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  • 德语初级教程

    李长山  /  2016-06-01  /  黑龙江大学出版社
    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    李长山编著的《德语初级教程》是一部系统的德语第二外语初级教材,在传统的德语教材基础上,兼顾德国文化和中国文化,一方面能增加学习者对德语国家日常生活状况的感性认识及对异文化的敏感性,另一方面能加强学习者对中国文化的理解与认识,以满足与对象国人员的基本交际需要。本教材根据《大学德语教学大纲(第二版)》编写,建立起了既重视语言基本功的训练,又具有跨文化交际意识的立体模式,能全方位培养学习者的德语运用能力...

  • 教育心理学

    李中国  /  2016-07-01  /  北京师范大学出版社
    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    本书是在总结公共教育学教学改革的基础上,以学校教育教学活动为线索编写而成的。其主要内容包括教育基本理论、教师与学生及其相互关系、课程与教学、有效教学的组织与保障、教育研究方法等方面。本书内容丰富、案例翔实、体例新颖。 本书不仅可以作为高等师范院校公共教育学的教材,也可以作为各级各类教育学院、教师进修学校为中小学教师提供继续教育使用的教材...

  • 计算机网络技术(服务器配置)

    詹光腾,黄学明主编  /  2016-09-01  /  科学出版社
    ¥13.7(3.8折)定价:¥36.0

    《计算机网络技术(服务器配置)》深入讲解了WindowsServer2008服务器各个应用的配置,包括DHCP服务器配置、DNS服务器配置、Web服务器配置、FTP服务器配置、路由远程访问服务配置、证书服务器配置、邮件服务器配置、活动目录与域控制器配置等技术。《计算机网络技术(服务器配置)》内容由浅入深,论点有据,从单机应用服务到网络管理服务,把每一步操作过程都详细地写出来并且配上图片,经过有序的组织,有利于学生学习,可阅读性更强。

  • 职业发展规划指导

    ¥19.4(7.9折)定价:¥24.5

    本书共分两篇八章,针对大学生的特点和职业发展的需要,对职业发展规划的内容进行了比较全面的介绍,本书内容包括:了解学校;了解社会;了解自己;熟悉轨道交通类专业群;熟悉优选制造类专业群;熟悉现代服务类专业群;熟悉电子信息类专业群;制定科学的职业规划等...

  • 教师礼仪与修养

    郭华  /  2015-08-01  /  北京师范大学出版社
    ¥13.8(4.3折)定价:¥32.0

    《全国百所高校规划教材·教师教育精品教材:教师礼仪与修养》是教师教育精品教材中的一本,本套教材根据教育部2011年颁布的《教师教育课程标准》中的课程设置而整体规划,整套教材由北师大牵头,联合全国师范类高等院校,共同建设的一套作者权威、品种齐全、覆盖面广,体现新理念、适应新标准、满足新需求的精品教材。《全国百所高校规划教材·教师教育精品教材:教师礼仪与修养》是《教师专业标准》中要求的必设课程,对师范生的培养影响较大...

  • 中学综合实践活动

    徐继存  /  2015-08-01  /  北京师范大学出版社
    ¥19.1(4.9折)定价:¥39.0

    《中学综合实践活动》是教师教育精品教材中的一本,本套教材根据教育部2011年颁布的《教师教育课程标准》中的课程设置而整体规划,整套教材由北师大牵头,联合全国师范类高等院校,共同建设的一套作者权威、品种齐全、覆盖面广,体现新理念、适应新标准、满足新需求的精品教材。 《中学综合实践活动》是《教师教育课程标准》中要求的必设课程,对师范生的培养影响较大...

