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  • 头啖汤:春季升补篇

    头啖汤美食酒家  /  2013-01-01  /  广东人民出版社
    ¥20.2(7.2折)定价:¥28.0

    本书根据春季的气候特点,为读者推荐了养肝、补阳、健脾、祛湿四类适时汤品,并详细讲解了近百款汤品的制作方法、营养功效和烹饪窍门。主要内容包括:虫草花花胶炖乌鸡、花旗参猴头茹煲乳鸽等...

  • 享宴,是一种生活态度

    老波头著  /  2017-08-01  /  上海文化出版社
    ¥20.2(7.2折)定价:¥28.0

    美食随笔集。名曰"享宴",来自"宴飨"一词。古时帝王饮宴群臣称为"宴飨",亦作"宴享"",而"享宴",现代理解,则就是好好吃一顿饭。好好吃饭这件事情,其实是好好生活的缩影。享宴,是一种正确的生活态度。分为"吃的态度""醉在江南""五味华夏""料理东瀛""品味南洋""放眼世界"六个专辑...

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