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本书主要内容包括:民族旅游管理专业的发展与社会责任(代序)——西南民族大学旅游管理专业学科建设现状与前景;“都江堰”得名考;近十年来西部民族地区旅游扶贫研究述评等...
石艳和毕明建主编的《旅游经济学》以现代市场经济理论为指导,运用经济学、管理学、旅游学等多学科知识与方法,全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法。本书共分九章,主要内容包括:现代旅游经济的概念、性质特征及形成和发展历程;现代旅游经济的产业化及其在国民经济中的地位和作用;旅游产品的构成、特点、类型及开发策略;旅游需求与旅游供给的特点和规律、旅游供求弹性、旅游供求矛盾与平衡;旅游市场分类及市场开拓;旅游消费的特点、方式及消费效果;旅游
吴开龙主编的《闽台旅游产业政策与法规》尽量囊括了闽台旅游从业人员应当掌握的相关法律知识,理顺海峡西岸旅游区涉台旅游运行中的各项法律关系和责任;同时,充分考虑大量台资旅游企业进入福建旅游市场形成激烈竞争的趋势,注重吸纳台湾旅游法律研究的新成果以及旅游法制建设的成功经验。 本书的内容重点是使学生较为全面地掌握祖国大陆和台湾地区相关的法律知识,侧重于提高学生的法律素质和应用技能,为今后从事旅游管理工作提供必要的知识储备;同时注重理论与实
本书以中国传统文化和旅游文化相结合的视角,系统介绍了中国的新旧石器时代、青铜器、汉字、龙凤、周易八卦、玉器、漆器、丝绸、中医、古建、书画、戏剧、石刻、宗教等富有华夏民族文化特色的基本组成部分...
南开大学出版社组织编写的高等院校旅游专业系列教材,是一套高水平、高质量的教材,多年来一直被全国许多高等院校所选用,久获盛誉。2005年,有幸加盟南开大学出版社高等院校旅游专业系列教材的编写工作,完成了《中国历史文化》一书的编写。此书自2005年6月出版以来,受到广大读者的喜爱与认可,曾多次印刷发行。作为编著者,深受鼓舞,甚为感激。今应广大读者之需,受南开大学出版社之邀,重新修订再版《中国历史文化》,承蒙信重,深表谢意。多年来,我
本书从旅游的起源与发展人手,系统地阐述r 旅游的本质特征以及旅游者、旅游资源和旅游业的基本概念,对现代旅游业的各个组成行业如旅游饭店、旅行社、旅游交通、旅游景区等的现状和发展趋势进行了基础的描述。通过对旅游市场、旅游环境和旅游组织的分析,能够使学生全面、深刻地认识旅游和旅游业,把握现代旅游活动对社会经济、文化和环境的影响。 本书根据高职高专教育教学规律,结合旅游高职院校学生的实际需要,在体例上增加课前导读、课堂思考、课后案例分析
随着旅游电子商务的持续不断发展及其对旅游企业、旅游市场和消费者的冲击或影响不断扩大,对于旅游学院所有的学生来说,无论其专业背景如何,都要了解推动旅游电子商务发展的最基本因素。旅游电子商务正在创造崭新的电子化的市场,使整个旅游行业迅速朝旅游电子商务经济和旅游电子商务社会发展。要想在今后十年里成为一个成功的专业人员或管理者,就必须打下旅游电子商务的扎实基础。本书就是专门为这些明天的专业人员或管理者所写的。本书将帮助读者了解、掌握旅游电子商
