普通高等教育“十三五”电工电子基础课程规划教材数字电子技术基础/王萍

本书是为适应电子信息时代新形势和高校教学改革新要求，根据编者多年的教学实践和改革经验编写而成。全书共9章，主要内容包括：数字逻辑基础、逻辑门电路、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、半导体存储器、可编程逻辑器件、脉冲信号的产生与整形及数-模和模-数转换器。本书加强了可编程逻辑器件的应用介绍，通过实例初步介绍了组合和时序逻辑单元电路的Verilog HDL描述以及使用可编程逻辑器件实现逻辑电路的基本流程。本书可作为高等学校电气工程及其自

茶叶深加工与综合利用/杨晓萍/中国轻工业十三五规划教材

本教材内容除绪论外，共分为12章，系统介绍了茶叶的营养与功能、茶叶功能成分的制备技术及超微茶粉、速溶茶、液体茶饮料、袋泡茶、茶酒、茶食品的加工技术与相关产品，介绍了茶在日化用品、医药品及养殖业中的应用与相关新产品开发，阐述了茶的副产品茶树花的保健价值与利用前景。每章后附有思考题。并且除了在书中多处附有数字资料外，还开通了在线课程。本教材适用于普通高等院校茶学专业学生，也可供食品类等相关专业学生拓展知识，还可作为茶叶深加工相关技术人员、

乳制品加工技术(第2版)/胡会萍等/中国轻工业十三五规划教材

内容包括八个学习情境、若干个工作任务，既包含了典型乳制品生产加工的主要工艺，又涵盖了乳制品生产的质量控制及产品的品质评鉴内容。具体包括原料乳的验收与预处理、液态乳加工技术、酸乳加工技术、乳粉加工技术、冷饮加工技术、干酪加工技术、奶油加工技术、乳品品质评鉴，并在书后附上了乳及乳制品法律法规及标准清单，方便学生查找学习。配有在线课堂资源...

S7-200 SMART PLC应用技术(附微课视频)/郭艳萍

本书以西门子S7-200 SMART PLC为例，从实际工程应用出发，以培养构建PLC控制系统所要求的知识和技能为主线，详细介绍了S7-200 SMART PLC硬件系统组成、基本指令和功能指令的应用、顺序功能图编程及应用、S7-200 SMART PLC的通信及应用、模拟量模块以及运动控制等内容...

化工产品分析与检测/祁新萍

本书属于理实一体化教材，既有学生进行实际操作所必需的理论知识，同时又有许多可操作的实验，内容包括化工分析基础知识、化工分析基本操作、配位滴定分析、氧化还原分析、沉淀滴定分析与重量分析、电位分析、吸光光度分析、原子吸收光谱分析、气相色谱分析及配套实验等内容。本书作为高职高专院校、中职院校应用化工专业学生教材，也可作为化工企业分析岗位员工参考...

机械加工工艺及装备(第2版)/朱淑萍/高等职业技术教育规划教材

《机械加工工艺及装备(第2版）》主要内容包括金属切削原理与刀具、机械加工工艺、机床夹具等三个方面。在金属切削原理与刀具方面，着重介绍了金属切削的基本知识，如切削运动、切削过程的规律、刀具角度、刀具材料和切削用量等。在机械加工工艺方面，讲述了机械加工工艺规程、典型表面的加工、定位基准、工序尺寸及公差带、工艺尺寸链等。在机床夹具方面，讲述了工件的定位原则、定位方法、定位元件、夹紧机构和典型的机床夹具及专用夹具等。《机械加工工艺及装备(

煤层气开采多场耦合作用机理及应用/张丽萍

《煤层气开采多场耦合作用机理及应用》以低渗透煤层气强化抽采理论与应用为主题，针对煤岩双重孔隙这一特征，建立考虑吸附膨胀效应的热一流一固耦合控制方程；以此为基础进行数值模拟计算，揭示温度、地应力、煤的弹性模量、裂隙发育程度等因素对煤层气抽采的影响；将热一流一固耦合控制方程应用于注热开采煤层气工程实践中，研究注热对于煤层气增产的机理；建立CO2一ECBM过程热一流一固耦合数值模型，并将所建立的耦合方程应用于沁水盆地注气开采实践中，研究