  • 钢琴实用教程-II-第4版

    陈星  /  2016-07-01  /  南京师范大学出版社
    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    陈星、卢悦主编的《钢琴实用教程(Ⅱ第4版师范院校音乐舞蹈系列教材)》适用于学前教育专业钢琴教学和其他各类师范院校钢琴教学。课程内容丰富,涵盖了钢琴教学所需的所有类型:练习曲、乐曲、儿童弹唱、儿童即兴伴奏,便于师生使用。曲目紧密联系当前幼儿园音乐教育活动的实际需要,实用性强...

  • 生之由来

    肖东发  /  2015-05-26  /  现代出版社
    ¥10.0(2.5折)定价:¥40.0

    本书分为古老属相——十二生肖、祝福双全——寿诞礼俗共两部分。具体内容包括:传说玉皇大帝给动物排名次、代表兴旺与神秘的巳蛇、代表幸福和富足的亥猪、代表长寿的吉祥物件等...

  • 燕赵戏院上下

    肖东发  /  2015-05-26  /  现代出版社
    ¥10.0(2.5折)定价:¥40.0

    本书内容包括:誉为国戏——河北梆子;戏曲野百合——河北丝弦;燕歌赵韵——河北乱弹;刑风襄韵——四股弦;老调不老——保定老调;戏苑拾英——地方戏剧...

  • 物理化学实验

    洪建和等编  /  2016-09-01  /  中国地质大学出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    本书分为基础理论篇、基础实验篇、综合性和设计性实验篇3篇,包括实验数据处理、基础测量技术及实验仪器、燃烧焓的测定、溶解热的测定等内容...

  • 安徽民歌的演唱与钢琴伴奏艺术

    ¥14.7(4.9折)定价:¥30.0

    本书内容包括: 巢湖好、我家宝宝睡着了、十二月花、小石桥、快乐的鸭老哥、牛歌、蓝桥汲水、郎在高山唱山歌、摘石榴、王三姐赶集、对花等...

  • 小学科学课程与教学论

    ¥13.3(4.3折)定价:¥31.0

    本书是根据一线教师的需要,依据现代学习理论,由一个个精心设计的活动组成,活动围绕学习设计、实施和研究三个主题展开。“培训参与式,实践诊断式”教学是这部教程的亮点,整个“参与式”的教学过程让教师在做中学、学中做,起到了专业引领、同伴互助的作用...

  • 架子工

    ¥11.8(4.9折)定价:¥24.0

    《建筑工人职业技能培训教材》本套丛书主要依据住房和城乡建设部、人力资源和社会保障部发布的《职业技能岗位鉴定规范》《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》《建筑工程施工职业技能标准》《建筑装饰装修职业技能标准》《建筑工程安装职业技能标准》等标准要求,以实现全面提高建设领域职工队伍整体素质,加快培养具有熟练操作技能的技术工人,尤其是加快提高建筑业农民工职业技能水平,保证建筑工程质量和安全,促进广大农民工就业为目标,重点抓住建筑工

  • 电子产品制造工艺与操作实训

    暂无  /  2016-08-28  /  中国铁道出版社
    ¥18.9(7折)定价:¥27.0

  • 模板工

    本书编委会  /  2016-09-01  /  中国建材工业出版社
    ¥17.8(7.4折)定价:¥24.0

    《建筑工人职业技能培训教材》本套丛书主要依据住房和城乡建设部、人力资源和社会保障部发布的《职业技能岗位鉴定规范》《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》《建筑工程施工职业技能标准》《建筑装饰装修职业技能标准》《建筑工程安装职业技能标准》等标准要求,以实现全面提高建设领域职工队伍整体素质,加快培养具有熟练操作技能的技术工人,尤其是加快提高建筑业农民工职业技能水平,保证建筑工程质量和安全,促进广大农民工就业为目标,重点抓住建筑工

  • 防水工

    ¥17.8(7.4折)定价:¥24.0

    《建筑工人职业技能培训教材》本套丛书主要依据住房和城乡建设部、人力资源和社会保障部发布的《职业技能岗位鉴定规范》《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》《建筑工程施工职业技能标准》《建筑装饰装修职业技能标准》《建筑工程安装职业技能标准》等标准要求,以实现全面提高建设领域职工队伍整体素质,加快培养具有熟练操作技能的技术工人,尤其是加快提高建筑业农民工职业技能水平,保证建筑工程质量和安全,促进广大农民工就业为目标,重点抓住建筑工

