-
餐饮行业职业技能培训教程花果子技法宝典
¥48.7(2.9折)定价:¥168.0本书介绍了四季岁时花果子,内容涉及基本手势与工具、练切、冰皮雪果、雪平、羊羹、米果子五大类,按照外皮制作、馅料配方、整形技巧、工具应用全图解的方式来想读者介绍花果子的制作全过程。书中还配备了一些制作视频,让学习者更容易掌握技法...
五星书
浏览历史
-
科尔沁沙地黑果枸杞育苗栽培技术集成
¥17.0¥50.0 -
私募股权投资基金理论与操作
¥22.0¥40.0 -
企鹅课
¥27.9¥39.8 -
车联网安全认证协议与算法
¥79.6¥109.0 -
小月亮童书:向雷锋叔叔学习 (精装绘本)
¥13.8¥32.0