食品化学实验

《食品化学实验（普通高等教育食品类专业十二五规划教材）》编著者邵秀芝、郑艺梅、黄泽元。 食品化学实验是食品化学课程的重要组成部分，对巩固和加深理解食品化学的理论知识，加强学生动手能力以及分析实际问题的能力具有重要作用。本教材共分为9章，按食品中成分的检测设置了基础型、综合设计型实验和创新型实验。本书可作为食品科学与工程、食品质量与安全以及其他相关专业的本科生或研究生的教材，也可作为从事食品生产与加工的专业技术人员的参考书

应用型人才培养规划教材·经济管理系列ERP供应链管理实务/郑荆陵等

《ERP供应链管理实务》将分销企业的ERP供应链管理解决方案搬进了课堂，以现代管理思想为主线，按照“管理目标、应用模式、业务流程、平台操作”的规则，搭建了一个科学的企业信息化的教学平台，通过该教学平台可以在课堂上模拟学习“企业一线”管理的技术，培养学生“企业资源规划”的素质与能力。 本书采用项目教学方式，参照企业信息化建设项目的管理方法，设有供应链管理系统平台构建、系统管理、基础数据管理、分销物流管理、采购管理、销售管理、产品管理与控

21世纪统计学规划教材国民经济核算/向书坚

《国民经济核算》是为了让更多的初学者认识与掌握国民经济核算这个测量系统。根据以往的教学经验，在联合国等组织编写的国民经济核算体系2008以及我国国民经济核算体系的指导下，借鉴但又不拘泥于现有《国民经济核算》教材经验基础上，作者尝试按照如下思路编写《国民经济核算》一书：首先，根据国民经济核算与西方宏观经济学的关系，以国民收入决定为出发点，描绘出国民经济运行过程（途径）；对应国民经济运行过程，给出国民经济核算需要安排的核算内容以及表征核算

大学生心理健康

本书具体介绍了自我意识、自我发展、人格塑造、情绪管理、挫折应对、人际交往、心理危机干预与创伤治疗等大学生心理健康推荐知识，并通过心理问题测评、解决方案指引等方式提高读者心理问题应对及处理能力。 本书具有知识系统、内容丰富、贴近实际、注重实践操作等特点，因而既可以作为普通高校、高职院校大学生心理健康教育的教材，也可以作为大学生心理素质提升的自我训练指导手册...

高职高专机电类工学结合模式教材数控铣床自动编程技能实训/郑绍芸

本书以目前企业广泛应用的MasterCAM、UG软件作为编程工具，重点介绍数控铣床自动编程的技能和技巧。本书内容按照国家职业技能鉴定对初级、中级的技能要求依次递进，由浅入深，结合案例和配套视频讲解数控铣床自动编程的技术和技巧，突出了应用性、实用性、综合性和优选性。 本书可作为高职高专院校机械及相关专业的教材，也可作为机械行业不错技工的培训教材和机械行业的工程技术人员的参考资料...

经济数学

主要介绍了微分方程、差分方程、无穷级数、二重积分、多元函数微分学、定积分、不定积分、中值定理、导数、微分、函数、极限等内容。在内容上由浅入深，既保持了数学理论的系统性，又重点突出了数学方法在经济、管理等领域中的应用...

创新者的逆袭-商学院的十六堂案例课

《创新者的逆袭：商学院的十六堂案例课》精选了16个中国本土代表性企业或现象级项目的原创案例，如小米、海尔、吉利、韩都衣舍、永辉超市、芬尼克兹、三只松鼠、顺丰嘿客、海康威视、摩拜单车及汉能等，涉及主题包括：传统企业如何依靠互联网思维和创新转型升级初创公司或后发企业如何凭借创新实现逆袭如何通过组织和制度创新激发公司内部创新活力 16篇案例在作者近年的商学院教学中使用多次，其中一些案例还入选了哈佛/斯坦福商学院的案例库，呈现在国外商学