  • 高等数学

    ¥11.5(3.2折)定价:¥36.0

    本教材根据教育部高职高专教育高等数学教学基本要求, 针对高职高专院校教育教学的特点, 由安徽工贸职业技术学院、安徽工商职业技术学院等四所高职院校的一线数学教师携手合作, 组织编写而成。本教材共有八章, 分别为函数、极限与连续 ; 导数与微分 ; 导数的应用 ; 不定积...

  • 汽车构造-(下册)

    ¥16.0(3.8折)定价:¥42.0

    本书从汽车使用和维修的观点出发,介绍汽车发动机、底盘、行驶系、车身等主要总成的作用、组成、工作原理与总成的拆装。全书分上、下两册,上册介绍曲柄连杆机构、配气机构、汽油机燃料供给系、柴油机燃料供给系、发动机冷却系、发动机润滑系等,下册介绍离合器、变速器、自动变速器、万向传动装置、驱动桥、车架、车桥、车轮与轮胎、悬架、转向系、制动系、车身与附属装置等...

  • 汽车造型设计基础

    ¥18.2(3.8折)定价:¥48.0

    本书依据世界汽车的百年发展历史,运用设计美学基础理论,系统研究了汽车车身造型的基本因素、思维方法、美学特征、美学风格、美学规律以及设计原理,尝试性地探索了汽车车身造型设计的时代风格、民族风格与地域风格。本书知识点介绍详细,理论基础扎实,既注重原创性,也注重系统性。本书叙述了我国汽车设计美学领域、艺术与设计领域及国外相关领域的研究现状,为研究汽车车身造型设计文化提供了参考...

  • 木工

    ¥17.8(7.4折)定价:¥24.0

    《建筑工人职业技能培训教材》本套丛书主要依据住房和城乡建设部、人力资源和社会保障部发布的《职业技能岗位鉴定规范》《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》《建筑工程施工职业技能标准》《建筑装饰装修职业技能标准》《建筑工程安装职业技能标准》等标准要求,以实现全面提高建设领域职工队伍整体素质,加快培养具有熟练操作技能的技术工人,尤其是加快提高建筑业农民工职业技能水平,保证建筑工程质量和安全,促进广大农民工就业为目标,重点抓住建筑工

  • 幕墙制作工

    本书编委会  /  2016-09-01  /  中国建材工业出版社
    ¥17.8(7.4折)定价:¥24.0

    《建筑工人职业技能培训教材》本套丛书主要依据住房和城乡建设部、人力资源和社会保障部发布的《职业技能岗位鉴定规范》《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》《建筑工程施工职业技能标准》《建筑装饰装修职业技能标准》《建筑工程安装职业技能标准》等标准要求,以实现全面提高建设领域职工队伍整体素质,加快培养具有熟练操作技能的技术工人,尤其是加快提高建筑业农民工职业技能水平,保证建筑工程质量和安全,促进广大农民工就业为目标,重点抓住建筑工

  • 金属工

    ¥17.8(7.4折)定价:¥24.0

    《建筑工人职业技能培训教材》本套丛书主要依据住房和城乡建设部、人力资源和社会保障部发布的《职业技能岗位鉴定规范》《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》《建筑工程施工职业技能标准》《建筑装饰装修职业技能标准》《建筑工程安装职业技能标准》等标准要求,以实现全面提高建设领域职工队伍整体素质,加快培养具有熟练操作技能的技术工人,尤其是加快提高建筑业农民工职业技能水平,保证建筑工程质量和安全,促进广大农民工就业为目标,重点抓住建筑工

  • 金融工程-(第四版)

