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葡萄酒经济学
¥29.3(7.7折)定价:¥38.0葡萄酒是农产品，品质品，标准化制成品，历史文化产品。今天，葡萄酒甚至成为股票交易投资工具。作为产品，葡萄酒市场具有多面性，复杂而又神秘。这本小书揭示了葡萄酒经济的各个侧面，反映了在接下来的十年中葡萄酒部门发展的景象。本书共四章，靠前章和第四章分别侧重于供需的决定因素和变化。第三章主要讨论优选竞争中的市场组织和利益相关者的战略。第四章描述了葡萄酒价格形成的复杂机制，并将葡萄酒的金融化纳入其价格动态的决定因素。靠前章葡萄酒供应的全面变化，
