苹果 梨 山楂贮运保鲜实用技术

果蔬营养诊断与矫治

本书全面介绍了果蔬营养元素，果蔬营养元素的土壤环境及管理，果蔬营养及土壤养分指标测定，以及主要果蔬营养诊断...

多元化农业技术推广体系建设研究

本书以技术创新扩散理论、农民行为改变理论、绩效管理理论、系统理论等作为理论基础，通过运用案例分析法和贝叶斯网络分析等方法对国家农业技术推广机构、农业产业化龙头企业、农民合作经济组织、大专院校和科研院所等多元化农业技术推广体系及农业技术需求主体的分析，提出多元化农业技术推广体系建设和优化的措施。并对农机化技术推广体系建设、高校知识服务链、农业技术信息高效传播、畜牧业技术推广体系要素优化配置等进行专题研究...

鸡病快速诊断与防治技术精要

《鸡病快速诊断与防治技术精要》介绍了几十种流行范围广、危害性大的鸡传染病、普通病和寄生虫病等，书中突出介绍了鸡病诊断和防治新技术，同时广收民间单方、偏方，介绍鸡病的中兽医治疗方法。为了便于学习，书中简要地介绍了鸡病防治基础知识和用药技术。《鸡病快速诊断与防治技术精要》适合于基层兽医人员、养鸡专业户以及农校师生阅读...

果蔬薄膜保鲜技术

本书内容包括：果蔬薄膜保鲜机理、果蔬保鲜膜MA贮藏基础、新型果蔬保鲜膜的生产工艺及配方设计等...

乡村振兴战略背景下的山区高效节水灌溉关键技术研究

本书在介绍贵州山区现代水利自动化与信息化系统实施背景与意义的基础上, 分析了系统的关键技术。并开展了系统需求分析, 进行了系统总体设计, 提出了系统建设内容及目标。重点阐述了系统上位机、下位机硬件研制过程, 并应用快速成形技术设计与制作了外壳。同时完成了系统主要设备的选型与配置、太阳能供电功率核算、灌溉系统软件及控制策略、主要作物灌溉制度研究、系统试验验证及应用示范等方面的内容。本书是全面介绍贵州山区现代水利自动化与信息化系统的科技专

中国北方主要作物需水量与耗水管理

水资源短缺与生态环境恶化是制约我国北方地区经济社会发展的主要因素。作物需水量是确定作物灌溉制度以及地区灌溉用水量的基础，是流域规划、水资源利用与管理，农作物种植区划与布局等项工作的重要资料。本书是近20位专家学者长期定位研究成果的系统总结和凝练，系统探索了中国北方主要作物需水量与耗水管理。全书共分12章，包括绪论、作物耗水测定方法与对比分析、中国北方主要作物的耗水规律、作物耗水计算方法与应用、作物耗水点面尺度转换方法与应用、作物耗水对

河岸植被缓冲带对农业面源污染的阻控作用研究

随着经济的迅速发展，我国农业面源污染所造成的水环境污染问题日益突出，辽河流域水环境质量受农业面源污染危害仍较大。自“十一五”以来，国家将其作为重点治理河流，开展了一系列的治理保护项目，虽取得了一些显著成效，但是流域水质污染依然严重，水质持续改善面临巨大挑战。尤其辽河上游区域，玉米为当地主要农作物，是农民的主要经济来源；辽河两岸部分区域虽进行了退耕还林草的保护措施，但仍存在大面积的农作物种植区。因此，农业面源污染物对辽河污染的贡献率

长江口大型底栖动物

本书第一章开宗明义，阐述拟研究水域长江口的自然地理条件和底栖生态特点，分门别类针对性地阐述了长江口水域最为典型的5种生境的特点(潮沟、盐沼湿地、光滩、牡蛎礁、潮下带)；同时分析了研究水域内对于大型底栖群落具潜在重要作用环境因子(盐度、溶解氧、有机碳、氮、磷和重金属)的长周期变动特征。第二章介绍了大型底栖动物的相关背景知识和研究意义，详细综述了国内已有关于大型底栖动物的专著，以方便读者对国内大型底栖动物总体研究状况有所了解。第三章记载了

中国葡萄地方品种图志

本书是首次对中国葡萄地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结, 内容重点放在葡萄种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述, 包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等...