自主智能体系统/王祝萍 张皓

自主智能体系统是一个复杂的系统，涉及的技术点多且跨度大。本书宏观地呈现了自主智能体系统的整体框架，并对其核心理论技术做了详细的阐述。本书共7章，第01章介绍了自主智能体系统的发展历程、主要分类和应用实例；第02～04章围绕自主智能体系统的数学描述、决策与规划、控制方法展开了详细分析；第05～06章对自主多智能体系统进行了拓展，并围绕一致性问题和输出调节问题给出了解决方案；第07章给出了与自主智能体系统的决策、规划以及运动控制相关的实训

高等学校专业教材食品卫生学实验指导(第2版)/冯翠萍

本书共六章，在章中介绍了实验室安全及防护知识、常用试剂的配制、玻璃仪器的洗涤及干燥；第二章介绍了样品采集、制备、保存、实验数据处理等的方法；第三章通过实例介绍食品感官检验方法；第四章介绍了食品中重金属、农药、兽药、食品添加剂、有毒有害物质等检验；第五章主要介绍了食品中细菌菌落总数、大肠菌群很近似数、常见致病菌的检验；第六章介绍了牛乳、食醋、蜂蜜、食用油、肉和饮料中常见的掺伪物质的检验。对靠前外近年来新发展起来的一些样品预处理技术和检测

煤质分析及煤化工产品检测/王翠萍

本书内容包括绪论、煤炭检验、煤炭洗选检测、焦炭检验、焦化产品检验、煤气的检验、焦化废水的检测、甲醇和二甲醚的检验，检测品种齐全，囊括了煤质及煤化工产品需要检测的各个方面。关于各种检测，主要介绍了样品的采样和制备以及各指标的测定原理、测定步骤和指标要求。 本书将基本知识、专业知识和操作技能有机地结合起来，重点介绍了操作方法和操作技术,有利于培养学生的实际操作能力，具有很强的基础性和实用性。 本书是高职高专院校煤炭生产

普通高等院校机械类“十三五”规划实验教材材料力学实验(双语版)/魏义敏 乐忠萍 周迅

本教材所包含的试验内容，按性质可以分为以下三类：1．测定材料的力学性能，包括的试验内容有：①金属材料的拉伸实验，②金属材料的扭转试验。2．验证基本理论，包括的实验内容有：①电测法基础及应变仪的使用，②矩形截面梁弯曲正应力测定（1/4桥），③矩形截面梁弯曲正应力测定（半桥与全桥）。3．测定构件的应力和变形，包括的实验内容有：①弯扭组合变形的主应力主方向测定试验，②力传感器原理实验，③应变片粘贴试验。本书可作为普通高等学校机械类、材料类、

化工单元操作及过程/彭德萍

本书主要内容包括化工单元操作的基本原理、工艺计算和各单元的实用操作技术。其特点是将各个单元操作中的相关知识点串联起来，并将理论与实训相结合；以项目为主线，每个项目下有若干任务作支撑，每个任务包括了任务引入、任务分解和练习题三个部分；学生可以通过不同的工作任务获得理论知识、实践操作技能。重点讨论了流体输送过程及应用技术、传热过程及应用技术、吸收过程及应用技术、精馏过程及应用技术、干燥过程及应用技术，同时介绍了蒸发、非均相物系分离、萃取、

电机调速应用技术及实训(葛芸萍)(第二版)

本书根据职业教育的教学要求、特点和本课程新技术的发展，本着“必需、够用”的原则，注重结合工业应用选材和新技术介绍，主要阐述了交、直流调速系统组成、原理及应用等。本书尽量简化理论推导，在相关知识学习的基础上配有任务工单，将实践内容与理论教学内容紧密结合，有利于学生学以致用，提升职业素养。 全书含有6个项目，共25个任务，配有21个任务工单。项目1为直流调速系统，含6个任务：项目2为交流变频调速基础认知，含5个任务：项目3为西门子MM4

飞机金属材料腐蚀防护与控制技术任艳萍

《飞机金属材料腐蚀防护与控制技术》共11章，其中第1章为绪论；第2～7章主要讲述飞机腐蚀防护与控制的基础知识，内容包括金属材料腐蚀的理论基础、飞机材料的耐蚀性能和腐蚀部位、飞机常见的腐蚀类型、航空器的防腐要求与腐蚀等级的划分、腐蚀预防及密封处理、飞机腐蚀防护的技术资料查阅以及飞机腐蚀损伤的检测等；第8～10章分别阐述飞机铝合金、钛合金、合金钢腐蚀构件的表面清理、修理方法以及表面防腐等工艺技术，其中部分内容可作为选修内容；第11章叙

