-
蔬菜文化杂谈
¥15.1(3.8折)定价:¥39.8本书作者从事与蔬菜有关的专业工作,对一些有关蔬菜的见闻,觉得饶有趣味,于是尝试写下来。这些杂谈短文,通过有关蔬菜的所见、所闻和所思,基于个人的经验和知识观,对有关蔬菜的知识进行注释、评说、联想和发挥,写成了现在的蔬菜文化杂谈,和读者分享。关于本书的内容,说明如下:1.第一章杂谈了十个蔬菜的基本概念,从第二章开始,大致按照华南地区的应季性,分春夏秋冬在四章中介绍并杂谈了112种蔬菜;2.每种蔬菜都对其基本概念、品种类型、农药残留风险和烹
本书作者从事与蔬菜有关的专业工作,对一些有关蔬菜的见闻,觉得饶有趣味,于是尝试写下来。这些杂谈短文,通过有关蔬菜的所见、所闻和所思,基于个人的经验和知识观,对有关蔬菜的知识进行注释、评说、联想和发挥,写成了现在的蔬菜文化杂谈,和读者分享。关于本书的内容,说明如下:1.第一章杂谈了十个蔬菜的基本概念,从第二章开始,大致按照华南地区的应季性,分春夏秋冬在四章中介绍并杂谈了112种蔬菜;2.每种蔬菜都对其基本概念、品种类型、农药残留风险和烹
京ICP备09013606号-3京信市监发[2002]122号海淀公安分局备案编号:1101083394