻的快餐，一边被连绵不绝的食品安

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  • 深夜食堂-安培夜郎(全13册)附赠深夜食堂私亨料理

    深夜食堂-安培夜郎(全13册)附赠深夜食堂私亨料理

    [日]安倍夜郎  /  2017-04-01  /  湖南文艺出版社
    ¥148.1(4.5折)定价:¥329.0

    《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。简单美味的家常菜，配上温暖感人的日常故事，总是看得人热泪盈眶。一脸凶相的人其实有着一颗柔软的心，总也不红的女歌星命运多舛，嘴巴毒辣的海苔控爱女心切，外表冷酷的男优也有解不开的心结，立志要瘦的胖妹为何越减越胖……好不容易瘦下来的胖妹为何又一蹶不振？家境贫寒天天起早贪黑打工的大学生与成名的小模特怎么会形同陌路？对

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  • 法式西餐宝典

    法式西餐宝典

    （法）纪尧姆·戈麦  /  2018-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥111.7(4.9折)定价:¥228.0

    本书为法国爱丽舍宫总厨、法国很好工匠（MOF）之一纪尧姆·戈麦关于法式西餐烹饪的经典之作。作者精选78道食谱，从法国总统府国宴菜到经典的法式西餐，涵盖开胃菜、海鲜、家禽、肉类、蔬菜、酱汁、甜点、配菜等，还包括食材处理、高汤制作、餐巾折叠等烹饪基础知识。每一步操作都配有清晰的步骤图解，关键步骤还有主厨详尽的提示。本书能够为专业人士及美食爱好者学习法式西餐烹饪提供专业且详尽的指导...

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