工程材料与成形工艺基础学习指导(温建萍)

全书工程材料学、材料成形工艺基础独立成篇。工程材料学部分主要介绍各章的学习重点、内容提要、总结与复习指导，重点章节的课堂讨论指导与示范，各章的复习思考题与自测题记参考答案和实验指导。材料成形工艺基础部分主要介绍各章的学习重点、内容提要及总结与复习指导，各章的复习思考题与自测题及参考答案。书末附录参照现用国家标准列出了常用工程材料的牌号、性能与用途的总结表，同时收录了碳钢的强度与硬度值的换算表及常用的技术名词中、英文对照表。 本书可作为

石油炼制装置操作(李萍萍 )

本教材结合企业岗位工作过程，围绕职业能力要求重构知识点与技能点，使学生在了解石油及炼油厂基本知识的基础上，重点培养常减压蒸馏、催化裂化、加氢裂化、催化重整、延迟焦化等典型炼油装置操作应具备的知识、能力、素质。 本教材可作为高职院校化工类专业以及相关专业石油炼制装置操作教学教材，也可供石油化工企业操作人员和技术人员培训及参考使用...

化工制图习题集(季阳萍 )(第四版)

本习题集是《化工制图》（第四版）（季阳萍主编）的配套教材，是根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会2010年制订的“普通高等学校工程图学课程教学基本要求”及近几年新颁布的国家标准，结合编者多年化工制图课程教学改革和课程建设经验，参考其他同类教材，以优化制图教学内容为目标，在第三版的基础上修订而成的。　　本习题集主要内容包括：制图的基本知识，投影基础，组合体，机件的表达方法，机械图、化工设备图，化工工艺图，展开图，最后附有近几年“

化工制图(季阳萍 )(第四版)

《化工制图》是“十二五”职业教育国家规划教材。本书第四版是根据教育部高等学校工程图学指导委员会2010年制订的“普通高等学校工程图学课程教学基本要求”及近几年新颁布的国家标准，结合编者多年化工制图课程教学改革和课程建设经验，参考国内其他同类教材，以优化制图教学内容为目标，在第三版的基础上修订而成的。 本版修订时对教材的体系、内容进行了有效调整，概念准确、文字简明，符合本课程的教学规律和教学方法。并根据21世纪人才培养的需要，努力将基础

画法几何与机械制图习题集

第1章 制图基本知识和技能 1.1 字体练习 1.2 线型、尺寸和比例 1.3 几何作图 1.4 平面图形 第2章 投影法与三视图 2.1 读一读，想一想，写一写 2.2 物体的三视图 第3章 点、直线、平面的投影 3.1 点的投影 3.2 直线的投影 3.3 两直线的相对位置 3.4 平面的投影 3.5 点、直线和平面的综合题 第4章 投影变换 第5章 直线

2007-中国环境科学学会学术年会优秀论文集-(上下卷)

为了更好地落实“十一五”环境保护任务，实施科技兴环保战略，加强环保科技创新，总结近年来环保科技界在学科发展、环境科技进步等方面所取得的成就，推广环保科技成果，推动全国环保科技事业的发展，繁荣我国环境保护学术研究，普及环境保护科学知识，更好地为我国环境保护和经济发展提供理论、技术和智力支持，在国家环保总局、中国科协的大力支持下，中国环境科学学会在北京市组织召开了2007年学术年会。 本届年会得到了全国人大、全国政协、国务院有关部门

船舶结构有限元分析

本书主要介绍有限元法的基本原理、船舶结构的模型化及大型结构通用分析软件的应用。对有限元分析的一般过程、平面问题有限元法、等参数单元、薄板弯曲做了简明介绍，重点介绍了船舶结构有限元分析中常用的单元及构件的模型化知识，并结合大型结构通用分析软件 ...

机械基础

本书内容包括构件的静力分析基础、构件的基本变形分析、机械工程材料及其热处理、常用机构、机械传动、联接与支承零部件等...

