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刘亚轩主编的《旅游中外民俗(*国旅游业普通高等教育应用型规划教材)》遵循“够用、适用、实用”的教材编写原则,在借鉴和吸收众多中外民俗研究成果的基础上,从民族和宗教两个角度对中外不同民族、不同国家的民俗进行了探讨与介绍。全书包含*国民俗与外国民俗两部分,*国民俗主要介绍了汉族和部分少数民族的服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、人生礼仪民俗、社交礼仪民俗、岁时节日民俗、工艺美术民俗、游艺民俗、宗教和世俗信仰、禁忌等,外国民俗主要介绍了国外信仰基
本书内容包括:旅游者的知觉;旅游者的需要、动机与兴趣;旅游者的态度;旅游者的气质、性格与能力;旅游者的消费决策等...
本书在注重内容先进性、实用性的同时,也确保了旅游心理学基础知识的完整性和科学性,表述上尽可能地按照工作任务流程进行“理论联系实际”通过大量案例和实训题强化!提高学生的职业心理素质。本书共三篇分为11章。除绪论外,内容包括:旅游者的行为模式、影响旅游者行为的个体因素、影响旅游者行为的社会因素、旅游工作的职业心理、导游服务心理、酒店服务心理、相关部门工作心理、旅游投诉工作心理、旅游企业员工管理心理、旅游企业领导心理、旅游企业心理等。章后还
郭为编著的《旅游统计学原理与方法》是高等院校旅游专业系列教材之一。本书共十五章节,内容包括绪论、数据收集与统计分组、数据的描述性统计分析、概率、随机变量和概率分布、正态分布、样本的变异性、估计、假设检验、均值比较、卡方检验、f检验和方差分析等。本书给供相关学者参考阅读。
本书主要内容包括:北京低碳旅游研究背景分析;低碳旅游内涵及经验借鉴;北京低碳旅游发展驱动力研究;北京旅游者碳足迹研究等...
本书是有南开大学旅游与服务学院编辑的专业学术性研究论文集,《旅游服务与管理(2013)》共收入十篇论文,主要关注以下几个研究领域:旅游基础理论,目的地营销与管理,旅游企业管理,绿色管理,文化旅游,智慧旅游,休闲服务,服务营销,服务管理等,致力于将先进的研究方法、理论与中国实践相结合,推动中国旅游与服务研究的学术进步...
通过旅游思辨,准确认识我国旅游业的属性,直接关系到旅游业的基本运行模式和组织形式,关系到旅游业体制机制的创新,进而影响着旅游业的健康发展。从旅游业的内在特点和当前我国旅游业发展的实际情况来看,旅游业的事业属性日益突出。 进行旅游思辨,有利于紧紧抓住建设中国特色社会主
刘大可等著的《北京市旅游与会展互动发展研究》首先介绍了研究背景和研究设计,接着在对国内外旅游和会展互动方面的相关文献进行回顾和评析的基础上,运用经济学相关理论对旅游业和会展业的关系进行了简要的理论分析,然后借鉴国内外代表性城市的先进经验,并结合北京旅游和会展互动发展的现状及存在的问题,有针对性地提出了推动北京市旅游和会展互动发展的对策建议,并提出了框架性的互动机制...