计算机系列教材计算机体系结构简明教程

蒋本珊、马忠梅、郑宏编著的《计算机体系结构简明教程》系统地讲述了计算机体系结构的基本概念、基本原理、基本结构和基本分析方法，同时还介绍了ARM公司RISC嵌入式处理器体系结构和Intel公司嵌入式处理器和多核处理器等新内容。全书共分7章，靠前章讲述计算机系统结构的基本概念，第2章讲述数据表示与指令系统，第3章讲述输入／输出系统，第4章讲述存储体系，第5章讲述流水线和向量处理机，第6章讲述并行处理机和互连网络，第7章讲述多处理机和多计算

高职高专机电类工学结合模式教材数控铣床技能实训/罗小青

本书以目前企业应用很为广泛的FANUC系统数控铣床作为背景，重点介绍数控铣床手工编程、MasterCAM X6自动编程和宏程序编程的技能技巧。在课程结构上打破了原有课程体系，以国家职业技能鉴定为标准，强化实践操作和编程技能，增强学生对所学理论知识的应用能力和综合能力。内容按国家职业技能鉴定对初级、中级的技能要求依次递进、由浅入深，通过案例讲解数控铣床指令，突出了应用性、实用性、综合性和优选性。 本书可作为高职高专院校机械及相关专业的教

走进中国文化

《走近中国文化( 英文版)》的编写宗旨是既能让读者从宏观上了解中国文化的各个层面，又能让读者从趣味性较强的小文章中体味到中国文化的深邃与美好。《走近中国文化( 英文版)》结构清晰，每个单元由5 组文章构成，每组一大两小的文章后面都配有习题。习题的难度由浅入深，兼顾了学习者语言技能的各个方面：有能够增进对文章理解的回答问题、复述以及词语造句，也有能够锻炼学生创造性思维的写作和辩论，还有必不可少的中英文语言转换的翻译练习。选用的所有文章和

《创新管理:赢得持续竞争优势》案例集

本书是《创新管理：赢得持续竞争优势》（第三版）的配套案例集，以作者团队自主开发的案例为主，其他人开发的中外案例为辅，如阿里巴巴众包网、大华股份、游戏多、比亚迪、华为等企业案例。每章中既有比较长的案例，也有较短的知识点案例，满足了一般课堂讲授与专门案例讨论课的需要，也可以作为一般读者了解创新管理实践的一般读物。...

PYTHON程序设计任务驱动式教程/郑凯梅

本书对Python程序设计的教学内容进行了系统化设计，形成了具有3个学习阶段（Python基础语法、Python面向对象程序设计和Python不错应用）、14个单元和2条主线（理论知识主线和编程任务主线）的体系结构。本书内容翔实，结构合理，语言精练，表述清晰，实用性强，易于自学，主要内容包括搭建环境和运行Python应用程序、Python基本语法、Python流程控制、列表与元组、函数与模块、文件、面向对象编程、异常处理、GUI编程、

数字广告——新媒体广告创意、策划、执行与数字整合营销(第2版)

本书共5 章，详细讲解了新媒体广告创意、策划、执行与数字整合营销的方法。第1 章为数字媒体与数字广告，包括数字媒体概述、数字广告的定义及发展、数字广告相对于传统广告的优势、数字广告的媒体选择；第2 章为数字广告媒体创意技术类型和应用，包括非编程式创意技术的类型和应用、编程式创意技术的类型和应用；第3 章为数字广告创意策划，包括数字广告思维、数字广告策划的基本思路和流程、品牌策略和产品定位；第4 章为数字广告创意与执行，包括创意概念的提

机械设计基础

本书全面、系统地阐述了机械设计基础内容，包括机械设计概论、机械现代设计方法、平面机构分析、平面连杆机构、间歇运动机构、凸轮机构、螺纹连接等基础知识，对其他常用零部件内容也做了充分的介绍。 本书可作为高等院校机械类、汽车类各专业的教材，也可作为相关专业工程技术人员的技术参考书。 本书按照教育部关于应用型本科和“很好工程师培养计划”的总体目标，结合机械类专业的实际需求编写。编写中，坚持“以应用为目的，以必需、够用为度”的原则，

