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电工技术
¥19.3(5.5折)定价:¥35.0《普通高校"十三五"规划教材:电工技术》为普通高校“十三五”规划教材。知识体系围绕“一条主线，两大模块，三部分内容”进行详尽地论述。《普通高校"十三五"规划教材:电工技术》以提高学生综合应用能力为主线，即以电工基础和电工技术为两大模块，以电路理论、磁路理论、常用电气设备为三大核心内容。具体内容包括：直流电路的基本概念及基本定律、线性电路分析方法、一阶动态电路、正弦交流电路、三相交流电路、直流电机、变压器与交流电机、继电接触器控制系统、
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海洋食品加工应用技术
¥20.4(5.5折)定价:¥37.0本书共9章，内容包括即食海洋休闲食品加工、海产罐头食品加工、海洋冻制品加工、海洋干制品食品加工、发酵海洋食品的加工、海藻食品加工、仿生海洋食品加工、海洋食品加工新技术、海洋功能性食品加工。系统全面地介绍了海洋食品加工的相关应用技术，以培养学生对理论知识的应用能力及操作技能。本书可作为综合大学、高职、高专食品、水产、生物等相关专业的专业课程用书，也可供相关人员参考...
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新丝路:从成都出发
¥19.3¥35.0