植物源性食品中农药最大残留限量查询手册-2018版

《食品安全国家标准食品中最大农药残留限量》(GB2763-2016)于2016年12月18日发布、2017年6月18日实施。GB2763-2016在2014版的基础上，增加了2,4-滴异辛酯等46种农药和490项最大限量指标。GB 2763-2016按照农药在食品中的最大残留限量顺序编写，如果需要查某一具体农药在食品中的最大残留限量，根据目录查到具体农药即可，相对简单。但如果要查某一食品在GB 2763中的限量要求就十分不便，需要将4

中国苹果地方品种图志

本书是首次对中国苹果地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结, 内容重点放在苹果种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述, 包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等...

小龙虾高效生态养殖技术

本书分八章, 内容包括: 小龙虾养殖概况及效益分析 ; 小龙虾生物学特性 ; 小龙虾生态养殖场的建设 ; 小龙虾种苗繁殖技术 ; 小龙虾养殖技术 ; 小龙虾营养与饲料 ; 小龙虾病害防治 ; 小龙虾养殖实例...

农业标准化与农产品质量安全

本书阐述了农业标准化及农产品质量安全的基本原理和理论，全书分为8章，内容包括：农业概述、农业标准化概述、农业标准的制定与实施、农业质量认证体系、农业品牌建设、农业国际贸易、农业标准化效果、农业标准化评价等...

中国桃地方品种图志

《中国桃地方品种图志/“中国果树地方品种图志”丛书》是首次对中国桃地方品种进行了比较全面、系统调查研究的阶段性总结，内容重点放在桃种质资源的地理分布、特征特性和品种资源描述，包括资源调查地点、生境信息、植物学信息和品种评价等。资料完整，翔实，图文并茂，对桃地方品种科研与生产具有重要的参考价值...

木材干燥学(第3版)

木材干燥学是木材科学与工程专业的主干课程，是实践性、理论性很强的一门专业课。《木材干燥学（第3版）/高等院校木材科学与工程专业规划教材》以木材学和热工学等为理论基础，以木材的常规干燥为主，结合其他干燥方法，重点介绍木材干燥理论、木材干燥工艺和设备。在内容的安排上结合木材干燥技术发展的现状，面向21世纪，本着以板方材的干燥为重点，结合竹材和单板干燥，适当吸收国内外最新研究成果的原则，既总结了我国成熟的木材干燥生产技术和科研成果，又适

畜禽养殖技术

本书分为猪、鸡、奶牛、羊、肉驴五章，分别介绍不同种类畜禽的生理特点、生物学特性、种类等。...

河南省周口市耕地地力评价

本书在这次耕地地力评价是基于第二次土壤普查成果资料的基础上, 结合2005年国家测土配方施肥项目实施以来所产生的大量的田间调查、农户调查、土壤和植物样品分析测试和田间试验的观察记载数据, 并对这些数据进行质量控制, 建立标准化的数据库和信息管理系统, 对全市耕地地...

泥鳅标准化健康养殖技术

该书主要介绍了泥鳅集约化健康养殖的发展概况，泥鳅的苗种繁育与标准化培育技术，泥鳅池塘建设与标准化管理技术，泥鳅健康养殖精细化管理技术，泥鳅饵料鱼营养，泥鳅常见病防控技术能内容。内容丰富全面，实用性强，可以作为相关行业技术人员的参考用书...

肉羊养殖创业致富指导

肉羊养殖因其周转快，养殖成本低，适应性强，产品绿色健康而成为我国很多地方的创业致富产业。本书从养殖技术、经营管理方法，产品加工等方面指导养殖户敲开致富之门。 ...

牛病防治及安全用药:全彩

★《牛病防治及安全用药》一书是研究员李建喜、杨志强精心编写而成，全彩印刷，图片丰富，图文结合紧密，是一本不可多得的精品图书。 ★《牛病防治及安全用药》内容翔实，是广大养牛户及疾病防治技术人员、动检工作者、基层兽医参考工具书。 ★《牛病防治及安全用药》从牛病的准确诊断、合理的用药选择和正确的药物运用以及西药防治、中药防治、正规免疫程序和常规药物准确用法与用量几方面提出指导建议。 ...

