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甜蜜的,致命的:糖如何毁掉我们,以及我们如何摆脱它(八品)
¥21.1(4.3折)定价:¥49.0“真正自由的选择, 只有在人们能自由获取信息的前提下才存在。” 1972年,《甜蜜的,致命的》 出版,尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注,时至 ,尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体,怎样才能减少糖对我们的负面影响,以及制糖业为了维护自身利益,如何运用各种手段淡化、歪曲大量吃糖对身体有害的科学事实...
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绘画元素-致初学者的三封信
¥22.6(4.7折)定价:¥48.0本书从最基础的绘画方法讲起,作者用如同散文般唯美的语言,向读者娓娓道来绘画技巧与内容。本书从线描着手,夯实绘画基础,让读者用眼睛去发现美,用手中的画笔去捕捉美,从而运用调色、构图等手法去写生,画出精准而又精致的作品。书中的插画均出自作者之手...
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网络公司价值评估:前沿观点
¥34.3(5折)定价:¥68.0本书分四部分,从基础知识开始,第一部分的直接目的在于帮助读者建立网络公司的价值评估模型。第二部分进一步阐述了网络公司价值评估的更高深的课题,这些课题包括了资本成本的选择和选择计算资本成本模型时所产生的问题。第三部分讨论网络公司和电子商务公司的战略前景,...
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汉译世界学术名著丛书帝国主义
¥34.2(7.4折)定价:¥46.0本书主要根据19世纪末20世纪初英国帝国主义近三十年的政策实践,试图挖掘和探讨构成帝国主义政策基础的一般原则。本书篇追溯了帝国主义的经济起源。第二篇研究了帝国主义政治的理论与实践,揭示了其对其他民族的影响,以及对西方帝国主义列强在政治和道德上的反噬作用...
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文明的起源:西方古典哲学漫谈
¥33.9(5.7折)定价:¥59.8在这部晓畅又有深意的书里,约翰·加斯金引领读者一道思考古典世界中的文化、自然、生命、死亡等问题,并为现代读者择取富有生趣之处。加斯金的故事始于荷马时代的希腊,直至基督教止异教崇拜的公元391年,文中点缀风趣的插画和图表。书后附有地名辞典,罗列相关的知名景点、居民和思想,尤其适合作为希腊古典遗迹的旅游攻略,或者在家神游探索人生大问题的入门读物...
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饭店业质量管理
¥34.4(7.6折)定价:¥45.0本书系统而清晰地展示了饭店业质量管理的全景图。从纵向来看,构建了从战略计划到战略实施的管理路线图;从横向来看,按照管理流程详细阐述了质量管理的目标确定、实施步骤、评估方法、反馈路径、改进方向等。 本书的主要特点在于十分强调质量管理过程的持续性、参与人员的广泛性和实施的可操作性,同时基于饭店服务的交互性特点,强调满足内部顾客期望、外部顾客期望和财务期望三者之间的关联性及平衡性,对饭店业质量管理理论的系统化学习和实践操作均具有重要的指导价
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经济学名著译丛:帝国主义
¥33.5(7.4折)定价:¥45.0《经济学名著译丛:帝国主义》主要根据19世纪末20世纪初英国帝国主义近三十年的政策实践,试图挖掘和探讨构成帝国主义政策基础的一般原则。 《经济学名著译丛:帝国主义》第1篇追溯了帝国主义的经济起源。第二篇研究了帝国主义政治的理论与实践,揭示了其对其他民族的影响,以及对西方帝国主义列强在政治和道德上的反噬作用...
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地基与基础工程(原著第二版)
¥24.5(8.2折)定价:¥30.0本书为引进版图书,原版书作为清华大学本科教材,已有十年的时间。本书作者将原版书部分内容翻译为中文,能够使广大师生更加便捷的理解书中的知识点。本书讲述各种地基基础结构的稳定和变形基本问题,以及影响其受力和变形行为的主要因素。主要内容包括地基基础、挡土结构和边坡等的岩土结构的基本性质。涉及岩土结构主要的设计分析方法,如弹性半空间地基和文克尔弹性地基上梁、极限平衡法和上下限解等。以及有效应力路径、临界状态土力学理论和非线性小应变理论对岩土强
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如何假装读过一百本名著:伪青年使用指南
¥29.4(5.9折)定价:¥49.8你能用一句话总结《麦克白》,或者用不到六个词概括《战争与和平》吗? 《如何假装读过一百本名著:伪文青实用指南》是一部幽默的西方文学名著总集。《错手》系列漫画的创作者约翰.阿特金森用最简洁的文字配以令人捧腹的冷幽默插图,巧妙地概括了这些著作。从《美丽新世界》到《傲慢与偏见》,从《罗密欧与朱丽叶》到《了不起的盖茨比》,本书包括了100多部世界名著,从卷帙浩繁的文字海洋中提炼出短小精悍的智慧水滴,这番苦功定会让人忍俊不禁、莫名其妙、醍醐灌
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罗斯金论绘画:线条、光线和色彩-精装
¥25.9(4.5折)定价:¥58.0作为一个杰出的艺评家,约翰?罗斯金(John Ruskin,1819—1900)自己也进行艺术创作。罗斯金从艺术的功用目的出发,将诗歌、绘画、建筑、雕刻视为本质相通的艺术,他对“细节”的关注使他可以像面对文字一样面对视觉艺术的形式构成要素,在肯定“形象思维”的基础上,罗斯金发现了视觉艺术形式要素的语言特征,又由于罗斯金对视觉艺术浪漫主义特征的强调,他开始关注视觉艺术形式要素自身的“表现”功能,意识到了视觉艺术形式“语言”的独立价值
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汉译世界学术名著丛书·16辑财富的科学
¥20.5(8.2折)定价:¥25.0在本书中,霍布森对现代商业的结构和行为的及对其中的财富和收入的分配和占有问题进行了研究,描述了各行业生产物质产品和服务所需的的生产劳动、技能、土地、资本和社会权力,以及以何种方式完成产品和服务的生产和如何对此进行监督,分析了工业体系以及工业体系运行、供给与需求以及价格因素在其中的作用。可以说是本书是霍布森在经济理论贡献的一个小结...