热工理论基础

本书根据全国高等专科供热通风与空调工程专业教学指导小组制订的《热工理论基础》课程教学基本要求编写。 全书分为工程热力学和传热学两篇。在内容取舍与结构编排上，充分考虑到高等专科的特点，对于工程热力学和传热学的基本概念、基本定律和基本方法都作了较为详细的论述，力求作到了深入浅出、简明扼要。同时还较多注意到如何运用热工理论的基本原理解决实际问题的方法，以便使学生在掌握基本理论和基本方法的基础上，获得解决实际工程问题的初步能力。为了帮助学

经典女装工业制板

本书介绍了日本、美国、法国等国先进的服装工业制板方法，结合我国当前企业生产的实际需要，详细讲解了制作全套女装工业样板的几种具体方法和步骤。书中列举的实例均为国际知名女装品牌最新经典纸样。 ...

设备管理与维修

本书以设备的实物表态及其管理为主线，设备的价值形态及其管理为辅线，系统介绍了设备一生全过程各环节的基本内容。 本书总体分为设备规划工程与维修工程两大部分，具体涵盖了设备前期管理、设备资产管理、设备使用维护与润滑管理、设备技术状态管理、设备维修及管理、常用维修技术、备件管理、设备改造与更新等基本内容，同时较全面地介绍了国内外设备管理的新发展。全书专业知识丰富，注重理论与实践的合理协调与配置。 本书可作为高等院校、高职高专设备

机械制图

程婧璠、王萍主编的《机械制图》共分10章，主要内容包括：机械制图基本知识，投影基础，基本几何体，组合体，轴测图，机件的常用表达方法，标准件和常用件，零件图，装配图，金属焊接图。 《机械制图》既可作为高等学校机械类、近机械类专业制图课程的教材，又可以作为工程技术人员的自学参考书...

数控加工技术与技能训练

本书数控技术基础篇介绍了数控机床的组成、分类以及数控车削工艺与编程技术基础常识和数控铣削工艺与编程技术基础常识等内容, 数控车削操作技能训练篇和数控铣削操作技能训练篇中的技能训练项目选自生产、教学实际, 每个项目设有项目要求、相关知识、项目实施、项目评价和...

公路工程造价编制及软件应用

聂莉萍编著的《公路工程造价编制及软件应用( 高等职业教育十二五规划教材)》是高等职业教育“ 十二五”规划教材。全书分三大部分，共十五章。主要内容包括公路工程造价基础知识、海德纵横smart cost公路工程造价软件、同望wcost公路工程造价软件管理系统，并辅以预算编制案

电路基础

本书是为高等学校本科院校的学生编写的教材。全书共分9章，内容包括：基本概念、简单电阻电路的等效变换、电阻电路的一般分析方法、电路定理、动态电路分析、正弦稳态电路分析、频率特性及多频正弦电路分析、耦合电感和理想变压器、双口网络等。各章后面附有适量的习题，书末附有习题参考答案，以供读者参考。本书提供配套多媒体电子课件...

电工电子技术

全书从实用的角度，根据电工电子技术发展的最新趋势，并结合多年的教学经验而编写，精简了对分立元件的分析和过多的理论叙述，增加了集成电路应用方面的知识和实例。全书共分18章，详细讲解直流电路、交流电路、变压器、电动机、低压控制电路、pc可编程控制器，供电、输电、配电、安全用电以

零起步巧学巧用万用表-(第二版)

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电子技术综合实践项目教程

本书是参照《国家职业标准》，满足电子行业企业技术标准和行业技能资格认证的相关知识和技能要求，同时适合项目导向、任务驱动教学实训。本书主要内容包括： 常用元器件的识别与检测、电子元器件的焊接工艺、常用电子仪器的测量技术、电子调试技术、电子电路检修技术、电子电路的设计、Mutisim 7仿真与应用等，同时融入了技能训练和知识拓展训练等实际操作，着力培养学生专业核心技能...

油气田常用压缩机

本书介绍了油气田生产中常用压缩机的专业基础知识,包括结构型式、工作原理、使用与维护,着重介绍了往复活塞式压缩机的工作原理、构造、使用、维护与保养和故障排除,具有较高的实用性和系统性...

