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食品接触材料危害物检测与风险评估
¥188.0(7.9折)定价:¥238.0本书是对国家重点研发计划项目-进口新型食品接触材料检测与风险评估技术研究（2018YFC1603200，2018.12-2021.12）成果的系统梳理，涉及食品接触材料安全评估的新发安全因子高通量侦测、精准定量检测、危害物迁移规律和机制、安全评估等核心科学技术问题，覆盖近年新出现的食品接触材料和关注危害物，覆盖食品全供应链的各种工况条件，是该领域的近期新研究成果总结...
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胸腹部创伤外科手术与处置技巧
¥148.5(7.5折)定价:¥198.0【1】本书共43章，内容涉及胸部、腹部创伤及颈部、周围血管损伤等。【2】图文并茂。第一主编李荣祥教授利用自己多年的临床经验，亲自绘制近1000幅准确的手术示意图。【3】首章为“创伤外科基础”，阐述了创伤外科学基础，横向涵盖了损伤分类和不同部位损伤的共性问题，之后每章的核心内容为外科解剖、基本原则、手术方法和讨论为一体。【4】本书结合国内外文献及作者们拥有的丰富临床创伤外科经验，侧重点不在于如何缝合处理，而在于如何去思考和作出反应。对于
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