本书系“福建省暨华侨大学高层次人才科研启动费项目”的主要结项成果之一,该项研究的主要内容为:首先是厘清关于“旅游城市”的认识;其次是基于完善城市经营管理研究理论的思路,借鉴城市地理、城市经济、城市经营、城市规划、城市管理等相邻学科的理论成果,架构旅游城市经营管理研究的基础理论框架,并建立旅游城市经营的基本理论,在此基础上对旅游城市经营模式、政策进行分析;最后通过建立旅游城市经营的评价指标体系,并以全?优秀旅游目的地城市——厦门市
休闲垂钓是一剂很好的医疗保健处方,从中医上讲,它能祛虑,平衡心态,解除心脾燥热。现代医学把生理、心理和环境三种因素确定为人体致病的机理,而钓鱼恰对这三种致病机理具有“抗、控、防”的效应。钓鱼可以集锻炼与娱乐于一身,并有:一得环境优雅、空气清新;二得精神愉悦、神清气爽;三得鱼鲜美味、补充营养;四得锻炼身体、保护视力;五得缓解压力、放松身心;六得心灵手巧、反应机敏;七得充实生活、其乐融融等诸多益处。此七得大有“赏景挥杆百病除,休闲养心
《旅游表演学》共分8章,分别阐述了旅游表演学的理论建构及其运用与实践、旅游表演的类型、旅游表演的时空展演与空间结构、旅游表演场域中的角色与角色关系、旅游表演的基本属性、旅游表演项目的创意与策划、旅游表演项目的生产与营销、旅游表演人才的构成和来源及其培养等方面的内容,不但借鉴和引用了旅游学、地理学、管理学、社会学、哲学、人类学、心理学、传播学、语言学、文学等国内外专家学者的大量相关成果,而且试图体现国内外关于旅游人类学、人类表演学、
本书专注于中国旅游文化的特色研究,内容涵盖了中国旅游文化的含义、中国旅游山水文化、中国旅游建筑文化、中国旅游饮食文化、中国旅游宗教文化、河南省旅游文化特色以及发展等。从总体上来看,该书逻辑清晰、内容全面,且具有一定的针 对性,是一本值得学习研究的著作,适合于旅游文化专业研究人士以及相关职业人士使用...
本书分四章对我国旅行社行业的发展现状、发展特点、发展趋势进行了阐述和分析。主要内容包括:我国旅行社行业发展现状、我国旅行社行业规模及经营情况、我国旅行社行业分项业务分析等...
本书以背包旅游者为研究对象,探讨了背包旅游者的起源与本质内涵、识别了国内背包旅游者的特征,并重点诠释了背包旅游体验对于人的意义。本书认为,背包旅游给人们提供了与自身、与他人、与自然融为一体的机会,让人感觉到轻松和愉悦,并获得生命的解放和个性的自由,因此是现代人成己的一个重要途径。本书共四编八章,包括背包旅游研究的历史与现状、背包旅游者的演变与概念重塑、我国背包旅游者的特征、走出生活世界的自由体验、镜像世界里的自我认同、超越生命体验的审
本书是作者近年来关于旅游产业研究的演讲集,全面地清晰阐述了近年来旅游产业所面临的问题、困难和解决方法,主要包括《把“欢迎中国”落实到旅游接待的细节中去》《老百姓的旅游梦想与中国政府的不懈努力》《旅游需要追寻历史的记忆,更需要触手可及的温暖》《面向大众的品质,走向融合的产业》《让更多的中国人分享意大利的精致与优雅》等...
本书采用多元维度下的研究方法, 对奖励旅游中的价值共创现象进行了分析。奖励旅游是企业传达与塑造企业文化, 增强凝聚力的重要手段。但我国目前多数奖励旅游福利性特征显著而激励性不足。本书重点研究了如何通过奖励旅游的组织与实施, 更好地传达与塑造企业文化...
