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  • 《餐桌上的营养》系列丛书 强身补能

    蔡同一  /  2007-04-01  /  北京师范大学出版社
    ¥9.5(5.5折)定价:¥17.2

    《餐桌上的营养学》系列丛书所介绍的食物,都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册,内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性,可使广大读者获得更多科学的营养知识。 本书为肉类营养学。当读过本书后,您很可能会改变您的饮食观念,建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式,使自己的身体更加强壮、更加年轻,从而给自己带来健

  • 老年四季营养餐

    蔡同一  /  2013-09-01  /  中国农业出版社
    ¥13.7(4.9折)定价:¥28.0

    本书侧重于老年人饮食、营养和健康,核心是“老年人该怎么吃”。本书共九个章节,内容为:第一章 老年人的生理特点;第二章 老年人的营养需求;第三章 老年人合理饮食安排;第四章 老年人春季营养餐;第五章 老年人夏季营养餐 ;第六章 老年人秋季营养餐;第七章 老年人冬季营养餐;第八章 老年人常见病膳食安排及推荐食谱;第九章 祖国传统医学与老年人滋补药膳...

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