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  • 小食材大健康:给全家人的科学饮食指南2

    范志红 著  /  2023-08-01  /  化学工业出版社
    ¥40.4(5.9折)定价:¥68.0

    本书共分为4个章节,每个章节都是一类食材主题。分别是牛奶类、红白肉类、海鲜水产类和蛋类。全书共有285个小标题,15个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材健康知识,言简意赅,内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。常温酸奶比普通酸奶更高级吗?老年人要多吃点炖烂的肥肉吗?哪些鱼汞污染比较小?蛋煮久了有轻微臭味是怎么回事?等等。本书解决了民众对于食材的困惑,指导读者科学饮食,获得优质

  • 范志红:吃的选择

    范志红等著  /  2021-04-01  /  化学工业出版社
    ¥57.8(5.9折)定价:¥98.0

    本书作者范志红通过多年的科普工作, 结合现在国际和国内较为前沿的营养学知识, 从食物选择、健康传说、减肥防肥、控制血糖、预防疾病等几个贴合广大读者每日生活的主题入手, 帮助读者们理清楚60余个似是而非的“健康常识”, 粉碎网络流传的饮食谣言, 通过摆事实、举例子、引文献的方式, 深入浅出地告诉大家别再随意听之信之。每个话题都有答案, 不用怕再被迷惑。对于健康每个人都是有选择的...

  • 不生病的中医养生智慧

    朱志宏  /  2021-04-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥41.1(6折)定价:¥68.0

    《不生病的中医养生智慧》以《金匮》中“养慎”为中心思想,诠释了《中医学》几千年来着重提倡和主张的“上医治未病”的思想,从一个临床执业医师的敬业精神出发,认真总结了大量临床病例的防治经验,针对内、外、妇、老、幼、儿以及日常人们防治疾病的误区,给予了很好的预防与纠正,同时又从人的四季和五脏方面,告诉你正确的保养和护理方法。希望读者能够从这本书中生出警醒,获得中医的智慧、养生的智慧,学会正确的生活方式,少生病,不得大病...

  • 健康生活油中来

    胡志勇  /  2021-04-01  /  中国农业科学技术出版社
    ¥23.9(6折)定价:¥39.8

    本书是一本系统介绍科学吃油的科普读物, 内容包括: 走近食用油 ; 为什么要吃油? ; 什么是好油? ; 食用油怎么挑选? ; 食用油怎么吃? ; 食用油怎么保存? 等...

  • 细说骨骼肌减少症

    ¥30.5(6.6折)定价:¥46.0

    本书通过通俗易懂的文字表述及浅显直观的图片表达,将“骨骼肌减少症”引入大众视野。内容涉及骨骼肌减少症的基础知识、病因、诊断、预防及治疗,集科学性、通俗性、可读性为一体。本书旨在为广大的少肌症患者及老年人群提供通俗易懂的科普读物,提高大家对少肌症的重视程度,从而起到在生活中预防,在治疗恢复中改善的积极作用,优选限度的降低发病率、改善预后,提高老年人群的生活质量,促进健康老龄化...

  • 老年营养与食疗

    张志友主编  /  2022-06-01  /  郑州大学出版社
    ¥40.0(6.2折)定价:¥65.0

    本书共九章,第一章围绕老年人的生理心理特点展开,为老年人的营养膳食指导做好铺垫。第二章到第六章从营养学角度介绍了七大类营养素的基本内容及食物来源;在我国居民膳食指南与平衡膳食宝塔的基础上,详细介绍老年人膳食指南的特点,常见食物营养价值与保健作用,老年人食物选取加工与保存、科学的烹饪方法,更加贴近生活,更具有操作性。第七章结合中医养生理论,介绍不同季节的饮食养生原则,能针对不同的时节选择合理的营养食谱。第八章针对老年人常见疾病的饮食调养

  • 小食材大健康:给全家人的科学饮食指南3

    范志红 著  /  2023-08-01  /  化学工业出版社
    ¥40.4(5.9折)定价:¥68.0

    本书共分为4个章节,分别是油盐、糖、坚果零食和大豆及其制品。全书共有188个小标题,11个网友互动问答。1个标题1个内容,言简意赅,知识内容丰富。将与我们生活息息相关的食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配等内容都做了详细说明。其中家常调味料的食品安全有很多盲区,怎么选和怎么吃读者疑惑较多。酱油为什么要添加防腐剂?“零添加”酱油值得购买吗?“低糖”和“零糖”是什么意思?等等。本书旨在解决读者的选购困惑,指导读者科学饮食,获得优质健康营

  • 小食材大健康:给全家人的科学饮食指南1

    范志红 著  /  2023-08-01  /  化学工业出版社
    ¥40.4(5.9折)定价:¥68.0

    本书共分为3章,每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题,10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容,从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群,将生活中使用到的食材碎片化,与营养话题相结合,用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配,但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如,蒸谷米是糙米吗,适合减肥和控糖吗?全麦和全谷是一个意思

  • 细说脂肪肝

    ¥29.9(6.6折)定价:¥45.0

    本书以深入浅出的文字、图文并茂的形式,系统介绍了脂肪肝的基础知识、病因与诱因、相关疾病、诊断方法,以及治疗和预防策略,全书科学性、实用性与通俗性融为一体,引导大众正确全面的认识和防治脂肪肝...

  • 呼吸道病毒感染诊断与治疗

    ¥25.6(6.7折)定价:¥38.0

    揭志军,博士,主任医师,复旦大学硕士生导师,上海市卫生系统优秀学科带头人。复旦大学附属上海市第五人民医院呼吸与危重症医学科主任。本书为“健康中国·家有名医”系列丛书中的一种。呼吸道病毒感染已成为威胁人类健康的公共卫生事件,从2003年的SARS到2013年的H7N9,再到今年的新冠疫情,一次次的向我们展示了呼吸道急性传染病的危害及严重影响,特别是此次新冠疫情其感染之广,病死率之高,给全球民众造成了前所未有的灾难。为提高呼吸道病毒感染的

  • 健康中国·家有名医丛书-支气管哮喘诊断与治疗

    揭志军  /  2022-10-01  /  上海科学技术文献出版社
    ¥25.6(6.7折)定价:¥38.0

    支气管哮喘(简称哮喘)是常见的慢性呼吸道疾病之一,发病率逐年上升,困扰着全世界不同国家、不同年龄的人群,造成严重的社会负担。在过去的二十多年里,随着医学科技的不断进步,人们对哮喘本质的认识逐渐加深,对哮喘的治疗和控制能力也逐步提高。但遗憾的是,我国3000多万哮喘患者中,只有大约5%的患者接受了规范化治疗。仍然有许多患者认为哮喘发作一旦控制就可以不用药,且长期用药会产生药物依赖,这些观念是接近错误的。虽然目前哮喘不能,但如果能得到及时

  • 放飞:有一种勇气叫放手

    陈志宏编著  /  2012-06-01  /  延边大学出版社
    ¥15.5(5.3折)定价:¥29.0

    本书主要内容包括:夏日里的向日葵、数到三就不哭、爱你的心是21克,原来结束是另一种开始、半个吻的约定、永远的红手帕...

  • 科学育儿

    王志云  /  2003-03-01  /  中国农业出版社
    ¥7.7(6.4折)定价:¥12.0

    本书分为七章,具体内容包括婴幼儿生长发育,婴儿的生活护理,婴幼儿喂养,婴幼儿卫生保健,婴幼儿常见病传染病及其预防等知识...

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