本书在注重内容先进性、实用性的同时,也确保了旅游心理学基础知识的完整性和科学性,表述上尽可能地按照工作任务流程进行“理论联系实际”通过大量案例和实训题强化!提高学生的职业心理素质。本书共三篇分为11章。除绪论外,内容包括:旅游者的行为模式、影响旅游者行为的个体因素、影响旅游者行为的社会因素、旅游工作的职业心理、导游服务心理、酒店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业心理等。章后还
《风景规划设计:理论研究与实践》收集了作者30余年来有关风景名胜区理论研究和保护建设诸多问题的应时撰文(编排以时间先后为序),用以点评时弊,拓展思路,旨在维护和探究我国风景事业健康发展的同时,也从一定层面和角度上反映我国风景事业所走过的艰辛历程。全书辑为美学篇风景美学基础、求索篇、践行篇、抒怀篇共四个子篇,表达了作者热爱祖国壮丽山河,忠诚于风景事业的坦荡心路,也揭示了当前风景名胜区保护建设、科学管理上存在的一些热点问题及其所引发的深层
郭为编著的《旅游统计学原理与方法》是高等院校旅游专业系列教材之一。本书共十五章节,内容包括绪论、数据收集与统计分组、数据的描述性统计分析、概率、随机变量和概率分布、正态分布、样本的变异性、估计、假设检验、均值比较、卡方检验、f检验和方差分析等。本书给供相关学者参考阅读。
这年头,似乎什么都讲策划!要办成一件大事,搞成一个活动,都要策划。独特的卖点、新颖的创意、准确的定位、全新的方式,是策划的重点所在。而旅游作为一个求新求异的行业,作为一个追求体验的行业,作为一个招徕回头客的行业,更是离不开策划,离不开富有创意的个性策划! 笔者早年在
本书主要内容包括:北京低碳旅游研究背景分析;低碳旅游内涵及经验借鉴;北京低碳旅游发展驱动力研究;北京旅游者碳足迹研究等...
旅游集散地是区域旅游研究中的短板,目前尚存在认识上的滞后和理论上的不足,本书首次将旅游集散地从区域旅游系统中单列出来进行系统的理论研究和案例分析,具有一定的开创性。全书以“旅游集散地空间结构的优化将促进区域旅游功能的提升”为中心,在明确提出旅游集散地的概念、类型和特点的基础上,深入分析其属性、结构和功能,揭示旅游集散地的价值,对旅游集散地的形成过程、演进机制进行解析。同时,还通过实地调研揭示旅游集散特征和规律;通过GIS空间分析法探讨
《《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》学习辅导读本》,本书收录了国家旅游局邵琪伟局长等领导对《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》的解读,内容包括学习思考、政策解读、评论员文章、论文选编、附录等20余篇文章。《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》充分体现了党的十八届三中全会关于深化改革的总体要求,充分展示了全国旅游行业将在改革发展的道路上不断探索和实践的生动局面和美好未来。可以说是以习近平总书记为主的党中央、以李克强
由袁健编著的《旅游设计技术教程》从旅游、旅游设计的概论人手,循序渐进地深人展开。从旅游设计的原理、旅游设计的服务分类以及技术标准到旅游设计的公共基础方法、专项基础方法娓娓道来,引人人胜。一、本书立足于“技术专著”而非“学术专著”。就技术专著而言,侧重在相对体系化的技术概念、技术实践、技术归纳、技术思考。书中不免又涉及一些应该慎严的学术问题,也颇觉矛盾。限于客观的学术修炼有限及主观的意欲避虚就实,推崇应用导向,所以本书对“学术问题”采取
《中国骨干旅游高职院校系列教材:中国旅游客源国与目的地国概况》内容简介:中国已经成为世界旅游大国,正在向世界旅游强国的目标奋进。了解我国旅游客源国和目的地国家的社会人文、政治经济和旅游业知识,是旅游从业人员必备的基本知识。《中国骨干旅游高职院校系列教材:中国旅游客源国与目的地国概况》就是基于此前提编写而成,分九章介绍了国际和国内旅游业总论、亚洲旅游区、欧洲旅游区、美洲旅游区、非洲旅游区等旅游客源国和目的地国家,全面地阐述了其地理
本书以智慧旅游的理论分析、技术探讨、案例剖析和发展建议为主线, 并结合江苏省的实际情况进行针对性研究, 旨在为促进智慧旅游科学、有序、健康、快速发展提供理论指导和决策依据。全书共分10章: 智慧旅游概述 ; 国 谕庵腔勐糜畏⒄棺纯龅取...
本书遵循理论和实践相结合的原则进行编写,即:在阐述旅游学的基本理论的同时,把握**旅游发展动态、研究成果。本书从旅游学科的形成及旅游发展史的研究人手,对旅游学中所涉及的旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释,构建了旅游学的学科体系。另外,为便于学生全面、深刻认识旅游及旅游业,本书对旅游活动的发展脉络、旅游活动产生的影响、旅游行业管理及旅游教育的问题也作了基本的阐述。本
本书包括绪论、旅游商品概论、金银珠宝、纺织工艺品、字画及文房四宝、民间工艺品、名贵中草药、时尚旅游产品以及酒、茶、咖啡、香烟等旅游商品的个论介绍...
