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  • 新知文库:第三辑(全50册)

    ¥1983.0(7.5折)定价:¥2644.0

    “新知文库”在三联有着悠久的历史,1986年刚恢复独立建制的三联书店,作为“现代西方学术文库”的副产品,它诞生了。在当时读书热潮的时代,深受喜爱。科学人文图书也在三联扎下了根。2006年新版新知文库面试, 加符合时代的发展和人们趣味的变迁。老版新知文库偏重人文科学,新版新知文库又将自然科学的诸多领域纳入其中。与之前相比,现在的新知文库继承了对科学发展的反思和对科学精神的崇尚, 加注重新知识、冷知识与跨学科的融合, 注重趣味性、可读性与

  • 新知文库筷子:饮食与文化

    ¥37.7(6.5折)定价:¥58.0

    今天世界上每五人中就有一个用筷子进餐。大约7世纪以来筷子在亚洲地区的广泛使用促成了一种独特饮食习惯的产生。因此有学者指出,依照取食方式的特点,亚洲存在着一个独特的“筷子文化圈”,它同时与儒家文化产生和影响范围相一致。历目前,筷子的地位和使用,随着北方面食的出现和普及、南方消费大米的增加、茶点的流行以及合食制的产生逐渐发生了变化,越来越成为餐桌上的主角。与之相关的礼仪规范也逐渐形成。筷子还被赋予了美好的爱情意义和道德价值,而不同材质的筷

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