欢迎光临中图网 请 | 注册
818读者节|每满100减50,文创免费送
>
关于“:倩//”检索到   共39种现货商品
>
出版社:
确定 取消
  • 肉制品加工新技术

    孔保华,陈倩,刘骞  /  2023-07-01  /  科学出版社
    ¥92.0(7.8折)定价:¥118.0

    本书系统概述了肉制品加工新技术,力求反映现代的肉制品加工新技术、对有害物质控制及新型检测手段。全书分为3篇,共计31章,主要包括人造肉及功能肉制品的开发、肉制品加工新技术和肉制品中有害物形成机制及控制技术。本书内容丰富,理论结合实际,系统介绍了国内外功能肉制品的开发、肉制品加工领域的研究热点、研究成果和加工新技术...

  • 服装电子商务

    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本书借鉴国内外电子商务的研究与实践成果,针对服装行业的特殊性,对服装电子商务的概念和方法进行了系统的介绍和研究,对服装企业如何利用电子商务提升竞争力、推动服装行业的持续发展进行了深入探讨...

  • 综合电子设计与实践-赠送电子课件

    ¥20.8(8.3折)定价:¥25.0

    由钱卫钧、赵云伟等编著的《综合电子设计与实践》与《模拟电子技术》《数字电子技术》《单片机应用技术》等教材的内容紧密结合,是职业院校参加各级电子技能大赛赛前训练的基本教材。 《综合电子设计与实践》共分7个项目。项目1电子制作基础,介绍常用电子元器件的性能、作用、分类、识别和检测方法,以及部分常用手工工具的类型、作用、使用方法;项目2设计与制作基本单元模拟电路,列举了常用的基本单元电路的设计;项目3设计与制作数字电路,通过几个典型

  • 服装商品企划实务与案例

    ¥51.0(7.5折)定价:¥68.0

    创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标,从服装设计专业教学角度出发,力求理论联系实际,突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本系列书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势,切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。*本系列书中每本书的教学课件可从化学工业出版社官网上资源下载/配书资源

  • 城市景观水体富营养化特性及营养物作用机制

    陈荣,吴鹍,李倩  /  2017-03-01  /  科学出版社
    ¥68.4(7.2折)定价:¥95.0

    城市景观水体环境调节容量小,受到城市发展和人类活动的直接影响,发生富营养化的风险高。本书针对我国城市景观水体的富营养化问题,系统论述了城市景观水体的污染物来源和富营养化特征,研究表明了富营养化过程的氮磷及微量元素作用机制,重点揭示了再生水补充型景观水体的水环境特征与富营养化过程,综述了城市景观水体富营养化防治的主要策略和技术,并提供了典型示范案例...

  • 光源原理与设计-(第三版)

    ¥123.2(7.8折)定价:¥158.0

    《光源原理与设计(第三版)/半导体光源(LED,OLED)及照明设计丛书》(第一版全部内容为传统光源,荣获“中国轻工业科技进步一等奖”;第二版专门增加了一章,介绍半导体光源,但只占书内容的1/12,其余还是传统光源)在前两版的基础上,保留了部分传统光源的内容,如热辐射光源和气体放电光源;大幅度增加了半导体光源(LED和OLED)的内容,使其约占全书的2/3,以全面反映最近10多年来国内外光源科技发展的新成果。  《光源原理与设计(

  • 城市轨道交通客运组织

    ¥35.9(7.2折)定价:¥49.8

    本书依据城市轨道交通运营企业的客运工作实际情况,从多年的教学实践出发,结合多家地铁运营公司员工理论基础培训的基本内容,较全面地对城市轨道交通客运组织工作进行了阐述。以学生学习、实践为中心,站在工作岗位的角度梳理职业岗位即将面对工作任务,从日常工作出发完成一个一个的工作任务实践技能的学习。全书共有六个模块,内容包括:班前准备,平峰期客流组织,早晚高峰客流组织,节假日大客流组织,突发客流组织,班后...