图说羊病防控一本通

本书重点介绍了羊传染病的流行与防控、羊病的诊断与投药、羊的免疫接种、羊病毒性传染病的防控技术、羊细菌性传染病的防控技术、羊寄生虫病的防控技术、羊中毒性疾病的防控技术、羊营养代谢病的防控技术、羊普通病的防控技术等方面内容...

牛生产 第2版

《牛生产（第2版 畜牧兽医及相关专业用）》以养牛生产的工作环节顺序组织单元内容，更贴近于生产实际。　　《牛生产（第2版 畜牧兽医及相关专业用）》共分为9个项目，依次为牛场筹划、牛场建设、品种选择、饲料配制、奶牛饲养管理、肉牛饲养管理、牛群繁殖、疾病防治和牛场经营管理。教材以规模牛场的现代生产工艺学习为主体，同时兼顾中小型牛场传统生产工艺的学习。将全混合日粮（TMR）饲养技术和奶牛散栏饲养工艺等新知识、新技术和新工艺贯穿教材的全程。

活立木生理干燥基础理论与技术

本书通过对新疆杨进行边材切断处理，切断其自根部的水分来源，同时对其进行保留树冠、移除树冠、垂直放置、倾斜45°放置和平躺放置等几种处理，测定了不同处理后新疆杨的含水率、树叶蒸腾特性变化情况，水分横向弛豫时间特性、水分存在状态及变化以及水相关孔隙结构及变化情况，分析了树干边材水分散失的主要动力，影响水分散失的影响因素，并通过分析生理干燥过程中水分状态及水相关孔隙结构变化情况，探讨了水分迁移规律，很后提出了杨树活立木生理干燥过程中水分传输

中国北方寒地旱区杂粮优质生产

本书介绍了北方寒地杂粮发展状况，主要杂粮作物的无公害、绿色、有机生产及技术要求和技术规程。全书共分五章，内容包括：杂粮发展现状、杂粮优质高效栽培、绿色食品杂粮生产、有机食品杂粮生产、绿色有机杂粮生产技术规程...

武夷山兽医常用中草药

本书共收录了218种武夷山较常用的兽用中草药, 详细介绍了其名称、别名、药材名、药用部位、形态特征、生长环境、采集加工、性味功能、用法用量、主治应用等内容, 大部分附有图谱, 以便于读者开展研究与应用...

中国草地主要禾本科饲用植物图鉴

本书收录我国草地禾本科饲用植物1135种, 其中主要禾本科饲用植物457种, 很多种类是禾谷类作物的野生近缘种及遗传育种的珍贵种质资源, 有的种还具有药用、建材、观赏等多种多样的用途...

山地水肥一体化精准调控装备与系统关键技术研究

水肥一体化是将施肥技术与灌溉技术相结合的一项新技术，是精确施肥与精确灌溉相结合的产物，在灌溉技术中占有重要地位。本书在介绍高效节水灌溉技术现状及意义的基础上，对主要作物水肥一体化调控模型、山地水肥一体化施肥机研制、水肥一体化控制系统设计、水肥一体化计量装置、水肥条件下灌溉管网的优化、水肥一体化系统数据库、水肥一体化系统详细设计、水肥一体化项目集成应用示范等方面进行了全面介绍，是山地水肥一体化精准调控装备与系统技术的科技专著...

景观植物100种

《景观植物100种》一书，主要选择带地区观赏价值较高的100种景观植物，以木本景观植物、草本景观植物、水生景观植物、藤本景观植物、芳香景观植物、竹类景观植物和棕榈类景观植物的顺序依次介绍各种景观植物的分类，原产地，生态习性，繁殖方法和应用价值。木本景观植物中，本书还以花朵和叶片的色彩作了分类。图书图文并茂，具有较好的视觉和专业阅读感受。《景观植物100种》一书获福建省属公益类科研院所基本科研专项（2019R1032-3）的支持...

图说高效快速养羊关键技术

本书用通俗易懂的语言，介绍了羊场选址要点、羊场规划建设及配套设施、羊的品种及引种、羊的繁育技术、羊营养需要与饲养标准、常用饲料和饲料配制、羊的饲养管理技术、羊场日常生产管理制度、羊常见疾病诊断与防治、羊场经营数据报表与分析等知识。书中附有大量彩色图片及少量视频讲解，便于读者理解掌握。 本书适合羊场工作人员、羊的养殖科研人员、高等院校畜牧相关专业师生参考使用...

