欢迎光临中图网 请 | 注册
店庆开门红|88元任选10本
出版社:
确定 取消
  • 日本美食之旅

    本书编委会  /  2017-04-01  /  中国地图出版社
    ¥27.5(3.2折)定价:¥86.0

    "北海道东北角的罗臼,石田女士将新鲜捞起的金吉鱼以昆布包起后炖煮,油脂喷香;冲绳南端的糸満,经过两遍油炸和独家调制的黄油大蒜汁调味后,玉城弘康将曾经“花花绿绿”的“难吃”的冲绳鱼变成了独家美味;山形的佐藤春树复活了祖上曾播种数百年的软糯芋头;长野的門脇秋彦将采来的野生菌菇以温泉水漂烫后,呈上客人的餐桌;静冈的千叶由美证明了,女性也可以站在寿司料理台后,成为职人…… 因为他们对“技”不断追求的匠人精神,和日本料理对“不时不食”的追求,

本类新书

本站常销

中图网
返回顶部