《2017年中国旅游经济运行分析与2018年发展预测》是《中国旅游经济蓝皮书》系列的第9部,是中国旅游研究院的标志性成果,由戴斌院长担任主编,集全院力量进行研究和写作。该书以中国旅游研究院承担的旅游经济监测预警、游客满意度、旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游集团、入境旅游、出境旅游、国民休闲、区域旅游等多项年度性课题的研究成果为基础,回顾了中国旅游经济2017年运行状况的全貌,深入分析了当前旅游经济发展面临的形势,并在此基础上对20
《旅游概论》分为六章,内容包括认识旅游、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游市场和旅游业的发展趋势。 在编写过程中,根据现阶段中等职业学校旅游专业学生的实际情况,《旅游概论》吸收了国内外旅游的新知识,采用案例导入方式和大量的图片来引起学生的学习兴趣。注重理论与实际的联系,对旅游的基础知识和实际问题进行了探讨和分析。 《旅游概论》配有电子教学参考资料包,包括教学指南、教学课件,可作为中等职业学校旅游、饭店专业基础课教学用书,也可作为旅
《旅游资源开发与管理》围绕旅游资源管理所涉及的各个环节、要素进行了系统阐述,包括旅游资源调查与评价管理、产权管理、开发管理、整合管理、质量管理、环境管理、保护管理、信息管理及可持续发展管理等。同时,又按照旅游资源的类别详解了自然旅游资源、人文旅游资源、非物质文化遗产旅游资源的管理问题。《旅游资源开发与管理》既注重理论性,又突出实践指导意义。每章均含有丰富的阅读材料和经典案例,作为延伸内容和专题讨论补充,力求提高教材的易读性、趣味性和实
《安徽省旅游地理》共分九章。一章到第五章为总论部分,主要介绍了安徽省旅游地理环境、旅游资源、旅游交通与线路、旅游客流、旅游业发展概况;第六章到第九章为分区部分,主要从自然地理环境、历史人文环境、主要景区景点、土特产物资、地方文化艺术、地方习俗与节事等方面介绍了皖北、皖西、皖中与皖南等分区旅游地理概况。《安徽省旅游地理》突出地域性,尤其注重地域文化的介绍,对安徽省地域文化的传承与传播具有积意义。 《安徽省旅游地理》适用面广,不仅适用于
本教材以邮轮购物服务人员的岗位技能为引领,通过大量的案例分析,让读者从职位角度全面学习和理解邮轮购物服务,掌握相应服务技能。本教材涵盖了邮轮购物服务的方方面面,全书根据知识体系分为六大章,其中第一、二、三章分别对邮轮购物现象、邮轮购物商店及世界奢侈品品牌做了介绍第四、五章着重分析介绍了邮轮购物商店的经营管理和邮轮商店员工的管理培训;第六章介绍了邮轮购物商店安全经营知识与法规...
本书从信息技术和电子商务应用的角度,讨论旅游行业不断变化的环境及其对信息技术的需求,重点介绍了旅游电子商务的需求特征及技术适应性,描述了旅游电子商务的基本技术与方法,同时介绍了信息技术在酒店、旅行社,景区、餐饮、航空公司等行业中的具体应用。 本书可作为高等院校旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、电子商务、企业管理等专业教材,也可作为相关从业人员的参考书...
《前厅与客房管理》在第1版《住宿管理》的基础上,根据旅游相关院校课程的设置情况,借鉴并结合我国饭店业发展的新特点和实际情况,编写了这本讲述饭店前厅与客房管理的专业教材。它系统地介绍了饭店前厅与客房管理的专业基础知识,主要服务过程的操作程序和服务管理规范,也有这两个部门新发展的情况介绍和服务过程中相关案例的介绍与分析,是一本理论与实践相结合的比较实用的教材。 《前厅与客房管理》在为学生提供专业知识和培养学生综合能力的同时,为读者提供了
[日]熊田千佳慕著,张勇译
老王子
周腊生
吴晗 著
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
汪曾祺
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