图说鲜食葡萄栽培关键技术

本书是作者在总结多年葡萄生产及科研实践的基础上，结合全国各地鲜食葡萄生产的优选经验，围绕鲜食葡萄优质、高效、安全、省力栽培，以图文结合的形式介绍了葡萄栽培的关键技术，包括鲜食葡萄品种的选择及优良品种、标准化葡萄园的建立、葡萄树体结构与整形修剪、葡萄对营养元素的需求与科学施肥、葡萄常见病虫害的识别与防治。在此基础上，以鲜食葡萄物候期的进展顺序为依据，重点介绍了鲜食葡萄周年管理关键技术，并录制了视频，制作二维码，种植者扫码即可观看学习。本

白菜类精品蔬菜

本书主要概述了不结球白菜、结球白菜，介绍了黄玫瑰白菜、黑塌菜、香青菜、彩色大白菜、菜心、紫菜墓、乌塌菜等几种蔬菜的生产技术。全书图文并茂，通俗易懂，实用性强，对白菜类精品蔬菜生产提供指导和帮助，为农业科研提供参考和借鉴。 本书语言简明通俗，兼具实用性和指导性，既可以作为农村科技人员的培训教材，也是一本有价值的教学参考书，更是广大基层蔬菜技术推广人员和菜农的生产实践指南...

图解柑橘整形修剪

本书共六章， 章柑橘整形修剪的意义，第二章与整形修剪有关的柑橘生物学特性，第三章柑橘整形修剪的原则和依据，第四章柑橘整形修剪的时期与基本方法，第五章柑橘整形，第六章柑橘修剪。本书在编著过程中力求联系生产实际，以实用技术为主，介绍的知识新颖，技术实用，操作性强，理论浅显易懂。采取以图为主，附以简略实用文字说明的编写形式，一目了然，既可供广大橘农阅读，又可供科技工作者参考...

图说油菜耕整地机械化

图书主要通过老乡与油菜种植户探讨油菜机械化生产需求，引出油菜耕整地存在的问题，指出解决油菜耕整地技术与研发相关装置的必要性。油菜生产专家进一步与老乡进行深入交流，通过解说目前油菜生产在耕整地环节上的难题，分析存在的原因，并指出油菜耕整需要达到的技术要求。接着，通过一问一答形式，油菜生产专家向老乡介绍油菜耕整地技术与装备。通过介绍目前各种不用油菜耕整地生产应用场景，推荐各种作业场景配套的耕整机技术与装备，介绍装备实现功能、结构组成及操作

玉米绿色生产技术

近年来，由于管理水平的提高和科技的进步，我国玉米生产迅速发展，种植面积逐渐扩大，产量不断提高。与此同时，随着现代农业高质量发展的推进，玉米在种植过程中也面临着一些问题，如翻土不够、种植密度不合理、施肥不科学、抗病虫害能力较弱等，严重影响了玉米的产量和品质。本书基于对当前玉米生产中存在问题的分析，结合玉米绿色生产的近期新技术，按照玉米生产的常规流程编写而成。主要章节包括玉米生物学特性、玉米品种选择与处理、玉米整地播种、玉米田间管理、玉米

南京市街镇动物防疫工作指南(2023年版)

本书内容主要包括街镇畜牧兽医站动物疫病防控总体要求、街镇畜牧兽医站各功能区基本要求、畜禽规模养殖场有关制度及记录表及相关附件等四个部分。具体内容包括：街镇动物防疫工作基本要求；形象建设与功能布局；考核要求；中华人民共和国动物防疫法；中华人民共和国农业农村部令；动物防疫条件审查办法；中华人民共和国农业农村部公告等...

镜蛤生理生态学和繁殖生物学研究

镜蛤是一类重要的水产经济潜力物种，对于丰富我国水产种质资源库具有重要现实意义。本书是首部系统介绍镜蛤繁殖生物学和生理生态学的专著，由大连海洋大学权威贝类专家闫喜武教授领衔编写。内容涵盖镜蛤生物学习性、营养价值分析、人工育苗技术、发育生物学、生理生态学等方面内容，具体研究了重要的环境影响因子对镜蛤生理生态的影响，全面研究了镜蛤繁殖生物学特征，具有重要的学术价值，对产业发展亦有参考作用。本书可供贝类行业科研工作者以及水产类高校师生作为参考

新鱼病图鉴(第2版)

本图鉴囊括了迄今为止所知的38种鱼、贝类的疾病。其中不仅包括了诸如鲷、红鳍东方鲍、鳗鲡、鲑科鱼类、香鱼、鲤等主要养殖对象的疾病，同时也包括了如黑鲷、石朝、真鲈、金鱼、对虾等鱼、贝类疾病。所罗列的疾病虽然种类繁多，但是关于这些疾病的介绍，已经大多在《水产养殖》杂志上进行了连载，本图鉴是以连载的内容为基础进行的再编辑。本图鉴最终收录了235种疾病的资料...

