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夏闲期耕作模式与旱地麦田固碳效应
¥96.0(7.5折)定价:¥128.0本书着重研究了不同夏闲期耕作措施下旱地麦田土壤物理、化学和生物学性状的变化规律及其层化率，重点分析不同夏耕作模式下土壤有机碳及其组分的变化规律及其层化率，揭示土壤理化生性状与有机碳库的相互关系，解析山西省小麦生产的碳足迹以及不同夏闲期耕作模式下旱地小麦生产的碳足迹。该书中所包含的研究成果能够为黄土高原东部改善旱地麦田土壤质量，科学管理土壤有机碳库，实现旱地麦田"蓄水"与"固碳"双赢，及推进有机旱作农业发展及"实现碳中和"目标提供理论依
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砂田西甜瓜水肥高效利用理论与技术
¥86.4(7.2折)定价:¥120.0《砂田西甜瓜水肥高效利用理论与技术》介绍了国内外西甜瓜的生产现状和区域分布，砂田的起源、作用、耕作方法及发展现状，分析了砂田生产中存在的主要问题，揭示了长期砂田退化机理，针对砂田西甜瓜生产中水肥利用率低的瓶颈问题，系统总结了近10年来《砂田西甜瓜水肥高效利用理论与技术》组关于砂田西甜瓜全膜覆盖栽培技术、养分资源优化管理技术、水肥一体化技术、叶面追肥技术和土壤培肥与改良技术方面的研究成果，还附有3项由研究团队制定并经甘肃省质量技术监督局
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海参精深加工的理论与技术
¥81.0(7.5折)定价:¥108.0本书系统介绍了我国重要的海珍品资源--海参精深加工的理论与技术的研究进展和最新成果。内容包括海参资源的种类、分布及我国海参产业的现状；海参中胶原蛋白、硫酸多糖、脂质及皂苷等营养与功能成分的生化特性；海参胶原蛋白及胶原蛋白肽的提取制备及其生物活性；海参硫酸多糖结构及生物活性；海参皂苷结构与生物活性及安全性评价；海参脂质的分离提取、结构解析及生物活性；干海参、即食海参及海参酶解过程加工过程中质量与营养变化；海参的种类鉴别、产地鉴别技术及质
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森林植物鉴定
¥56.2(7.2折)定价:¥78.0《森林植物鉴定》主要介绍森林植物识别与鉴定方面的专业基础知识。其主要内容包括：植物分类基本知识，我国常见树木、国家重点保护植物、濒危野生动植物种贸易公约附录植物以及它们所属的科属的形态特征和主要种的识别、分布、习性、用途及保护价值等，图文并茂。常见树木按照系统分类法的要求，根据科、属、种进行排列，其中裸子植物是依据中国植物志第七卷系统，被子植物依据哈钦松系统。国家重点保护植物在各种学名后用罗马数字标识，一级“Ⅰ”、二级“Ⅱ”。
