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  • 太阳系探秘

    太阳系探秘

    井田 茂，中本泰史  /  2021-08-01  /  机械工业出版社
    ¥43.1(7.3折)定价:¥59.0

    包括地球在内的太阳系天体，无论是行星、卫星、彗星还是其他天体，都是通过围绕太阳运行而存在的。本书结合前沿观测技术和行星形成理论等知识描绘了一幅全新的太阳系图景，充满了可能颠覆认知的事实，是对太阳系的一次深度探秘。书中详细地揭示了太阳系内天体的本质，阐述了系外行星的发现方法，探究了地球以外的生命存在的可能性，展现了从行星科学的基础到前沿的整个过程。本书是天文通识教育科普读物，适用于广大天文爱好者。打开本书，让我们开启太阳系探索之旅...

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  • 探秘甘薯世界

    探秘甘薯世界

    木泰华，马梦梅  /  2019-09-01  /  科学出版社
    ¥29.9(7.5折)定价:¥39.8

    多酚类物质因RoOH的存在，能形成有抗氧化作用的氢自由基(Ho)以消除超氧阴离子和羟自由基等的活性，从而保护组织免受氧化作用的损害，具有提高免疫力、抗癌、抗衰老等作用。研究表明，甘薯中多酚类物质含量丰富，如黄酮类、绿原酸等。本书将带领广大读者系统全面地认识甘薯中多酚类物质的含量、组成、结构、生物活性、提取纯化技术及其开发利用前景...

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