《旅游目的地形象测量方法与应用研究》研究重点在于三个方面:一是整理旅游目的地形象的概念框架,明确旅游目的地形象测量的内容:二是整合旅游目的地形象测量的方法与工具,明确测量的程序与工作内容;三是总结测量结果的分析方法,为营销应用提供工具。第二章将对中外相关研究成果进行回顾。
旅游美学是一门综合性较强的交叉边缘学科。由彭民科、童牧林主编的《全国高等院校旅游系列规划教材:旅游美学》参考了基础美学、旅游资源、传统文化等相关方面的文献资料,吸收了国际国内的新近研究成果,结合了旅游业的审美应用实际及丰富的教学与培训心得,从旅游审美所涉及的基础美学理论、旅游审美的覆盖范畴、具体审美对象分析及古今中外旅游审美的观念差异比较等方面,阐述了旅游美学的基本原理、旅游审美对象的美学特征,旅游审美对象的个性内涵及旅游审美的独特过
《中国骨干旅游高职院校系列教材:中国旅游客源国与目的地国概况》内容简介:中国已经成为世界旅游大国,正在向世界旅游强国的目标奋进。了解我国旅游客源国和目的地国家的社会人文、政治经济和旅游业知识,是旅游从业人员必备的基本知识。《中国骨干旅游高职院校系列教材:中国旅游客源国与目的地国概况》就是基于此前提编写而成,分九章介绍了国际和国内旅游业总论、亚洲旅游区、欧洲旅游区、美洲旅游区、非洲旅游区等旅游客源国和目的地国家,全面地阐述了其地理
目前乡村旅游社区参与过程中的矛盾主要体现在旅游征地与利益分配过程中各主体间的纠纷与矛盾。上述矛盾中,权力是决定性的重要因素。社区参与本质上是一个政治的过程,而权力问题无疑是乡村社区参与旅游发展过程中的本质问题。时少华编著的《北京乡村旅游发展中的社区参与研究--基于权力结构的视角》从微观的村落研究人手,通过对北京郊区M村和s村两个村落旅游事件的文本描述,从权力结构的视角透视社区参与旅游中的各种矛盾与冲突,通过对旅游事件中权力主体间博弈互
本书共分八章。第一章和第二章为导游基础理论,主要介绍导游服务和导游员的基本知识;第三章和第四章为导游服务规程,分别介绍团体旅游和散客旅游的接待规程;第五章导游服务技能与方法,分别从导游语言技能、导游讲解技能、导游带团技能和导游心理服务技能等角度进行介绍...
本书专注于中国旅游文化的特色研究,内容涵盖了中国旅游文化的含义、中国旅游山水文化、中国旅游建筑文化、中国旅游饮食文化、中国旅游宗教文化、河南省旅游文化特色以及发展等。从总体上来看,该书逻辑清晰、内容全面,且具有一定的针 对性,是一本值得学习研究的著作,适合于旅游文化专业研究人士以及相关职业人士使用...
本书以背包旅游者为研究对象,探讨了背包旅游者的起源与本质内涵、识别了国内背包旅游者的特征,并重点诠释了背包旅游体验对于人的意义。本书认为,背包旅游给人们提供了与自身、与他人、与自然融为一体的机会,让人感觉到轻松和愉悦,并获得生命的解放和个性的自由,因此是现代人成己的一个重要途径。本书共四编八章,包括背包旅游研究的历史与现状、背包旅游者的演变与概念重塑、我国背包旅游者的特征、走出生活世界的自由体验、镜像世界里的自我认同、超越生命体验的审
本书是作者近年来关于旅游产业研究的演讲集,全面地清晰阐述了近年来旅游产业所面临的问题、困难和解决方法,主要包括《把“欢迎中国”落实到旅游接待的细节中去》《老百姓的旅游梦想与中国政府的不懈努力》《旅游需要追寻历史的记忆,更需要触手可及的温暖》《面向大众的品质,走向融合的产业》《让更多的中国人分享意大利的精致与优雅》等...
本书分四章对我国旅行社行业的发展现状、发展特点、发展趋势进行了阐述和分析。主要内容包括:我国旅行社行业发展现状、我国旅行社行业规模及经营情况、我国旅行社行业分项业务分析等...
《前厅与客房管理》在第1版《住宿管理》的基础上,根据旅游相关院校课程的设置情况,借鉴并结合我国饭店业发展的新特点和实际情况,编写了这本讲述饭店前厅与客房管理的专业教材。它系统地介绍了饭店前厅与客房管理的专业基础知识,主要服务过程的操作程序和服务管理规范,也有这两个部门新发展的情况介绍和服务过程中相关案例的介绍与分析,是一本理论与实践相结合的比较实用的教材。 《前厅与客房管理》在为学生提供专业知识和培养学生综合能力的同时,为读者提供了
本书从信息技术和电子商务应用的角度,讨论旅游行业不断变化的环境及其对信息技术的需求,重点介绍了旅游电子商务的需求特征及技术适应性,描述了旅游电子商务的基本技术与方法,同时介绍了信息技术在酒店、旅行社,景区、餐饮、航空公司等行业中的具体应用。 本书可作为高等院校旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、电子商务、企业管理等专业教材,也可作为相关从业人员的参考书...