  • 贵金属珠宝饰品材料学

    ¥60.8(8折)定价:¥76.0

    本书内容涉及贵金属及其珠宝材料的基本物理与化学性质、贵金属珠宝饰品色度学、冶金学和材料学;详细地阐述了贵金属合金饰品和装饰材料,贵金属镀层、涂层和包覆材料,金属间化合物和实体非晶态材料,贵金属牙科修复材料以及作为贵金属珠宝饰品天然伴侣的各种有机和无机宝石材料的结构、性质和应用

  • 机械设计基础

    ¥31.0(7.2折)定价:¥43.0

    全书共分14章,主要内容包括绪论、平面机构及自由度计算、平面连杆机构、凸轮机构、间歇运动机构(含棘轮机构、槽轮机构、不完全齿轮机构、螺旋机构)、带传动、链传动、齿轮传动、蜗杆传动、轮系、轴、轴承、联接(含螺纹连接、键连接、销连接、联轴器与离合器)、实训等内容。各章配有一定数量的习题供学习时选用...

  • 电磁场基本原理66课

    ¥28.5(7.3折)定价:¥39.0

    《电磁场基本原理66课》隶属于6天专修课程丛书。6天专修课程还包括:《电子电路基本原理66课》《电工电路基本原理66课》...

  • 肉品科学与技术(第三版)

    ¥45.7(8.3折)定价:¥55.0

    本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和加工技术,包括畜禽的屠宰加工与分割分级、屠宰后肉的变化、原料肉的形态结构、肌肉蛋白质的功能特性、原料肉贮藏保鲜技术、肉品加工用辅料及添加剂、肉制品加工原理及典型制品工艺流程等方面的内容。 本教材紧密结合我国肉类制品工业的现状,及时反映了国内外先代肉品科学技术的新进展。内容新颖、全面、系统,理论联系实际,可操作性强,适合作为各大专院校食品专业的教材以及肉品加工企业的研发和技术人员的参考书。

  • 21世纪物流管理系列教材集装箱多式联运(第4版)“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

    ¥33.1(7.2折)定价:¥46.0

    本书从基本原理、组织管理、商务管理、专题研究四个层面系统地阐述了集装箱多式联运——内涵与发展、集装箱多式联运系统——认识与建构、集装箱多式联运方案设计、集装箱多式联运资源配置、集装箱多式联运单证与流程、集装箱多式联运通关与计费、集装箱多式联运保险与理赔、基于大陆桥的集装箱多式联运、特种货物集装箱多式联运、特殊多式联运(驮背运输、滚装运输与翻坝运输)、“集装箱多式联运+”服务模式等十一个方面的理论与实践。以集装箱多式联运经营人、第三方物

  • 汽车自动变速器检修 微课版

    吴磊,李倩  /  2021-04-01  /  中国人民大学出版社
    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    本教材以理实一体化的职业教育教学理念为指导,从自动变速器的基本结构与工作原理、维护与保养的方法、部件检测及故障诊断与排除的方法、综合故障诊断与检修的方法等方面,详细介绍了汽车自动变速器检修方面的知识...

  • 活性可食膜

    ¥109.0(7.9折)定价:¥138.0

    本书是总结著者课题组多年来的研究成果并参考大量国内外前沿文献的基础上撰写而成的。近年来,包装引起了"白色污染"和食品安全隐患,而且,食品新鲜度监测存着专业化程度高,过程复杂的问题。因此,安全无毒的可食活性膜材料已成为广泛关注的热点。本书针对具有良好成膜性的天然多糖和蛋白质的特点和独特属性,通过低碳环保的制备获得大豆分离蛋白、决明子胶、沙蒿胶、塔拉胶及卡拉胶等系列可食性的抗氧化油脂包覆膜和智能膜材料。采用优选的测试和表征手段对可食性活性

  • 城市轨道交通客运组织

    武倩楠主编  /  2021-01-01  /  西南交通大学出版社
    ¥25.9(7.2折)定价:¥36.0

    本书主要内容包括: 客运组织概述, 客流预测与调查, 线路及车站设计, 日常客流组织, 大客流组织, 客运组织综合实训。客运组织关注的重点是客流的疏导, 因此本书详细介绍了客流的相关概念 ; 客运组织的主要场所是车站, 本书从面、线、点的顺序依次讲解线网、线路、车站, 有利于帮助学生建立起城市轨道交通的总体框架 ; 客运组织的困难在于车站设施设备通过能力的瓶颈点, 因此详细介绍了车站布局设计及客流瓶颈点的计算方法 ; 由于不同类型的客

