中小餐馆经营100法

这是一本专门为中小餐馆经营管理者，以及准备从事这一行业的人士而编写的书。书中从餐馆的选址、员工的招聘，直到桌卡的使用、上菜的顺序等各方面，详细介绍了如何搞好餐馆经营管理的具体办法与有效措施。本书内容详实，通俗易懂，实用性强，对于餐馆的经营管理工作具有很高的指导价值，是广大餐馆经营者不可多得的工具书...

(八品)高雅八卦:歌剧和情节剧的主角们

1.著名音乐教授精挑细选经典歌剧的最佳版本，让歌剧小白轻松找到入门捷径； 2.锁线裸脊装订，无瑕疵展现跨页剧照，翻开书就如同坐在剧院最佳位置，欣赏著名歌剧经典段落； 3.各年代大幅海报，及众多相关人物绘画与照片，多角度揭示歌剧广泛持久的影响力。 在歌剧盛行的年代，歌剧既不是“古典乐”，也算不上正统艺术，而是一出出让人喜闻乐见的“狗血肥皂剧”。如今，很多歌剧名作被重新编排上演，其中既没有人们期待的豪华演出服饰和舞台背景，也没有美貌的

依法维护农村社会生活秩序

本书为“新型农村干部暨大学生村官培训丛书”的一个分册。内容包括：法律是维护农村社会秩序的利器，依法开展农村基层自治，依法从事农村行政管理，依法处理农村治安刑事案件，依法维护农民合同权益，依法解决农村土地纠纷，依法确定侵权损害赔偿责任，依法协调农村婚姻家庭关系，依法开展人民调解，依法解决农村信访事件...

中华精神家园-自然遗产-地质奇观-国家自然地质风景区/新

本书主要指国家自然地质风景区。包括长江三峡、金石滩、桃源洞─鳞隐石林、玉华洞、江郎山、佛子山、太姥山、崀山、四姑娘山、 安徽天柱山、贵州九洞天、本溪水洞、普者黑风景区、腾冲地热火山、路南石林、河南云台山、太极洞、猛洞河、崆峒山、石阡温泉群、龙宫风景区、马岭河、织金洞、上饶灵山、龟峰、野三坡、房山石花洞、石海洞乡、崆山白云洞、嶂石岩、响沙湾、兴文世界地质公园、克什克腾世界地质公园的自然环境、资源条件等。其中图文并茂，图解图注，形象直观，

(精)国家宝藏：100件文物讲述中华文明史

《国家宝藏：100件文物讲述中华文明史》一书，精选中国国家博物馆、故宫博物院以及各省、自治区、直辖市博物馆（院）重量文物100件，从元谋人化石讲起，截止“清帝退位诏书”，讲述中华文明的发展历程，通过对不同文物的出土地、文化特征和时代背景的深入阐述，深刻反映中华文明的源远流长，中华文化的博大精深。所有文物既有精美的全貌展示，又有细腻的细节展示...

历史文化城镇丛书张家口市域历史建筑普查与保护策略研究/历史文化城镇丛书

本书在对张家口市域6区10县2个管理区（察北、塞北）境内的历史建筑的全面调查的基础上，系统分析了张家口历史建筑的保存和保护情况，建立张家口历史建筑的价值评估体系，筛选、认定、分级评价和推荐很好的历史建筑。张家口市域各类文化资源空间分布特征，提出历史建筑保护规划、保护技术、活化利用的重点和难点，很终形成分级保护管理框架、分类型发展利用策略和可操作的实施工作方案。 本书可为城乡规划、城市设计、建筑设计、环境艺术设计及其他相关规划设计

佟先生教写议论文

本书结合作者30多年的教学经验，提出跟古文大家学写作的主张，以起承转合为行文章法，得议论文写作要旨。书中归纳了论点型、范围型、关系型、比喻型、时事评论类、人生事理类六种议论文题型，并结合高考真题和学生的优秀习作，从命题特点、审题立意和行文表达等方面讲授写作方法，选题和选文跨越省市，涵盖全国，具有普适性。全书以课堂实录的形式呈现，读书如临课堂，易学易记，生动不枯燥...

假面自白

在很长一段时间里, 我都坚称看到过自己出生时的情景。每当我说出这种话时, 大人们都会笑我, 到了最后, 他们也许觉得自己是被我捉弄了, 于是会用略带憎恶的目光, 看着我这张不像孩子的脸, 它苍白晦暗。偶尔, 我会在不熟悉的客人面前说出这番话, 祖母担心我会被客人当成白痴, 总是厉声制止我, 让我到旁边去玩…...