赤峰市耕地质量保护提升与减肥增效技术推广

本书全面阐述了赤峰市主要土壤类型及成土环境，通过耕地质量监测点的建设对赤峰市耕地质量现状进行了调查，通过耕地资源管理信息系统对赤峰市耕地地力等级进行了评价分析，详细介绍了全市耕地土壤养分现状，对存在的问题提出相应措施，可为合理利用耕地资源、调整产业结构、发挥区域优势提供科学依据。本书还围绕赤峰市施肥现状及存在问题，从精准施肥、改进施肥方式、调整施肥结构和有机替代无机四个方面介绍了赤峰市当前主要化肥减量增效工作技术路径及思路，并分区域提

灌溉排水工程学(普通高等教育“十二五”规划教材)

本书是普通高等教育“十二五”重量规划教材，是按照国家对工程应用型人才培养的规格要求及本科教学特点编写完成的。本书共分10章，内容包括绪论、农田水分运动和作物需水量等灌溉原理，地面灌溉技术、喷灌、微灌以及低压管道输水灌溉等田间灌水方法和管道输水灌溉工程技术，灌溉渠道系统规划设计、灌溉水源及取引水工程技术，排水工程技术，内容包括田间排水系统、骨干排水系统规划设计，以及灌溉排水工程的运行管理等。全书系统地介绍了灌溉排水工程的规划设计方法及其

羊病图鉴

主要介绍了羊场生物安全体系、羊病预防与控制技术概要、羊病毒性疾病、羊细菌性疾病、羊寄生虫病、其他疾病等内容，全书文字部分的撰写力求直述其义、言简意赅、突出重点和通俗易懂。每种疾病的文字部分包括病原概述、流行病学特点、临床症状、病理变化、预防和控制措施以及净化与根除，细菌性疾病和寄生虫病还涉及治疗措施。书中与疾病相关的图片侧重呈现特征性的临床症状和剖检病理变化，兼顾一些组织病理学变化。适合羊场养殖、兽医技术人员参考阅读...

图说油菜籽收获机械化

《图说油菜收获减损技术》聚焦我国油菜全程机械化生产薄弱环节，针对油菜机械化收获籽粒损失居高不下的现实难题，以“剧情推动互动对话图文释义”的科普形式，系统介绍现有油菜联合收获机基本结构和工作过程，明确落粒损失、割台损失、脱粒夹带损失、清选损失原因。重点提出优化联合收获工艺、选择油菜分段收获方式等措施以减少籽粒损失，总结归纳合理选择收获时间、收获方式等机收减损核心要点。探讨从农机角度如何降低损失直观介绍油菜机械化技术装备，突出油菜低损收获

国家粮食丰产科技工程

本书全面总结了国内外粮食安全背景、我国科技战略设计、工程规划、理论研究、技术创新、集成示范、实施效果与综合评价等各个方面工作。该书集中反映了近十多年来我国三大粮食作物丰产高效方面取得的进展，特别是突出三大粮食作物和三大平原的总体布局，聚焦核心区、示范区、辐射区“三区”建设，攻克综合管理的“三协同”定量优化重大难题的（“四个三”）粮食丰产科技工程科技新战略，建立了我国跨区域、跨作物、跨学科的粮食科技创新平台。创立的气候-作物、土壤-作物

果树生产技术

本书主要内容包括：果树生产技术的基本知识、苹果的栽培技术、桃的栽培技术、梨的栽培技术、柑橘的栽培技术、葡萄的栽培技术、枣的栽培技术等...

蔬菜栽培与加工

本书综合介绍了蔬菜栽培基本知识和实用技术，较全面地反映了蔬菜栽培新技术、新品种、新材料和新方法，集理论性和实践性于一体...