  • 河道生态治理工程

    ¥39.8(7.1折)定价:¥56.0

    《河道生态治理工程》围绕河道生态治理,介绍了河流、河流生态系统与河流健康等基础概念,以及传统河道治理和河道生态治理规划设计的步骤、内容与方法。  《河道生态治理工程》主要内容包括我国河流概况及存在的问题、河道生态治理发展阶段及国内外研究进展、河流的基本概念、河流的特征与功能、河流演变、河道生态系统、河流生态系统调查内容与方法、河流健康评价、传统河道治理以及河道生态治理与工程实例等。  《河道生态治理工程》可供从事河道治理的水利工程

  • 化工反应原理与设备

    李倩  /  2021-08-01  /  化学工业出版社
    ¥42.3(8.5折)定价:¥49.8

    《化工反应原理与设备(第三版)》根据化工类专业课程标准、基于典型工作任务的课程开发进行编写。全书分为七个部分:用于反应器操作和计算的知识储备,釜式反应器,管式反应器,固定床反应器,流化床反应器,气液相反应器和其他类型反应器。每个项目都通过典型生产案例引出主要工作任务,介绍反应器的基本结构特点,引出工业应用和反应器选型设计等内容,最后进行反应器的仿真和实训操作,培养学生的实践技能。各项目后附有知识点归纳、自测练习和课程学习资源。 本书

  • 交通港站与枢纽实务

    ¥41.2(8.4折)定价:¥49.0

    《交通港站与枢纽实务 》分为绪论、铁路站场、公路站场、水运港口、航空机场、交通枢纽、交通枢纽布局规划七章,较全面地叙述了交通港站与枢纽的基本组成和布局,侧重阐述了港站和枢纽的发展、站场作业及特点、设施设备、布置类型、平面设计、布局规划、流线疏解等内容。本书参考了大量的交通相关资料,强调理论与实际相结合,内容选材新颖,配有大量的港站和枢纽的实景图片。 本书可作为普通高等院校交通运输、交通工程等专业的核心课程教材或教学参考用书,也可作为从

  • 化妆设计基础

    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书由化妆基础知识、面部基本结构与化妆的关系、皮肤的打底及主要脸型修饰方法、五官的化妆方法和常用妆面风格及表达五章组成,全面系统地阐述了化妆的基本理论与基本技术。相信阅读这本书后,你会从一个不懂化妆知识的新手,成为一名较为专业的化妆达人;从之前很好肤浅地认知化妆到对化妆的每一步都有很好深入的了解。希望看到本书的读者能让自己变得更优雅,更漂亮,更懂审美,更了解自己。 本书很好适合从零基础学习化妆的人士阅读,可以作为社会中各行各业的爱美人

  • 国防系统工程与武器装备体系化发展

    马倩  /  2021-04-01  /  中国宇航出版社
    ¥57.8(8.5折)定价:¥68.0

    本书系统介绍了美欧国防科研生产系统工程管理研究、体系科学与体系工程领域热点与发展、美军装备体系化建设的做法及最新情况、美国国防工程弹性系统 ERS 发展研究、基于云的武器装备研制新模式、美军体系化武器装备试验鉴定能力建设问题研究...

