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关于“懿盛”检索到 共3种现货商品
出版社：
- 上海交通大学出版社(1)
- 上海交通大学出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 化学工业出版社(1)
- 民族出版社(1)
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- 化学工业出版社(1)
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- 上海交通大学出版社(1)
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香料香精概论(高等学校规划教材)
¥49.3(8.5折)定价:¥58.0《香料香精概论》系统地介绍了日用香精和食用香精的基本概念。按照功能、适用领域和形态对香精进行了分类，分别阐述了每一类香精的成分及制备方法，详细描述了香精的品质控制方法和步骤，引用了大量香原料理化性质、感官特征和法规政策等数据，并提供了大量不同应用领域的香精配方。 本书既是一本香料香精专业的入门教材，也可作为香料香精、化妆品及其他日用品和食品加工等从业者的工具书和参考书...
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三个世纪的跨越 —— 从南洋公学到上海交通大学(第二版)
¥92.2(7.2折)定价:¥128.0编著者之一欧七斤是上海交通大学党史校史研究室副主任、校史馆馆长。“上海交通大学校史研究专著系列”之一。从昔日南洋公学到如今上海交通大学。交大以跨越三个世纪的荣耀见证了中国高等教育的发展印迹。本书从南洋公学创办到交通大学组建，从东方MIT到20世纪50年代院系调整，从改革开放到向世界品质大学迈进，本书用朴实的语言展示了上海交通大学125年的辉煌与曲折，胸怀与梦想，是值得一读的大学发展读本。本书是在2006年版基础上进行的修订，增补了近1
