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  • 烘焙大全

    黎国雄、中智博文  /  2022-03-01  /  京华出版社
    ¥35.4(5.2折)定价:¥68.0

    本书分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、面包、西式点心以及中式点心六大部分。第一部分介绍了烘焙常识,详略得当,让烘焙新手在动手制作前对烘焙有所认识;第二到第六部分,分类精选营养美味的160种烘焙糕点,用精美的图片和简单易懂的文字说明,详细讲解了糕点的制作过程。每款糕点除了详细的操作演示,还有简单实用的家庭烘焙贴心提示,一语点破糕点制作过程中容易疏忽的关键点,保证制作的成功率,让您尽情享受烘焙带来的乐趣...

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