  • 模糊信息系统的图表示与图决策理论及其应用

    王倩  /  2021-08-01  /  冶金工业出版社
    ¥43.2(8折)定价:¥54.0

    信息系统中知识的表示、决策及有效处理是大数据和人工智能研究的重要问题之一。本书利用模糊形式概念分析及粒计算等手段,对信息系统的模糊图表示及图决策理论进行分析,提出了图论在信息系统表示和在决策中的应用。本书主要内容包括信息系统的定义及相关概念、模糊信息系统与模糊超图的等价表示及其构造、模糊形式背景与模糊超图的等价表示及其数学结构、粒计算模糊超图模型的构造及应用、模糊合作博弈解的定义及其性质等。本书可作为模糊数学、运筹学、信息科学和管理科

  • 民航安全文化理论与实践

    ¥56.4(8.3折)定价:¥68.0

    本书是研究民航安全文化理论与实践的著作,主要阐述了中国民航安全文化的发展阶段,中国民航安全文化的内涵、核心安全理念及价值观,中国民航安全文化的构成及特色,空管安全文化及其建设实现;同时,研究民航安全文化本质,民航安全文化目标价值、创造主体以及民航安全文化的特性,提出加强建设的策略,使其能够更好地适应行业特点,适应行业体制改革后的发展需要。本书旨在巩固行业改革成果,宣传民航安全,为建立起完善的安全管理体系和安全文化制度奠定理论基础,具有

  • 纤维素功能材料

    ¥93.4(7.3折)定价:¥128.0

    本书共分9章,系统介绍了多种新型纤维素基功能材料的制备方法、结构-性能关系和应用情况。主要内容包括纤维素的结构与性质、表征方法与分析方法和目前比较热门的纤维素基功能化材料的制备、表征与应用,涵盖了纤维素接枝共聚反应、纤维素的催化降解、纤维素基超支化聚酯、螯合功能纤维、固定化酶研究、磺酰化纤维素的光催化反应以及纤维素新材料的研究进展...

  • 机械工程基础

    ¥39.7(8.1折)定价:¥49.0

    《机械工程基础/全国高职高专机电类专业创新型规划教材》是根据教育部对高职高专教育的教学基本要求及中国水利教育协会职业技术教育分会高等职业教育教学研究会组织制定的机械工程基础课程标准编写完成的。《机械工程基础/全国高职高专机电类专业创新型规划教材》共分4篇,包括机械工程材料、热加工基础、机械切削加工基础和零件质量控制基础等内容。在编写过程中,作者把机械制造技术中传统的机械工程材料、热加工、机械切削加工、公差配合与测量技术等课程内容,

  • 机械制图习题集( 第2版)(中国机械工程学科教程配套系列教材 高等学校机械类专

    许纪倩  /  2020-11-07  /  清华大学出版社
    ¥38.7(8.6折)定价:¥45.0

    本书与万静、许纪倩主编的《机械制图》(第2版)教材配套使用,题型丰富,涉及选择题、判断题、改错题和互补构形设计、阶段测试题、集中测绘实践等...

  • 肉制品检测新技术

    陈倩  /  2023-09-01  /  科学出版社
    ¥73.5(7.5折)定价:¥98.0

    《肉制品检测新技术》分为3篇,共20章。主要包括谱学技术在肉及肉制品检测中的应用、生物学技术在肉及肉制品检测中的应用以及其他新技术在肉及肉制品检测中的应用。系统概述了肉及肉制品检测新技术,力求反映肉及肉制品新型检测手段。《肉制品检测新技术》内容丰富,理论结合实际,系统介绍了国内外肉及肉制品检测领域的研究热点和研究成果。本书适合高等院校食品专业的研究人员、教师及研究生阅读。此外,还可供食品生产企业及相关的企业技术人员学习参考...

  • 化工热力学(夏淑倩)(第三版)

    ¥58.7(8.5折)定价:¥69.0

    《化工热力学》(第三版)主要介绍了经典热力学原理、模型及其在化工中的应用,该教材突破了“石油化工”小分子化合物领域,涉及精细化工和环境工程的热力学计算方法。本书共分为11章,主修部分详细讲解了流体的p-V-T关系、单组元流体及其过程的热力学性质、热力学基本定律及其应用、均相流体混合物热力学性质、相平衡、物性数据的估算及化学反应热和反应平衡等内容;辅修部分包括环境热力学、相平衡的估算、化工热力学的应用与展望等。本书不仅描述了流体系统中各