金阁寺

从小, 父亲就经常跟我讲金阁的故事。我出生在舞鹤的东北方, 那是一个伸入日本海的海角, 父亲的故乡并不在这里, 而是舞鹤东郊的志乐。他满足了众人的殷切期望, 入了僧籍, 成为位于边陲海角的寺院的住持, 在当地娶妻, 生下了我这个儿子。成生海角的寺庙附近并没有像样的中学, 于是我离开父母, 被托付给父亲故乡的一位叔父, 每日步行往返于叔父家与东舞鹤中学之间…...

少儿戏剧表演

《少儿戏剧表演/超学科素质教育丛书》是对桐盟教育教研中心前沿教学实践、训练小演员之精华课程的收集与总结，全书介绍了戏剧教育界通用的基础教学方法，既适用于日常表演，又适用于戏剧舞台表演。不论是学校的戏剧社团还是语言、表演艺术机构，都可以以此书作为共通的基础教育来教授学生。　　为了让小演员们学习这些训练方法，桐盟教育教研中心不断吸收国际新的戏剧教育理念，并不懈地把国际理念落地中国，并结合中国学生的学习习惯进行教学实践，升级理念，回馈社

国家宝藏:博物馆里的中国史(全4册)

每件国宝都不是冷冰冰的藏品，它们也有自己鲜 活的生命，它们讲述的是真实的历史。透过陶土的 指印、玉石的刻痕、铜鼎的锈渍、闪亮的铭文、朱黑 的漆饰、暗黄的木简、流淌的鎏金、交织的丝线，我 们能看见中华民族过往的荣耀，能看见君王的雄心壮 志，能看见贵族对沟通神明的渴望，能看见平民耕织 生活的恬淡……40家蜚声海内的博物馆，近200件弥足 珍贵的国宝重器，通过前世、今生、未来三重维度， 带你了解国宝及其背后的故事...

四季露营

这本书以露营中会用到的各种设备作为切入点，对市面上常见的露营设备进行了一次系统地梳理，帮助初学者快速识别不同设备对应的场景。本书以四季作为主要分章，在每个章节前，贴心地罗列了适合春夏秋冬的装备清单，并附有实物图示，使准备工作既简单又高效 。一共80道简单好做的户外料理，分别对应四个季节：春天尝鲜、夏天解暑、秋天补膘、冬天暖胃。每道菜谱都有食材用料、详细的操作步骤及配图、需要使用的器具，还有贴心的tips，哪怕是厨房小白也可以轻松完成一

血管百例疾病影像诊断精粹

放射学家掌中宝系列手册丛书是一套以创新、速查为特点的参考书，其形式简洁、内容新颖，能够指导放射学专业医师的临床实践。本系列各个分册均为全球著名专家所著，由这些世界级的专家分别就人体各个主要部位选定“100种最重要的”诊断或介入技术专题予以讲解。每个专题的讲解都基于精华的事实，并都配有高清晰度、极具参考价值的影像学图像或示意图，及方便您进一步阅读的参考资料。各个分册还提供了很多计算机制作的彩色解剖学、病理学图像模拟真实的疾病。您拥有这套

国际经济学

本书试图在比较系统地阐述国际贸易理论与政策、开放经济条件下的宏观经济理论与政策以及生产要素发生国际流动的前提下，对国际经济的理论与政策，结合典型国家的经济实践，特别是结合发展中国家、乃至于中国的实践加以阐述，以表明本书作者对国际经济理论与政策同发展中国家之间关系方面的特殊兴趣...

城郊农村如何维护农民经济权益

本书内容包括：城郊各级政府和干部在维护农民合法经济权益中的责任和作用，城郊农民如何维护劳动权益、如何维护在经济合同关系总的合法权益等...

彩图版 人一生要读的60首诗歌

一个人在其一生中，阅读—些言辞优美、思想性强的诗歌，不仅可以提高自身修养，而且还能启迪心智、陶冶情操和领悟人生。鉴此，本书精选60首中外著名诗人的经典之作，并配以契合诗意的图片和赏析文字，引导读者从不同角度去品味诗歌的主旨、情境、意蕴。在给读者以视觉卜偷悦享受的同时，也为读者带来广阔的想像空间。本书力图通过多种视觉要素的有机组合，以提升读者的文学素养、审美水准、人生品位，为读者迈向光彩亮丽的人生架起一座知识的桥梁...

