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  • 肉牛饲养屠宰HACCP质量控制规范

    ¥17.2(4.3折)定价:¥40.0

    在畜牧业生产领域也得到了广泛的应用。 本书旨在翻译和介绍美国、加拿大等发达国家如何将HACCP管理体系应用于肉牛的饲养管理和屠宰加工过程中。内容包括HACCP工作程序的详细说明、肉牛养殖屠宰操作条款的具体描述、完备的生产记录表格范例和大量的资料性附录。全书共分五章:HACCP计划准备指南、HACCP实施与审核指南、母牛一犊牛饲养者的良好生产规范、育肥牛场的良好生产规范和肉牛屠宰场HACCP通用模式。 希望本书能够为畜牧兽医

  • 转基因是轮盘赌吗

    ¥11.0(5.5折)定价:¥20.0

    《转基因大赌局》是杰弗里·史密斯所著第二邵充斥着反对生物技术不实言论的书。在该书中,他详细阐述了65项独立的言论,指出转基因技术通过各种方式造成的危害。美国学术评论网采用了与《转基因大赌局》章章对应的结构,也分8章将其中的每一项言论与经过同行审议的科学结论进行比较,并把《转基因大赌局》的虚假言论也一一列出,便于读者分析判断,得出自己的结论,从而起到消除疑虑,以正视听的作用。基于这一认识,特将该网相关内容翻译成中文,与大家分享,希望对读

  • 杏生产技术

    ¥17.1(3.8折)定价:¥45.0

    亚合甫·木沙、席万鹏编著的这本《杏生产技术》以果树生理学、果树生物学和果树栽培学为理论基础,立足指导生产实践,主要讲述了杏生产过程中各个环节的操作技术。全书由7个项目组成,包括有“杏生物学特性”、“杏苗木培育”、“建园与定植技术”、“杏开花、果实发育和新稍生长期管理”、“果实采收及采收后管理”、“休眠期管理”、“杏树主要灾害的防控技术”,每个项目分别包含有2-5个任务。在体例设计上,每个项目的开篇是本项目的总体知识目标、能力目标和素质

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