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关于“龙坚”检索到 共10种现货商品
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新加坡华商之文化资本的积累与转换
¥41.1(7.6折)定价:¥54.0《新加坡华商之文化资本的积累与转换》应用布迪厄（PierreBourdieu）资本理论的研究框架，从场域与资本相互关联的研究视角来探讨新加坡华商之文化资本的动态积累与转换过程。 《新加坡华商之文化资本的积累与转换》认为，在新加坡这个独特的社会场域中，华商必然要面对本土华族文化圈、本土多元文化圈，以及西方文化、中国文化的相互碰撞和相交相叠。《新加坡华商之文化资本的积累与转换》主要针对三个群体进行探讨：第一大群体是19201965年代前
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发酵工程实验技术-第三版
¥29.8(8.5折)定价:¥35.0《发酵工程实验技术（第3版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》是一本系统介绍发酵工程实验技术的图书。全书共分五章，重点介绍涉及各种生物反应器的微生物细胞培养技术，包括发酵微生物实验基本操作、工业微生物核酸分离纯化、发酵过程基本操作、发酵产品提取精制基本操作、典型发酵产品实验等内容。《发酵工程实验技术（第3版）/“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材》将国外新实验技术、国内现有的实验材料以及作者自己的科研有机地结合起来，
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新一代柠檬酸发酵技术
¥69.5(7.9折)定价:¥88.0本书体系全面，紧紧围绕柠檬酸生产工艺上、中、下游技术展开。内容包括柠檬酸发酵的理论基础、发酵菌种、发酵原料、发酵过程、提取及废物资源化利用等。本书在撰写过程中，广泛收集资料，以科学性、优选性、实用性相结合为宗旨，荟萃了经过产业化实践验证确实可靠的优选工艺和技术，并经过反复核对和精炼，采用图文并茂的说明方法，反映了柠檬酸发酵技术的近期新进展。 本书适用于有机酸发酵行业的科研人员、生产技术人员，以及相关专业的学生参考...
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3D打印技术及应用
¥33.6(7折)定价:¥48.03D打印是一种颠覆传统制造的技术。本书从实际应用出发，以项目和任务的形式对3D打印技术进行了系统、全面的介绍。本书详细地讲解了3D打印技术的形成与发展、典型的3D打印技术、三维CAD模型的创建、3D打印技术规划与数据处理、3D打印技术的后处理及成型精度、3D打印常见问题及解决对策等，并引入丰富的企业实践案例深入浅出地讲解和示范了3D打印应用的各个工艺，包含正逆向建模、格式转换、数据处理、后处理、成型技术、精度测试、后端维护等内容。
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现代食品深加工技术丛书功能营养品微生物制造技术/现代食品深加工技术丛书
¥93.2(7.9折)定价:¥118.0功能营养品是具有调节人体生理功能、适于特定人群食用的一类化学品。微生物经工程改造后可以合成功能营养品，以微生物细胞工厂为核心的绿色微生物制造技术正在迅猛发展。《功能营养品微生物制造技术》对大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌及酿酒酵母等模式微生物进行了介绍，并详细阐述了寡糖、多糖、短链有机酸、天然色素、维生素和脂肪酸等功能营养品的分类、功能、微生物制造现状及展望。 本书可作为营养学、微生物学、发酵工程等专业的参考书，亦对研究
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社区康复适宜技术
¥67.2(7.9折)定价:¥85.0本书共分4篇39章, 分别从康复医学概述、康复评定、康复治疗技术和社区常疾病的康复方面进行阐述。内容涵盖肌力评定、关节活动度评定、运动心肺功能评定、运动功能障碍评定、日常生活活动能力评定、肌张力评定、感知和认知功能评定等...
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黄帝内经集解·灵枢·素问(共两册)
¥488.6(7折)定价:¥698.0《黄帝内经》是中医学的理论基础。它和其他周秦诸子一样，成书于两千多年前。历代医学家虽有不少注释，但不免众议纷纭，莫衷一是，加之文字古奥，中外史乘又记载不详，其重要价值致遭淹没。有鉴于此，龙伯坚以其渊博的知识，仿清代汉学家治学方法，对历代学者有关《内经》论著的精华，广征博引，条分缕析，校勘训诂，编辑成书。为今日读者便于学习，每篇篇末都附有现代语译文，可收普及之效...
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枯草芽孢杆菌细胞工厂创制及应用
¥121.6(7.6折)定价:¥160.0利用合成生物学技术设计和创建细胞工厂是工业生物技术研究的重要方向，本书系统介绍枯草芽孢杆菌代谢元件的挖掘和创制、代谢途径设计与重构和代谢网络组装与适配的进展，能够促进基因组装编辑系统、代谢调控工具和全局优化新工具和新方法的建立。本书以创制枯草芽孢杆菌底盘细胞，用于合成氨基葡萄糖、母乳寡糖、维生素K2和N-乙酰神经氨酸等典型产物的为案例，为其他功能糖、维生素细胞工厂的创制提供了重要参考...
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边缘计算及应用
¥16.8(7折)定价:¥24.0边缘计算，是指在靠近物或数据源头的一侧，采用网络、计算、存储、应用核心能力为一体的开放平台，就近提供最近端服务。其应用程序在边缘侧发起，产生更快的网络服务响应，满足行业在实时业务、应用智能、安全与隐私保护等方面的基本需求。边缘计算处于物理实体和工业连接之间，或处于物理实体的很好。而云端计算，仍然可以访问边缘计算的历史数据。围绕边缘计算卸载、边缘计算模型和协议、边缘计算资源管理、边缘计算安全以及边缘计算与大数据等内容，以应用案例入手，通
