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烘焙新手必备的甜品制作教科书

日本食之创作室编 / 2015-03-01 / 河南科学技术出版社

¥34.0(5.8折)定价:~~¥59.0~~

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《烘焙新手必备的甜品制作教科书》由日本最知名、最受料理界推崇的专业美食工作室编著，该工作室以专业的视角，将多年的甜品制作经验和秘诀载入书中，让烘焙者的技艺在短时间内大幅提升！本书囊括烘烤类、派类、巧克力类、冰淇淋和果冻类等87款经典甜品，每一款都是人气畅销款；并利用1100多幅彩图、1200多个制作步骤详细讲解，即使是新手也能零失败！本书还全面介绍了甜品制作的基本工具和食材等，在制作过程中适时地提醒成功制作的要点和技巧，让甜品制作变得

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孤独的泡面

食帖番组主编 / 2017-01-01 / 广西师范大学出版社

¥47.2(6.8折)定价:~~¥69.0~~

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（1） 100碗泡面，200个深夜的治愈陪伴。食帖WithEating超人气日播节目《孤独的零食》甫一上线，微博话题讨论超过一亿。从播出到结束，两百多个深夜的治愈陪伴。*简单的一碗泡面，也能直抵都市人心中渴望温暖的角落。（2）超有趣的泡面文化指南书，打破刻板印象，重新认识泡面。本书搜罗了世界上*代表性的100碗泡面，从日本、韩国、东南亚再到中国，以专业的吃优笔记、地方饮食文化介绍和500余张精美图片，全方位呈现泡面文化。每款

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