    林清泉主编  /  2016-11-01  /  中国人民大学出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本书在上一版的基础上,根据金融工程领域的最新发展变化进行了修订。全书较为全面地介绍了金融工程的理论及应用知识,结构清晰、语言浅显。本书包括四篇内容:金融工程概述篇、金融工程理论篇、金融衍生产品篇和金融工程技术与管理篇。金融工程概述篇主要介绍了金融工程的定义和分析方法、金融工程的产生和发展以及主要金融衍生产品的基础知识。金融工程理论篇主要包括资产组合理论、资产定价模型、有效市场理论、无套利分析方法和MM定理、期权及二叉树模型、布莱克-斯

  • 高等数学(上册)·B层次

    高华  /  2016-09-01  /  浙江大学出版社
    ¥17.0(8.5折)定价:¥20.0

    本书共分为若干预备知识 ; 函数·极限·连续 ; 导数与微分 ; 导数的应用 ; 不定积分 ; 定积分及其应用六部分, 其内容包括: 函数 ; 极限 ; 极限的运算 ; 无穷小量与无穷大量 ; 函数的连续性等...

  • 抹灰工

    ¥17.8(7.4折)定价:¥24.0

    《建筑工人职业技能培训教材》本套丛书主要依据住房和城乡建设部、人力资源和社会保障部发布的《职业技能岗位鉴定规范》《中华人民共和国职业分类大典(2015年版)》《建筑工程施工职业技能标准》《建筑装饰装修职业技能标准》《建筑工程安装职业技能标准》等标准要求,以实现全面提高建设领域职工队伍整体素质,加快培养具有熟练操作技能的技术工人,尤其是加快提高建筑业农民工职业技能水平,保证建筑工程质量和安全,促进广大农民工就业为目标,重点抓住建筑工

  • 幼儿园多媒体课件制作实用教程(下册)

    李河江、胡炳旭  /  2016-09-01  /  南开大学出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    《幼儿园多媒体课件制作实用教程(下册)》包括三部分内容,第1部分介绍了课件制作的基础知识,包括课件的概念等,第二部分介绍了用PowerPoint 2010软件制作课件的方法,包括软件的安装、使用以及制作案例,第三部分介绍了用Flash 8.0软件制作课件的方法,包括软件的安装、使用以及课件制作的案例...

  • 电机与拖动基础学习指导

    刘学军  /  2016-06-01  /  中国电力出版社
    ¥17.5(7折)定价:¥25.0

    《十三五普通高等教育规划教材 电机与拖动基础学习指导》可供高等院校电气类专业的师生使用,也可供从事电力系统工作的工程技术人员学习参考。...

  • 阅读与写作-第三册

    文小妮  /  2016-08-01  /  北京师范大学出版社
    ¥16.3(4.3折)定价:¥38.0

    《阅读与写作(第3册)》分为阅读与写作两编,阅读部分收录了《弥盖朗琪罗》《树之赞》《驿站长》《消息二则》等文章。写作部分分为写作基础知识、文体知识与写作训练两部分...

  • 基础英语教程-第3册

    刘明东主编  /  2016-10-01  /  北京师范大学出版社
    ¥13.2(4.9折)定价:¥27.0

    刘明东编著的《基础英语教程(第3册)》共分为十个单元。每个单元的编写均按照“听、说、读、写、译”五个板块进行。每个板块的内容都紧紧围绕单元课文进行编写,使得整部教材的编写具有极强的整体性和极高的复现率,有利于读者的学习与巩固。编写采用任务型的方式,使得读者非常明了各个板块的学习任务。该教程具有“系统关联、强调输出、难易恰当、便于操作”等特点。本教程适用于六年制小学教育专业学生的第三个学期英语课,每个单元建议学时为6学时...