难熔金属材料与工程应用

《难熔金属材料与工程应用》(作者殷为宏、汤慧萍)系统全面地阐述了难熔金属钨、钼、钽、铌、铼及其合金材料及其工程应用，全面反映了现代难熔金属材料研发和产业的新进展和热点。 《难熔金属材料与工程应用》共7章，主要内容包括难熔金属的性质、资源、提取冶金、加工、合金的分类、加工材产品结构、金属学、合金材料、氧化与防护、材料的工程应用和对难熔金属及其合金未来发展的展望，其中材料及其应用为本书的主线。本书不仅收集了国内外难熔金属材料传统领域的重要

汽车机械基础一体化项目教程

本书以汽车维修专业所面向的主要就业岗位为导向，以汽车机械基本维修职业能力培养为重点，针对汽车机械维修工作，选取以汽车(机械)的组成及传动路线为主线的教学内容和实训项目...

统计学-(第二版)

《石油高等院校经管类特色教材:统计学(第2版)》在编写中从统计理论的阐述与统计方法的应用两个方面进行，重点培养学生分析问题能力和实际操作能力。全书共分三大部分，从第l章到第10章为统计学原理部分，从第11章到第17章为工业统计部分，第18章为Excel在统计中的应用部分。《石油高等院校经管类特色教材:统计学(第2版)》在写作中力求突出以下特点：淡化统计方法的数学推导，强调统计方法的应用；把统计理论、统计改革和统计制度建设的最新成果补充

电力系统低频振荡

电力系统低频振荡分析是实施振荡控制的前提和基础，目前国内外正在广泛开展振荡在线监控方面的工作，本书旨在对电力系统低频振荡分析方法方面的研究起到一定的推动作用。本书的内容涵盖了电力系统低频振荡分析方法的主要方面，首先介绍了电力系统低频振荡分析的基本概念及关键技术；然后重点介绍了低频振荡分析的模型解析法、小扰动随机激励下的模式获取、大扰动激励下的模式获取等，最后还介绍了系统在强非线性下轨迹特征根时变性的理论分析和算例验证。文中针对各振荡分

数字信号处理

本书介绍了离散时间信号与离散时间系统，时域分析方法和变换域分析方法。重点在于离散傅里叶变换（DTFT）、傅里叶级数(DFS)、傅里叶变换(DFT)、快速傅里叶变换（FFT）和Z变换。同时，阐述了模拟信号的数字化处理，数字滤波器设计以及离散时间系统的网络结构...

模具数控加工技术

本书是国家示范性建设院校项目的成果教材，是依据高职高专模具设计与制造专业人才培养目标的要求而编写的。本书体现了行动导向、能力本位的课程开发理念，依据模具数控加工手段分为5个学习情境，即模具零件数控车削、模具零件数控铣削、模具零件加工中心加工、模具零件数控线切割和模具零件数控电火花成型加工。每个学习情境选取若干个典型模具零件作为加工项目，每个项目都体现了职业活动的整体性，将工艺分析、数控编程、数控机床操作、零件质量检验与分析作为一

数控系统的安装与调试

本书以法那克和西门子数控系统为例，全面、系统地介绍了数控系统的工作原理，主要功能部件的结构、特点、接口定义及各部件之间的连接，系统参数的设定与调整等内容...

汽车电器及电子控制技术

司景萍、高志鹰主编的《汽车电器及电子控制技术》为普通高等院校汽车专业教材。《汽车电器及电子控制技术》分为“汽车电器”和“汽车电子控制技术”两篇，系统地介绍现代汽车上所使用的电气设备和电子控制技术两部分内容。 《汽车电器及电子控制技术》内容新颖、图文并茂、通俗易懂，可作为汽车类教材，也可作为与汽车相近专业的师生或从事汽车运输管理、汽车设计制造、汽车维修管理的工程技术人员及汽车修理工、驾驶员学习参考...

冶金安全防护与规程

本书共有8章，主要内容包括焦化、烧结、‘炼铁、炼钢、轧钢、动能部及质检等主要钢铁生产工序中的工作安全防护与规程，并结合目前生产中出现的常见事故及案例分析提出防护措施，同时书中还介绍了钢铁企业现行实用的主要岗位安全规程。 　　本书可作为大、中、小型钢铁厂矿的工人、技术员以及管理人员用书和职业培训用书，也可作为高等院校、高等职业技术院校冶金工程系的学习、参考用书和研究生用书...

