- 科学出版社(5)
- 科学出版社(5)
- 中国科学技术出版社(1)
- 中国科学技术出版社(1)
- 中国商业出版社(1)
- 中国商业出版社(1)
- 北京大学出版社(1)
- 北京大学出版社(1)
- 西安电子科技大学出版社(1)
- 西安电子科技大学出版社(1)
- 湖南人民出版社(1)
- 湖南人民出版社(1)
- 国际文化出版公司(1)
- 国际文化出版公司(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 北京大学出版社(1)
- 北京大学出版社(1)
- 国际文化出版公司(1)
- 国际文化出版公司(1)
- 湖南人民出版社(1)
- 湖南人民出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 华中科技大学出版社(1)
- 科学出版社(5)
- 科学出版社(5)
- 西安电子科技大学出版社(1)
- 西安电子科技大学出版社(1)
- 中国科学技术出版社(1)
- 中国科学技术出版社(1)
- 中国商业出版社(1)
- 中国商业出版社(1)
-
他是如何说服听众的-乔布斯演讲会-1
¥19.5(6.5折)定价:¥30.0金炅泰先生认为在市场营销中最重要的核心是“说服和影晌顾客”, “最成功的市场营销策略是在顾客的大脑里面种下一个词语”。他写下的这些格言明确地提示我们,商业演讲在成功的市场营销中占据了多么重要的位置。可惜的是,许多商业演讲者不但没有准确地理解和掌握有效的演讲方法,有时甚至对此存在着恐惧的心理。 在一个小时的演讲当中。望着不看一张演讲稿就可以滔滔不绝地进行演讲的史蒂夫·乔布斯。你会不由自主的发出赞叹声。 本书就是这样一部解读
-
基于氮化镓的高频高效功率转换技术
¥41.4(7.4折)定价:¥56.0本书共8章,主要内容包括GaN体单晶衬底和Si基GaN外延、横向GaN基HEMT器件及其结构、垂直型GaN基电力电子晶体管、GaN基功率器件的可靠性、GaN基功率器件的鲁棒性验证、寄生效应对GaN基功率转换器的影响、GaN基AC/DC功率转换器、GaN基开关模式功率放大器等。本书内容涵盖范围广,从材料生长到器件制造、从特性分析到鲁棒性验证、从电路设计到系统应用,层次清晰且系统性较强,可读性较高;其内容具有一定的前瞻性与先进性,所涉及的
-
传统甘薯方便食品
¥31.4(7.9折)定价:¥39.8传统甘薯方便食品,如冰烤薯、甘薯湿粉条等,因口感细腻、食用方便快捷、可全年供应等优点,深受消费者青睐。本书对冰烤薯的加工原料、加工工艺、食用指南,以及甘薯湿粉条的概念、加工工艺、配方研究、食用指南和“未来新概念”进行了系统而生动的介绍,为我国甘薯资源的深加工与高值化利用提供理论基础与技术支持,对于促进甘薯加工与消费具有重要推动作用。 本书可供国内各大科研院所和高等学校食品工艺学相关专业的本科生、研究生,相关研究领域的专家,企业
-
区域农村贫困现状.脱贫路径及其绩效研究
¥43.5(7.5折)定价:¥58.0主要内容包括:本文从宏观区域与微观农户视角,以江西省与赣南原中央苏区为研究对象,分析江西省赣南原中央苏区的贫困现状和致贫因素;再从宏观层面分析基础设施投资、资源型产业和农村电商等对江西省赣南原中央苏区区域经济振兴和农户减贫效应;而后从微观层面进一步深入分析劳动力转移、农户健康水平等对赣南原中央苏区农户减贫影响路径;根据可持续性发展的生计资本框架测算农户贫困脆弱性,分析农户返贫的可能性;很后根据上述扶贫路径的效果,提出进一步完善农村区域
-
甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯渣不是渣
¥31.4(7.9折)定价:¥39.8本书的主要内容包括以下5个方面;1、甘薯渣概述2、甘薯渣在主食粉加工中的应用3、甘薯渣在酒制品加工中的应用4、甘薯渣在柠檬酸加工中的应用5、甘薯渣在功能性成分提取中的应用.本书可供科研院校食品工艺学相关专业的师生阅读,也可供研发人员、企业管理人员参考阅读...
-
甘薯营养成分与功效科普丛书甘薯膳食纤维知多少
¥31.4(7.9折)定价:¥39.8本书系统介绍了如下内容:1、甘薯膳食纤维概述2、甘薯膳食纤维的制备与改性技术3、甘薯膳食纤维的物化功能特性4、甘薯膳食纤维的生理活性5、甘薯膳食纤维的加工利用前景。本书可供科研院校食品工艺学相关专业的本科生、研究生,相关研究领域的专家、企业研发人员参考阅读...
-
现代食品深加工技术丛书“十三五”国家重点出版物出版规划项目孜然深加工技术
¥77.4(7.9折)定价:¥98.0章介绍孜然精油和油树脂的制备工艺、成分鉴定、抗菌抑菌、灭虫、生理活性及应用;第2章主要论述了孜然膳食纤维的制备和改性工艺、结构、物化功能特性、生理活性及应用;第3章主要论述了孜然蛋白和多肽的提取、分离、物化功能特性及应用;第4章介绍了孜然多酚和黄酮类物质的制备工艺、生理活性及应用...
-
非物质文化遗产旅游开发与惠民研究
¥45.5(5.7折)定价:¥79.8本书的研究重点是非物质文化遗产旅游开发与惠民之间的关系,旨在开发生产中保护非物质文化遗产,并将其中的经济效益挖掘出来从而惠及民众。本书内容除绪论外,共有五个部分。第一部分主要概述环塔里木地区的非物质文化遗产的现状。第二部分主要阐述这一地区对非物质文化遗产所作的旅游开发状况并加以分析。第三部分,论述在开发非物质文化遗产的旅游工作中对惠民情况的调查。第四部分主要是运用前人研究成果对当地的旅游开发与惠民政策实施之间加以理论探讨。第五部分主要
-
组织与管理实证研究方法实操:从入门到熟练:the easy way to get started
¥66.9(7.6折)定价:¥88.0本书是一本较为全面介绍组织与管理实证研究方法的实操入门书籍。全书以组织与管理实证研究中常见的统计方法为主线,依次介绍了理论构念测量的信效度检验、中介效应(包括复杂的中介效应)、调节效应(包括复杂的调节效应)、跨层研究模型、三维响应曲面模型、元分析等研究方法。与以往组织与管理实证研究理论书籍或数据处理方法书籍不同,本书不单纯介绍理论或数据处理原理,而是从研究范例、检验标准、流程化操作和数据汇报四个方面介绍实证研究中的常见数据处理环节,力