  • 空间相干激光通信技术/卫星互联网丛书

    ¥205.8(7.1折)定价:¥289.8

    近年来,随着卫星互联网概念的兴起,星间骨干网络对于数据传输容量的需求暴增。传统的微波星间通信技术存在损耗大、载波频率低等问题,同时受限于卫星平台的重量和功耗等资源,不能满足应用需求。空间激光通信技术具有体积小、重量轻、功耗低等优点,是星间通信的重要技术。空间相干激光通信技术与非相干探测通信技术相比,可以获得更高的探测灵敏度,具备全天时工作能力。 本书从空间相干激光通信背景出发,系统阐述激光通信系统的体系结构、链路预算、光跟瞄等

  • 风电并网电力系统暂态分析

    ¥84.7(7.3折)定价:¥116.0

    本书以现代双馈型、全功率型风电机组及其规模化并网系统为对象,研究电网发生短路故障扰动下,风电机组及系统的故障电气量特征及暂态稳定性问题。本书共分为三篇:绪论篇对高比例并网风电与电力系统故障暂态问题进行了系统梳理,并对风电机组暂态相关控制基础进行了介绍;本书上篇着重电网对称/不对称短路故障暂态扰动条件,以专题形式分别讨论风电机组出口、并网系统的故障特征及其刻画方法;本书下篇着重电网故障清除后,风电机组及含高比例风电简单电力系统的暂态稳定

  • 压电致动的超精密柔性机构设计及应用

    卢倩  /  2018-01-01  /  科学出版社
    ¥106.6(7.2折)定价:¥148.0

    本书面向光学精密工程,以柔性铰链的结构参数作为具体研究对象,探讨了基于柔性铰链的柔性精密机构的结构优化设计方法,研究了压电精密致动器的设计方法与技术应用,设计了多自由度串联和并联精密定位平台。全书内容涉及柔性机构设计方法学、压电智能结构静力学、并联机构运动学、动力学等方法理论,主要包括绪论、压电陶瓷材料概述、柔性压电精密致动器基础理论、柔性铰链参数化设计方法、柔性正交式压电精密致动器、柔性杠杆式压电精密致动器、柔性菱形压电精密致动器、

  • 氢能与燃料电池

    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    《氢能与燃料电池》主要内容包括氢能研发背景、氢的发展历史、氢的物理化学性质、五种典型的制氢技术(含碳氢化合物制氢、电解水制氢等)、六类典型的储氢技术(含高压气瓶储氢、液态氢储存、固体材料储氢等)、氢的典型应用(含氢燃料电池车、固定式和移动式燃料电池发电等)以及碱性燃料电池、磷酸燃料电池、质子交换膜燃料电池、熔融碳酸盐燃料电池、固体氧化物燃料电池五类典型的燃料电池技术。 本教材与中国大学MOOC网同名课程“氢能科学与工程”配套,相关章节

  • 电气工程自动化与新能源利用研究

    ¥39.6(7.2折)定价:¥55.0

    本书通过对电气工程及自动化的介绍,分析了电气自动化控制系统对电气工程的影响,进而研究了电气自动化在电气工程中的应用,以及光伏、风电等新能源利用的发展趋势,介绍了新能源与特高压、智能电网的关系,及新能源与可再生能源和环境的关系。从现阶段电气自动化技术在电力工程中的重要作用入手,旨在向读者解释电气工程自动化质量监督的重要性,介绍电气自动化存在的问题,并阐述了改善电气自动化工程质量监督管理的有效措施,探讨了促进新能源利用及产业发展的举措...

  • 耕地撂荒研究

    ¥141.1(7.2折)定价:¥196.0

    总结国外耕地撂荒的研究进展,归纳耕地撂荒的基础理论(农户行为理论、劳动力迁移理论、利益相关者理论、土地利用行为理论)和方法(计量经济学方法、农户调查法、遥感动态监测法、GIS空间分析法),提出耕地撂荒的遥感提取方法,基于计量经济学模型和GIS,从区域尺度、村庄尺度、农户尺度和地块尺度分析耕地撂荒的影响因素,进行农户、政府耕地撂荒博弈策略分析,最后提出治理策略...