  • 应用统计-(第2版)

    ¥13.8(4.3折)定价:¥32.0

    1 更加面向实际, 注重应用。各章均结合微观经济管理领域出现的新的现实问题, 增设案例分析, 引领读者聚焦统计分析方法的具体应用, 以提高读者运用统计方法分析解决实际问题的能力。2 各章均增加了习题的类型和数量, 使读者易学易练, 学练结合, 通过练习加深对应用统计知识与技能的理解和掌握。相关的习题答案可以扫描本书教学支持说明页的二维码获取。3 增加了Excel的统计方法介绍, 使读者能够运用该方法进行统计分析, 收到学练结合的

  • 基础数学-第3册

    ¥14.3(5.5折)定价:¥26.0

    本书分为空间直线和平面、空间几何体、不等式、数列4章,包括平面、空间直线、直线与平面的位置关系、空间的两个平面、空间几何体的结构、空间几何体的三视图和直观图等内容...

  • 基础英语教程-第1册

    刘明东主编  /  2016-10-01  /  北京师范大学出版社
    ¥12.7(4.9折)定价:¥26.0

    本教程适用于六年制小学教育专业学生的英语课,共分为十个单元,每个单元的编写均按照“听、说、读、写、译”五个版块进行。每个版块的内容都紧紧围绕单元课文进行编写,使得整个编写具有极强的整体性和极高的复现率,有利于读者的学习与巩固。编写采用任务型的方式,使得读者非常明了各个版块的学习任务。该教程具有“系统关联、强调输出、难易恰当、便于操作”等特点。具有一点的社会效益和经济价值...

  • 教育学

    张翔编著  /  2016-10-01  /  北京师范大学出版社
    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    张翔编著的《教育学(教师教育课程标准配套教材教师资格证书考试通用教材)》严格遵循《教育学》的学科逻辑,紧扣“教育是什么”“为什么要教育”“如何教育”“教育何以保障”这四个教育基本问题进行理论建构,为师范生提供完整的教育理论框架,确保《教育学》的学科逻辑。同时,考虑《教育学》的助考需要,本书严格按照国家教师资格统一考试《教育知识与能力》考试大纲进行编著,力图做到考试内容全覆盖,为师范生参加全国教师资格统一考试提供助力。本书全面整合国内外

  • 中学聊天式英语-第一册

    侯继生  /  2016-09-01  /  北京师范大学出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    《聊天式英语》旨在以聊天的形式讲练英语语法、阅读、写作、英语活动等系列内容。该书第一册《时态 结构 问句 句型》篇,依据建构主义理论,通过“问题呈现—启发式讨论—多形式—巩固—反思性参考答案以及适当循环”的方式,以对话和图示为主要形式,借助常用语句,大量设置汉英互译和情景对话,从英语学习者的心理和学习需求出发,有重点的进行英语语法的学习。该书将枯燥的语言结构和语法规则“交际化”,努力使英语学习“返璞归真”,对于英语学习者具有一定的

  • 单片机原理及应用技术-配套课件

    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    本书可作为高等院校电气、电子、信息及自动化类等专业的单片机原理及应用课程教材,也可供从事工业测控、智能仪器仪表及各种电子产品开发等工作的工程技术人员参考。...

  • ASP.NET程序设计项目教程

    ¥14.8(3.9折)定价:¥38.0

    胡配祥编著的《ASP.NET程序设计项目教程》结合网上购物系统的设计与开发,系统地讲解了Web应用程序的设计与开发。全书共9章,详细地介绍了Web应用程序开发概述、ADO.NET数据访问技术、ASP.NET的常用对象、CSS+DIV页面布局方法、用户控件和母版的设计与应用、第三方控件的使用方法以及如何应用三层架构方式搭建.ASP.NET应用程序框架;详细地讲解了ASP.NET常用服务器控件和数据绑定技术,阐述了Ajax异步刷新技术,全

  • 国际服务贸易

    蔡宏波主编  /  2016-09-01  /  北京师范大学出版社
    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    本书是在国际经济与贸易专业人才培养的总要求下, 以适度的基础知识与理论为基础, 突出教学的国际化、前沿性和可操作性, 注重小案例、阅读资料等, 强化教材的实用性。1.结构特色: 全书分为四个部分: 服务贸易导论、服务贸易理论、服务贸易政策、世界服务贸易, 鉴于学习《国...