肉鸡快速育肥

该套丛书通俗易懂、图文并茂、深入浅出，凝结了一批权威专家、科技骨干和具有丰富实践经验的专业技术人员的心血和智慧，体现了科技界倾注“三农”，依靠科技推动新农村建设的偏心和决心，必将为新农村建设做出新的贡献。 科学技术是第一生产力。《新农村建设系列科技丛书》的出版发行是顺应历史潮流，惠泽广大农民，落实新农村建设部署的重要措施之一。今后我们将进一步研究探索科技推进新农村建设的途径和措施，为广大科技人员投身于新农村建设提供更为广阔的空间

毛皮兽养殖技术问答(修订版)

本书由中国农业科学院特产研究所研究员佟煜人等编著。书中以问答形式对目前大量养殖的水貂、狐、貉、麝鼠等毛皮兽的生物学特性、经济价值、饲养管理、繁殖、疾病防治和产品加工技术等，作了系统、翔实的阐述；同时对试养中的紫貂、石貂、海狸鼠、艾虎、黄鼬、毛丝鼠、水獭、果子狸、猞狮、云豹、獾等也作了简要介绍。全书内容充实、通俗易懂、科学实用，适于毛皮兽养殖人员、毛皮加工人员、毛皮产品经销人员及农林院校师生阅读参考...

北京宗教文化研究

北京宗教文化不只是宝贵的精神财富，也是巨大的物质财富。北京宗教文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。其所具有的深远历史价值和不可忽视的现实价值，可以从多种视角来把握和审视。从物质文化角度看。历史上北京拥有的古刹，数量居全国都市之首。特别是北京地区寺观教堂种类繁多、历史久远，而且形式各异，文化品位很高。这些寺观教堂不仅是宗教物化的具体体现，而且具有传播和承载社会历史文化的功能。从非物质文化角度来看，北京不仅有不同宗教的生活习俗，而且还有独特

网学天下---小学教育创新在网上

《网学天下:小学教育创新在网上》由人民教育出版社出版...

未成年人法学:社会保护卷

在深入参与了《中华人民共和国未成年人保护法》、《北京市未成年人保护条例》等法律法规修订的基础上，立足于继续推动未成人法学发展的目标，佟丽华律师带领他的研究团队对未成年人法学领域的热点问题开展了系统研究，期望对未成年人权利保护与犯罪预防领域的相关立法以及司法实践活动产生积极影响...

计算机网络与通信-(第2版)

本书是“计算机网络”课程的基础教程，全面介绍了计算机网络与通信的基础知识。全书以tcp/ip为重点，讲述了计算机网络的体系结构，并对局域网、无线局域网、广域网、网络安全、连网设备做了全面的介绍。本书力图追踪计算机网络技术发展的步伐，对ipv6虚拟局域网(vlan)、无线局域网(wlan)、虚拟专用网(vpn)、服务质量(qos)保证和最短路径优先协议(ospf)等用了较多的篇幅，讲解较为深入。为加强学生的实践能力，写入了“联网设备”和

微观经济学

本书主要内容包括：导论、均衡价格理论、弹性理论、消费者行为理论、生产理论、成本理论、市场结构理论、分配理论、一般均衡与福利理论、市场失灵与微观经济政策...

Visual Basic 程序设计教程-(第3版)

浮世爱情

左手写八卦，右手谈情感。对于感情的态度，黄佟佟的办法是快刀斩乱麻，对于男人的态度，黄佟佟是“不求最好，但求最爱”。《浮世爱情》看上去写的是我们身边的人世百态，写的是不同人生况味，名人也好，普通人也罢，都离不开一个“情”字，无论写的是梁朝伟还是陈奕迅，是张美丽还是李漂亮，黄佟佟的文字后面是大义、是原则、是进退、是人生...

