扫一扫
关注中图网
官方微博
>
关于“[英]W.G.Wilson”检索到 共1种现货商品
-
Wilsons实用肉品检验手册-(第7版)
¥22.8(3.8折)定价:¥60.0《Wilson's实用肉品检验手册（第7版）》采用图文并茂的形式，简明扼要地介绍了肉品检验的相关知识，包括猪、兔、鹿及家禽等动物的生理和解剖学基础、动物屠宰与年龄/性别判定、重要传染病、寄生虫病、特定部位疾病和肿瘤、非法肉的检验与处理、分割肉加工与卫生处理、肉制品中的有害物、加工与卫生处理等内容，适合对肉品检验感兴趣的人员，尤其是兽医和公共卫生检验实习生及肉品检验实习生使用。 作者强调，肉品检验员必须掌握《Wilson's实
五星书
浏览历史
-
中国丝绸之路上的墓室壁画:中部卷.河南分卷
¥40.9¥61.0
