欢迎光临中图网 请 | 注册
818读者节|每满100减50,文创免费送
>
关于“()野 ”检索到   共3种现货商品
>
出版社:
确定 取消
售价:
---
  • 面包

    吉野精一  /  2016-09-01  /  应急管理出版社
    ¥49.0(5折)定价:¥98.0

    1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的,可作为面包制作教科书或参考用书,是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。 2. 从初级阶段的面粉发酵开始,系统的了解和学习烘焙面包的知识,教授每一位美食爱好者制作出正宗的美味面包。 3. 世界美食大师丛书系列的图书都选自全世界各个美食领域的佼佼者编写,每一部图书都是集学习、查阅、参考、收藏于一体的精品之作。...

  • 亲手做一碗暖暖的羹汤

    ¥20.9(4.2折)定价:¥49.8

    ★一碗好汤,暖暖的爱,跟家人喝出幸福的味道。 ★营养丰富的羹汤,味道独特的西式浓汤,鲜美柔润的美式汤,女生爱喝的人气甜汤。81款各式好汤,款款满足你的味蕾。 ★作者为日本知名美食料理师。 ★国际流行大开本,优雅的封面用纸和内文用纸,带给你舒适的阅读体验。 ...

  • 日本料理的基础技术

    (日)野﨑洋光  /  2017-11-01  /  中国华侨出版社
    ¥49.9(5折)定价:¥99.8

    作为米其林二星和食餐厅的总料理长,野﨑洋光继承了前人留下的技艺,结合自己一路从学徒升至主厨的心路历程,写成了这本书。身处传统和食餐厅的野﨑洋光,在尊重传统的前提下不断追求烹饪方式的创新,力求为每一位食客提供全方位的享受。他将这种理念融入了本书,烹饪技术只是一个方面,厨房礼仪、季节知识、待客之道这些共同构成了日本料理的精髓。...

编辑推荐

中图网
返回顶部