本书遵循理论和实践相结合的原则进行编写,即:在阐述旅游学的基本理论的同时,把握**旅游发展动态、研究成果。本书从旅游学科的形成及旅游发展史的研究人手,对旅游学中所涉及的旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品及旅游市场等基本问题的若干基本概念、理论进行了深入浅出的阐释,构建了旅游学的学科体系。另外,为便于学生全面、深刻认识旅游及旅游业,本书对旅游活动的发展脉络、旅游活动产生的影响、旅游行业管理及旅游教育的问题也作了基本的阐述。本
本书以中国传统文化和旅游文化相结合的视角,系统介绍了中国的新旧石器时代、青铜器、汉字、龙凤、周易八卦、玉器、漆器、丝绸、中医、古建、书画、戏剧、石刻、宗教等富有华夏民族文化特色的基本组成部分...
《中国旅游地理》较全面地介绍了中国旅游地理的基本理论和基础知识。内容涉及地理常识、旅游客源地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游地图及我国各旅游区的旅游特色、旅游资源特点和主要的景区景点等。本书在文字叙述上采用通俗易懂的语言,在内容编排上尽量突出可操作性和技能性。为方便教学和学生自学,我们设置了“本章导读”、“补充阅读”、“小思考”、“思考与练习”等栏目,在“思考与练习”中加大了“实践训练”的力度,以满足技能训练的需要。在附录中我
吴开龙主编的《闽台旅游产业政策与法规》尽量囊括了闽台旅游从业人员应当掌握的相关法律知识,理顺海峡西岸旅游区涉台旅游运行中的各项法律关系和责任;同时,充分考虑大量台资旅游企业进入福建旅游市场形成激烈竞争的趋势,注重吸纳台湾旅游法律研究的新成果以及旅游法制建设的成功经验。 本书的内容重点是使学生较为全面地掌握祖国大陆和台湾地区相关的法律知识,侧重于提高学生的法律素质和应用技能,为今后从事旅游管理工作提供必要的知识储备;同时注重理论与实
本书系统讲解了旅游方面的基本知识,内容涵盖面较广,其中包括旅游的定义、旅游资源、旅游业、国内外旅游市场现状及旅游业的未来发展趋势等...
旅游景区服务是旅游管理专业学生毕业后的主要就业方向之一。景区服务工作是旅游景区中最基本的工作,对于整个旅游景区的正常运作具有非常重要的作用。何调霞编著的《景区旅游资源评价》的主要功能是培养学生掌握景区票务操作能力、景区景点讲解能力、景区旅游商品的销售能力以及景区向导、旅游项目介绍和突然事件处理的咨询服务能力,同时具备一定的管理能力。《景区旅游资源评价》的适用对象为高等职业院校(实践类本科) 旅游、酒店专业师生,同时也可供相关行业
本书主要内容包括:旅游活动与旅游学;旅游者;旅游吸引物;旅游业;旅游市场;旅游组织;旅游的影响...
