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  • 食品生物化学

    ¥49.8(8.9折)定价:¥56.0

    本书按照高等职业学校食品类专业教学标准对《食品生物化学》课程教学的基本要求, 并结合企业相关岗位对应的职业能力培目标选择教材内容。通过本课程的学习, 可使学生掌握食品原料的化学组成、结构、功能、理化性质及这些物质在人体内的化学变化规律和食品加工贮藏过程中的变化规律 ; 培养学生相关实训的基本技能、树立食品安全意识、增强工作责任感及团队协作等职业素养, 同时兼顾学生后续发展必备的自主学习能力、创新能力的培养, 为学生进一步学习食品加工与

  • 证据辩护

    徐昕,肖之娥著  /  2023-02-01  /  法律出版社
    ¥99.1(8.4折)定价:¥118.0

    本书旨在将我们刑事辩护的经验和教训,庭前的精心准备,庭审时的积极应对,庭外的努力争取,分门别类,提炼整理,汇编出版,供律师同人从事刑事辩护时参考,希望对同行有所助益,为提升中国刑事辩护的整体水平贡献一份力量...

  • LINUX操作系统(CENTOS 7 & RHEL 7)(微课版)

    ¥46.0(7.8折)定价:¥59.0

    本书是重量精品课程、国家精品资源共享课和国家在线精品课程的配套教材,以目前被广泛应用的CentOS 7.4服务器为例,接近兼容RHEL 7.4服务器,采用教、学、做相结合的模式,以理论为基础,着眼应用,全面系统地介绍了利用Linux操作系统架设网络服务器的方法,内容包括: 搭建与测试Linux服务器、常用的Linux命令、Shell与Vim编辑器、学习Shell Script、用户和组管理、文件系统和磁盘管理、DHCP服务器配置、DN

  • 中医儿科常见病证辨证思路与方法

    姜之炎,肖臻  /  2020-07-01  /  人民卫生出版社
    ¥41.6(7.7折)定价:¥54.0

    本套书内容主要包括概述、主要病因病机、辨证注意点、辨证思路、辨证思维程序示范、医案、常用中成药与经验方,重点突出辨证思路及病例思维程序示范,详细介绍各病症的辨治过程,给临床提供指导作用。本套书作为中医系列教学参考书,注重实用,可适用于中医学类专业学生的临床教学及毕业后教育的各个阶段...

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