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  • 农产品中污染物检测分析与防控措施

    ¥47.3(5.5折)定价:¥86.0

    本书分析了影响农产品安全的各类因素和主要检测方法,并且重点介绍了常见农产品安全问题的主要检测方法原理和应用实例,既有全面系统的理论分析,又有紧密结合生产实际的应用实例,突出“重点、难点、要点”,以国家标准为基础,做到理论联系实际,对其中重要的内容尽量以自行设计或精选的简明、直观和形象化的图示、表格等形式来表达。本书将分析化学、食品分析、仪器分析、检验技术等课程的内容进行优化整合,把基础知识与专业技术融于一体,突出基础理论的应用性,为培

  • 生物学基础实验教程

    ¥29.3(7.5折)定价:¥39.0

    《生物学基础实验教程 上册》将生物学相关专业的基础性、综合性及创新性实验进行了有机整合,主要涵盖普通生物学实验、微生物学实验、植物生理学实验、人体生理学实验、遗传学实验、细胞生物学实验、环境生物技术实验基本原理及其具体操作流程。书中的实验项目紧密联系生物学理论课程,对实验手段与方法进行了综合、更新和发展,强调对实验结果的分析与讨论,引导学生通过查阅文献资料来对比和验证实验结果,及时反思和分析既有的实验方案和思路,有利于培养学生在实验过

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