  • 现代材料分析测试方法与应用

    ¥46.8(8.5折)定价:¥55.0

    本书共分8章,选材于新能源研究中常用的一些材料分析和表征技术,主要介绍了滴定分析方法,原子吸收光谱、紫外可见吸收光谱、红外吸收光谱、拉曼散射光谱、原子发射光谱等几种重要的光谱分析法,XRD和电子衍射分析技术,扫描电镜、透射电镜和电子探针等电子显微分析技术,XPS光电子能谱分析技术,色谱、质谱分析法以及TG、DTA和DSC等热分析技术的背景、基本原理、仪器原理、测试分析和应用前景,并对锂钠离子电池和太阳能电池的性能测试分析进行了案例分析

  • 出行创新设计:概念、范式与案例

    ¥72.9(7.3折)定价:¥99.9

    《出行创新设计:概念、范式与案例》是中央美术学院设计学科教学改革系列教材之一,以出行创新设计为研究对象,从学科基本概念与基础理论、学科动向与范式、课程体系、课程案例等领域展开讲解,在理论层面上梳理了出行创新设计的基础定义、学科方向、学科领域、学科技术和工具,以案例方式归纳总结了出行创新设计教育制度的建立、发展和范式转换,提供了有借鉴意义的出行创新设计课程体系,包括专业认知课程群、专业基础课程群、研究型课题课程群等,提供了大量出行创新设

  • 低代码平台开发实践:基于REACT

    秦小倩  /  2024-03-01  /  机械工业出版社
    ¥65.0(7.3折)定价:¥89.0

    本书由三部分组成,第 一部分介绍基础理论知识,第二部分介绍如何构建低代码系统,优选行需求分析,涉及列表页、详情页和表单页的布局需求和逻辑需求,可视化编辑器、应用管理、组件市场和用户管理的需求等内容,然后介绍设计思路,包含架构设计、Schema 设计、组件库市场和 MongoDB Document 设计等,z后介绍详细的编码过程,包括可视化编辑器的实现、渲染 SDK 的实现、版本控制,以及如何将其集成到其他系统...

  • 化学反应工程(李倩)

    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    本书全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,有机融入党的二十大精神,根据国家职业教育本科应用化工技术专业标准,基于典型工作任务进行编写。全书包含基础理论知识、釜式反应器、管式反应器、固定床反应器、流化床反应器、气液相反应过程与反应器以及反应器技术前沿。内容设计从典型生产案例引出反应器应用特点,从实际工作过程出发按照“生产应用案例—反应器结构特点—典型任务设计计算—实践操作—能力提升—分析讨论—工业文化”的编写体例,使学生在学习时循

  • 大型底栖动物群落环境指示作用研究——以渤海湾为例

    ¥108.8(7.3折)定价:¥149.0

    本书以大型底栖动物为研究对象,系统诠释了大型底栖动物环境指示作用的理论、研究方法及其在渤海湾底栖生态环境质量状况评价中的应用。基于2015~2016年三个航次获取的渤海湾大型底栖动物样品及多个水体和沉积物理化参数,本书分析了研究区大型底栖动物的群落结构和功能特征,探讨了导致群落结构和功能变化的主要驱动因子,建立并完善了渤海湾生态质量状况评价的很好指数(指标)体系,初步推导出渤海湾生物基准值。 本书适合海洋环境科学专业的科研与教

  • 环境微生物实验教程

    陈倩,刘思彤  /  2022-05-01  /  北京大学出版社
    ¥43.2(7.2折)定价:¥60.0

    随着环境微生物资源的不断开发利用以及生态环境保护需求的日益增加,环境微生物实验技术得到迅速发展和广泛应用,为人们认识环境和改造环境提供了重要的技术手段和研究方法。环境微生物实验技术具有很强的实践操作性,技术要求较高,在掌握基本实验原理的基础上必须动手操作,且只有操作规范才能获得满意的结果。微生物的实验技术手段随着科技的进步发展较为迅速,现代微生物学实验方法与技术的发展更是日新月异。现阶段,关于微生物学实验以及现代微生物学实验技术方面的

编辑推荐

中图网
返回顶部