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  • 家常菜分步详解-7天学会做菜

    魏倩主编  /  2014-11-01  /  中国华侨出版社
    ¥10.1(3.4折)定价:¥29.8

    本书针对烹饪初学者,首先用1天时间,配以大量的图片,为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,随后的6天时间,按照食材线索加以分类,并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则,选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴,详细地加以介绍...

  • 7天学会煲汤-家常汤煲分步详解

    ¥10.1(3.4折)定价:¥29.8

    《家常汤煲分步详解:七天学会煲汤》以各种烹饪手法为依托,按照食材的种类进行做法的演绎。全书共分672个食谱,每个食谱都搭配精美图片,且每章都对应小贴士,令读者分分钟变大厨...

  • 蔬菜汁养生大全(全3册)

    魏倩主编  /  2014-11-01  /  湖北科学技术出版社
    ¥233.2(3.9折)定价:¥598.0

    在现代营养学研究中,蔬果汁是摄入蔬菜水果营养的一种绝佳方式,能最大限度地保留蔬菜水果的营养素,比之烹饪后的药膳,在治病保健功效上往往更胜一筹。就其安全性、天然和环保这一点而言,远不是医药、营养补剂所能比拟的。 《蔬果汁养生大全》以水果和蔬菜为基本原料,巧妙搭配成近600道蔬果汁,涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶等。不仅祛病,还能作为日常养生饮品,每天一杯,一年不重样,使营养加倍,为健康加分...

  • 家常主食分步详解-7天学会做主食

    魏倩主编  /  2015-08-01  /  中国华侨出版社
    ¥10.1(3.4折)定价:¥29.8

    专为烹饪初学者量身订制,提供最基本的下厨示范,零起点,零失败,助你轻松变身烹饪达人!首先用1天时间,详细介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识,包括制作主食的原料与配料、常用工具,各种主食面团的制作方法,常用食材的清洗、切制,以及烹调窍门等,使您在正式制作各种主食之前,就可以通过看图加以了解,增加操作的自信心。随后的6天时间,按照粥、米饭、面条馒头、包子饺子、特色面点小吃、西式主食等不同品种进行分类,详细讲解600余道经典简单、营养健康

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