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量子理论-牛津通识读本
¥26.2(6.7折)定价:¥39.0在物理学领域,量子理论是自牛顿以来*具革命性的发现。《量子理论》以简明的、非数学式的语言,剖析了一些奇异古怪又激动人心的观念,正是这些观念,使亚原子世界与我们的日常世界如此迥异。约翰?波尔金霍恩清晰而透彻地探讨了不确定性、不可预见性、波粒二象性以及悬而未决的测量问题等,为量子理论这一物理学史上*伟大的发现、20世纪*杰出的智力成就之一揭开面纱...
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数学的意义
¥29.3(7.5折)定价:¥39.0《数学的意义》一书适合对数学与实在关系问题感兴趣的任何层次的读者阅读,它对数学家和科学哲学家非常有用,为他们研究这一迷人的课题提供了全新的视角。数学到底是一种由行家施展身手来表演如何化解难题的高度复杂的智力游戏,还是数学家在探索数学实在这一独立领域过程中所带来的发现?为什么这个看似抽象的学科能够提供打开物理宇宙深层秘密的钥匙?如何回答这些问题将明显影响着我们对实在的形而上的思考...
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战略预警情报:历史、挑战与展望
¥49.4(5.6折)定价:¥88.0在国家安全面临威胁或机遇时,战略预警通过情报分析,可以帮助决策者采取正确行动。全书以学术和实践相结合的视角,系统回顾了全球战略预警发展历史,厘清了战略预警相关概念,作者还探讨了战略预警的现状和挑战,提出改进建议,做出预测展望。作为战略预警研究专著,本书填补了当代战略预警研究空白,为国家安全问题提供了有益镜鉴...
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两课经济学
¥40.2(7.2折)定价:¥56.0提高zui低工资会造成失业?如果没有政府等外部干预,经济就不会衰退?市场是解决一切问题的万能灵药?这些都是已畅销70余年的名著《一课经济学》中的经典论断。 然而现实并非如此。尤其在全球贫富差距不断扩大、衰退与萧条此起彼伏、失业率居高不下的当下,《一课经济学》的解释力受到了靠前的挑战。诺贝尔经济学奖获得者保罗·萨缪尔森就说:“若有人鼓吹‘一课经济学’,我建议,回到第二课。” 在本书中,澳大利亚经济学巨擘约翰·奎金以极具穿透力的思
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金河王
¥28.1(6.2折)定价:¥45.0“大作家写给孩子们”系列丛书精选世界文学名家所编著的儿童文学作品,旨在为国内青少年读者提供接近经典,易于阅读、开拓视野的文学读物。 《金河王》为19世纪英国著名艺术评论家“美的使者”罗斯金唯一一部为儿童创作的文学作品。故事讲述肥沃多产的“珍宝谷”因为两个作恶多端的哥哥的恶行变成了不毛之地,善良的弟弟通过了金河王设置的重重考验,金河王为了奖励他,为山谷引来了源泉,“珍宝谷”又恢复了往日的生机。 ...
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争吵的恋人:我们为什么相爱,又为什么争吵
¥40.5(6.9折)定价:¥59.0爱情与婚姻似乎已经成为我们这代人难以避免的一道坎:怎样维系一段关系?关系中的矛盾与痛苦该如何应对?为什么相爱的人却难以免于争吵?……许多人认为自己没有沿袭父母或传统的老路,但他们仍然面对难以停歇的争执,最终还是走进心理咨询室,坦言自己与此相关的困扰。需要了解的是,我们正在因何苦恼并不重要,导致问题的是那些我们一直未曾意识到的部分——没有人教过我们如何建立健康的人际关系,没有人告诉过我们一见钟情可能是功能障碍而不是“化学反应”,我们也不