经济法学(第2版)

《经济法学(第2版)》在前版《经济法学》的基础上修订而成。此次修订的内容包括有关法律法规修改和新法颁布的适应性修改内容。具体而言,新修订的法律法规主要是《中华人民共和国合伙企业法》《中华人民共和国城市房地产管理法》《中华人民共和国审计法》《中华人民共和国增值税暂行条例》《中华人民共和国个人所得税法》《中华人民共和国城镇土地使用税暂行条例》以及《中华人民共和国银行业监督管理法》;新颁布的法律法规主要是《中华人民共和国企业所得税法》《中华

中国历史的博弈故事

《中国历史的博弈故事》包括六章：困境中的抉择；小路相逢中的近与退；孤注一掷的豪赌；笑脸的背后；猜疑与信任的尺度把握；为了更多的利益。《中国历史的博弈故事》由百花文艺出版社出版...

饲料配方手册

基于清洁发展机制的东北亚环境合作研究

日益严重的各类全球环境问题使人类社会面临着前所未有的风险和危机，在众多严重威胁着人类生存和发展的全球性环境问题中，首当其冲的就是全球气候变化问题。目前，全球气候变暖的趋势正日益加剧，这种变化已超越了气候的自然变化限度．如果不加以控制，将对人类未来的生存和发展带来灾难性的后果。科学家警告，毁灭性灾难的源头集中在两点：核武器威胁和气候变化对人类栖息地的破坏。科学家将全球气候变暖的威胁与核威胁并列，警告人类面临的威胁。 20世纪90年

图说毛皮动物毛色遗传及繁殖新技术

不上火的生活

中国字中“病”字的结构，清楚地昭示了“上火”是人类难以逃脱的宿命一“病”字下的“丙”字，在天干中和“火”、“心”相对应。 选择与火相对的丙，而不是与木相对应的甲或者乙，在文字中图解疾病，可见古人眼中的病大多与上火难脱干系，疾病是各种原因“引火烧身”的结果……这个看起来通俗、感性的认识，在金元时期名医朱丹溪那里被成功地理论化为“阳常有余，阴常不足”，这种“阳”永远大于“阴”的人体生理状态，不仅保证了运转生命的生机，也提供了人类上

皮诺乔-宝宝书.世界儿童共享经典

环境与生态旅游

本书共分8章，从阐述环境与生态旅游之间的关系及涉及的基本概念入手，全面研究总结了环境保护视角下的我国生态旅游实践问题，并系统分析生态旅游产业发展的基础理论和关联的法律制度。在此基础上，按照生态旅游产业环境管理要求，紧密结合我国生态旅游业的发展实践，对生态旅游的环境调查及产品设计、环境容量测定、环境影响评价、环境管理等基本问题进行了较为详尽的阐述。为方便读者阅读和学习，在框架结构上，本书提供了30篇颇具权威性、知识性和可读性的“阅读资料

闪光的足迹-经济建设与科技发展

简介 　　《闪光的足迹:经济建设与科技发展》是由新华出版社出版的...

狐标准化生产技术

面对危险怎么办?-青少年紧急自护手册

教育部、公安部、中国少年儿童新闻出版总社等单位对北京、天津、上海等10个省市一项调显示，平均每约有10名中小学生非正常死亡，而其中约80％的非正常死亡是可以通过预防措施和应急处理得到避免的。 每一位家长都希望让孩子一直生活在安全、幸福的世界里，可是生活不是温室，青少年在成长的过程中，危险无时不在，意外无处不有。当意外事教发生时，他们所拥有的，往往只有极短的反应时间。运用自救技能，在短短的几分钟甚至几秒钟内做出正确的反应。采用安全

党内民主

党内民主是党的生命。党内民主不仅是中国共产党的生命,还是中国民主的先锋、中国政治文明建设的核心。21世纪的中国,人民要民主,党就要建设民主。由这一内外兼修的价值定位出发,本书精选的各篇论文从民主选举、民主决策、民主管理与民主监督等诸方面,对党内民主的建设进行了种种战略考虑,从而凸显了既注重党内民主的制度建设,也兼顾党内生活的民主化,综合推进党内民主的战略选择...

道家佛家的智慧

本书阐释了道家佛家的智慧，深入浅出地讲解了道家刚柔相济的哲学与佛家破除我执我见的思想，并结合事例，详细说明了道家佛家智慧在现实生活中的运用，是学习了解中华传统文化，领悟道家佛家智慧的必备之书...

打造金牌店长

本书从店长的自我认知开始,先介绍了店长的基本职责、工作内容,然后分别从店长自我管理、商品陈列管理、员工管理培训、顾客管理、营销管理、财务管理、信息管理等方面介绍店长如何才能在这些方面做到高效能,其中实用的方法、技巧十分值得借鉴。这七方面基本上涵盖了店面管理的各项内容,如果一名店长能够在这些方面都做到高效管理,就一定能够使自己的店面高效运转,高效能的结果自然就是高利润...

