扫一扫
关注中图网
官方微博
出版社：
-
SQLServer2008数据库应用教程
¥27.4(7.2折)定价:¥38.0本书体现了“讲练结合、案例教学、理实一体”的教学方法，全书各章都有大量的实例、并配有针对性的实验环节，让读者通过不断的联系提高操作技能。 本书主编张小志是首批国家级示范性高职-邢台职业技术学院实训中心主任，从事八年数据库课程的教学工作，2010年在清华大学出版社出版的《网络综合布线实用技术》被评为“十一五”国家级规划教材...
-
食品安全与质量管理(张晓燕 )(第三版)
¥26.1(7.9折)定价:¥33.0本教材以食品质量保障体系为框架，从宏观上介绍了食品管理机制、食品法规标准体系、食品认证体系和食品安全性评估与食品风险分析等内容。在食品质量管理方面，重点介绍了ISO9000质量管理体系、GMP食品生产操作规范体系、SSOP食品卫生操作程序、HACCP食品安全控制体系等食品质量管理体系的原理和方法。在食品卫生方面重点介绍了食品中有害物质的来源，并结合生产实际介绍了肉类、乳类、果蔬类、粮油类食品加工过程中的卫生要求和质量控制以及转基因食品