城市轨道交通行车组织

本书为高职交通运输大类专业城市轨道交通方向规划教材之一。全书紧密结合岗位工作职责和内容，分别就正常情况车站行车工作组织、车辆段(车厂)行车组织、非正常情况行车组织及应急处理、调车作业组织、运用列车运行图确保运输生产秩序、施工组织及管理、车站行车工作细则管理、运营调度指挥、城市轨道交通运输能力计算、行车事故分析与处理十个项目进行了讲解和介绍。 　　本书适于高职高专城市轨道交通运营管理类专业学生选作教材使用，也可供从事城市轨道交通

钳工基本技能训练

本教材是为适应“工学结合、校企合作”培养模式的要求，根据中国机械工业教育协会和全国职业培训教学工作指导委员会机电专业委员会组织制定的中等职业教育教学计划大纲编写的。本教材主要内容包括：钳工人门指导、平面划线、錾削、锯削、锉削、刮削、钻孔、锪孔、铰孔和攻套螺纹，以及锉配、矫正与弯形、铆接等知识。 本套教材包括公共课、专业基础课、专业课、技能课及企业生产实践，教学计划大纲、教材、电子教案（或课件）齐全，大部分教材还有配套的习题和习题

常用办公设备知识问答

随着数字技术、激光技术、网络技术的迅猛发展，现代办公所需要的输出、输入设备以及通讯设备，如复印机、打印机、计算机等，越来越广泛地被应用于人们的日常办公和生活中。本书以问答形式对百姓关心的问题及相关常识做了详细介绍和简明引导。全书共分八个部分——基础知识、复印机、打印机、传真机、数码速印机及数字化印刷、办公用胶印机、计算机以及其他常用办公设备（如晒图机、装订机、扫描仪、投影仪等设备），重点介绍了办公设备的整机、零部件、耗材、使用、日常保

模袋法

本书介绍了模袋法的定义、适用范围、工法原理、施工材料与设备、施工工艺及流程、质量控制及检验，并通过实例来说明模袋法的应用...

图解磨工入门

本书是《图解机电工人技术入门丛书》之一，主要针对磨工初学者，根据工厂磨工上岗要求编写而成，特别注重基础知识与实际操作相结合，书中采用了图文并茂的方式，深入浅出地讲述了磨削加工的技术知识，以满足初学者的需求，达到快速上手的学习目的。 本书可供初学磨工或接触磨削加工工作不久的技术工人自学和参考，也可供职业技术培训学校或培训班作为教学参考用书...

电子技术实用教程

本书是依据国家教育部颁布的“电子技术基础”课程教学要求编写的。全书分为9章，主要内容有：半导体器件、基本放大电路、集成运算放大电路、放大电路中的反馈、直流电源、数字电路基础知识、组合逻辑电路、触发器及时序逻辑电路、转换电路等。 本书内容适当，教材篇幅与课程学时相适应，突出工程应用，加强理论与实践的结合，适用于38～55学时。 本书是高等工科院校非电类本科教材，广泛适用于机械、化工、制药、焊接、材控、光信等多种非电类专业的电

模具概论

本书共分为七章，主要内容包括：模具概述；常用模具材料的选用与热处理；常用模具成形设备；冲压成形技术等...

珠江流域(云南部分)水污染防治十二五规划研究报告

近年来，珠江流域（云南部分）尤其是干流南盘江水环境污染十分严重，为云南省六大水系中污染最严重的河流。部分断面水体污染由有机污染型转变为有毒有害型，河流生态系统及沿河取用水安全遭受严重影响。《珠江流域（云南部分）水污染防治“十二五”规划研究报告》旨在向读者阐述珠江流域云南部分水污染防治十二五规划制定的基本思路和方法，供各地编制类似规划时借鉴与参考...

食品掺伪鉴别检验-(第二版)

民以食为天，食品是人类生存和社会发展的物质基础，是人们从事劳动生产和一切活动的能量源泉，也是国家稳定和社会发展的前提。食品的特殊性，使得食品产业成为“朝阳产业”，在21世纪，食品产业必将得到空前的重视和发展。 本书重点介绍食品掺伪鉴别检验的知识和技能，共十一章，主要针对粮品、食用油脂类、肉、禽、蛋、水产类、乳及乳制品、糖、蜜类、调味品、食用菌及农副产品干货等多个门类几十种食品分别介绍了产品质量最新标准和有关掺伪的简便易行的快速检

材料成型技术