中国新石器研究

中国传统思想文化是一个极其广博的领域，它所蕴含的中华古老文明，怎样与现代的自然科学、社会科学与人文科学相接轨，已经引起中国和世界学人的关切与重视。改革开放以来，已有不少学者，解放思想。开拓进取，站在当今学术发展的高度，进行真正符合科学意义的独立的研究，取得了丰硕的成果。 从1939年佟柱臣开始考察新石器，到上世纪90年代中期220万字的著作《中国新石器研究》出版，历时50多年。全书计220万字，附插图587幅，图版252版，共收新石器

饮食宜忌一本全

科学详尽的宜忌宝典，简便可行的养生指南，准确合理的食材搭配，量身定制的膳食方案...

误读的中国历史

笔耕回眸集-(全书共四卷)

《笔耕回眸集》一书，是作者几十年辛勤耕耘的结晶，是他人生轨迹的再现，也是他工作实践的总结。 《笔耕回眸集》一书，共有十编：第一编军营生活篇；第二编新闻写作编；第三编古代养老篇；第四编现代养老篇；第五编老年法律篇；第六编国外养老篇；第七编村民自治篇；第八编农民减负篇；第九编律师法律篇；第十编公务员法篇。作者的作品虽然文体不尽相同，但都充分展现出应用文学的特色...

新世纪日本语教程:中级参考书(自学.教学用)含光盘

软件测试技术(第2版)

本书系统地介绍了软件测试的基本概念和基本知识，软件测试的基本技术、测试过程、测试用例设计、测试工具，如何报告软件缺陷，以及如何评估测试和测试项目管理等内容。本书内容由易到难，深入浅出，简明且通俗易懂，通过学习本书读者能够较好地掌握软件测试的基本知识和基本技术。另外，本教材的最后一章通过一个实际软件项目的测试案例，来加深读者对软件测试技术和软件测试过程的理解，尽最大努力使理论的应用更清晰、更形象。 本书适合作为高职高专院校软件测试课程

Illustrator CS4平面设计与制作标准教程-附光盘

女孩枕边书-我家宝宝的第一本故事书

宏观经济学

本书主要内容包括国民收入理论、货币市场、产品市场、经济增长、失业与通货膨胀及其他客观经济政策...

捕蛇郎-校园儿童故事集

这是一部反映校园生活的儿童故事集。本书精选了20篇校园故事。语言生动活泼，幽默有趣，有些作品充满了幻想色彩，读来引人入胜。 本书适合小学高年级和初中生阅读...

卫生法学

随着我国卫生法律制度建设的不断加强和完善,卫生法学涉及的范围也越来越宽,关系到人体生命健康的方方面面。新世纪全国高等中医药院校规划教材《卫生法学》,是由国家中医药管理局统一规划、宏观指导,全国中医药高等教育学会、全国高等中医药教材建设研究会具体负责,全国高等中医药院校及部分西医院校联合编写的本科教材。本教材根据教育部关于普通高等教育教材建设与改革意见的精神,为适应我国高等中医药院校教育发展的需要,本着保质量、创精品的目标,在教材的内容

科学育儿一本全

宝宝成为天才还是庸才．不是取决于天赋的高低，而是取决于宝宝从出生到6岁前的教育，这是非常关键的6年。但许多父母很可能在宝宝生命的最初6年磨灭了他们的天资。因此．培养健康、聪明、活泼的宝宝要从小做起。“要赢在起跑线上”。本书从宝宝的身体发育、营养饮食、日常呵护、疾病防治、智能开发等多个角度，阐述了父母应在婴幼儿成长期采用怎样的养育形式和方法，才能蔓有益于宝宝的健康，使宝宝天真而快乐成长，是每一位新手父母必备的育儿全书。...

中国新锐作家方阵.当代青少年童话读本---丑猫狗怪和端端的故事

你想知道不称职的家长们是怎样被赶进小学生们办的学校，让他们重新受教育吗? 　　你想知道一把魔扇对着说谎的人一扇就会产生怎样的奇迹吗?你想知道农夫的儿子铲除大山里的蛇，产生怎样的结果吗?这52篇童话故事充满奇妙的幻想，语言精辟有趣，读来让你惊叹不已。本书适合小学生阅读...