  • Access2010数据库程序设计

    ¥17.1(4.3折)定价:¥39.8

    本书共分为九章, 主要内容包括: 数据库基础知识、数据库和表、查询、窗体、报表、宏、VBA编程基础、VBA数据库编程、实例开发 —— 学生信息管理系统...

  • 室内手绘效果图表现技法

    任远;孟莎  /  2016-09-01  /  中国青年出版社
    ¥18.9(3.8折)定价:¥49.8

    本书从室内手绘效果图的概念、意义、发展和其特点等基本理论着手,详细介绍手绘效果图的表现技法,从线条单体整体一步步地结合实践进行训练,介绍多种工具的运用,为实践的多样性提供可能。同时把手绘效果图的学习技巧和方法等理论贯穿于环境设计、室内设计等的设计实践中,通过教学实践环节设置,以加强教师与学生整体和个体的教学交流与互动。 本书体例丰富,每个章节设有课题概述、教学目标和章节重点,章节内容包含基础知识、教学实例、设计点评和课后练习,环节紧凑

  • 汽车发动机电控系统检修

    向华主编  /  2016-09-01  /  西南师范大学出版社
    ¥12.9(3.8折)定价:¥34.0

    向华主编的这本《汽车发动机电控系统检修》是中等职业学校汽车类专业规划教材。教材共设七个项目:认识汽车发动机电控系统、检修空气供给系统、检修燃油供给系统、检修电子控制系统、检修电控点火系统、检修排放控制系统、诊断发动机电控系统的故障。项目内容由浅入深逐层展开,每个项目选自发动机构造与检修中最具代表性的科目。每个任务有任务目标、任务描述、知识准备、任务实施、任务检测、评价与反馈、教师评估环节,部分任务根据实际需求,添加有“任务拓展”,可对

  • 有机产品生产运行控制-第二版

    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    全书分为8个学习情境,除第1个学习情境对化工生产过程与组织外,其余每个学习情境均以典型有机化工产品为项目作为学习的载体,围绕典型化工产品生产的基本过程,在掌握产品工艺原理的基础上,使学生能够正确选择工艺参数,进行化工产品生产过程参数调节训练,掌握催化剂的选择与使用、生产设备的选择、生产工艺流程的组织,形成生产操作与控制能力、生产异常现象及故障排除能力,培养学生解决实际问题的方法和能力,并注重培养学生的规范操作、团队合作、安全生产、节能

  • ERP原理与实验教程

    邓光君  /  2016-09-01  /  华中科技大学出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    QTouch正是面向物联网及智能化发展需求、四维一体的互联网智能整体解决方案。武汉舜通智能科技有限公司是目前市面上*能够从四个维度提供整体解决方案的专业企业,QTouch是该公司研发的跨平台的自动化软件,支持众多的操作系统和多种CPU,包括国产的龙芯等,可实现不同的硬件环境下多平台的运行和协作,具有多平台支持、统一开发平台、多平台协作运行、实现智能物联的特点,是实现中国制造2025的基础核心工具。...

  • 热力系统分析与优化

    张艾萍主编  /  2016-10-01  /  中国电力出版社
    ¥16.5(5.5折)定价:¥30.0

    本书主要作为普通高等教育能源与动力工程专业教材,也可作为成人函授教育或能源动力类相关专业教材,还可作为相关技术人员参考用书。...