本书在吸收当前国内外旅游文化最新研究成果的基础上,对旅游文化学体系进行设计,强化了旅游文化的理论研究。全书共分为九章,对旅游文化学的基本理论、旅游文化体验价值、旅游消费行为文化、旅游资源行为文化、旅游产品、旅游环境文化、旅游经营文化、旅游文化建设和旅游文化学中存在的热点及发展趋势,从理论上进行了全方位的分析,以全面了解旅游文化学的对象、方法,进一步掌握旅游消费文化中行为文化、审美文化,旅游经营文化中的产品经营文化、企业经营文化和目的
《旅游通论》是作者潜心数年且有感而发的一本理论著作。作者选择了综合研究的方式来写作此书,意在对有待完善的旅游理论架构、诸多莫衷一是的旅游理论观点以及尚未涉及的旅游理论问题系统性地阐述自己的看法。 如何定义一系列的旅游概念,这不仅是个理论问题,而且也是个实践问题,因为对各个旅游概念不同的表述和诠释,表现了立论者对该旅游概念所涉事项不同的理解,而这种理解的差异性向实践层面的延伸,又必然会引发旅游业者不同的工作思路,进而会导致不同的工
全书全面介绍了旅游目的地管理的相关问题,包括相关概念体系、重点相关研究成果和产业实践认识等三个方面。目前现有关于旅游目的地管理的教材多以开发规划为主,本书将关注点扩展至目的地管理的各个层面,特别是理论研究方面,旨在引导读者系统认识旅游目的地管理的内容。全书设计了“典型案例分析”及“实践环节”两个版块的内容,以促使读者在实践中更深入地理解理论问题。本书可作为旅游管理专业本科生和研究生的教材,也可作为旅游目的地管理人员和经营业者的参考读
本书主要内容包括:民族旅游管理专业的发展与社会责任(代序)——西南民族大学旅游管理专业学科建设现状与前景;“都江堰”得名考;近十年来西部民族地区旅游扶贫研究述评等...
本书共分六章,从旅游企业商务文书的概念入手,分别对旅游企业商务计划文书、旅游企业商务营销文书、旅游企业商务往来文书、旅游企业内部管理文件、旅游商务信函等基本概念以及写作方式做了系统的介绍与阐述...
本书从旅游的起源与发展人手,系统地阐述r 旅游的本质特征以及旅游者、旅游资源和旅游业的基本概念,对现代旅游业的各个组成行业如旅游饭店、旅行社、旅游交通、旅游景区等的现状和发展趋势进行了基础的描述。通过对旅游市场、旅游环境和旅游组织的分析,能够使学生全面、深刻地认识旅游和旅游业,把握现代旅游活动对社会经济、文化和环境的影响。 本书根据高职高专教育教学规律,结合旅游高职院校学生的实际需要,在体例上增加课前导读、课堂思考、课后案例分析
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《旅游资源开发与管理》围绕旅游资源管理所涉及的各个环节、要素进行了系统阐述,包括旅游资源调查与评价管理、产权管理、开发管理、整合管理、质量管理、环境管理、保护管理、信息管理及可持续发展管理等。同时,又按照旅游资源的类别详解了自然旅游资源、人文旅游资源、非物质文化遗产旅游资源的管理问题。《旅游资源开发与管理》既注重理论性,又突出实践指导意义。每章均含有丰富的阅读材料和经典案例,作为延伸内容和专题讨论补充,力求提高教材的易读性、趣味性和实
本书分为休闲概述、休闲者、休闲环境、休闲物品业、休闲服务业、休闲业服务与管理、休闲发展7章, 主要包括: 休闲的定义及内涵、休闲的分类、休闲的特征、休闲的理论、休闲的历史与现状等...
本书采用多元维度下的研究方法, 对奖励旅游中的价值共创现象进行了分析。奖励旅游是企业传达与塑造企业文化, 增强凝聚力的重要手段。但我国目前多数奖励旅游福利性特征显著而激励性不足。本书重点研究了如何通过奖励旅游的组织与实施, 更好地传达与塑造企业文化...