遥感制图原理与应用

本书以遥感制图为主体，以遥感制图的技术流程为主线，全面系统地阐述遥感制图的原理及其应用。全书共9章。章至第4章主要介绍遥感制图的基本理论、方法和软件；第5章至第8章主要介绍遥感制图的数据获取、数据处理、图像解译与分类、遥感反演以及遥感制图的设计、编制和评价；第9章主要介绍遥感制图的相关应用案例。 本书注重理论与实践相结合，强调科学性、系统性和实践性，可作为高等院校测绘、地理信息、遥感、地质、林业、城市规划、环境等相关专业本科学生

中外建筑简史(第3版) 微课视频版

本书分为西方建筑和中国建筑两篇，共7章，内容包括西方古代建筑、西方近代时期的新建筑探索、西方现代主义建筑、西方现代主义之后的建筑、中国古代建筑、中国近代建筑、中国当代建筑。本书在阐述建筑发展脉络和发展规律的同时，详细介绍了不同历史时期的典型建筑，以及当时有名的建筑大师和其代表作品。本书内容翔实、系统性强，书中还配有丰富的数字资源，便于读者随时扫码阅读。本书可作为高职高专建筑装饰、环境艺术设计、室内设计等其他相关专业的教材，也可供专业人

民法原理与实务·总则编

《民法典》是民事权利的宣言书。《民法典》之所以能成为价值融贯、规则统一、体系完备的法典，总则编的制定和体系安排至关重要。本书围绕着“民事权利”这个核心，以《民法典》总则编相关法律规定为基础，力求通过实践中的案例来阐述民法抽象的原则和制度。在阐述民法平等、自由、公平、诚实信用、公序良俗等基本原则的同时，弘扬社会主义核心价值观。本书不仅详细讲述了民事权利的内容，而且对享有民事权利的主体，即自然人、法人和非法人组织做了最为全面的法律分析，相

建设法规概论

《新世纪工程管理专业系列教材：建设法规概论（第2版）》主要阐述了城市规划法律制度、建筑法律制度、招标投标法律制度、建设工程合同法律制度、房地产法律制度以及土地管理法律制度等相关内容。 《新世纪工程管理专业系列教材：建设法规概论（第2版）》编写时注重了一般法律知识的阐述和对相关法律规定的介绍、解释，语言通俗易懂，有利于提高学生的学习兴趣，减少学习时的困难。《新世纪工程管理专业系列教材：建设法规概论（第2版）》适合作为土木工程专业和工程管

国民经济核算

本书是为了让更多的初学者认识与掌握国民经济核算这个测量系统。根据以往的教学经验，在联合国等组织编写的国民经济核算体系2008以及我国国民经济核算体系的指导下，借鉴但又不拘泥于现有《国民经济核算》教材经验基础上，作者尝试按照如下思路编写《国民经济核算》一书：首先，根据国民经济核算与西方宏观经济学的关系，以国民收入决定为出发点，描绘出国民经济运行过程（途径）；对应国民经济运行过程，给出国民经济核算需要安排的核算内容以及表征核算内容的统计指

跨文化沟通与商务礼仪综合教程

《跨文化沟通与商务礼仪综合教程》以跨文化交际学理论为指导，结合区域国别研究的相关成果，围绕亚洲、北美洲、欧洲、大洋洲、 南美洲和非洲的15个国家和地区，概要地介绍了各地的文化习俗、商业惯例和沟通礼仪。教材价值引领与知识传授并重，通过解析国际商务语境中的跨文化差异，介绍各地的商务礼仪常识，提升学习者的语言综合应用能力与跨文化商务沟通技能；教材实用性与可操作性兼顾，各单元配有听力练习、正误判断、单项选择、案例分析及微型调研等学习任务，在夯

水污染控制工程实验

本书编写重视经典理论的传承和新技术、新工艺的引进。实验包含传统经典的水污染控制工程实验，同时也加入了新理论新工艺的实验，还兼顾了与水相关的微生物实验，包含了化学、物理、物理化学和生物化学的各种主要理论和工艺技术。所以，这是一本综合性的水污染控制工程实验课本。内容还包括数据处理和水样的采集保存等基础理论部分。针对的读者是环境工程专业和给水排水工程专业《水污染控制工程实验》教学使用，也可供有关工程技术人员阅读参考...

中外建筑简史(第2版)