  • 大学生心理健康教育与辅导

    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    李西彩、马雅菊主编的《大学生心理健康教育与辅导》每章内容都凸显“基本理论—大学生的心理表现和特点一针对相关问题的干预措施”的编写思路,系统性较强。同时,每章开篇都从典型案例入手,启发学生思考和讨论,同时提示学习目标和关键名词,引领性、趣味性较强。本书在不改变现有心理健康教育体系的情况下,每章都对基本理论进行介绍,理论性较强,同时本书又不完全拘泥于理论,每章都会安排一些心理训练的内容,让学生参与、体验和感悟,具有很强的可操作性。本书内容

  • 财务管理-(第2版)

    程博、胡九义  /  2016-10-01  /  清华大学出版社
    ¥18.4(4.3折)定价:¥42.8

    《财务管理(第2版)以2014版《企业会计准则》和各项财务管理制度为依据,并借鉴现阶段国内外财务管理的前沿研究成果编写而成,内容上突出实训和操作教学,旨在提高学生的实际动手能力和操作技能,体现了培养新型应用型人才的教育特色。...

  • 酒店电子商务运营管理

    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    本教材由具有多年酒店管理专业教学经验和实践经验的编者所编,内容介绍全面,学生能够对酒店电子商务有一个较为深刻的理解与认识。...

  • 饭店管理导论

    栗书河  /  2016-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    栗书河、马磊主编的《饭店管理导论(高等职业学校酒店管理专业教材)》是高等职业院校酒店管理专业系列教材之一。本教材按照教学课程学时要求,以饭店管理典型工作任务能力为基础,将全书分为7个单元加以介绍,以全新视角系统诠释了饭店管理工作,其可以使学习者准确掌握饭店管理相关工作要求,使教师明确饭店管理工作的培养方向。本教材力求体现理论完备、方法可行、事例真实的原则,从知识方法说明、操作执行要求、概念工具参考模式等方面展开。通过本教材内容的学习,

  • 食品科学综合实验-(第七版)

    许学勤  /  2016-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥15.4(3.2折)定价:¥48.0

    引入了食物过敏和不耐征方面的扩展讨论。 提供了对食物进行评价的记分卡式样,也列举了食品营养标签的例子。 给出了对温度计进行校正的有关互联网信息。 重点介绍如何既保留食品营养价值又保留其适口性的烹饪方法。 为使读者掌握关键性原理,增设了新的练习和思考题。 提供了18项详细附录,包括食源性疾病、过敏、烹饪法规、膳食指南、烹饪术语、采购指南以及甜点网站等。

  • 电磁场与电磁波

    ¥16.0(5.5折)定价:¥29.0

    1)本书充分体现专业基础课特点,取材强调基本理论、基础知识的体现,力求适应少课时的教学需要;2)将必要的数学知识融入章节教学,弱化数学工具引入的系统化,突出其实用性,书末给出附录;3)考虑到《电磁场与电磁波》开课时,学生已经具备了《电磁学》基础,因此,基于课程先后行关系考虑,教材在*章即概括给出电磁场基本方程,余下各章突出方程的具体应用。在运用方程求解具体电磁场问题的过程中,强调学生智能和学习力的培养,以克服学时缩短所带来的负面影响。

  • 经典电影作品赏析读解教程-(第三版)

    张险峰编著  /  2016-10-01  /  北京大学出版社
    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书为全国高等院校规划教材公共课系列教材之一。...

  • 市场调查与预测

    ¥17.1(4.5折)定价:¥38.0

    本书共十一章, 前八章介绍了市场调查的过程、理论和方法。后三章介绍市场预测的理论和定性、定量预测方法, 包括第九章市场预测概述, 第十章定性预测方法, 第十一章定量预测方法...

  • 特殊教育英语

    徐琴芳选编  /  2016-07-01  /  南京师范大学出版社
    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    在充分考虑高职学生认知规律的基础上,依据现代旅行社的基本业务流程,构建了6个项目,并细分为31个工作任务,涉及旅行社内部主要岗位。教材通过丰富生动的真实案例引导学生在工作情境下展开学习,激发学生内在的学习动力。...

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