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可持续的食物规划:理论及实践的演变:evolving theory and practice
¥77.4(7.9折)定价:¥98.0本书是新田园城市理论译丛的第二本,在前本书提出的都市农业的基础上,对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果,涉及多个学科,包括与食物相关的城市发展策略、食物规划设计的实践与理论探索等,并整合形成综合性的区域食物地理学,阐明食物如何在可持续的城市与区域发展中发挥重要作用...
本书是新田园城市理论译丛的第二本,在前本书提出的都市农业的基础上,对全球范围内有价值的都市农业实践进行了全景式的扫描。本书收录了食物研究这个新领域中的各类成果,涉及多个学科,包括与食物相关的城市发展策略、食物规划设计的实践与理论探索等,并整合形成综合性的区域食物地理学,阐明食物如何在可持续的城市与区域发展中发挥重要作用...
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