旅游集散地是区域旅游研究中的短板,目前尚存在认识上的滞后和理论上的不足,本书首次将旅游集散地从区域旅游系统中单列出来进行系统的理论研究和案例分析,具有一定的开创性。全书以“旅游集散地空间结构的优化将促进区域旅游功能的提升”为中心,在明确提出旅游集散地的概念、类型和特点的基础上,深入分析其属性、结构和功能,揭示旅游集散地的价值,对旅游集散地的形成过程、演进机制进行解析。同时,还通过实地调研揭示旅游集散特征和规律;通过GIS空间分析法探讨
《《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》学习辅导读本》,本书收录了国家旅游局邵琪伟局长等领导对《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》的解读,内容包括学习思考、政策解读、评论员文章、论文选编、附录等20余篇文章。《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》充分体现了党的十八届三中全会关于深化改革的总体要求,充分展示了全国旅游行业将在改革发展的道路上不断探索和实践的生动局面和美好未来。可以说是以习近平总书记为主的党中央、以李克强
《中国旅游景观》教材是编者按照项目教学、任务驱动体系编写的一部旅游类专业教材。本教材主要分为13个项目,每个项目有2至3个教学任务,主要包括对中国的地质地貌、水体、气象气候、动植物、古人类遗址、古陵墓、园林、古代伟大工程、古建筑、宗教、民俗风情、现代人文等旅游景观的详细介绍。本教材从旅游业从业人员的实际知识需求出发,着眼于旅游类专业人才培养的需要,通过阐述中国典型的自然景观和人文景观,使学生能够感悟中国旅游景观所蕴含的历史文化和人类文
由袁健编著的《旅游设计技术教程》从旅游、旅游设计的概论人手,循序渐进地深人展开。从旅游设计的原理、旅游设计的服务分类以及技术标准到旅游设计的公共基础方法、专项基础方法娓娓道来,引人人胜。一、本书立足于“技术专著”而非“学术专著”。就技术专著而言,侧重在相对体系化的技术概念、技术实践、技术归纳、技术思考。书中不免又涉及一些应该慎严的学术问题,也颇觉矛盾。限于客观的学术修炼有限及主观的意欲避虚就实,推崇应用导向,所以本书对“学术问题”采取
根据中国旅游研究院学科发展战略总体要求和进度安排,旅游景区发展研究课题组经过数年的研究调研、数据、人员等准备,制订工作方案和分工推进,编写了《中国旅游景区发展研究报告(2014)》...
本书总结归纳了旅游文化的构成体系,对旅游消费文化、滨海旅游资源文化、滨海旅游产品文化、滨海旅游地域文化、滨海旅游环境文化、滨海旅游经营文化等滨海旅游文化的诸多层面进行了剖析,在滨海旅游文化冲突的协调、东西方滨海旅游文化的差异整合、滨海旅游文化的科学开发管理和滨海旅游文化的未来发展等方面提出了自己的见解...
本书以休闲农业旅游市场的宏观环境分析为背景, 探讨了休闲农业旅游市场主客体和供求, 界定了休闲农业旅游产品的概念和分析了休闲农业旅游产品的特征。对休闲农业旅游市场的供求影响因素进行了分析, 对休闲农业旅游市场供求两种力量进行了探讨...
本书以智慧旅游的理论分析、技术探讨、案例剖析和发展建议为主线, 并结合江苏省的实际情况进行针对性研究, 旨在为促进智慧旅游科学、有序、健康、快速发展提供理论指导和决策依据。全书共分10章: 智慧旅游概述 ; 国 谕庵腔勐糜畏⒄棺纯龅取...
高速铁路时代的旅游规划发展研究既是一个理论问题,又是一个实践问题。通过对国内外旅游规划有关文献的综述发现,永续发展、紧凑发展和绿色发展是当今世界发展的时代潮流,3E(生态、经济、公平)、3D(设计、密度、多样性)和3L(低碳、休闲、宜居)理念是包容性发展的核心理念,也是各项空间规划(包括旅游规划)发展的主要目标价值取向。 本着旅游开发规划与管理和学科交叉性的角度以及宏观的视野,力图通过理论联系实际对旅游规划有一个比较完整的认识,进而提
旅游心理学是研究旅游活动中人的心理现象和行为规律的科学,是“心理学”的一个分支学科。其特点是运用心理学的方式、方法,来分析和解决旅游消费、旅游服务、旅游管理中的心理现象和心理问题。本书从全新的视角出发,全面、系统地阐述了旅游心理学的理论、以及在实践中的应用。内容主要涵盖旅游服务心理、交通服务心理、饭店服务心理以及售后服务心理等方面...
林奕含
(美)艾玛·克莱因(EmmaCline
梁实秋
老王子
刘争争
[日]熊田千佳慕著,张勇译
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